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| 店名 | 煌や （こうや） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
03-5397-2280 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 |
| 住所 | 東京都杉並区荻窪5-23-12 |
| 営業時間 | [月～金] |
| 定休日 | 日曜日 |
| 設備・サービス | ランチ営業、夜10時以降入店可 |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
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3.89
私にはあえてこの店を選択する程のものでは無いと思いました。
【料理】
・「特製醤油らー麺」(880円)をいただきました。
普通の「醤油らー麺」との違いはチャーシュー3枚、増量メンマ、味玉。
正直、差額200円ほどの価値は見いだせません。
・スープは魚介系というものの、それほど魚臭さはありません。
微塵切りにした柚が入っており、そちらの香りが特徴的。
醤油ラーメンのスープとしてはかなりこってりの部類にはいると思います。
表面に浮いている油の量も結構なもの。
・麺はやや太めのストレート。固めですがコシはあまり感じられません。
・チャーシューは薄切りで脂身がとても多い。かなりがっかり。
一方、味玉は濃厚で美味しかった。お気に入りです。
・らー麺、つけ麺、油そばの3種類とそのバリエーションだけで、餃子などの
サイドメニューが無いのは寂しい。
【雰囲気】
・いわゆる「ベタなラーメン屋」が多い荻窪では珍しいスタイリッシュな店内。
BGMはジャズで統一され、カウンター席と厨房はにガラスで仕切られています。
また2人卓のテーブルは大きい。反対側の人には手を伸ばしても届かない程
奥行きがあります。
【接客】
・店員間の私語が煩い。
【アクセス】
・荻窪駅南口から徒歩２・３分。駅前にコインパーキングあり