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蕎麦粉のガレット
ランチ (\1,280)、 パテたちの盛り合わせ (\1,280)、 butter (\400)
ガトーショコラ (\473)
バゲットレトロドール
バゲットレトロドール
ランチ (\1,260)、 バゲットレトロドール
大好きなここのカスクルートで晩ごはんは簡単に済ませる事に決めた、ツレも今日は外食だし。
夜の7時頃お店に到着、ふとカウンターを見るとお客さんは誰もいない。
「大好きなこのカウンターでイートインしてしまおうかしら?」
。。とも一瞬思ったけれど、とにかく早く家に帰りたかったから予定通りにカスクルートを買い家に向かう。
ここではカウンターもテーブル席も利用した事があるけれど、やはりこのお店らしい良さを実感できるのはスタンディングのカウンター。
フランス、というよりは私には英国のパブが思い出されるようなそのスタンディングカウンターでは、店内で売っているパンやケーキはもちろんの事、簡単なお料理もテーブル席よりはリーズナブルなお値段でいただける。
お料理にはもちろんレトロドールがついてくる、だから2人だったらリエット(ここのリエットは大好き!)とサラダの2品位で十分、どうせレトロドールをお代わりするに決まっているし(笑)
グラスワインやビールもとても美味しい、このハイカウンターでいただくとさらに美味しく感じられるのは不思議なほど。
。。そんな昔の事を思い出しながら家に帰る。
簡単なサラダを作って、そしてこのカスクルートがあれば私にとってこれはもうご馳走。
ここでカスクルートを買う時は必ず半分にカットしてもらう、だってその方がずっと食べ易いから。
2つ買ったカスクルートのそれぞれ半分を食べよう、残りは明日の朝温めて、ツレとそれをまた半分ずつ食べるつもり。
(一人で食べた事がわかったら僻むかもしれないから・笑)
【フロマージュ・ブール】(704円)
レトロドールのバゲットに、コンテチーズとバターをサンドしただけのシンプルなカスクルート。
私にとってこれは究極のサンドイッチ。
コンテチーズは一番好きなチーズ、パンに一番合うチーズはコンテだと勝手に思っている私。
バターは「パンに塗られている」というような柔な量ではなく、ここでは「具」として使われている、チーズと同量ほどもあろうかと思われるほどに惜しみなく、たっぷりと。
とても暑い日だったから自然の温度で柔らかくなったバターとチーズ、それらは半分溶けたような状態になりそれがバゲットに染み込んで。。悶絶(笑)
やはりこれは私にとっては最強のサンドイッチ、それを改めて実感。
【サンドイッチ・デテ】(788円)
「夏のサンドイッチ」と名付けられたこれは、ツナ・オリーブ・トマト・玉ねぎ・ハーブなどをさっぱりとフレンチドレッシングで和えた感じのフィリング。
注文時にサルサソースをプラスする事もできるけれど、辛いものが苦手なツレのために私はパス。
サルサソースをプラスする事を考えての味付けのようでかなり薄味、ゴロゴロと大きなオリーブの存在感が大きい。
悪くは無いけれど、フロマージュ・ブールと一緒にいただくとちょっと印象は薄いかしら?
でもツナの量はとにかくたっぷりなので、マヨネーズベースでは無いあっさりとしたツナのサンドイッチが食べたい時に、これはとても良いと思う。
その他ここのサンドイッチで好きなものは、ハム&チーズのシンプルな【ジャンボン・フロマージュ】、ここのリエットの美味しさを知った【リエット・コルニション】、サラダニソワのようなフィリングの【サンドイッチ・ニソワ】など。
泣く私も黙る(?)カスクルート達(??)、サンドイッチに限って言えば、どこのお店のものよりもここ(渋谷店も含め)のものが一番好き。
書ききれないのでその他のパンはまた改めて。
(お料理や店内の写真は以前伺った時のものです)