小やなぎ

河豚の季節ですな・・・・・

入ったのは22時くらい、もちろんほぼ満席。
濃厚な煮凝りでまずはビール、このお店のものはなんでも大振りで頑丈である。
てっさもウマー、
やはりこの歯ごたえは他の魚では代用不可、ふぐ皮も厚くてグリグリ・ヌッタリで美味。
この薄さでこの味・・・やはりココは河豚がちゃうね、天然で大きく育った河豚だからこその味。
そして河豚も締めたてよりも寝かしたほうが美味しいらしい、そういう河豚が一番ウマウマパワーを発揮できる状態を大将は見極めてるそうな。

さて、お待ちかねの鍋。
厚く切った身をしゃぶしゃぶの様にして頂くと

うぅぅぅ。うまぁ～ぃ...　（by /m女史）

生だと噛み切れない分厚い身をしゃぶしゃぶして程よい歯応えで頂くという仕掛け、河豚本来の美味しさが口いっぱいに広がる至福の時である。
そしてそして夢のような雑炊、これには必ず白子を入れたほうがいいです。
お母さんは白子入りと頼まれると御飯の量を1.5倍にするらしい、何故ならどんなに「一杯だけでいい」と言ってた人も鍋底こそぎ取る勢いでたべちゃうから・・・。
長ーい時間をかけてお母さんが作ってくれる、
ただでさえ旨いのにさらに白子のまったり感が合わさって旨さ倍増

ううぅぅぅぅぅぅ。ううままぁぁ～～ぃぃ......

である（セリフも倍にアレンジしてみました）

やはり河豚は美味しい、いや、小やなぎの河豚だからこそ美味しい。
繊細で女性的な河豚がとく山ならこちらは男性的で豪快、天然を安く惜しみなくの姿勢は心からありがたい。
「なんでこんなに安いの？」とお母さんに聞くと大将が貧乏性で儲ける事が出来ないから、と嘯いていた・・・もちろんホントの理由は正直で優しいからである。
煮凝り、てっさ、唐揚げ、てっちり、みかん（これもウマー）＋雑炊用白子、これで一人15ｋぐらいというのはドンキーもビックリの数字である。
そして出してる河豚には絶対の自信を持っている、それだけ仕入れを吟味しているのだろう（実際一人50kの六本木のＡまんに勝るとも劣らないと思うけどね）
儲からないからボロっちぃ内装も40年変わらず、「値打ちがある」というのはこういう店を言うのだ。
煙草モクモク？シャーナイ、安いんだから。