中国飯店 富麗華 "先代の飯屋選びはナカナカ。安倍チャンも頑張ってくれよナ！"

中国飯店のモダンバージョン。
接待チャイニーズの選択肢として使い勝手良い。

個室は遮音も充分で３階なのに中庭が見えたりで、とても落ち着く。ライティングが接待にはちょっと暗すぎるか。

料理はさすがに中国飯店。
前菜の一皿から、歯ざわり抜群のクラゲ、皮付のクリスピーな焼き豚等に掴まれる。
軽めのトロミスープに包まれた鱶鰭姿煮。北京ダックは香り高い味噌ダレで鴨の風味が生きる。黒酢の酢豚、小籠包と続くが何だか平気で食べられてしまう。
全体の流れがとても良いのだ。
〆にでてくる中国醤油の炒飯が甚く気に入った。少しお湿り系なのだがとても深みのある味わい。
黒胡麻プリンで大満足の余韻。

もとより「接待チャイニーズ」の選択肢として使わせてもらってきたが、「小泉時代」に「総理の一日」にやたらと登場し、ちょっと足が遠のいていた。
今回も自民党某会派の重鎮を見うけたが、フロアーの捌きがとても上手で全く気にならなかった。

むしろ、この店の「味」と「雰囲気」と「ロケーション」を選んだ「前政権」はやはり中々なモノだったのかも知れない。