天ぷら岡本の口コミ一覧

天ぷら岡本
伊勢丹と雑居ビルの間の空き地にある小さい2階建ての建物の中にあり、建物外観からは想像がつかないモダンな内装にまずビックリ、店主らしき岡本さんの無愛想さにまたビックリ（愛想の良い天ぷら職人をあまり見たことないが）、メニューを見て充実の天ぷらメニューと日本酒40種・焼酎泡盛40種・ワイン10種の品揃えにビックリ。ついでに値段にもややビックリ。白い天ぷらで焼き塩・レモン汁・天つゆ等でいただくスタイル、季節の素材をふんだんに使い揚げ方も文句無し、アラカルトメニューも豊富で実に楽しい。ランチ限定の天丼など食べたらここの良さは分かりませんよ、あまり品数の多くないコースを頼み、アラカルトメニューを追加するのがお奨めです、揚げるのに時間がかかる素材もあるので早めの注文を。
わざわざ都心から行ってみましたが、そこまでして行く必要を感じませんが近所にお住まい方には最高にして唯一の天ぷら屋さんかも、伊勢丹の中にあるチェーン天ぷら店に行くなら予約して岡本にどうぞ。もう少しスタッフのサービスが行き届けば更に良くなるんですがね。

「新年度に入り大幅に原材料の価格が上昇致しました。
　やむを得ず当店も5月10日(土曜日)より、昼、夜の部共に
　料理の価格変更をさせていただくことに致しました。」

え、高い上に更に高くなるの？
綿実油、胡麻油、小麦粉が大きく値上がりしたらしく、
200円から1000円近くアップするそうです。
かなり評価も分かれているので、迷っていましたが、
折角だから値上がりする前に食べておこうと思って行ってきました。
今までデパートでしか天ぷらは食べた事がありません。
なので初・個人店天ぷら。

看板にでっかく「旬を揚げる　岡本」と書かれているので
ものすごいアピールしているな、といつも通るたびに思っていました。
階段を上がって入って行くと、
黒いリボンネクタイにチョッキという出で立ちのお兄さんが立っていました。
照明を落としていてモダンな造り。
本当に天ぷら屋かい・・・。
カウンターを中心にした狭い店内で、奥には個室がある様です。

メガネをかけてちょっとパーマがかった髪型の親方が
一人で揚げていて、若い人たちがサポートしている感じ。
ちょっと真田広之に似ていると思ってしまった（笑
鮮やかな手つきですが、
背広で天ぷらを揚げている親方の姿にもの凄い違和感が。
しかもカウンターに照明が当たっているので、ステージみたい。
彼がマジシャンに見える・・・。

◆ランチ天丼（1050円）

海老、茄子、ししとう、ピーマン、カボチャ、さつま芋、
大葉、何かの魚を大葉で包んだ物が入っていました。
甘辛のタレがかなりしっかりかけてある様でした。
私は天丼は殆ど食べた事がありません。
なので、良いのか悪いのかあまり判断できませんが、
ここまでタレがかかっていると、
実際に上手く揚げているのか否か分からない。
天茶ランチあたりだったらまだ分かったかな。
海老が小さい・・・魚元気無い？野菜も特に普通？
上にのった物を食べるのに精一杯でやっぱり丼は食べきれない。

デパートの天ぷらではあまりもたれた事がないのですが、
今回はかなり胃に来ました。
カウンター席で隣に人が近いのもちょっと苦手。


でも、お客さんは次から次に入っていたので
人気店である事は間違いない様です。
手品が見たい人はどうぞ？

へぇー立川に良さそうな天ぷら店があるのかとその名を聞いたのは
もう５年くらい前のことだっただろうか。

立川に降り立ったのは２年ぶりだろうか､まだecuteもできていない頃だ。
クレーム処理でとあまりいい思い出ではないのだが､
まずそうそう来ない街なので､じゃあとこの店に行ってみることにした。

立地は高島屋の裏手かと勝手に勘違い。
伊勢丹の裏､高島屋の前というところにぽつんと２階建の古そうな建物に看板が出ていた。

階段を上がって､扉を開けると､外見とは違い､きちんとした造り。
ちょうど客が何人か席を立つというちょうどいいタイミングだった。

ランチ天丼(１０５０円)､天茶ランチ(１２６０円)どうしようかなと思っていたのだが､
その下にあった上天丼(２１００円)は活才巻き海老・きす・穴子・野菜４品とあり､
めったに来れないであろうし､疲れを美味いもの食べて吹き飛ばそうと奮発し
上天丼をオーダーした。

私は運良く１０分弱でありつけたが､
そのすぐ後に予約でおそらく奥の個室(？)に通されていた方がコースだったので､
カウンター席は空きがあったが､｢席は通せますが､料理の提供まで３０分くらいかかります｣と
入ってきた方にはお伝えしていたので､運が悪いと時間がかかるケースもありうるかも。

揚げ手は４０代前半くらいの方で､多少雑な仕事ぶりのように見受けられたが､
天ぷらの仕上がりは良かった。

活才巻き海老の火の通りは程よく､甘みがあって美味しい。
きすや穴子もなかなかだが､一番良かったのは肉厚の椎茸。
野菜は他に茄子､南瓜､しし唐。どれも好感が持てた。

勿論美味しかったのは言うまでもないのだが､やっぱり費用対効果としての
満足度だと★４くらいかな。

ついでがあればいいが､わざわざ立川まで足を運ぶまでには至らないのではないでしょうか。

立川は、グルメな街だと思います。

予約をした方がいいと思います。
前回行った時には、満席とのことで断られました。
断る時には、店の名刺を渡すなり、
予約も出来ますので、などと言うなりするのが普通だと思っていたのですが、
ここの店は、「満席です」の一言だけで、
正直、嫌な印象を持っていました。
新規の客の獲得を望んでいない、そんな印象でした。

２度目の来訪で入店を果たすと、
店の雰囲気は、ステキだと思いました。
大人な印象です。

カウンターに通されました。
どうやら、３組目の客だったらしいです。
一番左端に男性客１名、昼間から日本酒です。
右端を二つ空けて、二人連れの女性客。
ビールを飲んでいます。
男性客から二つ席を空けた場所に座れと指示されました。
マニュアルで、決まっているのでしょうか。
客の座った席を●、空席を○で表すと、
カウンター席の１０席は、下記のようになります。

●○○●○○●●○○

次に来る客を想定しつつ、
今いる客が、キツキツにならない配慮。

カウンターの目の前で天ぷらを揚げているにも関わらず、
油のにおいが気になりませんでした。
いい油を使っているのでしょうね。
衣は、一般的な小麦粉よりも、
粒子が細かい小麦粉だと思いました。
卵は黄身だけを使っているようです。
水は、冷水ではなく、常温の水を使っているようです。

正直、これほど美味い天ぷらを食べたのは初めてです。
衣もサクッとしていますが、
何より、素材の味がしっかりとしていて・・・
いやむしろ、素材の味が凝縮されている感があります。
旬のものが揃っていて、
夜に仕事がなければ、絶対に日本酒でした。

寿司屋のように、カウンターの方が話に付き合ってくれることは
ありません。
一人で来た客でも、相手はしない方針のようです。

お茶を継ぎ足してくれるタイミングは、よかったと思いますが、
何も言わずに手が伸びてくるのが気になりました。
言葉が欲しい時もありますよね。

でも、
お財布に余裕のある時には、伺いたい店の一つです。

難点を言えば、
会話がないことと、
２階にあるのですが、入り口の階段が狭くて急なこと、
飾ってある生花が、花粉のキツイ百合だったこと・・・
くらいでしょうか。

てんぷらが食べたくて一人でランチに行きました。
評判がよさそうだったので期待して行ったのですが、もうなくなってしまったけど前あったルミネの天ぷら屋さん（つな八だったかな？）のほうが美味しかったような。でも伊勢丹のなかに入ってる天ぷらやさんよりは上、という感じです。熱々をだしてくれたので、早食いしたせいかちょっと舌を火傷してしまいました。サービスはあまりよくなくて、お茶のおかわりも入れてくれないし、声をかけようにも、私は一人で一番安いランチを頼んだ客だったせいか、気にかけてもらえず、声をかけそびれて、お茶も飲めずに出てきてしまいました。カウンターだったので、天ぷら揚げてる最中の職人さんぽい方に、「あのーお茶をください」という勇気が出ず・・・。

　某日「日本酒専門店以上の品揃えを誇る天麩羅屋さんってどんな感じなんでしょうね？」「まあ一度行ってみようよ。天ぷらも美味しいから」
　
　という経緯で立川駅北口の天ぷら岡本さんに訪問。場所は伊勢丹と高島屋の間にあるビルの２Ｆで、急な階段を上がると、店内はＵ字型のカウンター１２席と奥に４人がけのテーブル席がある。カウンター側から見ると、右手に野菜と魚が、真ん中辺りに小麦粉が入ったボウルと冷水・卵があり、先に卵を割って冷水を入れてから丁寧に衣を作られる一連の流れがよく見える。

　まず、生ビールで喉を潤しながら前菜である蒸し鶏と無花果の和え物を頂きながら、日本酒のメニューを所望した。約３０種類ほどの中からめぼしいのもちらほら見受けられる。まず目に付いたのは黒龍（しずく・火いら寿・石田屋）がグラス（１００ｃｃ）で１６００～２８００円あたりで供されている。さらに磯自慢（水響華）善知鳥（大吟醸）開運（鑑評会出品酒）悦凱陣（燕石・純米大吟醸）あたりも。なるほど確かにそんじょそこらの日本酒専門店よりも品揃えは上だし料金も手頃かと変に感心する。

　肝心の料理はお薦めコース（７３５０円）でお願いしたが、大体以下のものが出てきたかと思う。（順不同）
（○～好み　・～まあまあ　△～うーん）

・才巻頭＊２
・才巻＊２
・めごち
△鯊～"淡雪"とはいかず
・あおりいか
△穴子～やややせていたような
○椎茸
○舞茸
・銀杏
○小玉葱
・ししとう＊２

　見たところ天ぷら鍋は一つなので温度管理は難しそうな感じがした。総じて魚系よりも野菜系の方が満足感は高かった。

　〆は小天丼か天茶からの選択だが、小海老かき揚げ天茶はお茶漬け風ではなく、出汁系でなかなかのもの、デザートも口の中がサッパリとし、清涼感充分といった感じであった。

　全体を通して、一連の天ぷらコースはまずまずといったところだが、この日本酒の品揃えを考えると再訪は充分にあると思う。

食べログの高評価を見て、前から行きたい！と思っていたお店です。ランチですが、やっと行くことができました。

急な階段を上って、店に入ると、カウンター中心の思いの外狭いお店とわかります。
　店内は、とっても清潔で、BGMにジャズなども流れていて、私の抱いていた天ぷらやのイメージからはかけ離れたお店。
昼を少し過ぎてから行ったせいか、お客さんは少なめでしたので、ゆったりとした気分も○。

カウンターに案内され、日替わり天丼（１０５０円）を注文。
渋めの男性が涼しい顔をしてひたすら天ぷらを揚げている姿に見とれながら、早く食べたいなぁ・・・などと思っていると、ちょうどよい具合に運ばれてきました。

小ぶりの丼に、えび、さかな、野菜などが品よくのっています。あげ具合も、からっと良い感じ。たれの甘さも丁度良い味わいて、あっという間に間食。
よい油を使用しているのでしょうね、油ものを食べたときにありがちな胸焼け感も全くなし。量も少なからず、多からず井、といった感じ。全てがセンス良くまとまっている感じです。ランチもいいけど、今度は夜に利用したい！と思わせるお店でした。また利用します。

＠＠＠＠＠＠＠追記＠＠＠＠＠＠＠
また行ってしまいました。１週間前にも行ったのですが、あいにく満席であきらめた経過があり、ますます食べたくなってしまい、翌週チャレンジ。

待ったかいのある味ですが、女性には少し量が多いようで、午後からは結構きつかった。
勇気をだして「ご飯少なめに」と言ってみよう。こわいけど。

立川に行ったとき、食事をするところがない。
ということで検索をしていると、こちらのお店が。
評価もいいようなので、行ったときには是非と思っていました。

ここ最近、立川へ行くことがあったのでそれではと。

階段を上り、店に入るとカウンターの席へ。
揚場に立たれていた方は、若かったです。

天ぷらのお店のランチと言えば天丼。

手際よく揚げられ、どんぶりの上へ盛り付けられる。
最後に天つゆをかけて。。。と目をやると、
助手の方がこれでもかと言うほどかけているではありませんか。
そして目の前に運ばれてきて、助手の方が一言
「天つゆが足らないようでしたら、おっしゃってください」
あんなにかけて、誰が足らないと言うのでしょう。。。

案の定、ご飯は天つゆでべちゃべちゃ。
「旬のものを揚げる」というのが売りみたいですが、
それほど感動できる天ぷらではありませんでした。

カウンターに座らせていただいたので、
夜の下ごしらえ姿を見ることができました。
スーパーで買ってきたようなパック詰めのミョウガ。
かき揚げのために小分けされた具入りボウルをそのまま重ね、
一番上にだけラップをなさったのがとどめ。
がっかりの一言です。

お会計の後、
「天つゆが多かったですよ」と伝えると、
「え？」と一瞬何を言われたのかわからないという表情。

立川で食べるには美味しいですが。。。
再び訪れることはないお店です。

平日のランチ、14時前に訪問。
カウンターが、ちょうど満席になるところでした。

天茶ランチ（野菜天7種＋小海老かき揚げの天茶）を注文。
野菜天は以下の通り。
・ピーマン
・ししとう
・小茄子
・新子玉葱
・さつま芋
・南瓜
・茗荷
主に塩で頂きましたが、ふんわりと揚がった小茄子や甘味が強い新子玉葱が◎

天茶のかき揚げも、出汁でほどけた小海老の甘味・プリッとした食感が良いですね。漬物の野菜も味加減、食感が良く◎、1260円で頂けるランチの〆としては十分な味です。

店の雰囲気も独特ですが、外観はともかく、私は嫌いではありません。
この値段で旬の野菜を揚げたての天婦羅として、静かに頂けるので、CPは非常に良いと思います。

みなさんの評価は、色々と分かれているようですが、私としては1000円台のランチの見事なCPに対して4.5点を付けさせて頂きます。

食べログ高評価につき、父の誕生日祝いをかねての家族の食事会にセレクトしたのが当店。
外食としての天ぷら経験値の少ない一家であるため、かなりドキドキしながらの利用と相成りました（笑）。

立川駅北口コンコースを進み、伊勢丹横の道を高島屋側へ進み、エスカレーターで地階へ。
このあたりの変貌ぶりにしみじみと驚きつつ、細い道を進みます。
雑居ビルの１Ｆから二階延びる急な階段を上っていくと、なんだかそこはかとなく「夜の雰囲気」を漂わせた（笑）天ぷらやとは思えない入り口がお目見え。
※ちなみにこの入り口へ向う階段、ご高齢なかたにはちょっと厳しい急角度です・・

店内は半円くらいのカーブがかかったカウンターに10席ほど、あとは個室が一室というつくり。
ＨＰなどを見て想像していたよりも、空間はかなり狭くてびっくり。
背の高い人が浅めに座ると、後ろの壁との距離がほとんどなく、料理を運んだり、トイレに行く人の行き来が大変そうなほどです。

席に座って厚いお絞りを受け取り、しばらく店内を観察。
私が伺った日は、丁度開店6周年にあたる日程だったようで、
カウンターの奥の壁には、多くのお祝いの胡蝶蘭が飾られていました。

また、この日は休日ランチだったためか、職人は二名が立っておられました。
二名のうち私たちを最初に担当された方は、グロッシーに後ろに流した黒髪から、きっちり3本前髪に残っている様が店舗の雰囲気とマッチしている・・・他のレビュアーさんから｢店長はバーテンダーのように渋い｣という事前情報を頂いていたことを考慮すると（笑）、どうやらこの方が店長と考えて間違いなさそうです。

ちなみに２・３品ほど揚げられたあと、常連さんがいらしたのを境に？もう一人の若い職人の方に交代しました。
店長が担当していた間は独特の雰囲気が漂ってようで、内弁慶の両親（笑）は、どうやらその「気詰まり感」が苦手だったようです・・
若い方に変わられてほっとしていました（笑）。

さて、私たちは「お昼のてんぷらコース」（\5,000）を頂きました。
出てきたのは・・・

◆才巻の頭
◆才巻×２
◆グリーンアスパラ
◆煽烏賊
◆新子玉葱
◆帆立
◆きす
◆茄子
◆穴子
◆天茶or天丼
◆デザート

皆さんがレビューされているように、野菜はどれも瑞々しさが失われない程度の揚げ具合で美味しい。
他に私が気に入ったのは烏賊と帆立。
どちらもお勧めされたとおり塩でいただきましたが、身のホクホクさがとてもGood。

ご飯は私は天丼を選択。
掻揚げが香ばしく揚げられていて、甘めのタレがしっかりと小海老に絡んで美味しい。
うーん、このアタリではかなりお腹一杯なので、苦しくなりながらやっと完食・・・正直、このコースはちょっと女性には量が多いかもしれません。

立川で外食の多い両親も初訪問ということで、喜んでもらった様子で、予約した私もホッ。
ただ、どうやら両親だけでの訪問できる気安さは感じてもらえなかったようなので（笑）、なるべく誘い出して再訪を試みたいと思います。
今度は夜で！

普通、和食の場合、特にカウンター形式であれば、その店の主人が立っていない状況は、不信感をおぼえるだろう。しかし、昼を弟子に任せる店は多い。「みかわ」も昔からそうである。「すきやばし」も以前は「御大」は常連の時だけしか出て来ない事が多く、水谷氏が握っていた。今は一見さんでも握っておられるようだが、そのかわり勘定も相当アップした。

「個人名」のつく看板の店で、主が居ないというのはどうかと思うが、弟子、および二番手でも上手ければ（旨ければ）問題ない。「天政」も天王洲の頃は主ではなく、職人の方が腕が良かったので、あえて指名した事もある。

当店は約三年ぶり。以前は夜のコースだったが、これといって良い印象は残っていない。しかし「もういい」、とも思わなかったので機会があれば・・・と、年月だけが経ってしまった。

店内は以前と同じ、あまり趣味が良いとは言えない化粧版が貼られた壁や、歩くとポコポコいう床がなんとも安っぽい。料理人のイタリアン風？スタイルも変わっていない・・・・日本料理店の「ネクタイに割烹着」もよく考えればおかしなスタイルだが、当店のもやはり違和感をおぼえる。

現在、昼の揚場に立つのは若手職人。どうか？と思ったが、せっかくなので昼の定食三千円を。才巻き２・煽烏賊・キス・芝海老かき揚＋野菜５。
天政ほど小さくはないが、小ぶりな才巻きは頭から・・・・発色も良く、食えば香ばしい味で良質な種であることが分かる。身は少々火が通り過ぎた感もあるが「ぎりぎりセーフ」な状態で甘みが残り、旨い。煽は芯をレアに・・・・だが、身の厚い烏賊の芯をレアに残すのは（プロであれば）難しい技術ではない。薄い墨烏賊でもこの状態に出来る職人はあまりいない。どの店も「それ風」には仕上げるが、「！」な状態に出会ったのは今まで二、三度しかない。烏賊は海老より難しいのだ。

野菜はどれも旨かったが、新玉葱は芯まで火が通らず、その苦味が残り甘さを消してしまったのは残念。

前回もそうだったが「魚」はあまり感心しない。しかし、かき揚（天丼）は非常に上手く仕上がって実に旨かった。以前は私も最後の「食事」は「天茶」を選んでいたが、その店の実力は「天丼」にあると再認識し、この頃はほとんど天丼にしている。天茶だと出汁にてんぷらが溶けてしまうが、天丼はかき揚の状態、丼汁の味付け、衣・種・飯との相性・・・など誤魔化しが利かず、駄目なものは分かりやすいからである。

この若手職人はとても上手く仕上げていた。これには何の文句も無い。ただ赤出汁が凡庸だったのが惜しい。時間が許せば、もう少しお好みで追加したかったが、生憎と予定が詰まっていたので残念。

この内容で三千円はお徳である。若手だからという不安は最後には解消されていた。前回の（主が揚げていた）夜より印象が遥かに良い。多分、また機会があれば訪れるだろう。

欲を言えば（ホール係りにも）接客に「愛想（笑顔）」が足りない。無愛想な訳ではないのは理解できるが、それは技術と思って（割り切って）やれば随分と好印象になるだろう。この点と、もう少しインテリアのセンスが良ければ評価もアップすると思う。

余談：どんな食い方も個人の勝手かもしれないが、ずっと携帯をいじりながら食っている中年男性がいて、それが視野にはいるので非常に不快感をおぼえた。子供ならまだしも、大人の作法ではない。そんな食い方をされれば職人が注意するはずだが、悲しいかな、そういう「実力」は彼には、まだ、ない。

連休中に立川の岡本で天ぷらランチを思い立って予約をして向かう。
伊勢丹裏手の小さなビル（？）の2階にある洒落た雰囲気の天ぷら屋。人気の店であるが、BGMにはジャズが流れ重厚さや静謐さとは無縁のあくまで現代的な店のつくりです。

予約して行ったのですんなり席にありつけたが、フリのお客のほとんどを断っているくらいに繁盛している。

注文したのは3000円の定食。
車海老2尾、海老の頭×2、きす、ほたて、たらの芽、アスパラ、小茄子、新たまねぎ、椎茸。最後に海老と三つ葉のかき揚げの天茶か天丼が付く。
この他単品で新じゃがいも、厚切りのさつまいも、こごみを注文。
おまけにビールはエビスの生。これで〆て4000円前後だから結構な値ごろ感だ。

襟元を大振りのタイのようなものであしらった白衣の洋装・無帽で調理場に立つご主人。その隣に補助の職人さんが立って次から次へと捌いていく。あまり愛想を振りまくタイプではないようだが調理に集中しているのは丁度良い加減のタネの火の通り具合に良く表れており、気にはならない。

天ぷらは車海老、帆立のレアな揚げ加減が絶妙。適度に水分が飛んだ周囲から甘味がぎゅっと詰まった中心部の味わいがなんともいえず美味。旬のたらの芽、アスパラも同様の味わいで濃い“緑”が鼻腔を通り過ぎる。旬の味わいを感じる瞬間だ。
“あそびの天ぷら”と称する厚切りのさつまいもと丸のままのじゃがいも薄い衣の中で旨味がほっくりと凝縮されており後を引く美味しさであった。

最後の天茶は日本酒の勝ちすぎた出汁がいまひとつ好みではなかったのが残念であったが、この値段でこれらの素材を次から次へと食べられるのはかなりお値打ちだと思う。
さらに今更ながら気がついたのだけど、エビスビールと天ぷらのなんと合うことよ。口中の天ぷら油と素材の残り香が濃い目のエビスで洗われ、箸が進むことこの上なかった。エビスの実力を改めて思い知った。

とまれ料理は概ね満足であったが、唯一気になったのは盛り付けの所作かもしれない。
カウンター目前の調理場で、逐一目に入るので仕方がないとは思うけど、“箸”を上手に使ってもうちょっと美しい手際であればもっと美味しく見えると思うし、お店の“格”も上がるように思われました。


「天ぷら」という調理法の特長を再認識できる佳店。
多摩地区で充実した料理を味わうのに外せない一軒だと思います。

ちなみに此方のHPは読み物としてもなかなか興味深い内容。一通り目を通すことをお薦めします。

天ぷらを好んでは食べないということもあって、地元では名店の誉が高いにもかかわらず未訪。
地元の友人が絶賛するので訪れてみました。

店内は、どことなく近くの寿司屋あら井鮨のエントランスに似ている。
和風というよりも、地方の美容室かスナックみたいな感じ。
居心地は悪くは無いけど、独特のセンスですね。

お酒のメニューを見てびっくり。焼酎や日本酒がかなりそろっています。

ワインも良心的な価格でブルゴーニュの白がそろっています（ルイ・ラトゥールのシャサーニュがハーフサイズで6000円ぐらい、作り手不詳のアリゴテのフルボトルが3000円）。
ただ、ヴィンテージや造り手の記載が無いので、ものすごいこだわってるという感じではないです。
連れのグラスワインのシャブリを一口いただきましたが、ミネラル感がきれいにでている素敵な味わい。
ただ、やや酢酸的な後味が残ったため、今回、ワインを飲むのは見送り。自分はシャンパーニュで通すことにしました。

しかし、残念なことにシャンパーニュの品揃えはかなり貧弱です。
パイパーのピッコロサイズとドンペリの2種類しかないのでは、バランスに欠くと言うしかありません。
個人的に、天ぷらには白ワインかシャンパンが最高だと思い込んでいるので、この辺りはもう少しがんばって欲しいと思います。

コースは5000円から。その他は7000円から1万円ぐらい。
野菜系が4,5種類、魚介系も4種類ほど。最後に丼物、デザートがつくのでCPは良好です。

小鉢がついている7000円コースを選んだのですが、小鉢の初鰹は標準的なお刺身でした。これは無くても良いかもしれません。

肝心の天ぷらですが、ウィーンさん、otonoさん等のレビューにあるように、魚介よりも野菜類の方が美味しいと感じました。

通ぶって塩で食べてみたものの、魚はすべて塩よりてんつゆの方が美味しく感じました。
一匹づつ揚げられた白魚やキスも美味しくはあるのですが、高級店としてはちょっと香りが貧弱な感じ。
時期にもよるのでしょうが、穴子も塩では味わいに物足りなさを感じてしまいました。
ただ、銀宝の香りはなかなかよかったし、抜群の火加減で揚げられたホタテはかなり美味しかったです。

野菜はとにかくどれも美味しかった。
こごみ、アスパラ、竹の子などもよかったが、こしあぶらが絶品でした。

それから、厚切りのサツマイモは上品な甘みが感じられるので必ず注文した方がよいと思います。

追加注文をしすぎたせいか、最後の丼ぶりがややきつかった。
ただ、かなり軽く揚げられているので気分が悪くなったりはしません。年配の方でも楽しくお食事できると思います。

期待が先行したせいか、ものすごい感動はなかったが、地元にこんなお店があるのはうれしい。
おそらく今後、何度も通うことになりそうだ。

立川という場所を考えると4点をつけてもよいと思ったが、すでに高評価を得ていることもあるため、ここは地元贔屓なしの「てんぷら絶対評価」で。
3.5点といたします。

お店の場所は少々判り辛い所にあります。入り口も小さいし、ビルも日陰の一角だし。思い切って入ってみると、一瞬にして「アタリだ！」と感じるニオイ。小さめだけどキチンと整ったカウンター席、店員さんはみんなキビキビとしていて好印象。出てくるお料理もなかなかのもので、小さめでふわふわの天麩羅がナイスなタイミングで出てきます。最初はこの大きさに物足りなさを感じたりもしますが、ちょっとずつ旬の美味しさをいろいろ味わっていくうちに、何だかシアワセな気分で満たされていきますよ。そう、このネタの大きさが抜群にいいという事に気づくんです。昼のコースしかいただいた事が無いのですが、〆の天茶がまた美味しい！ぜひこれを食べていただきたいです。これだけでもいいから今すぐ食べたい～♪
夜はきっとデートにも良いと思われます。大将は若くてかっこいいです。笑顔がまた素敵です（笑）

立川でランチするとなるとMOTHERS　ORIENTALがお気に入りなんですが、その日は行列ができていました。
そんなとき、すぐ近くにあるこちらのお店がみなさんのレビューでかなり高評価だったのを思い出し利用してみました。

天ぷら屋さんってあまりおいしいと思えるお店がないのでわざわざ入ろうと思わないのですが、こちらは違いました！！

お店の雰囲気はなかなかよいです。
外から見るとぱっとしないけど、中へ入ってみると静かにジャズが流れていてモダンな雰囲気です。
お客さまの感じからも、大人のお店という印象。

今回は時間に余裕もなく初めてだったので、ランチの天丼（1050円）にしてみました。
一つ一つの天ぷらのサイズは小さめで何種類も楽しむことができました。
こちらのお店のコンセプトのとおり、旬のもの、特に野菜がおいしくいただけるってのが本当に素晴らしいと思いました。

全般的においしかったですが、今回いただいた中では特に、歯ごたえのよいレンコンが驚くほど香りがよく、感動的なおいしさでした。
海老やお魚もいいですが、やはり野菜がおいしいと思います。

新鮮な良い素材の味（特に旬の野菜）をそのままに感じさせてくれるお店って大好きなのでうれしいです！！

しかも、天ぷらなのに軽い感じで脂っこくなく、さっぱりといただけます。
ごはんや味付けもなかなかおいしい。
ちなみに、お味噌汁はなめこなどが入った赤だしでした。

天ぷらは好物でない私も、こちらへは季節ごとに訪れて、旬の野菜を味わってみたいと思いました。
また、和食にはあまり詳しくないけど、おいしい和食なら喜んで食べる夫もぜひ連れてこないと！と思えるお店、見つけました。てことは、ズバリ、当たりです！！
この食べログのおかげです。感謝！

夜は夜で、種類の豊富なお酒を楽しみつつおいしい天ぷらをいただけるとのこと。
まだ天丼しか知らないので、これからいろいろなメニューを試してみるのが楽しみです。

立川の伊勢丹と高島屋（と丸井）に挟まれる三角地帯に、陽がほとんど当たらない2階建ての小さなビルがあります。その2階にあるのがこちらのお店です。

狭い階段をトコトコと上っていくと、中は半円形のカウンター席を主体としたお洒落な空間。渋く流れるジャズとこれまた渋い雰囲気を持つダンディなご主人がにこやかに迎えてくれます。

お昼は、日替わりのランチ天丼（1,050円）、天茶ランチ（1,260円）、上天丼、かき揚天丼（いずれも1,890円）もありますが、私のお勧めは「天ぷら定食」（2,625円）または「お昼のおまかせコース」（5,250円）です。
前者は、活才巻き海老・すみいか・きす・野菜４品・小海老かき揚・ご飯（かき揚げで小天丼または天茶漬け仕様もOK）・お椀・漬物、後者は、さらにめごち・穴子がつく他、旬の野菜5品、 小海老かき揚で小天丼または天茶漬け・自家製デザートという構成です。以前は、定食をお願いすると小天丼または天茶漬けのみの選択だったのですが、ご飯が選べるようになったのがうれしいですね。

よほどお腹が空いているとか、ちょっと贅沢したい時以外は、2,625円コースで十二分に楽しめると思います。あっ、でも「旬」を食したいということであれば迷わずおまかせコースです（笑）。
こちらの天ぷらはフンワリと軽やかに揚がっていて胃にもやさしい感覚。どちらかというと、お味もふわふわっとソフト感覚に仕上がっています。両親も他店のように油がくどくない（？）し、天ぷらもおいしいということで、頻繁に通っているようです。
いずれの素材もサイズは小ぶりながらもお味は新鮮で◎。ちょっとずつ色々食べたいという人にはうれしい構成です。海老は尻尾まで食べられるし、イカはとろけるほどにやわらかく、お野菜類もおいしくて大満足！！白いご飯でいただくかき揚げもおいしいですが、お茶とダシを合わせた絶妙のテイストでさっぱりした食感が楽しめる天茶もお勧めです。ミニ天丼は日にもよりますが、ちょっとご飯がやわらかいので好みがわかれるかもしれません。

一方、夜は天ぷら10品に芝エビのかき揚げで小天丼または天茶漬け・自家製デザートという「天ぷらコース」（5,250円）から、天ぷら13品という「こだわりコース」（12,600円）までの多彩なラインナップとなるようです。私は5,250円コースしか食したことがありませんが、足りなければ追加で何品か揚げていただくこともできるようです。

日本酒の品揃えも豊富ですが、焼酎のラインナップもお見事。ワインもあれこれと選べたりするらしいです。うーん、目の前で天ぷらを揚げていなかったら、夜はちょっと別のお店かと勘違いしちゃうかもしれません（笑）。お手洗いもちょっとユニーク（！）だし、ご主人をはじめ、スタッフの方々のきびきびとしたサービスも気持ちが良いお店です。
私としては、立川、いや、多摩地区を代表する天ぷら屋さんとしてお勧めしたい1軒です。

伊勢丹立川店の裏手側、
ジュエリーショップの2Fにある
ネットでも評判の高い天婦羅専門店です。

ランチの内容は以下の通りです。
＊ランチ天丼（日替わり）1050円
＊天茶ランチ1260円
＊上天丼1890円
＊かき揚げ天丼　1890円
＊天ぷら定食2625円
＊お昼のおまかせコース　5250円

私は、お昼のおまかせコースを戴きました。


「お昼のおまかせコース」
＊才巻き海老×2
＊才巻き海老頭×2
＊きす
＊めごち
＊稚鮎
＊アスパラ
＊小玉葱
＊そら豆
＊茗荷
＊おくら
＊椎茸
＊小茄子
＊穴子
＊海老かき揚げ（天茶）＋御新香
＊白胡麻アイス

御主人は、今は無き立川の「常正」出身とのこと。
カウンター12席/個室テープル4席の小体の店で、
黒を基調としたカウンターは何とも印象に残ります。
店の雰囲気は、モダンで洗練された感があり、
バックには心地良いボリュームでジャズが流れていました。

天婦羅は、「綿実油」と「胡麻油」の
2種を調合した油で「かる～く」揚げます。
穴子は身がやせ細っており、旨味が欠如していましたけど、
後は、まぁそれなりの内容でした。

「魚介類」より「野菜類」の方が美味しいですね。
「旬を意識されたネタが豊富に揃っており」、
なおかつ、「手頃な値段」で「それなりの天婦羅を戴ける」ので、
「界隈では」貴重な一軒のような気がします。

そういえば、「日本酒」や「焼酎」の品揃えには、
目を見張るものがありました。

雰囲気は怖いですが、話してみると和やかな方で。
それだけ仕事に集中されており、良いものを提供したいと感じる。

素材も素晴らしく、満足させられる。

狭い店内なので、多少緊張感を強いられるが、
高級店なのでそれくらいの障壁があって問題ないと思っている。

何度行っただろうか、この店には。
夜ばかりだけれど、いつも満足させられる立川の名店です。

場所は伊勢丹のそばといい場所だがちょっと分かりにくい場所
細い階段をあがると以外と中は広い。
天ぷらをあげている真剣な店長（？）の姿が好きですね。
目の前であげてもらった天ぷらを食べるのはやっぱりいいですね。
子供連れでもちゃんと対応してくれてうれしかったです。
両親が来たときなど連れて行きます。

他で高い評価だったので行ったのですが、値段の割に対した事ありません。
有名店は何軒か行ってしまった後なので、比べるのは酷かもしれませんが・・・・

でも、一番安い日替わり天丼頼んだのですが
なんだか板前さんの対応がぞんざいで、一気に興ざめでしたね。

油だって臭っていましたし・・・・・

で、この価格設定はどうかな？！って思いました。

多分もう二度と行かないでしょうね、私は。