かつ処 さんなすびの口コミ一覧

　念願叶い一人で再訪。大ローストンカツを注文。今回は油臭くなく完食。やっぱり美味しいです。
　いろいろな塩がそろっています。カウンターの真ん中辺りに置いてあるのでトンカツを塩で食べたい人はお好みの塩を選んで試されたらよいと思います。自分はソース派なので使いませんでした。
　ということで味、総合を4.0に引き上げました。ちなみにSAPPORO Lager中瓶が置いてありました。でも中瓶で550円はちょっと高いかな。

以下、2007年９月のレビュー総合3.5、味3.5、サービス４、雰囲気3.5
ここのお店は以前住んでいた近所にあったのでたまに伺いました。お店の裏に駐車場（１台分）があります。店名の由来はご主人が仙川駅近所のトンカツ屋一富士で修行されていたところからつけられたと聞きました。二鷹というトンカツ屋が存在するかどうかは知りません。
　ご主人のトンカツを作るときの丁寧な姿勢に毎回感心いたします。その割には味の点数が低い理由は一度、夜にお持ち帰りをしましたところ古い油で揚げられましてかなり油臭かった事がありました。早い時間に伺ったので油を替える時間がなかったのか、お客が来ないから替えなかったのか理由はわかりませんがそのトンカツは我が家でブーイングの雨嵐でした。最近のレビューを見るとたまたまだったのでしょうか？もう一度伺って古い油だったら多分、二度と行かないと思います。でもご主人の人の良さと丁寧な下ごしらえを考えると是非、次は油臭くないことを祈るばかりです。

先日カツのお店で失敗して、どうしてもおいしいカツが食べたくてこのお店を訪ねましたが、なんと休業日。仕方なく２日連続で仙川に行き、やっと食べることができました。

「さんなすび」は京王線仙川駅より、白百合女子大に向かい仙川を渡った左側にあり、５席のカウンターとテーブル席が２つといった小さなお店で、ご主人ひとりで黙々とカツを揚げています。

頼んだのは、とんかつランチ（￥８００）。山盛りのキャベツと大ぶりのロースカツ１枚、ご飯、みそ汁、漬物といった内容で、ご飯のおかわりは自由です。（もちろんおかわりさせていただきました。）

カツは丁寧な仕事がなされていて、肉はとてもやわらかくジューシー、衣もほんのり甘くサクッとしていておいしいです。これで油切れがもっと良ければなお良しです。

みそ汁は少し塩辛いが具も多く、満足いくものです。

このボリュームで￥８００はとてもリーズナブルです。また、お店が駅から離れているせいか並ばずに食べることができるのも良い点です。
ただし、ランチ時に急いでいる人には向きません。注文してから料理が出てくるまで２０分程度かかりましたので。お店にも掲示してあるようにスローフードを楽しんでください。

総じて、ご主人の仕事の丁寧さが味に良く出ていて、とても良いお店です。近くに来たらまたお邪魔させていただきます。

期待し過ぎたのかも、知れません。
東京でトップ・ランク入りの豚カツが地元にあると知ってもの凄く楽しみに行ったのです。☆☆☆☆と記したいところですが、残念ながらロースカツは私の口には合わず、でした。

お肉はとっても柔らかくてジューシーで、美味しいのです。
でも衣が多くて、油っぽくて、ごめんなさい。大方残してしまいました。

キャベツ、お漬け物、お味噌汁、どれも「おふくろの味」を求めて行った方は
ホッとされる美味しいお味だと思います。
「初めての方はロースカツランチを」と明記してあるので一度お試しください。

私も、当日の体調にも問題があったのかなと思い、もっと胃が元気な時に再度行って
ヒレカツ定食でも食べてみたいと思ってます。

私の実家にほど近く、友人や妻と時折利用させてもらっている。

地元では以外と知られておらず、地味な存在である。ご主人の修行された店も仙川に古くから在るが地域一番店ではなく、やはり地味な店であった。メインの豚カツも見た目のインパクトは希薄で、これまた地味。しかし店を一人で切り盛りするご主人の丁寧な仕事ぶりは今では貴重な存在で、キャベツの千切りにまでもご主人の目指す仕事の在り方が強く伺える。むろんカツも上質である。

豚の肉質から見るとメニューの価格設定も遠慮がちと思えるほど安く、財布に優しいのが嬉しい。初めての方はランチメニューからお試しあれ。ランチといえども手抜きのない実直な仕事ぶりと味に再訪したくなるだろう。

私の中では何時までも続いてほしい店のひとつである。ただし、忙しい方にはお薦めできない。

白百合女子大へ向かう途中に、ひっそりとあります。
でも、足を運ぶ価値のあるお店です！

店内はジャズが流れ、レコジャケが飾ってあったり、店主さんの好みがうかがえます。
そして、お子さんが書かれたらしいかわいらしい「さんなすび」の絵もほほえましいです。
待っている間、「さんなすび６箇条」（店主さんのこだわりが書かれています。必読！）を読みながら、小刻みに肉を叩く音が厨房から聞こえてきます。

付け合わせの冷奴や漬物もおいしい。
でも、やっぱり！とんかつの味は格別だと思います。
やわらかくってジューシー、衣はサクサクしています。
けっこうボリュームがあるので、小ロースかつ定食でも満腹になりますよ。

店主さんおひとりで全てをこなしているのですが、いついっても心地よい対応で
「また行こう」と思えるお店です。

はじめてランチに利用しました。
ランチメニューは夜より少し安くなっていて、
とんかつが1000円でした。
マスターひとりでお店をやっておられますが、
こころのこもった接客に感動です。

当然、カツの仕込みがしっかりしていて、
お肉が柔らかい！衣もサクッとしています。

連れがチキンカツ800円(かな？)をたのみましたが、
これまたうまみがあり美味しかったです。

今回は頼みませんでしたが、
ヒレカツもかなり美味しい！
是非試してください。

それと、このお店、
常に音楽が流れていて、
レコードがかかることもあります。
主にジャズ、ロックのようです。
スピーカーが確かJBLで、
とてもいい音がしていました。

音楽好きの人は是非行ってみてください。

新宿から甲州街道を下って仙川駅入口を右折。
住宅展示場の先の川を越えてすぐ右手の、インド国旗とイタリア国旗に挟まれてるお店です。
駐車場はありませんが近くにコインパーキングがあります。

ジャズが流れる店内。壁にはトランペットが。
さらに「さんなすび六箇条」が掲示されています。
最初に読んでみてください。

大ロースかつがおすすめ。
頼んでしばらくすると、いかにもいい人に見えるご主人の肉をたたく音が…
そのおかげか肉は柔らかくておいしいです。
脂もほとんど臭くありません。
衣も薄めでちゃんとお肉を食べてる気分になれます。
ちなみにご主人はやはりいい人です。

ご飯がちょっと少なめですが、その分キャベツがたっぷり。
水っぽくないし、変なすっぱさも無くておいしい。
ご飯ベースで食べたい人は、最初にキャベツ少なめにしてもらうのがいいと思います。
また卓上にはソースと塩が置いてますが、ここではソースがおすすめ。
ソース自体がおいしいのもあるんですが、
置いてある塩があんまり…どうせならもっとこだわった塩をかけたいカツですから…
是非とも岩塩をミルで置いてほしいです。

ご主人の気遣いでさらにおいしく感じるはず。
帰りに戸を開けていただくところまで含めて、
いい気分で食事のできるお店です。

前々から気になっていたお店です。
外観は少し心配でしたが中に入って落ち着いた主人の案内もあり安心しました。今回はヒレが切れていたこともありロースカツを注文しました。最初に漬物・冷奴・サラダが出て好印象。カツが出てくるまでのいい箸休めになりました。いよいよロースカツ、ご飯、味噌汁の登場です。
カツがかなり大きめで美味しそうです。揚げ方が見事でタイミングが完璧なんでしょう、肉が本当に柔らかくジューシーです。豚肉のうまみが口いっぱいに広がります。お肉は注文してから切って仕込んでくれていてこだわりを感じます。塩とソース両方で食しましたが自分は塩のほうが好きでした。
妻も満足していましたがロースは少し脂が多いので次回はヒレにしたいといってました。
ご主人の接客も非常に好感が持てました。子供も一緒だったのですがきめ細かい気くばりをいただきました。帰る際にも店の外まで見送っていただくなど非常に気持ちのよい食事となりました。是非また行きたいと思います。

昨日、某店の鶏と野菜の黒酢あん定食や、某店のロースかつ
定食を食べ、なんだか揚げ物モードに入ったことに気づいた
もののいまいち満足感が得られてないのか、美味しいとんか
つが食べたい！となり此方を訪問することにとなりました。
昨年中に行きたかったお店の一つではあったのですが、中々
この界隈に行く機会が無くて。

最初はロースと決めているのですが、ひれかつの他、海老フ
ライやカキフライや美味しそうで少し揺らぎました。
ご主人は「大ロースかつ定食」を注文したとき、えっ！とい
う顔をしたのを私は見逃しませんでしたが、量多いですよな
どと止められたりはしなかったので、そのまま初志貫徹で。

最初に、お漬物、冷奴、煮物の小鉢。
嬉しいです。小鉢や漬物などを付けたが故に評価を下げてし
まうお店がありますが、こちらは付けた分だけ評価が上がり
ます。お漬物は白菜の浅漬けとたくわん（毒々しい黄色でな
いもの）。小鉢は煮物というより洋風のスープといった感じ
で、トマト味のスープに、鶏肉、人参、じゃが芋、玉ねぎの
入ったものでした。スープには玉ねぎの甘みが出て、トマト
の酸味と合い、ぐびぐびと美味しくいただきました。

次にご飯とお味噌汁、そしてかつが。
ご飯はお代わりできますが、ご飯もお味噌汁も若干少なめで
す。最近いつもより食べる量が少なめなので、今回は丁度良
かったです。（大ロースなのに？というつっこみは勘弁して
ください。私的には少なめなのです）
大ロースだけあってかつも大きく、キャベツも同じ程度の量
とかなりのボリューム。
いつもは、かつ→ご飯→かつ→キャベツの繰り返しか
かつ→ご飯→かつ→ご飯→かつ→キャベツの繰り返しという
食べ方ですが、ご飯の量が少なめなので
かつ→キャベツ→かつ→キャベツ→かつ→ご飯の
繰り返しで頂いたのですが、キャベツが特に美味しかったの
で、非常に良い組み合わせでした。

かつは、甘めのソースで頂くのですが、脂が甘く、肉も柔ら
かく、衣はさくさく。粗めのパン粉で衣自体は普通だと思う
のですが、お肉がとても美味しくジューシーで総合的には美
味しいかつでした。若干衣が剥がれていましたが、許せる範
囲。
付け合せのキャベツは甘く瑞々しく、水切りもきちんとされ
ており、量が多いと感じさせない美味しさでした。マカロニ
サラダも美味しいです。
ご飯の炊き加減も良かったですし、なめこのお味噌汁も○。

なお、他の方のレビューにもありますが、ご主人の腰の低さ
や、気の配り方は、本当に気持ちいいですし、終始気分良く
食事ができました。
こういったお店で、なかなか帰る際に入り口までは見送って
はくれないものです。

総合評価は4.2か4.3ぐらいなのですが、再訪したときに
また評価したいと思います。今回は4です。
わざわざ足を運ぶ価値のあるお店だと思います。

とんかつだけでも美味しいと思いますが、メニューにはオム
レツなど洋食屋っぽいメニューもありました。マカロニサラ
ダも洋食屋っぽい。

＜更新時のコメント＞

「さよなら東京、心残りは駄目よ！再訪シリーズ」の1軒です。
久しぶりに伺いましたが、1年も経っていたとは思いませんでした。
今回頂いたのは「海老ひれかつ定食」1900円です。
車海老のフライが二つと一口ひれかつが二つという内容です。
マカロニサラダ、野菜の煮物、おしんこ、冷奴、味噌汁、ご飯がつきます。
やはり、素晴らしいコストパフォーマンスですね。

車海老のフライは、ちゃんと車海老の味がして、甘みがあります。
一口ひれかつは、相変わらずの柔らかさで美味しいです。
ただ、甘みは、前回「大ひれかつ」で頂いた時の方があったと思います。

今回、大ロースを作られておられるのを拝見して、なぜこちらのとんかつが柔らかいのかよくわかりました。
非常に丁寧な下ごしらえをされています。
手間を惜しまなければ、高級素材でなくても、十分美味しいとんかつが提供できるというお手本のようなお店ですね。

また、接客の良さが際立ちます。一流の料理人は接客も一流という思いをまた強くしました。

手間を惜しまず、ちょっとした心遣いがあれば、本当に素晴らしいお店というのはできるのだなあと思いました。
なぜ、このようなお店が少ないのか不思議でなりません。


＜以前のコメント＞

素晴らしいの一言に尽きます。
「大ひれかつ定食」2000円を頂きました。普通の「ひれかつ定食」は1600円です。
美味しいひれかつです。風味があって、豚の甘みがあって、柔らかくて本当に美味しい。このレベルのとんかつは数えるほどしかありません。
ご飯はお代わり自由ですし、味噌汁とおしんこと冷奴と煮物とマカロニサラダとポテトがついての値段ですから、驚くべきコストパフォーマンスと言えます。
キャベツもとても良い素材を使っておられてパーフェクトに近いと言えるでしょう。普段キャベツは全部食べない私が完食しました。

また、頂いていませんが、トンカツ以外の一品料理も豊富にあります。
日曜日も営業をされているので、美味しいものが大好きな友人達と飲みながら、いろいろなメニューを堪能させて頂きに伺いたいと思います。
接客も心がこもっていて、飲食店というのは本当に感動するお店があるんだなあと改めて思いました。
一度の食事でこれほど気持ちよくならせて頂けるなんてご主人に感謝です。これからも伺わせて頂きます。
調布はなぜこんなにトンカツの隠れ名店があるのでしょうか。

当サイトでの高評価を拝見し訪問。1度目のロースは脂身が多すぎてイマイチな印象だったけど、２度目にいただいた「ひれかつ定食」は非常に美味しかった。ランチの「一口ひれかつ」もコストパフォーマンスが高くて素晴らしい。雰囲気は今ひとつだけど、敷居の低い庶民派とんかつの名店としておすすめです。

【料理・味】
いただいたのは「ひれかつ定食」(1,600円)。小鉢(前回は「大根の煮付け」、今回は「ほうれん草のごま和え」)、冷奴、お新香、ごはん、なめこと豆腐の味噌汁にキャベツとマカロニサラダがつく。コストパフォーマンスの高さには驚きです。
キツネ色で薄い衣のサクサク度はかなり良い。お肉もジューシーで柔らかい。肉そのものの美味さというより、揚げ加減が最高で「とんかつ」としての完成度の高さ光ります。ただ、使っている油はやや重い印象があります。残念なのは塩が平凡な既製品で瓶ごと置いてある事。せめて器にいれてほしい。

【サービス】
全てをご主人一人で仕切っていました。届きたての夕刊を「よろしければどうぞ」と差し出してくれたり、会計後は外まで見送るなど気遣いがうれしい。

【雰囲気】
失礼ながら街の定食屋さん。外観からは「本当にここ？」と不安になります。店はさほど広くはなく、BGMのジャズ以外は特筆すべき点はありません。女性一人でも入りづらいという事はないでしょう。

【アクセス】
駅から徒歩10分弱。甲州街道を突っ切り、真っ直ぐ坂を下り川を渡ったところ。甲州街道を曲がりすぐ右側に一カ所、最初の信号を吉祥寺方面へ左折してすぐ左側に一カ所コインパーキングあります。

平日の6時頃に行きました。
開店直後のようでした。

大ロースカツ定食（2000円）を食べました。
15分ほどで出てきました。
カツは厚みはさほどではないですが、
大きめです。
アブラも甘いです。
塩を試してみましたがよくあいます。
なんというか、カツが軽いです。
肉っぽくない感じというか、
肉を食べてる感じが弱いです。
ソースはそんなに甘くないですが、
おいしいです。
でも塩の方が好きかな。
キャベツは別皿で、
細かくてドレッシングが掛かっていました。
自分的にはキャベツはいまいちかな。
ご飯はちょうどいい炊き具合でした。
小振りの茶碗です。
味噌汁はなめこととうふの味噌汁で、
おいしかったです。
漬け物はふつう。
さらに、カツの皿にマカロニサラダと
ジャガイモフライが載っていました。
マカロニサラダは塩がちょっと多いみたい。
ジャガイモフライはおいしかったです。
さらに、小鉢で、煮物と冷や奴が付きました。
ちょっと多いかなって気がしました。

おいしいお店ではあると思いますが、
遠くから来るほどかというと微妙かも。
自分的には、近くに行くことがあれば
また行ってみたい気がします。

２００６．６．１０

本日は、息子の高校の個人面談・・・(￣ ￣；) うーん に妻と2人で出掛ける。
成績がよければ(＾)3～♪♪♪なんてこたないが……気が重いY(>_<、)Y
そんな、重たい気分を「パァ～ヽ(￣▽￣)ノ」と晴らすべく、
((￣_￣　)(　￣_￣)) いいえ、満腹感で脳を麻痺させるべく、
現実逃避の、レビュー店選びを前日からしていたのだった。

そんでもって、今回のレビュー店は、「さんなすび」に決定((((ノ^◇^)ノ ウヒョヒョヒョ

イヤイヤ"o(><;)o o(;><)o"な個人面談は、妻にお任せして、
私は、高校の駐車場で車を拭き拭き(^ ^;Δ フキフキ!

「まぁ、予想通りでした」と言う諦め顔で出てきた妻を乗せ、
一路仙川を目指して出発。
きっと、きっと、とんかつのジュワットした脂身が、
この気まずい雰囲気を消し去ってくれることを信じてε=ε=ε=┌(;*´Д`)ノ

「さんなすび」は、仙川駅出口を出て、甲州街道の「仙川駅入り口」の信号渡り、
まっすぐ、白百合女子大方面に歩いて行き～～～～～(／￣▽)／ フラフラ
仙川に架かる弁天橋を渡るとすぐ左手に見えてきます。

今回は、車で行ったので、手前のミニストップの脇に
あるコインパーキングに駐車しましたが、
弁天橋の手前右側に、住宅展示場の駐車場があり、
警備員も居ないので、そこに止めてもOKか？（自己責任で！）

さてさて、前置きを十分にしたところで、肝心のレビューを始めちゃいましょう。
入り口を入ると、店内にはカウンターにお客が一人だけ。
ご主人が「いらっしゃいませ。テーブルのほうに、どうぞ。」と、すばやく促してくれる。
テーブルに付くと、すぐに煎茶とお絞りがでてきて、
メニューを見ていると、「お得なランチもございますので。」と教えてくださる。
ありがとさん (*^ - ^*)ゞ ポリポリ
ランチは、「一口ヒレカツランチ１２００円」が一番高額で、「とんかつランチ８００円」「エビフライランチ８５０円」とお手ごろですが……

私は、当然「大ロースカツ定食２０００円」。妻は「海老ヒレカツ定食１９００円」をオーダー。
はじめに、小鉢で冷奴と、おしんこが供されたのですが、
これで、ビールでも一杯やりながらプハァ (－Ｏ－)□
カツが揚がるのを待てたら最高の気分でしたのにぃ～(ノ_<。)うっうっうっ

いよいよ、メインの大ロースカツの御目見えだぁ～ (シ_ _)シハハァーー
やや荒めの衣に包まれ、あわいキツネ色のルックスがいい(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン
テーブルに備えてある壺に入ったソースを適量かけて(￣￢￣*)じゅるぅ
（￣～；￣）ムシャムシャ
「やわらかぁ～い」「ジュ～シィ～」「あまぁ～い」
自然と（o∩.∩o）になるのが分かる。
ここのソースは、甘くて、とてもフルーティーです。
抜群のコンビネーションでご飯がすすんでしょうがない。
なお、ご飯のお代わりは無料。
もう２０歳若ければ、５杯は食っちゃるのにぃ～！

妻の、エビフライも(＿□＿;)！！おっきぃ～！
さくさくの衣の中には、ホクホクの海老ちゃん。
ヒレカツも柔らかで、パサつきも無くジュ～シィ～なのには、
「お見事。」と賛辞を送りたいと思います^(ノ゜ー゜)ノ☆パチパチ

食後には番茶と、気配りが行き届いたご主人の優しい笑顔がまたいい！

お店を出るときには、すっかり個人面談のことなど忘れさせてくれました。
まぁ、それも私一人の事だったらしく、
帰りの車の中で、妻の愚痴が始まり、
一気に現実に……ウウッ -_＼）

「うまいトンカツが食べたい」
・・・そうだ！ここのレビュアーさんの評点が高い店に
行ってみよう！と　上位スコアの店の中で、比較的近い店という
事で出かけてみました。

４人がけテーブル席が２つと、５～６人が座れるカウンターのみの
こぢんまりしたお店でした。

大ロースかつ（２０００円）を注文、先に出された小鉢３皿を
食べているうちに、別皿のキャベツと一緒にメインの皿が到着！

衣が柔らかいのが私の好みでなかったのを除けば、肉からソースに
至るまで非常に美味しいトンカツを頂くことが出来ました。

私はキャベツとトンカツを一緒に食べるのが好きなのですが
食べ終わったキャベツの皿を途中で何も言わず下げられてしまい
その後お代わりが来るのかと期待していたのですが、
結局最後まで出てきませんでした。ちょっと残念・・と言うことで
総合評価は辛めの３．５とします。

京王線「仙川」駅より、徒歩8分ほど歩いた
白百合女子大近くの閑静な住宅街にあるとんかつ専門店。

若い御夫婦二人で切り盛りしている小体の店で、
御主人は、かつて、駅前の「一富士」で
修行されていたとのこと。
店名も「一富士」、「二鷹」、「三茄子」に
由来すると思えば、それも納得。

ネットでの評判は高い店なのですが、
私的に「一富士」自体が、
あまりピンと来なかったので、
今回は期待と不安が入り混じりっての訪問となりました。

本年9月より御値段の改訂があったとのことで、
参考になるかはわかりませんが、
5月訪問時の主なメニューの御値段を明記しておきます。
＊大ヒレかつ定食1800円→2000円（改訂後）
＊大ロースかつ定食1800円
＊ヒレかつ定食1400円→1600円（改訂後）
＊ロースかつ定食1300円→1500円（改訂後）
＊海老フライ定食1550円
＊さんなすび定食1600円
＊ひとくちヒレかつ定食1200円
.....以下、省略。

私は「大ロースかつ定食」を戴きました。
下記レビューにもある通り、
注文を受けた後、御主人は、冷蔵庫から肉の塊を取り出し、
少し叩いてから、衣をまぶし、鍋の中に投下していました。
揚げ油はラード。衣の色は淡い狐色でしたので、
私も油の温度は低めだと思います。
わらじ型の平べったいとんかつで、
食べ易いように包丁で12分割されて供されました。

肝心な味の方ですが、衣はサックリと軽く、脂身も甘く、
なかなか旨いとんかつだと思いました。
油の状態が良いので、食後も腹に凭れることはありません。

口直しの「キャベツの千切り」は、別皿で供され、
シャキッと瑞々しいもの。水切りも丁寧です。
とんかつの脇に添えられた「マカロニサラダ」や
小鉢で供された「高野豆腐とほうれん草の煮浸し」、
「冷奴」、「御新香」等は、まぁそれなりの味。
「豆腐となめこの味噌汁」は、
鰹の出汁がしっかりと効いてました。

御夫妻は御二人とも非常に感じが宜しい方で、
御飯やお茶のお代わり等の気配りも徹底しており、
大変気持ち良く、食事を戴くことが出来ました。
バックにはジャズが流れ、盛り付けの器も素敵なものが多く、
店の細部に至るまでまで御主人の拘りが感じられました。
費用対満足度も高く、京王線沿線では、
最もお気に入りのとんかつ専門店となりました。

なお、日曜祝日はラストオーダーの時間が
平日に比べて若干早いので、
不安がある方は、電話にて営業の有無を確認してから
御店に向かわれた方が良さそうです。

11:30……早いかなぁ～と扉を開けたらもう先客がいました。男性３組（計６人）。皆さんお早いです。ランチは「とんかつ定食 800円」が人気の様です。他には「ひとくちヒレかつ 1200円」「レディース 850円」等いろいろありました。「レディース」は「海老フライ・チキンカツ・カニクリームコロッケ」と流石!!女子の気持ちをつかんでます。
「やはりここはとんかつ定食でしょっ！」と、迷わずいきました。山盛りキャベツにとんかつ、アサリの味噌汁（本日は…かな？）の他に、ミニ小鉢の冷や奴とおしんこがついてきます。とんかつにはソースとからし派……パクリ……お肉はピンク色でしっとりしていて甘みが有り、とても美味しかったです。キャベツには醤油派……なのですが置きのドレッシングで食べてみました……タマネギ風味のさっぱり味で、これまた美味しかったです。満腹です。
女子大生３人組（近くに女子大が有るから多分）が来店です。女子でも気さくに入れるお店です。
料理を待ってる間メニューを何度も見ていました。手持ち無沙汰に見えたのか、ママさんが雑誌を差し出してくれました。（おしゃれな雑貨等の雑誌です）調理後もお客さんに目を配るお主人。そんな気遣いの溢れたお店です。
「すっかりファンになっちゃいました～☆」と店を出ました。（言えませんでしたけどね）

久しぶりに美味いとんかつにめぐり会えたのです。
ロースカツ定食を頂きました。
カウンターで待っている間、大根の煮物や漬物の小皿が三つ、適当に時間を潰せます。
誠実そうなご主人が冷蔵庫から大きな肉の塊りを取り出して、なにやら細かく調べています。
切り分けたお肉のスジをいくらか叩いて、衣をまぶし、大きな鍋へ・・・。
手際の良いご主人は、調理中の表情が真剣そのもので怖いくらい。
でも、客への対応をする時には優しい表情に変わる、とても好感の持てる方です。
待ち時間は１５分程度でしたので、鍋の温度はかなりの低温と思われます。
出てきたとんかつは、センスの良い大きなお皿に盛られていて、縦に五つ、そして横一文字にも切り分けられています。
お皿が大きいのでとんかつが小さく見えますが、ぜんぜん小さくありません。
厚みも普通で、「ひと口で食べやすい大きさ」だと思いました。
断面は薄ピンク、肌理の細かさが分かる上質のお肉です。
食感も見事で、柔らかく、ジューシー。
臭みも無いし、むしろ甘みを感じるのです。
脂も強すぎず、割とさっぱりした食後感でした。
カウンターには「赤穂の塩」も置いてありましたが、こちらのとんかつはソースの方が合っているように思います。
キャベツの水切りが完璧で、シャキシャキした新鮮なキャベツなのに、食後お皿に水が溜まることはありません。
ご飯やキャベツの進み具合をチェックしていたようで、残りの一口を口に運んだ瞬間に振り返り、「お代わりはいかがですか」と勧めてくれたり、お茶の補充をしてくれたり、隙の無い、嫌味も無いサービスで気持ちがいいです。
１，３００円のロースカツ定食でしたが、１，５００円出して帰ってきたおつり２００円を、置いて帰ろうかと思ったくらいです。

近くにあるのが「女子大」ではなくて、「体育系の大学」だったら、大変な事になっていたでしょうね。

PS.お値段の改定がありましたので、変更いたしました。

九月からメニューの変更にともない値段が上がり
ロースカツ定食￥1500に
なめこおろし、冷やっこ、キャベツ、お新香
ごはん、みそ汁（あさりがうれしい）
そして大皿に10等分されたロースカツ、
付け合せは、おいしいマカロニサラダ、
ポテトフライ、トマト。
キャベツのドレッシングも変わり美味しいです。
相変わらずおいしいロースカツです。
食後のほうじ茶のサービスも○

BGMはボーズとヤマハのNS1000Mのスピーカーから
素敵なジャズが流れてます。
2005.9.17

仙川の駅から20号線の道路を横断しまっすぐ直進したところの左にひっそりと「さんなすび」の看板がみえます。その先は白百合女子大。店内は清潔でカウンター席と椅子席が2組半ありジャズレコードのジャケットが飾られておしゃれ。ここではいつも「ロースかつ定食」を注文。塩をつけて一口。ロースの脂身がジューシーでうまい。付け合せのキャベツは自家製ドレッシングで(やや酸味がつよいがおいしい)。もちろん、ごはん、味噌汁も美味しい。
食べているときにご主人や奥さんが「ごはん、味噌汁おかわりしますか。と気を使ってくれるのは嬉しいサービス
この金額で十分満足できます。

ロースかつ定食　まんせーです！！
ここのコメントを見てすごく食べたくなって訪問してみましたが、期待を裏切らない最高のカツでした☆
他にも色々なカツがあるようなので、機会があればまた訪問してみたいと思います。

このブログを見て訪問しました。ロースかつ定食がとてもおいしいです。他の方も書いていらっしゃいますが、ここのとんかつは、塩で食べるのがベストだと思います。肉質ジューシーで甘みを堪能できます。場所柄、駅から少し離れており（徒歩5分程度）、近くのコインパーキングも分りづらいなどの難点があるためか、評価の割りに混雑していません。場所柄、価格もかなり良心的だと思います。確かロースで1500円程度だったと思います。これに小鉢が2品ついての値段です。驚きです。一度近隣の方は足を運ばれたらと思います。おススメです！