バル・デ・エスパーニャ・ムイ "高級ｽﾍﾟｲﾝ料理は、高いから、美味しい。"

割と狭い入り口を入ると、まず目に入るのが長～いｶｳﾝﾀｰ。
これは、予約をして良かった…。
大人数だったので、個室に通された。もうちょっとずれれば、東京駅のﾗｲﾄｱｯﾌﾟされた駅舎が目の前なのに～という、ちょっとおしい感じの個室。
しかし、窓は広いので開放感はあるし、席と席の間も十分なので居心地は良い。
とりあえず、ｻｲﾄで人気のものを片っ端から注文する。
・ｵﾏｰﾙ海老のｶﾙﾄﾞｯｿ
・うなぎの稚魚のｱﾋｰｼﾞｮ
・海老のｱﾋｰｼﾞｮ
・ｲｶｽﾐのﾊﾟｴｼﾞｬ
・イベリコ　デ　べジョータ
・ｲﾍﾞﾘｺ豚のｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ
・ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞのﾌﾗｲ
・ｵﾘｰﾌﾞ盛り合わせ
・ほうれん草のトルティージャ
・ﾋﾟﾝﾁｮｽ
・赤・白ﾜｲﾝ
・ﾀｺのｻﾗﾀﾞ
・ﾋﾚｽﾃｰｷ
・ｻﾝｸﾞﾘｱ

ここから、印象に残った料理を挙げていこう。

総じてこの店の料理は美味しい。けど、高い！
特に、うなぎの稚魚のｱﾋｰｼﾞｮが\5000にはびっくりした。美味しくないわけではないのだが、ﾆﾝﾆｸが良く効きすぎて、具材の風味が全くわからない。
しかも、食べる人が食べたら味の違いがわかるのかもしれないが、私はうなぎのと海老のの違いもさほどわからなかった。
でも、ﾊﾟﾝに付けて食べるとすごく美味しかったので、一番安いものをｵｰﾀﾞｰしたほうがよさそうだ。

ﾍﾞｼﾞｮｰﾀは、さすがの貫禄というか、ただのｲﾍﾞﾘｺ豚ではない感じはなんとなくした。でもやはり高い。

ｵﾏｰﾙ海老のｶﾙﾄﾞｯｿは、大きな海老が丸ごと入っていて、しかも海老の中身もしっかり身がついていて食べ応え十分。海老の旨みがしっかりご飯に染み込んでいて、美味しかった。

頭一つ抜きん出たのは、ｲﾍﾞﾘｺ豚のｸﾘｰﾑｺﾛｯｹだ。
程よい塩味が、ｲﾍﾞﾘｺ豚から出る旨みを上手に引き立てる。また、それを包み込むﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽもﾄﾛﾄﾛでｸﾘｰﾐｰ、さらにそれを包み込む衣もｻｸｻｸ。

料理の種類は、決して高級感のあるものではない。しかし、何度も言うが価格が高い。

雰囲気もいいし、料理そのものも美味しい。ﾜｲﾝの種類もまぁまぁ豊富だが、この値段なら、わざわざｽﾍﾟｲﾝ料理は選ばないかもしれない。
行く時は是非、ｽﾎﾟﾝｻｰ同伴で！