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| 店名 | 一番・胤暢番 (いちばん・いちばん) |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
042-724-5506 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 |
| 住所 | 東京都町田市中町1-28-24【2008年1月世田谷区梅丘1より移転】 大成ビル 1F |
| 営業時間 | 11:30~15:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 設備・サービス | ランチ営業、日曜営業 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ~¥999 | [昼] ~¥999 |
| 用途 |
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| 初投稿者 |
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番」に行って来ました。
ここは白川ラーメン「とら食堂」で修行した店主がやってい
て、麺は手打にこだわり、ワンタンも手打でかなりレベルの
高さを感じさせてくれます。(^.^)
スープは鶏と豚のみで丁寧にとってあり、魚介系は使ってい
ない「どこか懐かしさの感じられる中華そば」といったシン
プルな味わいでモチモチの縮れ麺との相性もバッチリです。
チャーシューは最近のラーメンに多い煮豚ではなく豚のモモ
肉を生から炭火で焼き上げる焼き豚にこだわってるようで、
柔らかくて香ばしくて脂の少ない「おいしい焼豚」でした。
ここは事務所からも近いのでまた食べに行きたいお店です。