ムサシノの口コミ一覧

【料理・味】
いただいた料理はディナーで、オードブルに「合鴨 蜂蜜風味バルサミコソース」、肉料理に「牛フィレのポアレ ソースマルシャンドヴァン」をチョイス。
オードブルの前にアミューズグールの鶏肉のムースが付いてくる。
オードブルの合鴨は合鴨独特の血なまぐささがなくすっきり仕上がっているが、付け合わせがピクルスなのでバルサミコとダブルでこられると、別の意味で少々くどい。
肉料理の牛フィレは柔らかいが、牛肉本来の肉々しい味がほとんどしなかった。
コース自体かなりあっさりとした組み立てになっており、フレンチ特有のモッタリ感は全く感じられない。
フレンチと言えばソースが命と言われるくらい、ソースに個性があってもよさそうなのだが、あっさりしているせいかインパクトには少々かけている感じがする。

【サービス】
料理の出されるタイミングはちゃんと計られているのだろうか、テンポよく運ばれてきた。
水・バケットのおかわりは少なくなったときもしくはなくなった時だが、話途中に来られても全く気にすることなく行われるのはさすがだと思う。

【雰囲気】
下町でありながら、内装は都心部と比較しても全く遜色はない。逆に落ち着いた店内にもかかわらず、普通の声で相手と話していても気にならず、周りの方の話し声も普通の音量で話しているようでしたが、違和感が全くない。こういった店作りはすごいと感心する。

【総評】
値段的に出せる素材で調理をすればもっとよいものが出せるような印象を受けました。同時に下町で地元の方が気軽に入れるといった意味ではここら辺が妥当なのかとも考えましたが、あえて味の評価はちょっと低めにさせていただきました。
ですが、今回私がチョイスしたもの以外も食べたいので近いうちに再訪したいと考えています。

数年前に訪問以来、久しぶりに利用。
マイレビュアーさん達とのお食事会。
あえて千駄木という町にきちんとしたフレンチがあるので、秘密のお店を出しました。

谷中銀座商店街から少し離れたところにあります。

入り口を入って、思いだした。
このお店めちゃめちゃロココっぽいのです。

内装にびびったのをすっかり忘れていました。
でも、カジュアル着でも比較的大丈夫。
近所の方々が常連のようでした。


コースは軽めの前菜、メインのをチョイス。
アミューズにパテがでました。
ジャガイモのような芋類とツナ？！の混ざったような味です。
前菜はホタテのカルパッチョ。
アスパラやパプリカがふんだんに盛られ、花畑のように華やかでした。
メインは仔羊。
仔羊好きなんではずせないです。
ここのはミディアムレアな感じ。
柔らかさがかなり残っているんだけど生肉臭さはしない。
ガルニも野菜しかないんですが、しつこさを出してないなぁという印象です。

デザートはブランマンジェ。アイスやフルーツとの相性も良かったです。

今回はお喋りに夢中になっていたのでお腹いっぱいでしたが、腹ペコで来たり、ガッツり頂きたいときはもう一つ上以上のコースをお勧めします。

お料理のタイミングも結構ゆっくりめなので、人によっては苛々する可能性も。
女の子の会合にはもってこいのスピードです。
優雅な気分も味わえ、適度な放置感があるお店。でも味は良いですよってのが総合評価です。

一

「ムサシノの俤は今わずかに千駄木に残れり」と自分は平成年間にできたウエブサイトで見たことがある。そしてそのサイトにムサシノ＜料理はどれも美味しい。手抜きのない出来栄え。しかも高くない！店は下町にあるのに、店内は格調のある雰囲気。けれども、肩は凝らない。＞と書きこんであるのを読んだことがある。自分はムサシノの店前のわずかに残っているフランス国旗とは定めてこの小奈やの至近ではあるまいかと思って、一度行ってみるつもりでいてまだ行かないが実際は今もやはりそのとおりであろうかと危ぶんでいる。ともかく、他人様の批評でばかり想像しているムサシノをその俤ばかりでも見たいものとは自分ばかりの願いではあるまい。それほどのムサシノが今ははたしていかがであるか、自分は詳わしくこの問に答えて自分を満足させたいとの望みを起こしたことはじつに一年前の事であって、今はますますこの望みが大きくなってきた。
　さてこの望みがはたして自分の力で達せらるるであろうか。自分はできないとはいわぬ。容易でないと信じている、それだけ自分は今のムサシノに興味を感じている。たぶん同感の人もすくなからぬことと思う。
　それで今、すこしく端緒をここに開いて、冬から春へかけての自分の食って感じたところを書いて自分の望みの一少部分を果したい。まず自分がかの問に下すべき答はムサシノの味悪くは無いが驚きもないとの一語である。昔のムサシノは実地食らってどんなに美味であったことやら、それは想像にも及ばんほどであったに相違あるまいが、自分が今味あったムサシノのフレンチはかかる誇張的の断案を下さしむるほどに自分を動かしてはくれなかったのである。自分はムサシノのフレンチといった、フレンチといわんよりむしろ洋風料理といいたい、そのほうが適切と思われる。





二

そこで自分は材料不足のところから自分の日記を種にしてみたい。自分は十一年の夏の初めから十九年の春の初めまで、田端文士村の小さな茅屋に住んでいた。自分がかの望みを起こしたのもその時のこと、またムサシノの事のみを今書くというのもそのわけである。
三月某日――「昨日も今日も北風強く吹き雲を送りつ雲を払いつ、雨降りみ降らずみ、日光雲間をもるるとき旗影一時に煌めく、――」
　これが今のムサシノの店の前である。コースは前菜（ホタルイカのナントカサラダ）・スープ（ミネストローネ）・肉料理（白金豚のキャベツのファルシ）・デザート（苺のソルベとブラマンジュ）・珈琲と一般的なものそのままでありながらスープが肉の味付けとまったく重なっていて染みの残るテーブルクロスにつれてムサシノの興趣損ないしきりに白ワインを送るその口元にはほのかな酒気を帯びてかなたの胃袋に落ちこなたの脳髄にかがやくとまでは行かず。自分はしばしば思った、一日の訪問をもってムサシノの全てを大観することができたらいかに楽しいことだろうかと。一日置いて某日の日記には「ソース淡く味静かに舌にみつるも、浮雲変幻たり、とまでは至らず」とある。
　まずこれを今のムサシノの春の発端として、自分は冬の終わるころまでの日記を次に並べて、変化の大略と光景の要素とを示しておかんと思うが、再訪はやや微妙。



＜　　＞内は先行レビュアーchit-chat氏の当店に関する批評文より引用

千駄木または西日暮里から徒歩圏内。
商店街特有の雰囲気からは意外な雰囲気の店内です。
庶民的な街並みを歩いた後に別世界の高級感がいいですね。
シンプルで細やかな接客にも好感が持てます。
ランチで使用しましたが低価格で充分ディナー並みのメニューでした。特別な用事で出かける場所ではないので駐車場がないの残念ですが、近隣にはコインパークがあるようです。

禁煙か否かは不明だが、訪れたランチタイムにはタバコを吸うお客はいなかったし、店内もヤニくさいということもなかった。

料理はどれも美味しい。手抜きのない出来栄え。しかも高くない！
ワイン揃いもなかなか。

店は下町にあるのに、店内は格調のある雰囲気。けれども、肩は凝らない。というのも非常に有能で暖かい女性（ギャルソンヌかと思ったが実はお店のお嬢さんだった）の方の気持ちのいいサービスのお蔭だ。

店名の由来は、店を今の千駄木に構えたのはおばあさまで、その方が元は武蔵野の方から来られたということに始まり、当時はアイスクリームやコーヒーを出す洋風甘味屋だったそうだ。