蕎麦小路 さわらびの口コミ一覧

基本的に蕎麦屋さんなので，飲み会場としてどうなのか不安なまま行ってみました。
しかし全くの杞憂で，蕗味噌や，焼きそら豆のような季節のものも含めた，
こだわりのあるメニューがならび，おそばもコース途中と〆にいただけました。
そばの実のさくさくした食感の，定番メニューの焼き味噌も出て，常連にも嬉しい。

七味に原了郭の黒七味が置いてあるところも，さすがです。
店はそんなに古くはないので，レトロな内装であっても，ありがちな汚らしいレトロではなく清潔で，趣がありながらも食事処として安心です。

そんなところからもわかるように，センスがあって，味にうるさい人達との飲み会に使いたい感じで，味覚がお子ちゃまの，わっかりやす～い味しかだめな，趣味の悪い人には向かない店かもしれません。
あと，蕎麦屋なんですから，がっつりとした肉を所望したりする店ではありません。
美味しい鴨もいただけますけどね。
そういう若者みたいなことがしたい人は，食べ放の焼肉屋にでも行きましょう。

しかし焼酎をそば湯割りすると，どうしてあんなに飲んでしまうんでしょう。
使った金額のうち，かなり飲み代が占めています。
食事が皆お酒のあてにぴったりなせいもあるんでしょうが，
その分トータルではちょっと塩分を取り過ぎた感じになってしまうのが，
健康診断に怯えるオジサマには気になるところ。
入れる人数にどうしても制約があるところもちょっとネックかな。

平日の夜に、ふらっと1人で入りました。
すでに温かいおそばと、鴨がなくなりましたということで
辛味大根のざるそばを注文（１１５０円）
（もともとざるを食べたかったので、個人的には問題なし）

店内はだれ1人客がおらず、こぢんまりながらも
ゆったりした気分でいただきました。

おそばは二八だそうですが（たぶん）、そば好きながらウンチクはないので
詳しいことはわかりません。
でもおそばは、歯ごたえがあり、つるっとしたのどごしで
辛味大根（ほんとに辛い！）とねぎとで、つるつるいただきました。
あと、もろみかみそのようなものがちょこっとついていて、
だしに混ぜても、箸休めになめても、とてもおいしかったです。

こんなところでそば湯を頼んでもいいんだろうか？とソワソワしましたが、
向こうからちゃんと出してきてくれました。

一見、入りにくい雰囲気ではありますが、意外に気さくで
気配りのきいたお店でした。

平日のランチで利用

以前よりずっと気になっていたが、あまりに落ち着いたたたずまいと少人数でしか入れなさそうな雰囲気で訪問できずにいたお店。
ふらっと男３人で入ってみた。

ランチ時で混雑する他店を横目に案外すいている。
やはりこの落ち着き過ぎともいえる雰囲気が他の人々にも訪問を躊躇させているのか。
しかし想像通り店内は少ししなびたよい感じ。
これまた趣のあるメニューをいろいろと手繰ってみる。
ここでいわゆるランチセットのようなものはこのお店にはないのでご注意を。
暑い日でもあったので、冷やしを。そしてどうやら鴨が自慢の雰囲気をさっして、ぶっかけ鴨そぼろっぽいそばを注文。
約1500円はそれなりに期待させる。

まつことしばし、正直ボリュームはかなり弱めそこはしかし、そばつゆをかけ軽く口に含むそばは香りもよく絶品。
ふむふむ。ただやはり、鴨はそぼろにするよりもきちんと味わいたいところ。
しかしつゆ、そばともに実力店。価格の価値はありと感じた。

久々に所用で半蔵門に来たので、ちょっと奮発して政界御用達の名店「三城」に寄ろうと「食べログ」モバイル版で位置確認してみたら･･･Σ(￣ロ￣lll)　ガビーン！移転しちゃったのね。

予定変更で「蕎麦小路　さわらび」にお邪魔しました。
入った途端、広くないけど居心地の良いレトロな空間に、なんとなく鎌倉チック（具体的に「段葛 こ寿々」あたりね）な蕎麦屋だなぁと感じました。

とりあえずビール、つまみに「自家製豆冨」と「焼き味噌」を頼みました。
「自家製豆冨」は、自宅で食べているカスピ海ヨーグルトくらいにトロトロ状態。醤油でなく、塩をひとつまみ振って戴きます。塩が豆腐の甘みを引き出し、なかなかグー。でも、やっぱり醤油＆生山葵で食べたいな。

甘くてツブツブ感のある蕎麦味噌に葱を合えて、炙った「焼き味噌」は香ばしくビールがどんどん進みます。ホントは日本酒にスイッチしたかったけど、カロリー高いからグッと我慢です。

その代わり〆の「せいろ蕎麦」は大盛にしました。f(^^;) ポリポリ
細打ちでシギシギした歯ざわりは、まさに自分好み！
今年は「ど真ん中ストライク」の蕎麦屋に沢山出会えてシアワセ♪　出来れば、一緒に蕎麦屋に行って呉れる素敵な女性に出会えたら、もっとシアワセ♪
でも、周りに蕎麦好きの女性がいません（；´д｀ ） トホホ

「つゆ」は円やか。「だし」は無論のこと、良質な醤油を使っている筈です。注文する際、＼(- -;)　モシモシ～「せいろ蕎麦」840円はチト高いんでないのぉ～と思いましたが、食べて納得！

自宅に戻ってから店のホームページを見てみたら、あんれ！主人も女将も「鎌倉一茶庵」に勤めていたのね。でも、COZYな空間造りの点では「鎌倉一茶庵」より全然優れていると思うよ。あっちは、ベクトルがジモティより観光客に向いちゃっており「軽～く呑んで、〆にせいろ一枚」みたいな使い方出来ないもん。

半蔵門界隈では、蕎麦に2,000円ポンッと払っちゃう政界のおじさん達（＠三城）もいるから、強気の値段設定でも大丈夫でしょう。

滅多に訪れることのない半蔵門界隈なのですが、最近、仕事の関係で頻繁に通っています。そんな中で、前を通る度に気になっていた此方へ、ようやく念願の来訪を果たしました。
お店自体は12席と非常にコンパクトなのですが、店構えからして「こだわりのお蕎麦屋」さんであることがよく伝わってきます。

平日1時過ぎの店内はまだまだ満席でしたが、何とか待たずに座ることができました。狭い店内にはお昼からビジネス仕様のおぢさん方（ビールでコースを食している）も見受けられます。

秋のおすすめそばということで、「鴨そぼろ蕎麦（温）」と「鴨そぼろぶっかけ（冷）」（共に1,450円）等が人気らしいのですが、初回はやっぱり「鴨汁せいろ」（1,470円）をお願いしてみることにしました。
本当はこだわりの店内をもう少し写真におさめたかったのですが、お客様が多すぎるために断念。。。代わりにメニューをおさえてきました（笑）。

やがて登場した鴨汁せいろは写真の通りです。何でも此方のお蕎麦は長野県八ヶ岳山麓の国産蕎麦粉を使用した二八手打ち蕎麦ということで、化学調味料（味の素）は一切不使用なのだそうです。
お蕎麦は他の方も書かれているように非常にのど越しがよくてエッジが立ったおいしいお蕎麦でした。うーむ、これはちょっとせいろにもチャレンジしたいかも（次回はこっちか・笑）。一方の鴨汁は器がもてないほどに熱々で登場するのですが、ツユはいささか辛め系（私には）のように感じられました。ダシの味自体はなかなかおいしかったですが、少々鰹節が強いかもしれないですね（これも私の好みなのですが）。たっぷりの葱と三つ葉（？）、そしてジューシーで柔らかい鴨肉（サイズは大きめ）が4切れ入っています。ちょっと焦げ臭さ（ごめんなさい！）を感じたのは炭を利用されているからなのでしょうか？？？

多摩エリアではおいしい鴨汁そばを食べさせてくれるお店もいくつかあるため、どうしても鴨汁そばに対する評価は厳しくなってしまうのですが、都内においてはおいしい部類に入るのではないでしょうか（私の知っている中では・笑）。何よりも凛としたお蕎麦のおいしさが魅力的なお店だと思います。

まだ若い奥様がサービスに奮闘されているのですが、この一生懸命さもよいですね。混んでいると蕎麦湯が登場するのが遅かったりすることもあるようですが、どうか気長に構えてあげてほしいと思います。
たぶん昼と夜では表情がガラリと変わるお店のような雰囲気もあります。
色々と銘酒も揃っているようなので、機会があれば、夜に訪れて端からあれこれとチャレンジしてみるのも楽しいかもしれません。

蕎麦が旨い。抜群に旨い。蕎麦の香りがしっかりとして蕎麦独特の粘らない食感、ほんとに素晴らしい。つゆはちょっと甘めなので味はやさしめではあるけれど、それでも本格的な蕎麦なのだ。そしてつまみもしっかりこだわりを持っていて、自家製豆富の豆の味の濃厚さといい、鴨の岩塩焼の素晴らしさといい、どれをとっても素晴らしい。その一方で揚げた蕎麦のパリパリした食感を活かしたサラダとか創作料理もあり、愉しい。
それどころか、蕨餅や季節のアイスクリーム（今月はヨモギだった。）などの甘味まで素晴らしい。
そして、器をはじめとする陶器のインテリアの素晴らしいこと。
さらにこの店を居心地よくしているポイントは女将さんの素敵なホスピタリティでしょう。
言うこと無しのお店なんだけれど、全てが素晴らしいお陰で逆にその良さがアピールできてないんじゃないのかな。
例えば、本格的な蕎麦を好きな人は蕎麦以外にも色々あって、蕎麦一筋に写らない一方で、居酒屋感覚で使ってる人には優しい器よりも無骨な器の方がしっくりしてしまうとか。。。
でも、そんな色眼鏡を通さず素直に身をゆだねて欲しい。そうすればこのお店がいかに素晴らしく、また、気持ちのいい時間を提供してくれるかがわかるだろう。

半蔵門駅のすぐ側なので、仕事の合間にも使いやすい。

ただ、小さな御店（10席ちょっとぐらい）で、佇まいからは

気軽に入れると言った感じではないので、いいな～と思ってから

お店に伺うまで時間がかかった。

こじんまりしたお店だが、この雰囲気は好きですね。

ちょっと美味しい蕎麦が食べたいと思ったときに来訪するお店です。

とはいえ、かなり久しぶり。

せいろ蕎麦　850円は　よいお値段ですが、その価値はあると思います。

サービスも気さくで心地よいので、店構えに恐縮しないで

パッと入ってみるといいとおもいます。

今日は、母の日ですが、肝心の母が昨日土曜日から弟家族の住むロサンジェルスに
長期旅行に出かけたので、こちらではノーイベントでした。（笑）

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