クリニカ・ガストロノミカ・エスペリアの口コミ一覧

西麻布の有機野菜に拘る一軒家イタリアンレストラン。西麻布の交差点から渋谷方面に進みベネズエラ大使館の手前の小道を少し入ったところにあります。木の板で囲まれた外観です。

店内はもともと日本家屋だったらしく、和のテイストを残したリノベーション。オシャレすぎず、適度な温かみのある心地よい空間です。2階には10人～25人まで入れるパーティースペース（個室）があります。

前菜2品、パスタ、メイン、デザートの「エスペリアコース（5,500円）」をいただきました。

【エスペリアコース（5,500円）】

・本日の前菜・おまかせ５種類盛り合わせ
　蛸のマリネとクスクス、パルマ産生ハムとイチジク、野菜（アスパラ、インゲンなど）のジュレ、ケルプ鶏のレバーパテ、カポナータ
　
・前菜2品目
　サラダ革命
　（桜チップで軽くスモークした九州玄界灘直送の真鯛のカルパッチョ仕立て グレープフルーツとガスパッチョソース添え）

・パスタ
　とんぶり、カラスミ、赤唐辛子のフェデリーニ
　（北海道産天然雲丹と徳島産濃縮トマトの冷製カッペリーニ）

・メイン
　九州玄界灘直送の真鯛とスズキのソテー、栗原さんの無農薬バジルソース添え
　（岩手 木村さんの白金豚ロースのソテー、クリーミーなウォッシュタイプのラングルチーズソース添え）
　
・デザート（1人2品）
　桃のジェラート、紅茶風味の柔らかいババロア、赤ワイン風味のプラムソースで
　（マスカルポーネチーズのティラミス、マスカルポーネチーズのクリームを詰めた紫芋のモンブラン仕立て）

・コーヒー

ほとんどの料理に生産地や生産者の名前が書いてあって、メニュー名が長いですが、それだけ食材にこだわっているということですし、5,500円のコースとしてはかなり良いと思いました。

まず前菜1品目の盛り合せはバラエティに富んでいて、それぞれ食材、味付けにこだわった美味しいものでしたし、2品目でいただいた「サラダ革命」という看板メニューのサラダは有機野菜の冷たいサラダに数種類のチーズをブレンドした温かいオリジナルチーズソースがかかったもので、濃厚なソースがかなり美味。シェフの森克明氏はシュバリエ（チーズ鑑評騎士）の称号を持っているそうで、チーズ料理が得意だそうです。

パスタもこだわりの食材を組み合わせたオリジナルなものが多く、お店おすすめの「とんぶり、カラスミ、赤唐辛子のフェデリーニ」はシンプルですが、とんぶりの食感とカラスミの風味が印象的な絶品パスタでした。

メインでいただいた「真鯛とスズキのソテー」も肉厚で、無農薬のバジルソースとの相性抜群でこれも文句なしの一品でした。そして、「白金豚ロースのソテー」のソースもチーズ系でこちらも濃厚美味。お皿の周りに花びらを散らすなど盛り付けも綺麗。

デザートは1人2品づつ選べて、見た目もかわいらしく、女性受けしそう。また、見た目だけでなく味もなかなか。

サービス料10%がつきますが、非常にリーズナブルで満足度の高いイタリアンだと思います。
チーズ好きな方はぜひ。

口コミ評価を参考に行ってきました。
写真にあるように店内は和風なレトロな感じでした。
テーブルとテーブルの間もそれほど近くなく、落ち着いてゆったり過ごせました。
日曜の昼間で１時に入ったので、人もまばらだったからかもしれません。

今回は５０００円のシェフのお任せコースをお願いしました。
こちらはチーズの称号を持っているとあって、コースも全てチーズが使われていました。

前菜：パルミジャーノのおせんべいとモッツアレラとアボガドと蟹のサラダ。
　　　 出だしは最高でした。特にチーズのおせんべいは大好きな一品です。
パスタ：うにのトマトソース和え。
　　　　　パスタが極細だったので、ほんの一口でしたがちょっと味は濃く感じました。
リゾット：短角牛の煮込んだ角切りお肉が乗っていてこれもチーズが使われていました。
　　　　　リゾットなので、当然かもしれませんが・・・。
メイン：四種のチーズを使ったソースが添えられた白金豚。。。。
　　　　このチーズはちょっと私には重かったかな。
最後にデザートとチーズが選べますって言われましたが、さすがのチーズ好きももうお腹一杯で
デザートを選びました。
チョコレートのムースは食感がムースというよりはパンナコッタのような感じでしたが、
美味しかったです。
コーヒーにカプチーノをお願いしたら、かわいい犬の絵が浮かんでいました。
母はウサギで、どちらも飲んでしまうのがもったいないようでした。

サービスの人もとても感じがよく、気持ちよく過ごすことができました。
グラスワインも何種類か揃っていて、選べるのがうれしかったです。

全体的に観て、友人や家族とゆっくり過ごすには良いお店です。
味の評価は人によると思いますが、今度はチーズに偏らないお料理を頂きたいです。

日曜日のランチに当日予約して行きました。
広尾駅からはかなり歩きそうな感じですが、西麻布の交差点からはすぐでホブソンズの２本裏。意外に分かりやすい場所でした。
１２時の予約だったので一番乗りで入店。
以前はお蕎麦屋さんだった建物ということもあり、和風な雰囲気の落ち着いた店内。席間の狭さは気になりますが、今日は満席にならなかったので良かったです。

私はパスタコース￥２５００。連れはエスペリアコース￥３５００を注文。
パスタコースは前菜、パスタ、デザート、コーヒー。
エスペリアは前菜、パスタ、メイン、デザート、コーヒー。
プリフィクススタイルでメニューも多いので迷います。

海老と小松菜のグリーンリッゾトがすごく美味しかった！
彼の頼んだカラスミととんぶりのパスタもにんにくの香りがすごく良くて美味しかったです。
でも個人的にはどちらかと言うとリッゾトの方がオススメな感じ。
メインのカツレツはボリューム満点。味も濃いのでかなり満腹。
次は二人ともパスタコースで良いかな。

接客はアットホームな感じで◎。肩肘張らない感じが好きです。
もう少し駅から近いと行きやすいのですが。

とーっても期待して行ったんですけど・・・
期待しすぎたのかなあ。いや、おいしかったですけど。。
お店は、ちょっとぜいたくで素敵な雰囲気のこじんまりしたとこでした。

仕事の方をお連れして、エスペリアコース￥５０００×２
夜のコースはこれか、￥７０００のチーズ尽くしのコースみたいです。

＜前菜＞×２
①本日のおすすめ　盛り合わせ。苦手なものを聞き、変えて貰えます。
うーん。。。普通。でした
②カニとモッツォレラの（・・・サラダのような。名前が分かりません。ごめんなさい）
名前がおいしそうで期待していましたがいまいちでした。
カニが水っぽく、少し生臭さが残りました。
ただつけて食べるわさびのソースのようなものはすごくおいしかったです。

＜パスタ（か、リゾット）＞
ウニのクリーム系（チーズの風味）
濃厚。パスタの茹で具合も完璧で、とてもおいしかったです。
これは、また食べたいなあ。。

＜メイン＞
短角牛のほほの煮込み
ビーフシチューのような味。
本当は焼いた牛が食べたかった・・・けど、牛は本日これのみでした。
普通においしかったです。
同席の方は魚介（えび、魚など）でしたがいまいち・・・
残されてしまいました。
今考えると、魚介は得意じゃないのかなあ・・・

＜ドルチェ（か、チーズ盛り合わせ）＞
２種、選べます。すごーく小さくて笑ってしまいましたが。
佐藤錦のシャーベットと紫芋のモンブランを。
おいしかったです。
カモミールティを選んだのですが、蜂蜜が添えられているのが嬉しかったです。

パンの盛り合わせは白い、ベーグルに似たものが焼きたてでおいしかったです。
ただ、バターもオリーブオイルもないのが個人的には寂しかったかな
あと、お替りがほんのぽっちりでそれも寂しかったです。
足りないわけじゃないんですが、気分的に・・・

連れの方が私以上にいまいちな反応で謝ってしまいました。
マダムのような方の接客が、お客によって偏っているのが見えて、私はちょっと気になりました。
車で行く方は混んでいることもありますがすぐ近くのパーキングが便利ですよ。

20年来の幼馴染との食事会で訪れました。

一軒家トラットリアとして名の知れた当店。
チーズシェフ「シュバリエ」森さんのお店でございますね。

店名'Esperia'の前に付けられた
CLINICA GASTRONOMICAは
イタリア語で、美食診療所･･･的な感じでしょうか。

その名の通り
拘り食材を生かした健康的なイタリア料理を供するお店。
メニュー見てるだけでも、'素材重視感'伝わってまいります。

こういうお店、好きなのです。

概観はちょっと独特で
一軒家をベニヤのような木の板で
だーっと囲んだ感じです。

ホールは、シェフの奥様かな？
非常に丁寧な接客をする方です。
プロっぽさはないけど、物静かで、しっぽり系。

ほんとに、静かなお店です。

メニュはー、コースにアラカルトが前菜・パスタ(+リゾット)・メインで各10種ほど。
に、お勧めが各５種類ほど。なので、選択肢は結構豊富です。
特にパスタは粒揃いで、この店の料理に対する姿勢がよく表れていると思います。

↓この日はこんな感じで

■本日の前菜5種盛り合わせ 1800yen

　・メカジキのスモークと紫キャベツの千切り
　・ハモンセラーノ
　・赤ピーマンのムース
　・帆立のサフランクリーム
　・さんまの肝とインボルティーニ

料理名適当です。
薄くスライスされたメカジキは食感良く仕上がっていて美味。
一方、ハモンセラーノは塩分が強く、これだけではいまいち。

クロスティーニ風の赤ピーマンのムースやサフランクリームは
共に風味豊かで気に入りました。前菜は、全体的に、非常に
丁寧な仕事が施されたものが揃っていたように思います。

■サラダ革命　1500yen
　具材はサニーレタス・グリーンカールなど、ふっつーのグリーンサラダ仕様。
　野菜は、わざとかな･･･瑞々しさがなく少ししなっとした柔らかい食感。
　ドレッシングは、森シェフご自慢のチーズベースのオリジナル。
　通常は、ドレッシングが野菜にかかった状態で供されますが
　こちらあたたかいソースなので、フレッシュな食感がお好きな方は
　別の器に盛ってもらうことをお勧めします。
　
　いかにも「新鮮です」みたいなのが好きなので
　余りピンと来ないサラダ、ですね。

■オーストラリア産車海老と小松菜･ルッコラのグリーンリゾット 1800yen

　ボイルした海老の入ったグリーンリゾット。
　小松菜とルッコラのペーストを混ぜ込むとは斬新。
　２種の青物のやや強めの風味をチーズで
　うまくまとめた美味しいリゾットでした。

■パスタ･･･名、失念。。

　料理名を忘れてしまいましたが
　パスタはベンガシーネという珍しいもので
　やや細めのリングイネのような食感でした。
　食感からすると乾麺なんだろうけど、、ベンガシーネなんて見たことないなぁ。。
　茹で加減完璧。この店、リゾットとパスタはレベル高いと思います。

　ポルチーニを使ったトマトソースベースの一皿で
　ポルチーニのコクが十二分に感じられて美味でした。。

はいな、メインは

■茨城産 石井さんのミルク飲み地鶏とモッツァレラチーズの、桜の葉の荒塩包み焼き 2500yen

長･･･。。茨城か石井さんのどっちかいらんでしょー
こちらは、岩塩包み焼きのような料理で
目の前で塩の塊を割って鶏肉を盛り付けてくれます。

シンプルなだけに鶏肉の仕上がりの精度が問われる一皿。
で、この鶏さんなんですが、まぁ…特に感心するようなものでもなく…
岩塩の塩味はうまく入ってましたが、ちょっと熱入りすぎ？
至極淡白、というか若干派サつき気味、、だったように思います。
もう少しジューシーな方が、モッツァレラも喜ぶのに。。
ただ、とってもヘルシーですね。

ささ、最後のドルチェ。

自分はこの日ジェラートを食べたのでカロリー上の問題でパス。

バリエーションは…

紫芋のモンブラン仕立て・イチジクのジェラート・紅茶のババロア･･･など。

お連れさんがジェラート食べてましたが
「美味しー」っつってましたよ。

料理は、感動こそないものの
いずれも、仕事が丁寧で、美味しいものが多いです。

「しっぽり食事」ってな気分の時にどうぞ。
個人的には、好きな店の一つです。

サービス料１０%です。

★ 気になる料理一覧 ★

・ラクレットチーズとパルマ産プロシュート 野菜スティックの前菜
・手長海老のベンガシーネ ミラノリサッカ風
・ラミ･ドゥ･シャンベルタンチーズのリゾット
・鮮魚のカリッと焼き 小松菜ピューレ入り白ワインソース
・子牛ヒレ肉のソテー ラミ･ドゥ･シャンベルタンチーズのソース

また行こっと

　2008.06.01．-Atsushi-

アラカルトでも頼めますが、コースは２種類。
通常コース5000円、チーズ料理のコース7000円。
私たちはとりあえず通常コースを選択。

コース内容は前菜が２種、パスタ、メイン、デザート
一つ目の前菜はその日により？ほかのお客様と共通で決まっているようですが
２皿目の前菜、パスタ、メイン等自分の希望で選択。

その日の前菜、一つ目は
☆プロシュート、カジキマグロのカルパッチョ、赤ピーマンのペースト、
アボガドとえび、など５種を少しずつ盛り合わせしたもの。

前菜２皿目以降は選択。
☆プロシュートとキノコとなんとか（忘れたましたすみません）チーズの焼いたもの
（写真あり）
パスタ
☆黒胡椒とゴルゴンゾーラのパスタ（写真あり）
メインは
☆岩手白金豚のソテー＆チーズ（写真あり）

デザートはすみません。忘れました。

チーズ専門のお店らしく、
通常のコースでもとにかくチーズ使いがうまいく、
ほんと美味しかった。
見目も美しく、店内の落ち着いた隠れ家的雰囲気も最高。
癒されました。

次回はチーズ料理のコースを頂いてみたいと思います。

土曜日の13時に訪問。

雨がふっていたからなのか、結構空いていました。

本当に3年前とお店の雰囲気がかわっていたので、ちょっとどうかなぁと思っていたのですが、

食前酒のアマレットオレンジがおいしくてテンションがあがる。

母と二人でパスタコースを注文し、前菜は2人とも五種盛り合わせ、

フレッシュトマトとしらすのパスタと、小松菜のグリーンリゾットを頼みました。

（料理名あやふやでごめんなさい）

前菜は盛り合わせより一つのものを頼んだ方がいいかもです。

海老がそんなにすきじゃなかったんですが、このリゾットに入っていた海老はおいしかった。

あとリゾットはここのかたさが好きなんです。固め。

パスタはけっこう辛めでした。しらすがいいー。

デザートの黒ごまのパンナコッタだったのでちょっと物足りないんじゃないの？とおもったのですが（ケーキたべたかったので）

これがおいしかった。シンプルな味だけど濃厚。（矛盾・・・）

お店が曙橋にあるころに一度だけ食べたブルーベリーのリゾットがわすれられないので

また行ったときにあるといいなぁ。

とっておきじゃないけど、好きなお店になりました。

こんどはあれをたべよう！って思える。メニューが魅力的。

学生だからなかなかいけないですけどね。親孝行になったかなー。

休日のランチで久々の訪問だ。

西麻布交差点近くの一軒家である。和室の障子の窓にタイルの床なので、普通の和風住宅をレストランに改造したことがありありと分かる。いくつかの部屋をぶち抜いてそれなりのスペースは確保しているが、椅子やテーブルが小さめなのは窮屈だ。

前菜とパスタ、デザート、コーヒーのパスタコースと、それにメインディッシュがプラスされるエスペリアコースがある。前菜、パスタ、メインなどはメニューから自由に選ぶことになる。本日は、エスペリアコースを選択してみた。

①海老とアボカドとモッツェレラが美しく盛りつけられたサラダ。モッツェレラチーズがかなり上質だ。シェフがチーズのシェバリエでもあるということだが、素材にもこだわりが現れていると思う。

②連れは、エスカルゴを注文した。出てきたのは、リンゴを器にして中にエスカルゴを入れて、リンゴごと焼き上げるという料理だ。皿への飾り付けが美しい。

③季節のパスタで、ホタテと菜の花入りのフェデリーニ。かなり細めのパスタをオリーブオイルベースでのソースで食べる。

④連れが食べていたのは、苺のリゾットだ。味見をすると、ピンク色に染まった米がほんのり甘く美味しい。

⑤メインディッシュは、白金豚のミラノ風カツレツだ。通常のミラノ風カツレツは叩いて薄くのばした仔牛を使うが、この店は薄く切った豚肉でカツレツを作っている。トンカツに等しい料理であるが、カラリと揚がっており、肉の甘みがある。ミラノ風カツレツにこうした解釈もあるのかと感じるような面白い料理である。

⑥デザートは、甘夏のジェラートとアップルパイだ。アップルパイのリンゴはフレッシュに焼き上がっている。デザートの代わりにチーズも選択できる。

⑦飲み物としては、コーヒー、エスプレッソ、カフェオレ、ハーブティーなどがのチョイスの中からカフェオレを頼んだ。

以前の印象は、産地を大切にした有機野菜などを出すライト感覚のイタリアンであるというものであったが、その印象は本日も変わらなかった。したがって、以前からの評価☆3.5は変わらずだ。

ただ骨太なイタリアンではないので、僕の趣味からすると微妙にはずれる。料理の飾り付けにはセンスがあるので、女性客などには受けるのだろうなと感じる。いずれにせよ、このライト感覚のイタリアンは、近くにあるしそれほど混んでいないので、これからもランチなどで使わせてもらうことになると思う。

■2008/2/9昼

西麻布の交差点から六本木通りを渋谷に向かって二本目の細めの道を左折したところにひっそりと佇んでいます。

エントランスからガラスの引き戸で、イタリアンとしては意表をつく店構え。
内装も和の雰囲気で、悪くはないけれど特に素敵～☆という訳でもない。
可も不可もなく。

そう、こちらのお店の私の印象は「可も不可もない」でした（爆）
インテリアに関して言えば、10年から15年くらい前に流行ったような？？和風の建物を使ったフレンチ、イタリアンの雰囲気を求めているのでしょうか？
ただ中途半端さが違和感といえば違和感。

お料理は5,000円のプリフィクスコースをチョイス。
その上に7,000円台のコースもありましたが様子見ということでそちらにしました。
アミューズは決まったものが出てきます。そのあとは自分で選んだ前菜、パスタ、メイン、デザートのコースです。

アミューズは長方形のお皿に数種類が少しずつ。
前菜はスペシャリテのサラダにしました。チーズのソース（ドレッシング）がかかっています。ただ、このソースがしっかりしているので野菜が負けてしまっている感じ…。サラダというよりはソースがメインのような。
パスタ、メイン、デザートも特に印象に残る味ではなく、全体的にそんなに悪くはないけど、すごく良くもない(笑)。
デザートはお食事の後に別メニューから2種類を選ぶことができます。ただ、食後の飲み物は別料金です。
食後にデザートかチーズかを選べるので飲み物が別料金になっているのだろうと推測しますが、デザートを選んだ場合には必ず何か頼みたくなってしまうのが普通だと思いますのでなんとなくお得感がない印象を受けてしまう人が多いのではないでしょうか？
チーズを選んでコーヒーなどを頼まなかった人はマイナスしてあげるほうが印象がいい気がするけど…(笑)
まぁ大きなお世話ですが(笑)

サービスはそのときは女性が二人でした。丁寧で自然な感じのサービスです。グラスワインは赤白共に3種類ずつで、わからない人にもわかりやすい具体的な説明でした。

アペリティフにシェリー、そのあとグラスワインを2杯。食後の飲み物もお願いして、二人で20,000円弱。
うーん…微妙（＾＾；
友人に連れて行ってもらい、その友人は何度目かの訪問だったらしいですが、私は自らまた行くか？と言われたら行かないと思います。
ただ、クチコミで1,300円のランチがCPが良いというのも見ましたので近くに行くことがあれば行ってみてもいいかな。
職場の近くとかだったら行くかも！

客層は日曜ということもあったのでしょうか。
カップルや家族連れ（小さなお子さんではありませんが）、男女のグループ、女性同士など品の良いお客様が多く、インパクトのある料理を求めていない向きには好まれるお店かもしれません。
味もサービスも雰囲気も客層も、全部が大人しく、平均的にいい、みたいな(笑)
あ、でもこれってバランスが取れていると言えば言えます(笑)

ランチのみの利用です。
ランチ時間にゆとりのある時に、月イチ位のペースで行くお店です。ランチは連日満席のため、予約必須ですが、平日ランチに関して言えば、当日の直前予約で断られたことはありません。

サラダ+パスタ+飲み物に、パンかデザートが選べるコースが1,300円。個人的には、これが一番お得感があるように思います。追加料金を払えば、パンとデザート両方つけることも可能です。パスタが月替りのパスタ2-3種に、定番のパスタが10種類程度ありますので、チョイスの幅は広く目移りします。味は、軽やかに見えて、オイリーなものが多く、分かりやすく美味しさを感じられる味になっているものが多いように思います。ある意味、大人向けカプリチョーザ？

1,800円のコースになると、前菜が選べます。お店のスペシャリテの一つだというサラダ革命も選べますが、こちらは、葉っぱのサラダに温かいチーズソースをかけただけですので、特に何というわけではありません。（もしかしたら開発当時は目新しかったのかもしれないのですが）5種類の前菜の盛り合わせが、いろいろ食べたいむきにはいいかと思います。ただこの価格帯になってくると、大衆的な味と価格のバランスが少し崩れ始め、（3000円ランチはオーダーする気がしない）るように思います。

内装は、前のお店（和食だと聞きました）のものをそのまま使っているということなので、イタリアンとしては違和感があります（特に雪見窓）でもいいのです、あくまでも私のお目当ては1,300円ランチだから。

高評価のレビュウを見て、休日ランチに訪問。
パスタランチ（２３００円）にワインをボトルで。

結論から言えば標準を越えてはいるけれども、「凄さ」を感じない。
言ってしまえば「バランスを欠いた」お皿が多かった。
評判がイイとどうしても勝手に期待を膨らませてしまうのがいけない。
ひょっとして、「チーズシュバリエ」が料理の邪魔をしているかもしれない。

前菜の名物サラダは明らかにチーズの勝ちすぎ。野菜の力不足かも知れない。
葉野菜に温めたチーズ（たぶん数種ブレンドされている）をかけて食べる。野菜の歯ごたえや土の香りがしない。
それに、かけるチーズの量が多すぎる。
プロのサラダが家庭料理と違うのはドレッシングの「絶妙な馴染ませ具合」だと思うんだが、そんなバランスからは程遠い。フォカッチャにつけて食べる分を観ているのかも知れないが、それなら別皿で出せばよろしい。

ゴルゴンゾーラとトマトのパスタ。
パスタとソースのバランスがいまひとつ。ロングパスタが細すぎるのかソースをかけ過ぎているのか。こんなに味が濃いと途中で飽きてしまう。
連れが選んだトンブリとカラスミも、アリオリ系にもかかわらずフェデリーニでは細すぎ。オリーブ油・水分足らずでパサパサ。
こちらも「飽きる味」。

当方、もとよりチーズは大好き。青かび３種を始め、ウォシュ系も大好き。サラダとチーズとバケットとワインでいつまでもヤッテられるタイプ。
そんな素人チーズ好きから観ても、ここはチョッとイジリ過ぎている気がしてならない。
なんだか「チーズフォンデュー」を食ったような「後味」のメニュウなのだ。

シュバリエから観ると、当方まだまだ「素人」。

店は西麻布のチョッと中々のロケーション。
客層は素晴らしい。
特に品のよろしい「佳人」が多くてびっくり。静かで落ち着いている。

・・が、私はこのインテリアは好まない。中庭を「雪見障子」で覗く和風。
「東京で和風インテリアの中で食うイタリアン・・・」
バランスを欠いている。

だって、たとえばフィレンツェで日本料理を食べるのにイタリアの石造りのお城の中で食っても、美味しくないでしょう？

更に加えて、席の間が狭すぎる。
連れの皿より隣のカップルの皿の方が近い。
ついフォークを伸ばして味見をしたくなってしまうような距離。
隣席に聞こえないように話をするのは不可能。

したがって、大切な「キメ場」には向かない。
もちろん、地声の大きい人は向かない。

フロアーがとても品があるが、２０席にしてはレスポンスがいまひとつ。素人っぽくて、ワインを尋ねてもややおぼつかない。

ただ、この場所でこの値段・・・もちろん文句は言えません。
だから、また食べに来ますよ・・・私は。

【評判の「サラダ革命」】はさすがに美味！パスタもいいが、なかなかのしっかり味。繊細薄味をお好みの方には賛否両論かも。

　◇◆◇

西麻布交差点から渋谷方面２筋目を入ってすぐ。そぼ降る雨の中に映る外観は、緑に佇む山荘の風情。

連休最終日、ランチタイム後半でほぼ満席。言われてみれば、確かにてんぷら屋の設え。雪見障子の桟組みも美しく、カウンター越しのカラフルな障子も粋だ。お絞り受けのガラス皿も実に可愛い。低いテーブルの割には椅子が高め、テーブルの間隔も決して広くはないが、さほど気にならない。

食前酒をすすめられ、シェリーを注文。祭日ランチはプリフィクスの３コース。３５００円、５０００円もあったが、夜を考え２３００円のパスタコースを。前菜、パスタ、２人でそれぞれ別の品をチョイス。ワインはお手頃なシチリアの白で。

<前菜>

■サラダ革命（チーズの騎士・シュヴァリエチーズソースのサラダ）… 美味！チーズのいい香り。旨みが凝縮したクリーミーなソースはほどよい濃厚さ。焼きたてフォカッチャとの相性も最高！ご自慢の新鮮野菜も、このソースに負けてはいない。

■桜のチップで軽くスモークした九州玄海灘直送本日のお魚（キダイ）のカルパッチョ仕立て グレープフルーツとガスパッチョソースを添えて … しっかりスモーク。グレープとガスパッチョとの相性は・・・？

<パスタ>

■とんぶりとカラスミのフェデリーニ … からすみの旨み、か細い麺に絡んで美味しい。が、十分な塩気なのでワインとともに。

■ゴルゴンゾーラとトマトのベンガシーネ … こっくりしっかり味。ボリューム感があるので、他の味も恋しくなる。

<本日のデザート>

■豆乳とブルーベリーのババロア（だったと思う）… 豆乳＝ヘルシーということのよう。

美味しいけれど、繊細さが欲しい。それが正直な感想。この店の謳い文句は「安全でおいしく 楽しくリーズナブル」。確かにそういう料理。曙橋の頃とは格段進化していると思うが、この落ち着いた素敵な空間の中で食するには、ややデリケートさに欠ける気もする。メニューも然り。どことなく垢抜けないのが惜しい。

店の評価とは本当に難しい。

西麻布の交差点からすぐの所にありながら、知らなければ気づかないほど隠れ家的なイタリアン。チーズにこだわったイタリア料理が特徴とのことです。
店の外観は高原のカフェ風、店内は、障子のような窓もあって、モダン和食っぽくもあるシンプルなインテリアで、気持ちがイイです。

5000円のプリフィクスコースをいただきました。1皿目の前菜は「おまかせ5種盛り合わせ」で、選べるのは2皿目の前菜とパスタ、メイン、デザートです。それぞれ10種類近い選択肢があるので、あれこれ悩めるのが楽しい！　お店の方も、質問すると分かりやすくメニューを説明してくださいました。ただ、追加料金＋500円が必要なメニューが選択肢の半分近くあったのが気になりました。

「おまかせ前菜」は肉や魚や野菜がバランスよく配されていて、美味しくて期待が持てました。でも、2皿目が出てくるまでに かなり間があいたのが残念。。。
パスタもメインの鱸（スズキ）も とても美味しかったのですが…味付けが濃いというか、ちょっとしょっぱい気がしました（後でノドが乾きました）。
デザートは5～6種のうちから2つ選択できますが…それぞれが とっても小さいです～。

食前酒、料理の出る間があるのと しょっぱいのとで白ワインを2人で1本あけて（ボトルで5500円～でした）、それと食後のコーヒーが別料金ということで、思ったより高くつきました。前述の通り、追加料金の料理も多いですし…。

良い部分もあるのに、なんだか惜しい印象。隠れ家好きで、濃い味好きな人にはオススメ。財布は余裕を持っていったほうが良さそうです。

久しぶりの東京で、ランチはどうしようと迷いましたが、良い評判を聞いていて、当日に予約の取れたこちらのお店に伺いました。

選択したのは3500円のランチのコースです。
前菜、パスタ、メイン、デザートOrチーズの盛り合せ、をそれぞれ選ぶことが出来ます。

前菜は、「ウリ」である「サラダ革命」にしました。
濃厚で旨みが強いにも関わらず重さを感じさせないクリームチーズがサラダにかかっているのですが、シェフが資格を取るきっかけとなったという料理だけあって、美味しいですね。
チーズの良いところだけがデフォルテされている味です。

パスタは「カラスミのパスタ」を選びました。
実はこれが一番美味しかったですね。
素晴らしいの一言です。
私がこれまで食べたパスタで一番美味しかったと申し上げても過言ではありません。
少し、ピリッとするのですが、旨みのバランスが絶妙で、不思議なのは、食べれば食べるほど食欲が増していき、もっともっと食べたいと思う瞬間に食べ終えてしまうところです。
このような不思議なパスタに出会ったのは初めてです。
料理の奥の深さをつくづく思い知らされました。

メインは、「白金豚のカツレツミラノ風」です。
豚の素材が良いですね。
メインの選択肢に牛肉がなかったので、安心していましたが、なるほど美味しい豚を使われています。
この料金設定で、メインで牛肉があれば、その質を疑います。
基本的には、素材が豚と鶏だったので、無理に牛を使わず、豚と鶏で美味しいものを使われていると想像したのですが、その通りだったようです。

チーズの盛り合せも美味しかったのですが、最後に驚いたのが、「カフェオレ」の美味しさです。
いつも、いつも「紅茶」ばかりなので、たまにはと思い「カフェオレ」にしたのが大正解でした。
実に綺麗な味で、砂糖を入れずに飲んだのですが、カフェオレってこんなに美味しい飲み物なんだと感動させて頂きました。
このレベルであれば、ディナーも必ずや満足させて頂けると思います。
美味しい「イタリアン」を食べながら至福の時間を楽しみたい全ての方々にお薦めします。

「イタリアンの名店リストがまた1ページ」

西麻布交差点からほど近い、木の質感が印象的な隠れ家風レストラン。
休日のランチに訪問してきました。

うかがった日は、「久しぶりに夏らしい陽気！」の土曜・・・いや、すでに猛暑と呼ぶに相応しい気候で、「乃木坂の駅から徒歩10分」という予約の際のコメントを信じて徒歩で向った私たちは、店に着く頃にはすでに全身汗だくになっており、まるでスポーツジムに行ってきたような上気した顔でした（笑）。

和のぬくもりが感じられるエントランスをくぐると、穏やかな表情のマダムが笑顔でお出迎え。
すっかり涼しげな気持ちになって着席。
なるほど、以前は天ぷら屋だったという店内は、窓際や壁などにその名残が感じられ、独特の「落ち着く空気感」を演出しています。

食前酒を一杯いただいたあと、お腹の具合と相談しながらも、私たちは「エスペリアコース」(\3500)を選択。

◆自家製グリッシーニ
◆野菜革命（グリーンサラダに熱々の濃厚チーズソースがかかっている）
◆とんぶりとからすみのパスタ
◆ミラノ風カツレツ
◆デザート
◆コーヒー

まず、選べるパスタ・メインともども、10種類近くの選択肢から選べるのが有り難い！
パスタの種類、使われている食材、ともにバリエーション豊富で、しばらく無言で眺めてしまうほど。

頑張っていろんなパターンを考えてみたものの、これだけ種類が多いと、却って人というのは無難な（自分にとって好きな食材がある等の意）ものを選択してしまうのですね・・・
冒険できず、結局はいつもおなじみの「からすみパスタ」を選択してしまいました（汗）。

香ばしいグリッシーニをつまんだあと、期待たっぷりだった「野菜革命」からお料理がスタート。
ベビーリーフ、ルッコラなどのクセのある野菜を、まろやかな熱々チーズソースで絡めていただく。
一口目から気づいたのですが、暑さで元気が無いのか（笑）、野菜にシャキっとしたみずみずしさが感じられなかったように思えて残念。
熱いチーズソースをかけているので、どんなにすぐにサーブにしてもシナっとしてしまうのでしょうか？？
確かに美味しかったけれど、正直「革命」というほどでもないような・・・と思ってしまいました（笑）

パスタは私には量・味付けともども期待通りの一品でした。
比較的ソースがたっぷりのパスタで、ほのかに効いたガーリックが食欲を増進さ
せます。モリモリっとあっという間に（笑）完食。

そしてほどなく登場したメインは、カイワレを皿の周囲にお花畑のようにあし
らった可愛いアレンジで登場。
この店はそもそもパスタの期待が高くて訪問したのだけれど、むしろ印象的だったのはメインの「ミラノ風カツレツ」。
カリっとした仕上がり、ほのかに効いているチーズの風味、ともにとても美味しく、脂身までさっぱりと頂けました！
とてもお勧めの一皿です。

濃厚な味わいのデザートを楽しみながら、ふと店内を眺めると、客層がとても落ち着いた雰囲気であることに気づきます。
やっぱり多少不便な場所のほうが、落ち着いた雰囲気で食事ができるというのは一つの真実なんだろうなぁ・・なんて思いながら店を出ました。

ＣＰ、店の雰囲気、ともにとても好感度が高かったので、次回は夜の訪問を企画したいと思います。

安い！ランチに伺ったのですが、前菜・パスタ・デザートorチーズの盛り合わせ・コーヒーで、なんと1800円です！全て、選べるところも、女心をくすぐります。
ただ、私はあまり考えずに、チーズ系が有名ということで、チーズを使ったものばかりを選び、苦しくなってしまいました。前菜は有名なチーズ革命（サラダに温かいチーズがかかっているもの）を食べ、野菜とチーズのコンビネーションに美味しいとビックリ！パスタは、トマトとゴルゴンゾーラのパスタを選びました。パスタは、量が多いせいもあり、冷めていくにしたがい、ちょっと飽きてきてしまいましたが、美味しいと思います。
お店の静かな佇まいと、あの値段で、女性のランチには最適だと思います！

最近西麻布づいていてたまたま気になっていたこの店が非常に好きだという友人といっしょに行って来ました。
外観からは創造もしない落ち着いた雰囲気に西麻布の喧噪がうそのような静かな場所です。
チーズを使った料理が得意とのことでシェフのお薦めコースを注文。
友人がサラダ革命が一押しだというので盛り込みでアレンジしました。
確かにどれもチーズをうまく使いでも上品な味に仕上がっていたのですが、実は話が盛り上がりすぎて食事の記憶がどうもないのです。
これといったインパクトがなかったのかなと。
でも悪い印象はないのでそこそこなのだとは思います。
この店休日のランチに使えそうだなというのが印象です。
コメントがいまいちで申し訳ありません