メゾン カイザー 池袋店の口コミ一覧

１年ほど前にパンパシフィックホテルのカフェトスカでパンを食べてから、
ずっと行ってみようと思っていたのですがなかなか機会がなくようやく行けました。

池袋は最寄駅から近いけども、サンシャインは池袋駅から遠い…。
他に用がないと足は向かない場所です。


ランチタイムを過ぎたばかり、という頃に行きました。

本日のサンドイッチを頼んだのですが、
「本日」といっても３種類くらいあり、店員がその場で読み上げた中から選ぶ、という感じでした。

オーダーの前に３種類あるよーということが分かれば親切かな、と思います。
店員呼んでから言われると焦ります。



サンドイッチ自体はとっっっても美味しかったです。

連れと別の種類を頼んだので２種類味わったわけですが、
具に合わせてパンを変えているのは、やはりさすがパン屋です。

量的には、大食いの私には物足りなかったですね…。
それを考えるとちょっと割高かな。

テイクアウトはけっこう並んでいました。

ティータイムにパンバスケット（600円）を。
5種類のパンにジャム、バター付き。
どれも食事系のしっかりしたパンだったのでかなりお腹一杯になります！
クロワッサンが入っていて嬉しかった(●´ω｀●) おいしかったです♪♪
本当はテイクアウト専門のサンドイッチが食べたかったんですが、店内では食べられないとのことで……どこで食べろっちゅーねんｗ
きっと噴水付近でしょうね……。でも店内でゆっくり食べたいよ～。
友人は午後のサンドイッチセット（750円）を食べていました。
一口もらいましたが、ピザサンドっぽい感じでおいしかったです☆
こちらはドリンク付きでお得な感じ。
雰囲気はゆったりしっとり大人な感じ。
サンシャインにしては値段高めだしね～。

ﾒｿﾞﾝｶｲｻﾞｰﾗﾝﾁ。
メゾンカイザーのパンは買ったことがあるんだけど、その場でランチを食べたことはありませんでした。
場所は池袋サンシャイン内。
ｻﾗﾀﾞﾗﾝﾁｾｯﾄです。
まず、ﾊﾟﾝがやってきます。
5種類くらい。食べ放題なの。
でね!ちょっと見難いけど、紅茶のスプーンの上に乗ってるものがあるじゃない。
これ、おいしいですよ!私はじめ砂糖かと思ったけどね。
そしてﾒｲﾝ。
ｻﾗﾀﾞと、ﾄﾏﾄｽｰﾌﾟと肉。
ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢かな?
なかなか。
でも、ドレッシングに少し飽きが来たかな。
でもこれで1000円はいいなぁ。


<a href="http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13025480/" rel="tabelog fc9007f6c74944dd5ac8747020e02f53">メゾン カイザー 池袋店 (MAISON KAYSER)</a>

家の近くにあるので、テイクアウトでよく帰るのですがお友達と初めてランチに挑戦してみました。

結構いつも並んでいるのですが、外でもストーブがあるので待って店内で食べるよりも外のほうが気持ちよいかも知れません。

色々あるランチの中から、一番リーズナブルなサラダランチを注文。
ローストビーフやハムサラダにスープがついてきて、パンの食べ放題とドリンクがつきます。このパンがおいしくっておいしくって。。。ゆっくり食べることができない人は出直したほうがいいほど、マッタリ食べれる状況をおすすめします。
パン以外は正直普通です。

サービスもさほど良くありません。悪くもありません。

銀座木村屋の息子さん、やるなーと思います。

テイクアウトで食べるのとまた違った楽しみがあるので、時間がある方は是非イートインもおすすめします。

東京とももうお別れ＞＜そんなSoy子がすんごく食べてみたかったパンがこちらのパン☆

このサイトでも多くの書き込みがなされていますよね。
そして、HPにアクセスするたびにあの外国人さんの笑顔に触れ、食べてみたいと心そそられていました（笑）

さてさて、まず購入したパンは人気商品のクロワッサン オ ザマンド。
人気商品とは知らずだったのですが、やはり店頭で目を引く商品です。
甘党なら誰でも「おお☆☆」という感じの外観♪
粉砂糖がまぶしてある表面と、いかにも重そうな重厚感たっぷりのパン。
クロワッサンがぐちゃーって潰されている感じがまたいい☆
お味の方は、かなり甘い！！クロワッサン本来のさくさく感は楽しめませんが、代わりにしっとり感ともちもち感が楽しめます☆ただ、本当に甘いんです。いっぱい食べたいけど、カロリーが気になって。。。だって、包み紙に油がかなりしみ出していましたから（＾＾；）

他に、チョコ色のパン（名前忘れました。。。）とチョコチップデニッシュを購入。

チョコパンは、もっちりしていてかつ、チョコチップとナッツがいい歯ごたえを生み出してくれるんだなあ（＾＾）vビターなベースのお味が癖になりそう。今回購入した３つの中で一押し☆

デニッシュは、まあ普通によくある感じ。チョコチップの量はそれなりに多し◎
デニッシュ自体もさくさくしていていいんだけど、特に印象に残る感じではないかな。

最後に食べたかった有名パン屋に挑戦できてよかった♪
これで、思い残す事はない！！こたあない（笑）また、東京に来たら色々巡ってみまあす。

リピーターです。
池袋限定のパンとか、イチヂジクパンとか好きなパンが
たくさんあります。
クロワッサンも買い置きして冷凍しておき、温め直して食べても
本当においしい。

ただし。

店内で食べたときにうんざりしたことがあった。

パンとサラダのセット、そして別にスープを頼んだ。
「パンは今から温めるの時間がかかる」と聞いて承諾。
しかし、パンが10分くらいかかるというのに、
即スープだけがでてきた。

＜中略＞

その間の接客態度が最悪で大変不愉快だった。

ウェイトレスさんは違うパンをサービスといって、
すぐにスープに添えてくれましたが…。

その後、カフェには一度も入ってません。


ということで、
頭に来る前のカフェの記事は↓
http://plaza.rakuten.co.jp/chicchi37/diary/200705280000/

売店で買ったパンの感想なら↓こちらにて。
http://plaza.rakuten.co.jp/chicchi37/diary/200709040000/

定番のクロワッサンを購入しに立ち寄ったのですが、店頭でのパン達に食欲を
刺激され、予定外のランチを・・・・。
ランチはスープランチやサンドイッチランチ、メインお肉やお魚のランチが
あって、自分はスープランチをチョイス！
スープにサラダ、パン食べ放題にコーヒーで1000円とお手頃価格。
サラダやスープは日替わり違うようで、ミネストローネはすっごく美味しかったです！
サラダも葉物だけでなく、生ハムやチーズなども入っててボリュームあり。
パンは4種類くらい、もっとあったのかもしれませんが自分ギブ。
バターが意外と普通で残念、自宅のバターの方が美味しかった・・・。

パン好きな方にはとってもオススメなランチだと思います！

いつも買っているドイツパンのお店がデパ地下のイベントの為追い出されているので、チョコッと足を伸ばして評判の良いこちらに。

で、バゲット系のちょっと小ぶりのバタールというパンとクロワッサン、オリーブオイルを練りこんだというチャパタを購入。あと茄子とトマトのキッシュ（プロヴァンサル）とミルフィーユも買ってみた。
パンはどれもおいしい。まぁ絶賛するほどではないが....。噛むと甘みというか旨みが出てくるような感じで、好みである。この中ではバタールが一番好みかな。
クロワッサンはバターの油っぽさが控えめでちょっと上品な感じ。口の中で溶けるジューシーな感じも好きだが、これはこれで結構好き。まぁ若干の物足りなさはあるが...。

でもキッシュはイマイチ。洗練された印象も受けずかといって田舎風（見た目だけならこっち）でもない。これはこれで好きな人もいると思うが、私はそんなに好きではない（もちろん嫌いではない）。

で、ミルフィーユ。クリームは結構好き。サイズも大きくてよい。ただもうちょっとパイ生地は軽くて良いと思う。そんなで生地がちょっと重たいタイプ。パン屋さんぽいといえばそれまでだが.....。いや、パン屋さんぽいというより、まさにパン屋さんが作ったミルフィーユといったところだろう。


～再訪～
年末年始用のパンを買いに訪問。
とりあえず前回おいしいと思ったバタールと一応クロワッサン。あと目についたエクメックとカンパーニュを。あとフーガス ラタトゥイユも。で、今回も懲りずにフランというカスタードのタルトを...。

で、フランはカスタードがちょっと重たいまさにパン屋さんのケーキ。これはこれで好きな人は好きで、私も嫌いじゃない。が、やっぱりこちらはパンに絞ったほうがよさそうです。
で、ラタトゥイユは野菜が少なすぎ。これじゃラタトゥイユじゃなくてピザパンだ....

というわけで、やっぱり基本的なパンはともかくその他のものはそんなに特筆するまでも無いかなぁ。パンはあきらかにその辺にいっぱいあるパン屋チェーンよりはおいしいと思う。でも菓子パン（ケーキ？）なんかはそこらのパン屋チェーンといい勝負だ。いや値段の高い分負けている.....

そんなで評価はパンのみ。それも私の好きなタイプの（笑）
とりあえず、バタール、エクメックはお勧めです。

あと前回は気付かなかったが、行列の待ち時間用（？）にお試しのパン（一口サイズに切ったもの）を置いているあたりは好感を持てる。
もっとも買ったり並んだりせずにつまんで去っていく人も多いのだが....

前回メゾン カイザー 高輪店で失敗をしたので
今回はハード系メインで買ってみることに。
前回はたまたま良くなかったのではないかと思っていたので再度挑戦を。

池袋には知人の付き合いで、家族でやってきた。
かみさんたちが買い物をしているので、しばしサンシャインシティ内をぶらぶら歩いていたが
疲れて何処かで休憩したくなった。何処の喫茶も満席で、ここのメゾンカイザーのカフェのテラス席なら空いていると事。そこで全員呼び寄せて休憩する事にした。

●カフェ　★★
　テラス席は中からスタッフが殆どでて着なく、注文も最初だけ。
　手を振っても見えないのか全く気づいてもらえない。
　逆に店内の様子を伺っていたが、一人の客に３人のスタッフが付く状態で無駄な動きがかなり多い。

　○タルトセット　★☆
　　タルトはベリー系のタルト。
　　見た目はとても美味しそうに見えるが、タルト生地がカチカチでナイフでも切れない始末。
　　ベリーば凄く甘く味も大雑把なアメリカンな感じがする。
　　ちょっと泣きが入りそうだった。

　○マスカルポーネとレッドフルーツのベリーヌ　★★
　　ベリーヌとはグラスに入ったデザートの事で、なかなか可愛らしい出来である。
　　マスカルポーネの酸味もありカスタードクリームと混ざりまあまあ。
　　ベリーは相変わらずめちゃ甘。

　○ホット　ガトーショコラ　バニラ添え　★★★☆
　　本当はトロワブリュレを食べたかったが売り切れ。
　　でこれになったが、他の２品に比べはるかに美味しかった。
　　少々寒いテラス席だったが、暖かいガトーショコラの上に冷たいバニラアイスが乗っていて、
　　アイスがくどくなくチョコの甘さを緩和してくれ美味しかった。
　　できればガトーショコラはホットなので甘さが倍増する為、もう少し甘さを控えめにしてくれるともっと美味しいと思う。

まあパン屋でケーキの期待をしすぎたのも間違いだろう。
サンドウィッチにすればよかったが、夕食も近いし、周りのスイーツ店の席が空いていなかったし。

●パン　★★☆
　リベンジしたが、やっぱり自分には合わない。
　サンジェルマンとさして変わらぬ出来にかなりガッカリさせられた。
　ハード系をメインに注文したが、パンに粘りが殆ど無い。
　ふわふわな焼き上がりで表面の薄い部分だけに焼き目がある。
　フランスパンの美味しさといううより、日本のパンの美味しさと言った方が良いと感じる。

　○クロワッサン　★★
　　フィガロ紙でNo1となったものを日本で発売との事だが、形状が全く違っている。
　　素材がとても良いと感じる。食べた中の生地が黄色く、旨味がある。
　　しかし、生地の層が綺麗に開いておらず固まっている状態。
　　しかも甘い。中はしっとりしすぎている。本当に同じもの？と疑ってしまう。
　　焼き上がりの状態は、ポンパドールのパンにも劣る感じだ。生地の良さに助けられていると思う。
　○ショソンオポム　★★★★★
　　他のものと違い際立って美味しい。
　　中までサクサクしており、アップルの味が取っても美味しい。
　　ル・ディマンシュもメゾンカイザー出身の職人がおり、良く似た味と大きさで出している。
　　この美味しさが作れて他のものはいったい何？と思ってしまう。
　○チャパタ　★★★
　　オリーブオイルが練りこまれているパンで、モチモチ感がいまいち。
　○パンオヌーボー(赤ワインのパン)★★★☆
　　とっても面白い。赤ワインの香りがする。中にベーコンが入っていて味はとても良い。
　　生地の出来がよければ最高の一品となっただろう。
　　この生地も粘りが乏しく、ふわふわに仕上がってしまっている。
　○ゆずのパン　★★
　　ゆずが美味しそうと思い購入したが、ゆず茶のゆずが入っている感じ。
　　ゆずのジャムがちりばめられた感じで、かなり安っぽい味がしたのが残念。
　　こちらのパンも粘りが無く腰も無くハード系＋ソフト系の中間みたいで
　　見た目のハード系から程遠い食感。
　○プチバケット　★★
　　うーーーーこれはバケットって感じじゃないです。
　　パリッとした食感もなければ小麦の美味しさもあまり感じない。
　　軽い食感で粘りも少なくスーパーでも買えそうな....

他にも多く購入したが、字数と書くほどのものがないので記載を見送る。

行列に並んで購入したが、リベンジも打ち砕かれてしまった。
ただ、ショソンオポムが絶品である事がせめてもの救い。
面白い試作として赤ワインのパン。生地がもっとうまく出来ていれば....
これが本当にエリックカイザーのパンか？と疑ってしまう。

サンジェルマンが名前だけいただいたと言う感じが否めない。

カフェに入る時は店内にしたほうが良いだろう。
テラス席は見捨てられてしまう。

テイクアウトのレポです。少し混んでるみたいだったので今回はテイクアウトにしてみました。
機会があればランチも頂いてみたいです。

平日の3時頃に訪れましたが、多くの人でにぎわってました。サンシャインの中なので買い物帰りの人もいれば、オフィスからランチ用に買い求めて来た人まで様々。
購入したのは画像にある4点。

※いちじくのパン（\231）
※プチクロワッサン（\105）
※プチパンオショコラ（\116）
※ヴィエノワーズショコラ（\189）

いちじくのパンは中にいちじくが練り込まれているものですが、形もいちじくっぽくて可愛いです。
クロワッサンとパンオショコラは通常サイズもありましたが、ちょっと大きいかな？と思ってどちらも食べてみたかったので今回はプチサイズを購入。
でも、クロワッサンは通常サイズを購入してザクザクちぎってカフェオレなんかに浸して食べたら美味しいかもしれません。試してみたい。
皮パリパリ。中はしっとりしてて美味しかったです。
プチパンオショコラは中にほろ苦いチョコが入ってました。少量ですが、パンとのバランスがちょうどいい感じ。
どちらもパリパリ皮なので、食べる時に生地がこぼれてしまうのが残念。

温かいパンを入れた紙袋だけ封を開けたままにしてくれたりと、店員さんの心配りが良かったです。

●11月24日再訪。
またもやテイクアウトで下記のパンを購入。

※プチカネール（\116）
※ショソン オ ポム（\252）
※マンゴーブリオッシュ（\189）

プチカネールは見た目通りの予想出来る味。
ショソン オ ポム＝アップルパイは、中のりんごジャムが甘すぎず量もほどほどで食べやすい感じでした。
マンゴーブリオッシュは見た目は普通なのに一口食べるとちゃんとマンゴーの味が広がってビックリ。珍しい味のパンじゃないかなと思います。（写真撮り忘れました…。）

●12月1日再訪。

※ベジタリアンサンド（\441）

サンドイッチの性質上、冷蔵で冷やされた状態なのでパンの焼きたてホカホカサクサク感などは勿論ありません。が、サンドイッチの中身に負けないくらいの噛み応えありのパンはもっちり感がありました。中はトマトとモッツアレラチーズ、バジルかな？サッパリ味です。塩気が効いてて良かった。少しパンの下の方が湿気で濡れてて残念でしたけど美味しいサンドイッチでした。

●12月8日追記。

※クロワッサン（\168）
※名称不明のパン（タルト？）

頂き物です。なんでここのクロワッサンはこんなにサクサクなのか。ボロボロ落ちてしまうけど気にしないで食べてみた。

●2007年6月8日再訪。

※パン オ ショコラ（\189）
※フーガス チキンオリーブ（\315）
※プリエ オ ショコラ（\252）

ピザみたいなパン、フーガスは2種類あり焼きたてだったチキンオリーブを購入。チーズの下にホワイトソースみたいなものが入っていてトロトロして美味しかった。食感も味も好きかも。コレ1枚で結構ボリュームありました。
プリエ オ ショコラはカスタードクリームとチョコチップが入っている上に、パンの上から砂糖がまぶしてあるのでかなり甘いです。おやつパンって感じ。
ショーケースが横に幅広いので、パンの種類がいくつもあるとどれにしていいのか迷ってしまいます。レジで注文をしているお客さんがいると、なかなかショーケースの中を見る事も出来ないし…。そんな時は店員さんに声をかけると、見本としていくつかパンを取り出してくれるので便利です♪

●2007年7月7日再訪。

※クロックムッシュ
※フーガス アスパラとハム？
※塩味のパン（名前忘れました）

昼時に訪れたら店内のランチは混んでいたので（数人の行列あり）テイクアウトにしました。総菜系のパンが焼きたてで充実していたので、その辺をセレクト。クロックムッシュ、サイズは小さめですがチーズとろとろ、中から濃厚なクリームとベーコン（かハム）が出て来て美味しかったですよ。

●8月16日。再訪。
朝食用などまとめてパンを購入。1600円くらい。

※プチクロワッサン
※パン・オ・池袋
※エクメック
※パン・オ・カーネル
※チャバタ
※カンパーニュ

などなど。写真は随時追加しておきます。
パン・オ・池袋はやっと巡り会えた一品。いつも品切れだったので。丸い形がキュート。特に池袋の何を使った、イメージしたという訳ではないそうですが、まあご当地パンですね。チャバタはイタリアの切りっぱなしパン。外側はバリバリ固いのですが、中はモチモチです。

●12月11日。画像追加。

MAISON KAYSER メゾンカイザー　池袋

　　住所：東京都豊島区東池袋3-1 サンシャインシティアルパ1F
　　電話：03-3980-8880

フランス出身のパン屋が展開するカフェ。


ここのパンはちょこちょこと
食べてはいたけれど

お茶ができるのは池袋の他に
日本橋のコレドと名古屋だけみたい。

入り口から特に仕切りはないけど
外から丸見え感はない。

ソファ側の座り心地がいい。

煙草はテラス席で。

17時までのランチ？
もしかしたら平日限定だったかも。

サラダとパンのセット。900円
ターキーと豆のサラダは
か...... 続きを読む

対面販売で、選んだのを包んでくれるんですが、小麦のいい香りが漂ってきて香りに酔ってしまいそうです（＾＾
とりあえず気になった２つをかなり悩んで購入。


左　ウコンとヘーゼルナッツのハードパン
右　さつまいもを練りこんだハードパン

ウコンとヘーゼルナッツって、その感覚がフランス人のセンスですよね。
小麦の香ばしい香りと、ウコンの香りがほんのり、食べるとヘーゼルナッツの独特の香りがあわさって、何もつけずとも、トーストせずともおいしいと思えるパンでした！！
表面はカリっとしていて、中は天然酵母特有のモチっとした食感に感動です。


右のサツマイモを練りこんだパンはサツマイモペーストを練りこんであるようなので、おいもさんの風味は創造していたより乏しいものの、パン事態はほんのりとした甘みがあってこれもそのままでも十分おいしいパンでした。


このメゾンカイザーってお店は東京のあちこちに売っていて、百貨店に入っていたり、駅ビルに入っていたり欲しいと思ったら遭遇するってくらいです。

近所にあったら本当に重宝するお店になりそうです。

ｻﾝｼｬｲﾝｼﾃｨｱﾙﾊﾟ１F･･･
ｵｰﾌﾟﾝﾃﾗｽになっていて雰囲気よさそうなお店!!

お茶したかったんだけどー時間がなかったのでﾊﾟﾝをお持ち帰り!!

ﾃﾞﾆｯｼｭｸﾞﾘｵｯﾄ（294円）とﾛｻﾞｰﾝｼﾞｭ　ｵ　ｱﾌﾟﾘｺｯﾄ（252円）を購入･･･
甘すぎずおいしかった･･･（ちゃんと噛み切れた､､､やっぱりﾃﾞﾆｯｼｭはこういうものだよねー!!私の記憶で間違いなかった｡｡｡）

お会計のとき目の前にﾚｼﾞがないので、電卓で表示して見せられます｡｡｡（言われただけでは聞き取れないときとかあるからこういうのいいなって思った）

めったに池袋は行きませんが、今度はゆっくりﾗﾝﾁでもしたいお店です｡｡｡

以前から気になっていたメゾンカイザーのランチへ行ってきました。
平日11時過ぎくらいに行ったんですが、残席は３つくらい。
ランチはサラダランチ、スープランチ、サンドイッチランチとスペシャルランチ（だったかな）。
前２つはパン盛り合わせがつきます。
パンは食べ放題なのかな？と思っていたけど、メニューには盛り合わせとなっていたし、おかわりを持ってきてくれる雰囲気はありませんでした。
４種類くるので十分お腹いっぱいになりましたけどね。
パンはどれも特徴があって美味しいです。
サラダランチはサラダがメインでプラス小さいスープ。
スープランチはスープがメインでサラダがちょこっとつくかんじでした。
ボリュームは女性ならちょうど良いかもしれないけど、男性には足りないかなぁ・・・。
プラス２００円でタルトが付けられるのですが、これがまた美味しかった！オススメです。

夜は料理と色々な種類のパンを楽しめます。パンは食べ放題なのかな。店頭で売っているのをワゴンに乗せて回ってきて切り分けてくれます。ワゴンに乗ってなくっても頼めば持ってきてくれるのが嬉しい（ただし、売り切れの場合もあるけど）。

私の一番のお気に入りはフィグのパン。外側がパリッ、中はモチッ。そこに粗くつぶした（？）フィグの食感がとっても美味しい。あと、マスタードベーコンも美味しかった。こっちはお酒が進みそうな味。

料理の数は多くないけど、ワゴンに乗ったオードブルを選ぶのが面白いです。１品500円（例外アリ）なので、分かりやすいし。

青山のブレッド＆カンパニーもパンと料理を楽しむ店だったけど、残念ながら閉店してしまったのでパン好きとしては、もっとこんな店が増えると良いなー、と思ってます。

ここのバゲット・モンジュとクロワッサンにハマりました。
昨年末にカイザーがオープンしたことで、私だけでなく池袋のベーカリーショップの環境は激変したと思います。

バゲット・モンジュは、噛めば噛むほど味わいが楽しめるフランスパン。何回食べても飽きません。
クロワッサンは皮パリ中身しっとりのバターたっぷりタイプ。
クロワッサン生地を使ったデニッシュもおすすめ。
クリームと相まって、さらにシットリ感を増します。
甘いものは苦手な私が、これはついつい買ってしまうほど！
旬の果物がトッピングされるので、季節ごとに新商品が登場します(パンは追加で焼き上がるのですが、デニッシュ系は早い時間に売り切れるので注意）。

ほかにイチジクやレーズン、ナッツ類を練りこんだものも香ばしいし、オリーブオイルを練りこんだチャバタとそのバリエーション（ベーコンやマスタード入りのもの）もワインとの相性がよくて気に入っています。

あれもこれもと、ついつい欲張って買ってしまうのですが
そういったお客が多いのか店員さんがイライラせずに接客してくれるのが嬉しいですね。
隣のレストランも利用してみたいけど
メニューを見たところ意外と高めな(気軽とは言えない）気がしました。

<2006/12>
エスプレッソ　350円　
ラムレーズン＆ココナッツ　500円　
<2006/11>
ロースハムとカマンベールのサンド　441円
バジルチキンのタルタルソースサンド　441円

パリに本店を構える有名ベーカリーメゾンカイザー
9月に日本10店舗目となる池袋店がサンシャンインALTA 1Fにオープンしました ラボも併設されいつでも焼きたてのパンを購入することができます。また日本で初めてとなるカフェ・バールも展開されフランスのレシピそのままの自家製アイスクリームも日本初登場なのだそうです。

ずらり並んだパンを見るとどれにしようか迷いますが今回はテイクアウトで2種類のサンドを購入してみました。
「ロースハムとカマンベールのサンド」チャパタにロースハム、カマンベールチーズ、グリーンカール（リーフレタス）をサンド
「バジルチキンのタルタルソースサンド」フォカッチャにオリーブオイルをぬり、バジルチキン、タルタルソース、グリーンカールをサンド
天然酵母のみを使用しジックリと熟成させ焼き上げたパンは小麦の香りも豊かで、具のボリュームもありシッカリしているのでちょっとしたお料理。
どちらも美味しかったです。
好みなら完成度が高い「ロースハムとカマンベールのサンド」かな。
スタップおすすめになっていた「ハムとエメンタールのサンド」や「パルメジャーノと生ハムとくるみのサンド」も気になります。

Cafe&Berでランチを食べてみようと思うのですがなかなか空いている時にあたりません　
Shopでタルトも数種類販売されているのでアイスクリーム共々、また次の機会に購入してみます。

池袋店ショップの営業終了時刻を平日・日祭日とも21:00まで延長！
Shop [月～土] 7:30～21:00 [日・祝]10:00～21:00
Cafe&Ber[月～土]11:00～23:00 [日・祝]11:00～22:00
http://www.maisonkayser.co.jp/

本日2度目の来訪。
今回はテイクアウトの方で。

購入したのは
パンアプリコット（231円）、さつまいものパン（231円）、パン池袋（210円）、クロワッサン・オ・ザマンド（273円）の4点。
池袋店オリジナルの「パン池袋」は、粉の風味がしっかりとしたプレーンな食事パン。シンプルながら結構美味♪
「さつまいものパン」は薩摩芋の甘みが生地全体に行き渡っていて、ほっこりとしたほのかな甘さが良いです。

平日だというのに、今日もとても賑わっていました！


＜＜2006.10＞＞

9月29日にオープンしたばかりのメゾンカイザーに行ってきました♪
カイザーのパンは前から大ファン♪しかも、テイクアウトのパンだけではなくカフェスペースもアリ♪♪

平日のランチに、母と0歳の息子とで来訪。
ベビーカーを見た店員さんが気を遣ってくれて、奥のテラス席に案内してくれました。店内はそれ程広くはないけれど、テラス席は割とゆったりしてるし開放感があって良かったです。
ランチのセットは3種類（1000円～）。サラダランチ、サンドイッチランチ、スープランチがあり、私も母もスープランチ（1200円）をチョイス。
嬉しい事に、バスケット一杯のカイザーのパンが付いてきます♪しかも、お替りOK！！！（・・・と言っても初めにたっぷり盛ってくれるのでお替りはできなかったけれど）
テーブルごとに盛られているパンは多少異なっていましたが、私達が頂いたのは「バケットモンジュ」「トッサードトマト」「パンダアサス」etc.と5種類位(・・・かな？？パンの名前をいちいち教えてくれる訳ではないので、あくまでも私の記憶の中の想定）。どれも食事に合う、シンプルな味のものです。
お料理にはスープ（魚介や野菜の入ったクリームスープでした）の他に付け合せといった感じでミニサラダ、カポナータが添えてありました。コレにドリンク付き。
ボリュームは多くはないけれど、パンを楽しみたい私には充分♪勿論、パンは作り立てでどれもとっても美味しい♪♪
生地の香りといい弾力といい、さすがカイザーです♪♪
外側は硬くても中はしっとりソフトな物もあって、0歳の息子にもお裾分け・・・♪

私達が入店したのは11時過ぎ。その時はすいていたけれど、11時半を回った頃からどんどん混み始め、出る頃には満席に・・・！
これからもお気に入りのお店として、リピートさせて頂きます♪

テイクアウトの方ではパンの他、ジェラートもあります。

サラダランチ（￥1000）をいただきました。
有名なだけあって、パンは香ばしくてとても美味しかったです。
トマトの冷製スープも美味しかったです。

が、問題は添えられていた鰹・・・・・・・・・・・・

色もあまり良くなかったし、臭いが出てしまっていて、
食べるのがキツくなってしまうほどでした。
（鰹に添えられていた玉ねぎで大分和らぎはしましたが・・・）

また、飲食店ならではの問題（明言はしません）�