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| 店名 | とんかつ井泉 五反田店 (五反田井泉) |
|---|---|
| ジャンル | とんかつ |
| TEL |
03-3495-0117 |
| 住所 | 東京都品川区西五反田1-17-6 トミエビル2F |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ¥6,000 ~¥7,999 | [昼] ¥1,000 ~¥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
| 初投稿者 |
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今日はいつもにも増して高カロリーな食べ物を体が欲しており、ラーメンかトンカツかでだいぶ悩んだ末、大崎広小路駅近くのとんかつ井泉 五反田店に行ってきました。
なんだか聞いたことがあるなあという気がして後で調べたところ、箸で切れるとんかつの元祖が上野の井泉本店で、五反田店はその系列みたいですね。何度かこのお店の前は通っていたのですが、そんなに立派なお店とは思っていませんでした。
「箸で切れる」というフレーズですぐに思いつくのは青山のまい泉なのですが、あそこは井泉ののれん分け店らしいです。私は、田舎から出てきて間もない頃、都内生まれの友達にまい泉に連れて行ってもらって、すごく感動したのをおぼえています。それくらい、私が知っているトンカツとは別物でした。
話を井泉五反田店にもどしますが、12:10過ぎにお店に着いたところまだ空席があり、すぐに座ることができました。店内は昨日と違ってほとんどがおじさんです。かつ定食(1050円)を注文します。メンチやコロッケの定食は1000円を切るのですが、今日はトンカツが食べたかったのでちょっと無理をしました。
しばらくして運ばれてきたとんかつは、見た目のボリュームがけっこうあります。私はこの時点ではまい泉とのつながりを知らなかったのですが、なんとなく見たことがある気がしていました。テーブルには甘口・辛口の2種類のソースがあるのですが、辛いものが好きな私は反射的に辛口を選んでかけました。とろみがあまりなく、ウスターソースのような見た目です。実際の味は、醤油の味が少し強いようでした。ちなみに、甘口も後から試したのですが、こちらはケチャップの味がする、濃い味のソースでした。
肝心のカツなのですが、ボリュームのほとんどは衣です。肉の厚みは8〜10mmくらいなのですが、衣の方が(上下を合わせると)厚みがあります。衣はカリカリに揚がっていて香ばしく、油っこさは最低限に抑えられている感じがするのですが、それでも少し重い感じがします。この味や食感も、やはりまい泉を想起させられます。それでも戻って調べるまでは、こういうジャンルのトンカツってある程度確立されているのかなと思っていました。
トンカツ全体を見ると、すくなくともランチのかつ定食に関しては、ソースのかかった衣でご飯を食べるものといった感じです。これは特にけなしているのではありません。実際私も若い頃は、衣の中身が何であっても、ソースとの相性の良さでご飯が何杯でも食べられました。ただ、今となっては、揚げ物の衣は味を損なわない範囲で薄い方が良く、どちらかと言えば素材を楽しみたいなと思ってしまいます。胃がもたないのです。
ご飯やお新香、味噌汁は全てそつなく美味しかったです。このあたりはさすが老舗の系列店といったところでしょうか。
ともあれ、胃の丈夫なおじさま方がうらやましいです。
ごちそうさまでした。