にんにくや 谷保店の口コミ一覧

この土地に移転してからなかなか行く機会が無かったのですが、機会が有ったのでいってみることに。

小金井が塩っけつよくあまりいけて無いので、谷保は大丈夫かと心配して行きましたが、

是政の頃と変わらない味でした。

変わらないと言うことは、ﾊﾟﾝﾁはあるけど、通うようなお店ではないと言うこと。

にんにくやっていうぐらいの出、ﾊﾟﾝﾁはあります。ただただ後味がけっきょくしょっぱい。

競馬場の帰りに是政に出向いていった頃を思いだしますと、やっぱり後味の塩気が強い店だなと思い返します。

この後味がいいかどうかは好みだと思うのですが、僕てきにはちょっといけてないかな～って思いますが、夜間ｵﾝﾘｰの店なので、飲み帰りなどによっていけるお店だと思います。

生のにんにくをそのままクラッシュして投入する流儀で知られるラーメン店にんにくや
どこの店舗がオリジナルなのかは知りませんが、ここ国立は谷保のにんにくやは以前まで府中の是政で営業していたにんにくやが移転してきたと聞いたことがあります。

かつてはよく東小金井店で食べたこちらの“にんにくラーメン”でしたが、谷保駅徒歩３分、営業時間が夜のみという難条件でもありこちら谷保店には初訪問となりました。

店はいたってシンプルな極々普通のラーメン店。
店内は基本的に禁煙のカウンター席のみで１０席ちょっと、注文は券売機にてデフォルトの味わいのラーメンと味噌ラーメンからバリエーションを選択することになります。

デフォルトのラーメンは６００円。
やや透明のあっさりした見た目のしょう油スープに細かな背脂と分厚い油膜が張っている。
お約束の生にんにくを２粒もクラッシュして久しぶりにメタボリックシンドローム促進型の不健康そうなラーメンを啜ってみた。

にんにくの風味は当たり前のように強烈だったが、スープ自体はアッサリとした味わいで背脂のくどさと意外にバランスが取れている。
薬味の白ゴマと一味をタップリと投入すると香ばしさとピリカラのが良いアクセントとなって、もっちりしたストレートの中細麺もなかなか美味。

堅めのロース？のようなチャーシューは結構な大きさであったが、味付けが単調＆濃い目なのでイマイチではあったが、オリジナリティ溢れるジャンクラーメン健在を思わせる、なかなか完成度の高いラーメンだと思った。

めったに足を運べる場所ではないが、機会があればまた食べてみても良いかも。

ちなみに替え玉もＯＫのようでした。

風の噂で是政の（にんにくや）が谷保に来た！！
との情報を仕入れたのでラメーン好き3人で訪問して来ました。

食券を買って注文。

ラーメンが来て3人で一口食べて・・・
顔を見合せ爆笑！！

これまた酷いラーメンだった。
うす～い出汁に背油が浮いてるだけ・・・
薄すぎてお湯かと思いました。
にんにくクラッシュ攻撃でなんとか食える程度になりました。

店を出て3人であまりの不味さに笑い転げました。

口直しに（仁楽）へ直行しましたぁ～～～

さて、今回は谷保の「にんにくや」さんに来て見ました。
ちょっとカウント怪しいんですけど、大きな区切りの数字なので、このブログの1軒目にやってきました。
いや、きっとあとでちゃんとカウントするとずれていると思うけど(笑)

で、月刊とらさんの7月号をご覧頂....... 続きを読む

さて、今回は久しぶりに「にんにくや 谷保店」さんにやってきました。
久しぶりって言ってもちょいちょい来ていることには変わりないのですが…。

平日の
先客は7名くらいだったかな。
ちょっと、迷って、のりチャーシュー麺に高菜で。

もはや書くことは無いで....... 続きを読む