比内地鶏炭火焼ひないの口コミ一覧

　友達に薦められて、錦糸町駅の近くということで早速行ってみました。するとびっくり！オシャレで、焼き鳥屋とは思えない大人の空間がそこにありました。
　メニューを見てまたびっくり。26種類、比内地鶏のすべての部位を使っているとのこと。これこそエコですね！
　全部食べたいところですが、残念ながらそれはかなわず、今日はねぎま、胸皮、手羽先、背肝、レバー、ハツを頂きましたが、とにかく新鮮で美味しい！
　部位ごとに焼き方が区別されていて、それぞれの場所に見合った焼き方を選んでいるみたいで、そこにこだわりが見えました。（レアー、ミディアム、ウエルダンとまるでステーキのよう♪）
　素材を生かした最高の焼きでした。一気に頼んだのですが、ちゃんとこちらの食べるスピードも配慮して配膳してくださいました。そのサービスに脱帽。　今度行くときは全種類食べてみせましょう！！給料日後でしょうけど。笑

　比内地鶏の焼鳥を今回初めて食べましたが、余分な脂肪がなくてすっきりとした味ながら、噛むごとにあふれる旨味やその歯応えがたまりません！！
　このお店では特にその比内地鶏の長所を生かすために、ミディアム焼きやレア焼きなど、焼き方にも工夫が凝らされており、「ゆず胡椒焼き」「梅じそ焼き」（胸肉のレア焼き）、「レバー」（ミディアム焼き）と初めて頂いた串も新鮮で感動的なおいしさ、いつも食べている解凍の鶏肉とは格が違うことを当たり前なのですが実感。笑　一本の値段は少々張るのですが、そのクオリティーならしょうがない♪　
　親子丼もボリュームいっぱいで比内地鶏の卵のフワフワ感とお肉のコラボレーションは絶品。予約して食べたレバ刺しもとろけるとろける！
　そして日本産のワインと比内地鶏の相性もGood。日本のワインがこんなに飲みやすくて美味しいとは知らなかったなぁ。

　焼鳥屋さんなのに女性客が多く、大人な雰囲気でjazzが流れてる素敵なお店。自信を持って友達を連れていけるお店です^^

2007年11月10日訪問

もし、白レバー刺しが食べたいのであれば、
予約必須です。

この日も、席の予約とともに、
白レバー刺しの予約も。
濃厚な味で美味しかった～！
なかなか他店では食べられない味です。

他の串は結構高めです。
1本400円くらいはしていました。
イチオシは、ハツ。
新鮮でやわらかくて美味しかった～！！
ももも、よかったですね。

あと、「コラーゲン入り厚焼き玉子」も頂きました。
コラーゲンたっぷりモツ煮込みなんてのもありましたよ♪

全体的にレベル高しです。
ただ、二人で17000円ちょっとだったので、
焼き鳥屋さんにしては高いかな。
http://miku.millionwaves.com/archives/641

店名の通り、比内地鶏を美味しくいただけるお店。炭火で焼いた焼き鳥ももちろん美味しいし、たたきやとりの刺身も旨い。特に焼き鳥は、味の濃さから塩味、たれ味の順番にサーブする配慮がうれしい。確かにたれ味のジューシーさのあとで塩味で鳥そのもの味を確かめるのは、難しいので。

先週、友人と錦糸町にある 「比内地鶏 炭火焼 ひない」 http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000128880.html に行ってきました。 ... 続きを読む

こないだ行ってきました！
比内地鶏を使ってるとのことで少々値段は張りますが、そのぶん満足できるお店でした。
焼き鳥は焼きたてを適宜もってきてくれて、ひとつ食べてる間に他が冷めたりすることもなくおいしく食べれていいですね。
オススメはやっぱり手羽先・レバーですかね。
焼き鳥以外も結構おいしかったです。
親子丼は玉子がトロ～っとしてて、「見ても食べてもおいしい」って感じでした。
予約すれば鍋も食べれるみたいなので、今度は予約して行こうと思ってます。
インテリアも黒を基調としたウッディーな感じで好きな雰囲気でした。
なので、特別な日とかにも使えそうなお店でした。

通算3回
焼きに気合が入っている，美味しい焼鳥のお店です。
比内鳥のお店は総じて値段が高いですが,ここも値段設定は高めです。店内が煙いことを除いたら,優秀なお店と思います。