南蛮銀圓亭 "こだわりのミンチカツ"

07.03.03
先月、旧店舗を訪問して「休んどう」と勘違いして途方に暮れた私達、あれから、夫が土日も仕事で夫婦での外食は永らくおあずけでしたが、今回やっと訪問がかないました。

注文は夫は迷うことなく「ミンチカツ｣。私は本当は牡蠣フライが食べたかったけど時期はずれ。あ～、前回の訪問ミスは痛恨やわ。というわけで、蟹のコロッケ。ミンチカツにはご飯がセットでついてるそうですが、コロッケは単品とのことで、カレーをつけてもらいました。
量が多くないか心配する私に支配人さんが「大丈夫だと思いますよ」と請合ってくれて「ミンチカツはお出しするまで時間が掛かるので先にコロッケをお二人に分けて出しましょうか？」と提案してくれはったので良きに計らってもらいました。

オーダーを済ませてお手洗いを拝借と場所を聞いて「段差がありますのでご注意下さい」の声を背中に受けて扉を開ける。「？？？」これは段差とは云わんで、階段やで。そこは薄暗い裏階段。ビルのトイレを使うんかぁ、階段の上かな下かな？と悩んで結局戻って「すいません、階段の上ですか？下ですか？」と尋ねると「え？まっすぐ奥でございます」「･･･｣私が開けたのは関係ない裏口でした。恥ずかし。

席に戻って、フランスパンのカリカリのをポリポリとかじっていると老コック氏が「今、トントンいってますが、ああやってお肉を刻んで挽肉にしてお作りします・・・」とにこやかに説明してくれはる。わくわく。

蟹コロッケ登場。お皿にはとコロッケとレモンのくし切り。パセリもクレソンもなし、きっぱりそれだけ。潔し。
なるほど、ここはそういうのを個々に注文しないとあかんのね。これで白いライスお願いしてたらさすがにキツかった、カレーにしてよかった。
お味は、うっす～い衣に包まれたコロッケは上品。しっかり下味がついてるので何もつけなくても美味しいけどタルタルソースの酸味ともよくあった。あっという間に終了。

いい具合にミンチカツとカレーが運ばれてくる。
カレーも上品。お肉はあくまでも柔らかい。あまり辛いカレーは得意じゃない私にはちょうどいい感じだけど、これは好みが分かれるかも。

ミンチカツも肉汁ジュワ～っていうタイプじゃなくて口に入れるとホロホロッと挽肉がほどける。
いつもは一切れ味見したらそれでおしまいやねんけど、なんか後を引く味で「もっと頂戴」と催促したら夫が「珍しいな」と云いながら渋々分けてくれた。

基本的にボリュームは少ない目。なんやかやと注文して楽しむにはいいかも。けど、そうすると高こつくけど。
オムライスがあったらいいのになぁ。