soup curry＆dining Suageの口コミ一覧

代官山駅の程近くにあるスープカレー屋さん。
少し奥まったところに入り口につながる階段があるので最初はわかりにくいかも。

店内はカウンターが6席くらい、テーブル席が4人×4席くらいだったと思う。

スープカレー激戦区（発祥？）の北海道に2店舗あり、東京進出の1店舗目の様だ。

ここのこだわりは「素材」とのことで、北海道から直接運び込んだ材料で作っている。
それが味に素直に出てきていて、特に「インカのめざめ」という種類のじゃがいもは「じゃがいもの域」を超えているとおもう。
その他にんじん、ブロッコリーなど、普通はとりたてて味わうという感じでない素材も、かじると「はっ！」と気づくくらいに一般品との味の差を知らせてくれた。

また、スープのほうの味ももちろん秀逸。
素材をSUAGE（素揚げ）した油とほどよくなじんでむやみにアッサリ、コッテリということではなく絶妙なバランスの味わいがある。

おいらの具材のお気に入りは「ソーセージ」
これは好みが分かれるかもしれないが、燻製臭がはっきりと出ていて、それがスープに馴染んだ味は最高。


このお店は昼も夜も営業しているが、昼はランチセットや日替わりといったものがあるので食べあきない。

夜はサイドメニューも充実しているのでビール衣の唐揚げや（このサックリ感は驚き）厚切りベーコンとほうれん草のサラダ、温野菜のアンチョビソースといった身体によさそうなメニューをつまみながらお酒を飲み、締めにスープカレーを呑む、といった使い方も出来る。

ともあれ一つ一つの素材の味を知ってみたい方は是非一度訪れては如何だろうか。


07/03/06追記
本日日替わりランチを食した時に写メすることが出来たのでうｐします。

また、レビューにつけたしとして・・・
ライス（玄米御飯、赤米御飯）には櫛切のレモンが添えられる。好みでライスに少しかけて食べるとまた違った風味で旨いとおもう。おいらは前半は何もなし、後半にレモンを絞って・・・という感じで2パターンの風味で楽しむことにしている。


07/10/19追記
先日お店の方より「残念ですが閉店することになりました。」との事をお聞きした。
この味が東京で食べられなくなるのは非常に残念だ。

最初のレビュー登録者はたしか私だったと思うが、最後も私で締めることになるとは思っていなかったが、これも縁だと思って筆をおくことにする。

suage、ランチでいってみました。
札幌からの出店ということで大変期待していきました。

はじめてのスープカレー屋は大体チキンを頼むんだけど、ラムステーキ、というのが目についたので、注文。
suageというだけあって、串にさした具が素揚げされているらしい。

正直、ちょっと期待が大き過ぎたかもしれないけど、まあ普通か、やや不満。
若い女性をターゲットにしているからか、あっさりめ、個性がない。
全体的にスパイス感が足りないので何か物足りない。
あとラム肉がステーキと言うには、小さい・・・

らっきょや、心系の流れが好きな人には良いかもしれないけど、個人的には物足りない感が。
代官山にあるオシャレな雰囲気なので、女性にはうけると思います。（と一応フォローしときます）

注文したのは、「パリパリ知床鶏と野菜のスープカレー」。
スープカレーは北海道で食べまくりの時期があったので、とってもこだわりを持っているのですが、こちらのお店は札幌発祥ということで期待していました。

串にさした鶏肉の他に、じゃがいも、茄子、オクラ、人参、舞茸、蓮根、ブロッコリー、カリフラワーなどが入り、ご飯は玄米ご飯でした。

辛さは追加料金手前の辛口にしましたが、スープカレーの売りは辛さだと思っている私個人としては、全く辛くなくちょっと残念。
でも、辛さが得意でなければ、これくらいの辛さ設定で丁度良いのかもしれませんが…。札幌（他店色々）のスープカレーは、普通でもとっても辛かったという記憶があります。
スープ自体は、とてもやさしい味わいで、本当にスープとしてそのまま（ご飯なしで）頂いても問題ない感じでした。

スープカレーを初めて食べる方には、もしかしたらオススメかもしれません。

ちなみにお店の雰囲気はカフェ風のお洒落な店内で、トイレも女性向けにあぶらとり紙などが置いてあって綺麗でした。

今日は野菜を食べるぞーと思って野菜10品目のカレーに
しようと思ったが、ラムステーキに心変わり。

日高放牧豚のトロトロ角煮や
挽き肉と納豆にも心惹かれつつ。
更にカレー茶漬け（とんかつ、かき揚げ）なるものにも
好奇心が刺激されつつ。

カレーメニューはどれも1000円以上、
ドリンクもやや高めの設定。

注文方式は、以下の順
一　カレーの種類
二　カレーの辛さ5段階
三　主食を選ぶ（赤米、玄米、パン)
四　ご飯の量（大、中、小)
五　トッピング

辛さは真ん中の中辛、玄米ご飯、中、きのこ3種で
お願いした。ドリンクはラッシー。

運ばれてきたカレーはちょっと油が多い印象。大ぶりに切ら
れた素揚げの野菜が竹串に刺さっているのが特徴的。
素揚げなのは、人参とじゃが芋。オクラやブロッコリー、
カリフラワーは茹でてあった。きのこは、しめじ、エリン
ギ、えのき。野菜は全般的においしく、特に人参が甘く味が
濃くてとてもうまい。
玄米入りのご飯は炊き加減は上々。甘みがありなかなかおい
しい。ただ"中"だと量は多いかも。食べた後苦しかったのは
追加したきのこのせいではないと思う。

ラッシーははちみつが入っているようでちょっと甘い。
すごく辛くした場合にはこの甘さは合うかも。

カウンターは揚げ物の煙がもろに流れるのでちょっと辛い。
ドアを開けて換気してくれたが、お店が線路沿いゆえ
騒音が結構すごいので、ずっと開けているのも難しそうだ。
長居するならテーブルの方がよいな。

代官山駅から代官山アドレスの裏手を線路沿い、渋谷方面にしばらく歩いた路面の商業ビル２階にひっそりとこの店はある。

「soupcurry ＆ dining　Suage」

店内は小奇麗なカフェダイニング風で居心地が良い。
夜はダイニングレストランとしても機能する。

この店の特徴は、一部のトッピングが串に刺されて供されることであろうか。

とくに、バリバリ知床鶏と野菜のカレーに添えられた知床鶏は、直前に炭であぶられ、皮がパリパリと心地よく、香ばしさも素晴らしい。

野菜やキノコ類は、ほとんどが北海道から取り寄せられたものらしく、そう聞くとどことなく味わいも深いような気になる。

串に刺されていることの意味は、鶏やラムなどに関していえば直火で炙る工程を考えると納得できる。
野菜類は味に関わる必然性を感じない。
だが、鶏は勿論だが、ニンジンやじゃがいもなどは確かに食べやすさを感じた。

基本的に、スープカレーを食すときは、ライスと具材を供に口に運ぶことがないので、根菜類などは串で供するのも一考かもしれない。
欲を言えば、野菜類も一炙りされていると、素揚げとは一味違う香ばしい魅力が備わる気がするが。

ラムステーキ、手作りハンバーグ、角煮なども無難な仕上がりで、そつなくまとまっている。

なかなか足を運びにくい場所ではあるが、代官山でカレー屋を選ぶのであれば、紹介に恥じない店である。

都心部で打ち合わせがあったので昼飯になんかスープカレーでも食って帰ろうかなと思って携帯で検索していたら代官山にスープカレー屋さんがあることがわかり行ってみました。
「Suage(すあげ)」という所で今回頼んだのはパリパリ知床鶏と野菜のスープカレーでございます。辛さは5段階で一番辛いのは50円かかるので今回は4にしておきました。米は白米に玄米をブレンドした奴とか赤米をブレンドした奴が選べます。
私の場合だと辛さ4でもまだもう少し辛くていいかな?という感じでした。でも鶏肉も野菜も美味しかったです。
また近くに来たら行こうかな?と。

都心部で打ち合わせがあったので昼飯になんかスープカレーでも食って帰ろうかなと思って携帯で検索していたら代官山にスープカレー屋さんがあることがわかり行ってみました。 「Suage(すあげ)」という所で今回頼んだのはパリパリ知床鶏と野菜のスープカレーでございます。辛さは5段階で一番辛いのは50円かかるので今回は4にしておきました。米は白米に玄米をブレンドした奴とか赤米をブレンドした奴が選べます。 ...... 続きを読む