天婦羅 みやこしの口コミ一覧

蔵前での仕事が終わり、久しぶりに鳥越でもお参りするかと散歩。鳥越の夜祭（6月）に出る「千貫神輿」は都内でも一番迫力がある神輿だ。三社は大きくなり過ぎてイベント化し、訳の分からぬ人間の参加が多くなり、もう「江戸の祭り」の風情をあまり感じない。鳥越の神社自体はしょぼいが、またあの神輿を見たくなった・・・・・。

付近の店を事前に調べたが、当店の評判がすこぶる良いので覗いてみる事に。あまり飲食店の無い街にポツリとある感じだが、店構えはすっきりしている。営業時間を過ぎているが、主人は（夜の）仕込みに忙しい・・・・これは駄目。営業時間内に客の目の前での仕込みは絶対にＮＧである。暫くして仕込みも終わったが・・・・また、カウンター上の照明が消えていて暗いのを指摘すると「必要か？」といった感じで、しょうがなく点けてもらった。省エネ・エコなのだろうか？・・・・この時点で悪い予感がする。

昼はどうやら二番手（子息か？）が揚げるようである。主人は無愛想だが、この彼は非常に愛想が良い。事前情報（店のＨＰ）や店内の品書きを見る限り、昼も夜も同じ内容である・・・・・が、それは書いていないだけで、実は￥950の安い「昼定食」がある。種の質が違うらしい。私と一見らしきもう一組以外は、皆その「昼定食」である。説明も無かったな・・・・「地元客限定」か？・・・・な、訳はないだろう。

「Ａコース￥3150」＋「食事セット（最後のかき揚げを天丼）」＋麦酒一本を。
粉の溶き方が粗い、そして先客の天麩羅を揚げている鍋を見れば油の具合が芳しくない事がすぐ分かる。ここで気付く・・・・つまり、昼は￥950の定食用（全部いっぺんに揚げる）に合わせて全てがセットされているのである。濾した油も再投入している・・・・この状態で、これからどんな天麩羅が出るのかを想像するとかなり憂鬱になった。

海老・・・・確かに車だが「活」というより「生きていた」と言う方が正しいであろうもの。サイズは良いが、やはり油・衣の具合が芳しくなく、火の調整も利いていない状態。汁でも、と舐めてみるが、蕎麦汁にちかい濃度で、かなり「しょっぱい」もの。そしていけないのが「冷たい」事だろう。天麩羅も冷めてしまうので、せめて常温にしてから出すべきと思う。

アオリ、鱚、穴子、稚鮎と魚のみが続き、後から野菜「こしあぶら、玉葱、蓮根、椎茸」がいっぺんに出される。種質は標準的・・・・穴子はかなり泥臭かった。それらをこういう揚げ方で供するので内容は推して知るべし。どこでも食えるレベルの天麩羅と思う。

かき揚げは「小柱」・・・・やはり丼汁もかなり（濃いというより）しょっぱい。揚げ方も未熟。
二番手でも構わないが、練習というなら、せめて「教官」がしっかり見ていて欲しいもの。それとも「それで良し」なのだろうか？・・・・であれば全く納得できない天麩羅である。最後に水菓子（アイスクリーム）で終了。

計＝￥4930－・・・・・「？」と思う・・・・「かき揚げ」はコースに入っているという表記も見たし、職人も「最後は天丼にでも」と言ってくれた。しかし値段から計算すると別途だったのだろう。麦酒一本と飯のセットだけで￥1780は高い。なんせ「説明不足」な店である。

値段と見合わないだけで、決して悪いという訳ではない。「夜と全く違う」というならば、メニュー（価格）もきちんと換えるべきである。しかし地元で、内容が分かっていらっしゃる方々にとっては何の問題ないのだろう。そう、そういう店なのだと思う。

余談：写真は蔵前にあった「まむし専門店」・・・・面白かったので撮ってみた。

このサイトを参考にしてはじめてお店を選んでここに行きました。
やはり、よい意味で評価に見合ったお店だと思いました。
予約を入れてうかがったのですが、「はいれるか、はいれねぇかは時の運だ、ちまちま予約なんかするやつぁ不粋だね」とも思いつつ、前日の金曜に２名で。お座敷かカウンターか聞かれましたが、そりゃ天ぷらはカウンターでしょ、と。コースとかは特に聞かれませんでした。
開店時間の17時の予約で、数分遅れで到着。ほかにお客さんはいません。でも、入ってまもなく、あきらかに地元の方が来店。カウンターはほぼ予約とのことで、空いているカウンターに。やっぱり予約が正解？　でも、予約なしも地元の強みですね。
次に来店した方々も予約なし。見た目カウンターは空いてますがお座敷へ。その後、来られた予約の方もほとんど地元の方と推測しています。
オーダーは3150円の天ぷらコース。定食にするか迷いはあったものの、ふたりともそれほど食べまくるタイプではないので、天ぷらだけのコースで満足できました。ここらへんは個人差なので。
以前の口コミで、小柱のかき揚げが小さくてというご意見がありましたが、わたしは香りが楽しめてＯＫでした。確かに食感は少ないかも知れません。好みもあるでしょうが、お店のコンセプトのように思います。わたしはプラス評価でした。
サービスを３に止めていますが、やや高級感のある天ぷら屋として期待されることは完璧に漏れなくこなしていると思います。その意味での「標準」で、アルバイトばかりの居酒屋とは全くレベルが違います（とはいえ、すてきにがんばっているアルバイトがいる店も知っているので単純に否定的に書いてはダメと思いますが、ここはわかりやすく）。
頻繁に通えて、大将と親しくなってお話とかできるようになればサービスも高く評価したくなると思います。残念ながら自分が頻繁に通える生活圏ではないのと、お店の雰囲気がとても地元に適合しているように感じました。場所も繁華街ではないですし。
なので、またうかがうことがあったとしても、決して地元民にはなれない距離感で一見さんレベルかな、と。でもそれでよいお店だと思います。遠方より来訪して、おいしい天ぷらをいただく。決してほかの地元のみなさんとは同じレベルに到達することはできず。
これを読まれてお店のご存じなかった地元の方は“絶対”行ってみてください（天ぷらが嫌いでなければ）。
地元でない方は、チャンスがあったら“おとずれて”みてください。

10年前はこの近く（本郷上野界隈）をうろついていたので、みやこしを知ったときは超悔しかった　←軽く涙目に（実話）
あの当時はグルメ本も東京いい店・・・と山本某くらいしかなく、下町のこの店の情報など知る由もなかったのだ。
そう考えるとネットで情報収集できる今は便利になったものだ。


親方は天ぷらひとすじ35年。名店天庄で修行、素材は毎日築地に行って選ぶ。
まずかろうはずがない。上質な江戸前天ぷらが期待できる。
店内も清潔で、設えも無駄がない。


定食は、
松 1890円、竹 2730円、梅 3675円。
主な違いはネタの数。安いコースにも活けの巻海老を使う。
安いコースが松なんて、下町人情を感じさせてうれしいじゃないか。
近所にあったら、まず間違いなく通う。


2回程、訪れたのだが、あがり方に差があった。
最初の方が好みだったな　←くちあけの客だった
海老は中まで微妙に熱が加わっており、内部が甘みを最大に感じる温度だった。
キスはほっこりふっくらあがっており、淡白な身に甘みすら感じた。

2回目は、宴会が入っていたのか、油の温度がひくかったのか、中が冷たくレアだった。
もう少ししっかりあがったほうが好み。特に魚介は。その方が持ち味が生きると思う。
この辺は次行ったとき確認してみたい。
逆に野菜は2回目の方が旨かった　←ま、ほとんど差がないけど


ご飯、味噌汁、漬物も旨い。（これは美味しい天ぷら屋の最低限の条件と考える）
掻揚げが旨い。江戸前の技だね。
繰り返しになるが、近所にないのが悔しい。


※雰囲気☆4は、下町の天ぷら屋さんという意味での評価です。高級感と勘違いしない様お願いします。

※１回目だけなら☆4.5。差が出るのは、天ぷら屋さんでは仕方ないのかなあ・・・


2008.4.19
写真追加

思い出したので追記しておく。
ここのキスが甘かったので、生キスの味を確認するために、喜邑に行った。
そして、もくろみどおり、確認できた。

揚げ加減が完璧の天ぷらは、油も軽く、上質で美味しいのはもちろんだが、刺身の質も高いのがすごい。

以下は2007年9月のレビュー
いつもの梅（3675円）に加えて、初めて中トロの刺身や松茸の土瓶蒸しをオーダーした。これらは娘が大好物なのだ。厚めに切られた中トロの刺身は、味も深く極めて上質。松茸の土瓶蒸しも北海道産の松茸と言うだけに香り高く美味い。さすがに追加オーダー分だけで天ぷら以上の値段になってしまったが、それだけの価値があると思った。

以下は2007年6月のレビュー
最近は本当に他の店で天ぷらを食べなくなった。もっぱらこのみやこしだ。コストパフォーマンスの高さ、家から歩いて数分の近さ、そしてその近さ故、出前までしてもらえること。この３特性は他の追随を許さない便利さなのだ。しかも揚げ加減もよろしく、海老や烏賊はレアにちゃんと美味しく揚げられて、甘めの天つゆと良く合う。

座敷の部屋もあるので、子連れでも安心で、日曜日も営業している。この界隈の土地柄、早めの時間帯の方がこんでいるので、逆に7時半過ぎなら比較的楽に席が確保できる。実に使い勝手の良い店なのだ。

浅草界隈は、名前の有名な店は多い割りに、実はあまり天ぷらに関しては良い店は多くない。私の知る限りでは、満足できるのはこのみやこしと田原町のあかしぐらいではないかと思う。しかもご近所の特権で、出前までしてもらえたりする。極めて使い勝手の良いお店なのだ。

以下は2006年4月のレビュー
1000円以下のランチメニューもあるようだが，夜と同じメニューをオーダー。天麩羅定食は松1800円，竹2600円，梅3500円。

私は梅をオーダーし，ご飯を天茶漬けに換えてもらった。ホームページで天庄の出身と書かれていた通り，ちょっと甘めの天つゆと，ちょっと厚めの衣は，天庄譲りで，アオリイカなどは，実に上手くレアに揚げられていて美味しい。油も軽く，値段を考えたらかなりのレベルの店だと思う。

みかわの主人も天庄の出身なので，衣の加減や天つゆの味はかなり近いと思う。それにしても値段は安い。ネタもみかわレベルのものは使っていると思う。六本木ヒルズのみかわで一万円かけるなら，3500円でみやこしと言うのが私の結論。

ここの親父さんが１時間ゴトに天ぷらを揚げる油を半分づつ
換えて揚げ鍋も掃除しているってこと、あまり知られていません。オヤジは江戸っ子で本当にひけらかして自慢するバカな人間じゃあないからマジで本物の天ぷら揚げているってこと知っているファンは少ないんだ。

本当の天ぷら。知っている人も少なすぎます！

今まで散々、何度も天ぷら食べてきましたがこんなにさっぱりした揚げ物、他では絶対食べれません！だって他じゃ油を変えているところ見られないんだもの～～～！これ本当！

あと。ここのオヤジは本当に自分で調理して出すモノに拘っています。天ぷらやなのに寿司屋より生のモノのネタに気を遣っています。本当にたいしたオヤジさんですよ！

ここの天ぷらが3.5の評価ならそれ以下のジャッジをした
人がどこの天ぷら屋をそれ以上で評価するのか見てみたい！
ありえません！

夕方に夫婦で伺いました。
お店は地元の方と思われるお客で満員でした。
お客さんが思い思いに楽しみながら、天ぷらを食べている様子に、お店の居心地のよさと、愛されている感じが伝わって着ました。
天ぷらは、ごまの風味が豊かで美味しくいただけました。
特に穴子は、口のなかで身がホクホクと崩れていくほどやわらかく、幸せ～なお味でした。

最寄駅からは遠いのですが、価格に対して美味しい天ぷらが食べられます。天ぷらのみのコースの高い方で3000円台です。GW中でしたので、少々ネタは少なく残念でした。刺身の小柱は粒が大きくて美味でした。コースのラストのかき揚げの小柱は、小さ過ぎて味が今ひとつでしたが･･･
地元の美味しい天ぷら屋さんということで、ファミリーでも入りやすい雰囲気です。営業開始は1700時ですが、仕込みのタイミングもあり、1700時きっかりより、少し遅らせた方が無難でしょう。