天茶屋 七蔵 "天茶屋 七蔵　稲庭うどん（中）とミニどんぶりセット"

新橋駅前に聳え立つ２つのランドマークを言えば、その一つは北側にＳＬ広場を有する「ニュー新橋ビル」であるが、もう一つがここ「新橋駅前ビル１号館」。こっちは夏のビアホール「汐留ガーデン」を擁する。
そんなビルの２階に、行列のできる稲庭うどんの店七蔵がある。ちなみに、同じフロアにビーフン東があり、こちらも大人気。

入って左側に、カフェテリア式のカウンターがある。
ここで注文を行う。
「稲庭うどん」は、小700円、中900円、大は何と1,100円。
ミニどんぶりのセットは小1,000円、中1,200円、大1,400円。
どんぶりは、まぐろづけ丼、いくら丼、かつお丼、まぐろ丼、ミックス丼の5種類から選べる。
この日は、うどんの「中」と「まぐろづけ丼」を選択。

1,200円を支払った後、トレーの上に、小鉢、お新香、お茶、うどん、丼、割り箸、と次々にのせて進んでいく。
全てのせ終わったら、席に持っていく。
テーブル席ばかり、約50席ある。
窓際は採光がよく、心地よいので、窓際の席を陣取る。

うどんは細く、つやつやしている。
うどんをのせたザルは大きい。直径30㎝近くあるだろうか。
このうどんを、ゴマと味噌の風味がするたれにつけて食べる。
たれの中に「ふき」が入っていた。春はふき、夏はみょうが、秋はなめこを入れているそうだ。

丼は、量は少ないものの、しっかりと味付けされたマグロと上に乗せられた刻みノリのバランスが良い。

最後に、テーブルの上にあるポットからお湯を注いで、残ったつゆを割って飲む。体が温まる。

味については満足できた。
カフェテリア形式で、あまり待たされないのも、昼時の時間のない時には助かる。
しかし、この店の最大のウィークポイントは、コストパフォーマンス。
うどんは、確かに美味しいのだが、見かけの割には、大してボリュームがない。
丼は、最初からミニと言っているので仕方ないが、やはり量が少ない。
そして、カフェテリア方式で、半ばセルフサービスなのにもかかわらず、これで1,200円もする。
これが900円未満なら、☆も4つは出せるのだが。

それにしても、稲庭うどんって、どうして何処も値段が高いのだろう？讃岐うどんの倍近くするのに、それが当たり前のようになっている…。