フン ラフン "面白くて美味しい多国籍料理"

2ヶ月ぶりに訪問。

前回とても気に入った
イカゲソのペパロニ炒めアボカドソース添えと
タコスを注文。

イカゲソ・・・は相変わらず旨いが、タコスも劣らずうま。
包まれてくるかと思いきやばらばらで。
トルティーヤは熱々。
アボガドのディップとクリームチーズを塗って
好きな具を好きなだけ乗せる。
香菜とハラペーニョはお好みで。
ハーブの効いた挽肉がとってもおいしい。
この2品はアボガドやこってりめという共通点があり
ちょっとかぶるが、好きな人はたっぷり堪能。

□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□

こんなところにカフェバーがあるなんて
全然知らなかった。店内は結構年季の入った様子。
Yuccaとは全然趣が（Yuccaはラブリーな感じ)
違うけど、まったりできる良さそうなお店。
煙くなかったし。

○ラム肉と野菜のオーブン焼きサワークリーム添え
ラム肉はすごくやわらか～。ワインビネガーの効いた
甘いソースがたっぷり掛かっています。
私は肉料理の甘いソースが得意ではないので、
ちょっと苦手な味。ビネガーが強いところも。
野菜はじゃがいもとパプリカ。

○自家製パン
密度の固いもちっとしたパン。
オリーブオイルにつけて食べたかったな。

○イカゲソのペパロニ炒めアボカドソース添え
これはかなりストライク！イカゲソが玉ねぎ、生トマトと
ソテーされ、チーズの入ったアボカドソースが
からめられている。見た目も味も◎な一品。
イカゲソがこりこりして、ニンニクが効いていて
トマト、アボカド、チーズと好物ばかりだったせいか
かなり気に入った。
家でも作ってみよう。

その他の肉・魚料理はこちら。
・塩タラと野菜のビネガースープ　
・あさりの香草蒸し
・海老のジンジャーいため　アリッサ添え
・白身魚のココナッツミルク煮　
・トリモモとホウレンソウ、トマトのグリル
　　　　　　　　　　　　　　　ヨーグルトソース
・ゆで豚　沖縄粟国の塩添え　
・スパイシー串焼きハンバーグ