アンクルトムの口コミ一覧

４，５年前、勤務地が恵比寿だった時、週に２度はお世話になってたパスタ屋さん。
たまたま今日、セールがあって恵比寿に行ったので
ランチは久しぶりにアンクルトムに行こう！と決めてました。
数年ぶりに歩いた恵比寿は知ってた店なんて半数以上が軒を変えてました。

不安が募る・・・・でも　あった～っっ♪♪♪

良かった、ホントに良かった。なくなってなかった！
ホールを担当してる女性も変わってなくて何より＾＾
雨にも関わらず、待ちが出るほど。
チョ～激戦地の恵比寿にあってウェイティングしてるってのは
繁盛してる証拠でしょ？！このままず～っとがんばって欲しい！

（ワタシの私的思い入れはこの程度にして・・・嬉しかったもんでツイ）

やっぱり以前よく食べてた「カルボキムチ」をオーダー。
ここのカルボナーラは、重たくないんです。さらっとしてる。
メニューも「カルボナーラ」とは書いてなくて
「玉子とベーコンのパスタ」となってます。粗引きコショウがないもん。
そこにかなりマイルドなキムチがミックスされてて、斬新な感じなのです。
でもスコシ水っぽかったかな？！　が、味はウンマイ！！
やっぱりキテヨカッタぁ。

メニューはパスタが大半。サイドメニューでサラダがあるぐらい（だったかな）
でも種類は豊富で、どれ食べてもハズレがなかった。
それと写真に載せましたがフォークがイイ！
先がね、スコシ反ってるの。
だからパスタがすっごい絡めやすいんです。
家でも使いたいと必死にあっちこっち探し回って
やっと妥協出来るフォークを見つけて現在活躍中。
（同じフォルムは見つけられなかった）

スパゲティの専門店の恵比寿はアンクルトム。
壁の穴とかハシヤなどを嚆矢とするバラエティ豊かなスパゲティを供するスパゲティ屋の系譜に連なる店である。

ウッディな店内はカウンターが８席ほどにテーブル席を入れても２０人も入れば一杯。バリラのパスタをきちっと茹で上げ、豊富な品数を捌いていくにはギリギリのキャパなんでしょうね。

１２時前に界隈での打ち合わせを終え、店の前を通りかかるとたまたま席が空いていたようなので久しぶりに入ってみた。
カウンターに着席するとメニューを手渡されるが、季節のオススメらしい「春野菜とアンチョビ」のパスタを大盛りで注文する。これだけで１４７０円。こういう業態のスパゲティ屋ってどうにも微妙に高いよね。しかも此方の場合サラダやドリンクが付くわけでもないので、割高感が気になります。

一時にフライパンが４つも５つも火に掛けられ、様々な具材を用意しそれぞれの味に仕上げていく様はなかなか見ごたえがあります。
茹で汁を入れるタイミングやその量、具材を投入するタイミング。あるいは茹で上げたパスタを投入した後の火加減など、土日に作る“なんちゃってパスタ”の参考にすべく目を皿のようにして思わず見とれてしまう。

そんな感じでうっとりと眺めているうちに供されたスパゲティ。
春野菜にはキャベツ、ブロッコリー、立派なアスパラ、味の濃いトマト。これらの野菜が絶妙の歯応えでパスタと絡み合い美味。予想よりも控えめなアンチョビの風味がスライスされたニンニクの風味を際立たせており、良い塩梅の茹で加減のパスタともども渾然とし、完成度が高い。
不遜を覚悟で比べるならば、自分で作ったものと決定的に異なるのは全体的なソースのまとまり具合なのかなぁ...結局手際が決定的に異なるのだろうね。

ということで、味覚、視覚、食感ともども春野菜のスパゲティ楽しめました。
スパゲティ１皿がだいたい千円オーバーと値段がやや高いのが難点ですが、恵比寿ではオススメのランチと言えるでしょう。

ちなみに、店内のＢＧＭはビートルズ。なんつーか、そんな青臭さ？なども含めて寛げる店ですね。

何を頼んでもおいしいパスタをいただけます。

お勧めは、
・アサリと青シソのパスタ
・トマトソースとツナのパスタ

時間帯によっては混んでいるので、
気をつけましょう。

お昼に訪問しました。
13時半過ぎだったのですが、店内はほぼ満席で、入店してからもひっきりなし。
人気店ですね。

パスタ自体は、ちょっと油がキツイ印象がありました。
自分にはあまりあわなかったかな。。残念。

ただカウンター席からみる職人さんたちの仕事っプリには目を奪われました。

職場の人と一緒に食べに行ったのですが、味もボリュームも申し分無しでした！
人気のお店だけあって、お昼どきは待たされる事が多いみたいです。
カウンター席に座ったのですが、目の前でスパゲティを茹でているが見れるので、注文してから出てくるまで、全然飽きませんでした～☆

5/1晴
会社の近くで昼食。
ここは日本式のスパゲティ屋です。

なので、ノーマルにタラコウニを注文。

そのままだと、結構ウニの臭みを感じます。

卓上のチーズやバジル？を掛けると、とてもおいしく頂けます。

この食べログであまりに評判だったので行ってみました。結果は評判通り(^^)

決して王道のイタリアンのパスタとは違う系譜ですが、日本式パスタここに極まれり。中でも一番いいのは絶妙な塩加減・塩梅とランチ時の調理場スタッフの所作。昼時は近くの疲れた会社員やOLさんたちでごった返すのですが、それを難なくこなす手際良さは見ものです。最早パスタマシーンと化してらっしゃいます。

クリーム系が評判ですが、ここは是非塩梅が楽しめるペペロンチーノ系を。塩梅さえしっかりしてれば少々の麺の茹で加減なんて関係ないのか…納得。

パスタ専門店です。
様々な種類のパスタの他、アラカルトやワインがあります。

本日食したのは、季節限定「牡蠣のクリームソース」です。
パスタの硬さ、ソースの塩加減が絶妙でした。
＋105円で大盛りにしました結果、かなりの量でした。
お腹いっぱいです！

是非また行きたいお店です。

恵比寿の（有名な？）タコ公園の近く。
時間帯によってはかなり混みます。
広くは無い店内ですが、アットホームな感じで
居心地は悪くありません。
近くには飲食店も多いのですが、ずっと人気ですね。

ウニ、タラコ、イカのスパゲッティも旨いですが、
ナスとベーコンのトマトソースのスパゲッティを注文。
ここのスパゲッティはボリュームも豊富で、味も良し。
メニューも豊富なのでついつい迷ってしまいます。

気軽に行けて、満足できる。
恵比寿での普段使いに重宝します。

どうも、槙邑賢壱です。

今回は、これまた恵比寿なんですが、
梅暦酒店の近くの、
ある洋食屋なんですね。

お昼も、そして夜もOLやサラリーマンで
連日賑わっているようなのですが....

あ、近づくにつれて、良い感じの店内の明るさに賑わい、
そして、いい匂いがしてきますね。


また、看板が洒落てますなぁ。

えー....今回はこちらのお店に訪ねてみました.....。...... 続きを読む

ランチをお店を探し歩いていたら、
行列のできている人気店を発見。

「アンクルトム」

聞いたことある〜！ということで、入ってみました。

メニューが豊富で迷いますが、大好きな「ウニとタラコ」をいただきました。





おいしい！！！

リピート間違えなし... 続きを読む

恵比寿で美味しいパスタを食べるならここかな。

駅からも比較的近いとこにありますし
美味しいパスタが結構ボリュームもいい感じにあり
満足できる店となっております

ただ席数がちょっと少ないので
混んでいるときは結構待ってしまうのが難点でしょうか。

パスタ好きな私には嬉しいお店。
メニューがたくさん。どれも美味しい！
麺の固さもちょうどいいし。
ランチによく行くけど、結構並んでる事も多いなあ。

大好きでよく行くパスタ屋さんです。こじんまりしたお店で、カウンターに座ると厨房で作っている様子をみることができます。私がいつも食べるのは、たらこのパスタです。とにかくここのはおいしいです★パスタの固さもちょうど良いです。ハシヤの味ととてもよく似ています。サラダもボリュームがあっておいしいです。店員の方の対応もとても良い感じです。これからも行き続けたいお店です。

恵比寿駅からちょっと歩いた所にある、こぢんまりとしたパスタ屋さん。
席数はかなり少ないので、混んでいるとなかなか入れないのですが味は美味しいです！
パスタのかたさがちょうどよく種類も豊富なので、お勧めです。

お酒を楽しみながら、とかではなく、単純にパスタが食べたい！って時に必ず行くお店です。
小さいお店で、キッチンが見える作りなのですが、ひとつひとつ丁寧に作っているのが見えて好印象です。
私が好きなのはウニとタラコとイカのパスタ。
味が濃いですが、飽きずに食べられちゃいます。
他では食べられないメニューですよね。
カルボナーラも好き。
あと、サラダのマスタードドレッシングがおいしくて必ずコーンサラダも頼みます。
量が多いのも嬉しいですね。

しょうゆバターなどの和風パスタのおいしいお店です。
和風のパスタだったら、ここと新宿のハシヤが一番おいしいです。
メニューも味も似ているのですが、ここのほうが入りやすく居心地がいいと思います。

イタリア本国を意識した「パスタハウス」ではなく、あくまでも日本らしいスパゲッティ店。麺は絶妙の湯で加減だし、ソースや具もそつなくうまい。普通の日本のスパゲッティを極めると、こういう味になりそうだ。ただ、イタリアっぽい、繊細さと豪快さが同居しているような感じはないため、個人的にはやや物足りない。

カウンターもあるし、ミニサラダもあるし、一人でも入りやすい店ではある。一人でパスタを食べられる店というのは貴重だ。

ここのパスタは本当においしいです！特にたらことうにのパスタが最高！！たらことうにソースとバターを器の上で練って、ゆでたてのパスタと絡める！見ているだけで幸せです。
友人がサラダパスタを食べてましたが、それもボリュームがあっておいしそうでした。
ただ、ランチサービスはありません。いつも同じです。それでもお昼は混むのでそれだけ人気なんだと思います。
カウンターがあるので、女性一人でも気軽に入れます。

思い切りパスタを食べたいときに独りでいくお店。

店内はお洒落で、女性一人で入ってもまったく入りづらいことはない。お店には、ただひたすらパスタをむさぼり食べたいという欲求の人でいっぱいである。
種類は多く、どれも美味しい。この手のジャンル別の専門店がもっと恵比寿に増えてくれればなぁと思う。

いつまでもこのスタイル、味、ボリュームを貫いて欲しい。