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シェフも気軽に声をかけてくれますし、何しろ18時の開店直後から19時過ぎまで客は我々二人だけで貸し切り状態だった事が幸いし、シェフが福岡や高松で暮らしていらした事まで話していただき、とても楽しい時間を過ごす事ができました。
テーブルにはキチンと二重にクロスがかけられており、ナプキンも布、皿の取り分けは必ず、シルヴァーの取り替えも皿毎に、ワインの継ぎ足しも丁寧で完璧。
店内はとても清潔ですし、ホスピタリティに関しては不満を感じる事はありません。
日本人向けにアレンジされた軽めの塩気や料理のCPなど気になる点はあるものの、リストランテとしての総合評価は高くて良いと思います。
参考
料理総額：18,300円
飲物総額：22,600円
サーヴィス料：無し
支払い総額：40,900円
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| 店名 | リストランテ・ダ・ニーノ （リストランテダニーノ） |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| TEL |
0066-967-748769 （予約専用番号、通話料無料） |
| 住所 | 東京都港区南青山1-15-19 グランメゾン乃木坂 １Ｆ |
| 交通手段 | 千代田線乃木坂駅B3番出口から徒歩3分。銀座線青山一丁目駅赤坂郵便局口から徒歩10分。 |
| 営業時間 | 11:30～14:00(L.O) 18:00～23:00(L.O) |
| 定休日 | 日曜日 |
| カード | 可 |
| 席数 |
（23人まで可能。） |
| 駐車場 | 無 |
| 設備・サービス | ランチ営業、夜10時以降入店可、テイクアウトあり |
| ホームページ | |
| その他リンク | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥10,000 ～￥14,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
| 初投稿者 |
4.50
4.40
4.04
4.01
3.99
4.03
4.01
3.93
3.90
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初めての方へ）
10月も半ばを過ぎていますが、上着を着ているとまだまだ汗ばむ気温です。
少し前に到着し、18時の開店と同時に店内へ招き入れていただきました。
奥から二番目の小さなテーブル席。
壁には印象的な焼き物や、カウンター席には一目で惚れてしまいそうなほど目にも鮮やかで美しい皿が並べられていました。
第一印象として、店内の雰囲気や道具のセンスは抜群に良いと思います。
先ずはビールで喉を潤しつつ、メニューを拝見。
スタンダードなものが記された重々しいものと、一枚紙に手書きされた本日のおすすめが渡されました。
どれも美味しそうだなと家内と二人で悩んでいると、女性スタッフの案内で、入り口左手に置かれた冷蔵ケースを開けて見せてくれます。
そこで本日の食材の選択をさせていただきました。
スズキや大きな烏賊・真鯛などの魚介が並んでおり、どれも鮮度は申し分なさそう。
スカンピや赤座などは見当たらなかったものの、巨大なオマール海老が何尾も元気に手足を動かしており、見ているだけで食欲をそそります。
今回は前菜を頼まず、以下のようなディナーになりました。
一皿目のリゾットまで時間がかかるからと、アミューズにトンノピスタチオがサーヴィスで。
軽く焼かれたピスタチオ入りパン粉で包んであるマグロの中トロ。
濃厚な甘味が凝縮されたマグロで、最初からとても感激。
パンは自家製で、カメリエーレの女性が作っている模様。
茄子がのせてある
魚介のリゾットは澱粉が溶け出すほど火を通しておらず、スープに浸したような状態でテーブルに運ばれてきました。
海老とアサリの出汁を効かせた仕上がりになっていて、トマトソースがアクセントに。
サラッとした食感ですが、濃厚な甘味を感じます。
期待したほどシチリア色は濃くなく、塩は軽めで日本人に合わせてあると言えそうです。
二皿目はウニのリングイネ。
こちらはお店ご自慢の皿だそうです。
とても優しい味付けで、塩気は軽め、ウニの旨味だけを巧く引き出されていると思います。
本日のおすすめメニューにはスパゲッティーニと書かれていましたが、供されたのはリングイネ。
スパゲッティーニを食べてみたいと思っていましたが、オーダーの時にリングイネと言ってしまったのかも知れません。
三皿目は真鯛のグリリア。
入り口脇の冷蔵ケースの中から指定した食材です。
表面はカリッと芳ばしく、中はふんわりと柔らかく仕上げられています。
やはり塩気は軽く、少し淡白なイメージでした。
もう少し強めに塩をふってもらえると好みになったかも。
鎌倉長谷のナディアとは対照的でした。
四皿目は仔羊のアロスト。
ローストした後でオッソブーコのようにトマトとワインで煮込んであり、赤のフルボディにぴたりとはまった一皿でした。
巧く肉汁が閉じ込められており、ボリュームも見た目以上を感じる出来だったと思います。
シェフのニーノさんは、まだワインが残っているのを見て、大きなポルチーニ茸を焼いてサーヴィス。
時期だけあって、さすがに上手かったです。
こんなにサーヴィスしてもらって良かったのかと思うほど、状態の良いものでした。
これで最初にオーダーした皿はすべて終わりましたが、全体的な料理のボリュームは少なめで少々もの足らなかったため、最後にリガトーニのゴルゴンゾーラソースをオーダーしてみました。
こちらの皿は思いのほか満足度が高かった。
パスタは乾麺でしたが、チーズソースには何も混ざっておらず、濃厚で独特の香りを満喫することができました。
ワインリストには白赤の順で倩々と記されていましたが、料理のオーダーで少々疲れてしまいましたので、カメリエーレのおすすめに従う事としました。
最初から赤を二本開ける事を予定しておりましたので、１本目はシチリアのミディアムボディを所望。
TRIPUDIUM DUCA DI CASTELMONTE ‘03(シチリア州産、赤のミディアムボディ)
２本目はフルボディを所望。
DUCA ENRICO DUCA DI SALAPARUTA ‘01(シチリア州産、赤のフルボディ)
やはりシチリアの赤を飲むにはシチリアの料理が似合うのかなと思います。
魚介料理が主体のリストランテですが、白に拘らず赤でも美味しくいただけました。
食後にはリモンチェッロとアランチェッロ、グラッパも２種類を。
めずらしいものをいただいた家内は大喜びでした。
最後にエスプレッソもいただきました。
クレマは薄く、苦味だけが前面にでていたエスプレッソでしたが、これだけで料理の評価を上げたり下げたりするほどではないかと。
専門店ではないので、これはこれで良いと思います。
印象に残ったのは、店内の壁掛けや皿だけではありません。
シチリア島を意識したリストランテですので、接客も明るくてとてもフレンドリー。
以下コメント欄へ続く