ラ・ピッコラ・ターヴォラの口コミ一覧

７月上旬　平日　くもり

La Palaから一週間ほどあいて、真のナポリピッツァ、３店目です。
永福町駅を降りると、おー、ラーメンやさんに長い行列が。。。
などと思いながら歩いていると、左手にすぐ、お店の看板が見えてきた。

１１時４０分到着、店員さんがドアを開けてくださって、「ご予約は？」
してませんが、席はもちろん空いているので普通に案内される。

ピッツァランチ　マルゲリータ　１５５０円
パスタランチ　キャベツとアンチョビのペペロンチーノ　１０００円
をいただきました。

ピッツァの生地は、これまでのお店の中では一番おいしかったです。
噛んでちぎるときに、一瞬のびる感じがしました。実際のびてはいないのですが、
歯と口が予想した感覚と違うので、錯覚したようです。これは、一段抜きん出ているな、
と思いました。
これに対し、トマトソースは、旨味、酸味とも乏しく、みっちー25様のレビューと同意見
かもしれませんが、コメントでみゅーぱぱ様とdiscussされているように、これもまた
味わいの一つなのかもしれません。

平日のお昼のためか、お客さんの年齢層が比較的高く、にぎやかで、
こんな雰囲気であれば、子連れで再訪も大丈夫そうです。
マルゲリータ３連続でしたので、今度はさすがに違うピッツァを食べたいです。。。

●２００８/６
「生粋のピッツァ職人」が焼くナポリピッツァを食べに行きました。
開店前に撮影とWeb掲載の許可をもらい、薪釜目の前の「特別席」に座る。

マッシモ氏の仕事ぶりを見ながら待つと、薪の香りが香ばしいマルゲリータが
目の前に運ばれる。塩加減が薄いのが残念でしたが、これが「ナポリ同様」の
ピッツァなのですね。続いてDOCを注文、焼き加減が丁度良くあっという間に完食です。
満席で注文が立て込んでいるのに、一枚ずつ焼くという好待遇に感謝。

品書きには四十種類のピッツァが載っている、全て味わうには何年掛かるかな？
等々、マッシモ氏と店員を交えた食後の談笑も楽しかった。

他の写真等は後程「絵日記」に掲載します。

Yahoo!Blog - Krankhite -
URL http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v

－追伸－
薪窯周辺でのマッシモ氏の撮影は禁止というお話ですが、
頼んでみたら快諾してくれました、気さくな職人でした(^^)

－追伸２－
他の皆様の評価から察しますと、やっぱり納得いかないので
評価を少々減点しました。次回に期待します。

ピザが食べたい!
と急に思い立ち土曜日のランチで行ってみました。
予約できることを知らなかったので12時開店と言うことで20分前に行って並べば大丈夫だろうと思って家を出ました。
永福町の駅に降りたの実は初めてです。
それくらい普段の生活では縁のない地域です。
食べログがなかったら絶対行かなかったお店のひとつです。
素直に感謝。
二人連れで行ったのですがお店の前の椅子に座っていると「予約の方ですか?」と聞かれたので違いますと答えたらお名前をと言われ、「カウンターになってしまいますけど」と言われました。
別にカウンターで全然かまわないのですが結構広そうな店内、ほとんど予約で埋まっていると言うことですね。
すんげぇ。
開店してお店にはいるとカウンターは私たちだけでした。
あとからすぐに満席になりましたが。
ピザのメニューはとても多くランチは同じ料金でサラダと食後のドリンクがつくそうなのですが、他の人のピザを見てこれはひとつだけしか食べられないと踏んで、わざと単品でアンチョビと唐辛子オイル、黒尾リーブなどのピザと（一枚ね）ミックスサラダを頼んでシェアしました。
サラダは予想通り単品だとクオリティが違います。
ブロッコリーが激うま。
素材も良い物を使っています。
生ビールを飲みながらゆっくりメニューを決めたので我々のピザは少し遅めになってしまいましたがサラダが美味しいので全然問題なし。
で、件のピザ登場。
連れが切ってくれたので私は食べるだけ。
一口食べて本気で感動。
焼き方でこれだけ変わるのかという素晴らしい物。
でもボリューム的には二人で一枚ですね。（私の場合ですが）
白ワインをデキャンタで楽しんで素敵なランチになりました。
さっそく夜の予約も入れました。
金曜日の夜行ってきます。

美味しいピザが食べたい！！ということで、彼が予約してくれました♪
１８時１０分前くらいに到着するとすでにお店の前で待っている人達がいました。
常連さんが多そうな感じ。

前菜の盛り合わせ、牡蠣のクリームソース、キンメのカルパッチョ、麦イカとフレッシュトマトのパスタ、ピザはオススメのマルゲリータを注文。
マルゲリータは水牛のモッツァレラの方を注文しました。

ピザが本当に美味しい！！
生地がモッチモチで、ソースはジューシー。でも窯焼きだから香ばしくてパリッとしてる。
水牛のモッツァレラも味も食感もしっかりしていて・・・とにかく美味しい！
そしてさらにトマトが美味しい。

とても美味しかったので、近々また彼が予約してくれるみたいです。
楽しみです。

今日の僕の胃はトマトソース系を欲しておりました!!


だが、しかぁ～し…死ぬほどネタがあるイタリアンの中からお店を選ぶのは至難の業…そんな時は港区界隈や都心を外れるに限りますよねぇ～(^￢^)ｼﾞｭﾙ...


そこで向ったのが杉並区にあるラ・ピッコラ・ターヴォラ(永福町)さんでぇ～す!!


何が良いって味はもちろんなのですが、近所(徒歩数秒)に100円パーキングがあるのが良い…ちょっと安易ですが、全てがクルマ移動の僕にとって駐車場は味の次に大事かも…(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊ!


とりあえずドリンクを選び、フードメニューがめちゃめちゃ多いのでミックスサラダを注文してみた…


そして、本日のパスタの中からテーブルに運ばれて来たのがこちら…白海老とそら豆のパスタ(写真上)でぇ～す(^￢^)ｼﾞｭﾙ...


白海老の歯ざわりやそら豆の茹で加減も良く、美味しく頂いちゃいましたぁ～!!


もちろんこちらに来たら、食べなきゃいけないのがピッツァでござりまする…!!


多くのピッツァメニューの中から選んだのはフラ・ディアボロなんですが…その味は?


めっちゃ辛ぁ～い!!


…けど、ピッツァ生地がモチモチで止められない味わいもさすがですなぁ～!


心の中でこの辛さ…ビールに最高!って思ったけど、クルマで来ちゃったので我慢!我慢!


あぁぁぁ～これで僕のお腹も満腹になり、カプチーノと食後のデザートを注文…


本日選んだラムレーズンのジェラートは、僕好みの味で〆には最高でした。


美味しい料理、ごちそうさまでした(^人^ (^人^ )


ラ・ピッコラ・ターヴォラ (イタリアン / 永福町) 4.5


Tags:★グルメ（イタリアン＆フレンチ）

[総評]
日曜日昼12時に電話したところ、満席といわれたため、直接伺って待ちました。
路上に3組ほど既に待っていて、場所は一目で分かります。
駅から歩いて2分程度。ちなみに10分ほどの待ち時間で入れました。

味はとても美味しい。もちもちした食感、それでいてさくっとする所はさくっとしている。
最高のピザの一つと思います。

ピザならここに行きたい！と思える店です。
デートでも、家族でも使える用途の広さも魅力ですね。

[料理・味]
とても美味しい。極上のピザの一つでしょう。

パスタはまぁまぁ。
ただし、調理されたハムが入ったパスタを食べましたが、
ハムの味付けはとても上手でした。

[サービス]
無難です。慇懃すぎないのが、気軽に行ける、ピザの美味しい店、という雰囲気を演出していて良いと思います。

[雰囲気]
あくまでランチタイムですが、にぎやかな店内ですが、広さがあり、開放感があります。
この店は用途は広いですね。

[異性指数] ★★★★
ピザならここは外せない店でしょう。それくらい美味しい。
デートにもぜひ使ってもらいたい店です。

おいしいピッツァを求めて、永福までやってきました～！！
しか～し、簡単には頂けず（＊_＊）
小雨が降る寒い日だったので、すぐ入れるだろうとの甘い観測は外れ、
並ぶこと40～50分。。店内は結構広く家族ずれの姿が多いです～。

今日はパスタランチとの混合シェアはやめ、今回は２人ともピッツァランチをオーダー！
好きなピッツァベースの＋サラダ、ドリンクのため、金額にも上下幅ありです。
周囲を見渡したら、具たくさんのピッツァを頼んでいる人が多かったので、
いつもはシンプルでいくのですが、欲張り系に走ってしまった結果、
ピッツァはトマトソースベースの具だくさんのものと、無しのカルボナーラ。

最初に供されたサラダは、ドレッシングが結構塩辛く、お水が恋しいお味です。
ピッツァは割りと早くに供され、アツアツです。そしてまずは一口。
生地は噂通り、厚みがあってモッチモチ、かつとても甘味もあり、とにかく美味しいです♪

具だくさんのピッツァには、赤・黄パプリカ、しめじ、なすなどてんこ盛りですが、
野菜の新鮮さがあだとなり、かなり水っぽい。。。チーズの味も何処へやら？！
そして、トマトソースの味が全くと言っていいほどしな～い。
正直言って、かなりの不発。。。ガックリ。。

カルボナーラのピッツァは、（※まだこちらの方がいいというくらいで）
クリームソース味の輪郭がぼんやりとしていて、際立つ美味しさは難しい（泣）
生地と具とのバランスがとても悪いような気がするのだが…。
やっぱり初めて入るお店のピッツァはシンプルが一番！
マルゲリータや生ハムあたりのメニューにしておけばよかった、トホホ。。

イタリアンの部門で上位に位置しているフレンチのオマージュ同様、
そのお店の評価と実力（何を食べても必ず外れなし）に乖離があるのを
痛いほど痛感した一食であった。（今回はＮＧでも違うメニューなら美味しいかも）

4月某日再訪

今回は、ﾙｯｺﾗとｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗのﾋﾟｯﾂｧを注文
これ、ほんとに絶品でした。

周りのもちもちとした生地に、ﾌﾚｯｼｭなﾙｯｺﾗとｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗの青臭い香りが抜群に
ﾏｯﾁ(・∀・)

このﾒﾆｭｰおすすめです




土曜のお昼にいってみる
色んなサイトで、ピザが美味しいと評判なお店

場所が場所だけに、それほど混んでいる事もないかなって思っていたのが間違い

行った時は、並んでいなかったけど店内は満員！
予約も満載で、取り急ぎ名前を書き並ぶ事20分でようやく店内へ


目の前に、大きな窯とイタリア人のおっさん
陽気そうにピザを焼いているのがいい感じ


頼んだのは、前菜の盛り合わせ、カルボナーラ、名前は忘れちゃったけどプロシュートのピザ

カルボナーラは、味がしっかりついていてやはりそこそこ美味しい
胡椒の味が絶妙

プロシュートがたくさんのったピザは、生地のもちもち感とﾊﾑの歯ごたえが、とてもいい


結構、ピザのボリュームはありますね
おなかいっぱい

また、予約していきたい

■久々の訪問■
マッシモさんのナポリピッツァ、この迫力.....たまりません！
■禁煙状況■★★★★★
4月一日から完全禁煙に移行。この点でもナポリと同じになった。
http://u.tabelog.com/kurumeshikou/diarydtl/7331/

'07/04/19
■カウンターの特別席（窯に一番近い席を私が勝手にそういっているだけだが）に座りマッシモ氏の力強い仕事を見ながらマルゲリータヴーファラを食べた。
■今回は特別に撮影許可を貰って撮影しています。薪窯周辺でのマッシモ氏の撮影は原則禁止ですのでお気をつけ下さい。

'06/07/30
■日本一のナポリピッツァ■
http://www.chefclub.com/pizza.html
DOCを食べる。豪快、ナポリと同じ。本日はエスプレッソが上手に入った。マシンはチンバリの二連。

'06/07/10
■一週間後にまた訪問■
前回訪問から1週間しか経っていないが、今回は日曜日のディナータイム、満席の店内、テーブル席に3人で座る。三人で三種類のピッツァをとり順番に焼いてもらいシェアした。薪窯の前から少々の距離があるテーブル席だが、マッシモ氏が「一辺に焼くか、一枚づつ焼くか」と聞いてくれた。
■生地の大きさ、額縁の厚さ、焼き具合などなど現地とまったく同じで日本では珍しい。
http://www.chefclub.com/pizza/
http://www.chefclub.com/pizza2/

'06/07/02
■総合評価■
今まで日本で食べた薪窯焼きナポリピッツァのなかで最もナポリのピッツァに近い、というかまったく同じなので満点の★5を付けた。イスキア島でガエターノさんが焼く巨大なMARGHERITA D.O.C "VERA PIZZA"を完食した私も、マッシモ氏の直径32cmの大きなマルゲリータ・ヴーファラは手こずった。
■料理・味■
イタリア人ピッツァイオーロのミニクッチ・マッシモタッヴィオ氏が焼くピッツアの生地は240～260g、コルニチョーネ（額縁）は大きく不規則な形で焦げ方も日本の他のナポリピッツァと異なり豪快。他の24～28cm程の日本サイズの物に比べると巨大だが、これがイタリアの標準サイズ。トッピングのヴーファラ（水牛の乳から作ったモッツァレラチーズ）の量もたっぷり。生地の食感は額縁の外側、額縁の中身、そして中央部がそれぞれサクサク、モチモチ、シットリとしていて姿も完璧、味も塩気が充分効いて美味しい。エスプレッソはカップのロゴマークから判断すると豆はナポリのPassalacqua、マシンは見えなかったが適度なクレマが付いた比較的抽出量が多いもの、ピッツエリアで出すカッフェとしては許容範囲。ドルチェは特にナポリに拘る物が無かったのでパスした、というかここのピッツァを1枚食べてガッサータとスプマンテ飲んだら別腹まで満腹で他には何も入らない。
■サービス■
開店30分前に店前に到着、頃合を見て作業中のマッシモ氏に話しかけた。ナポリから帰って間もないこと、イスキアのダ・ガエターノにも3度ほど食べに行ったことなどを伝え美味いピッツァをわざわざ食べに来たことを印象付けた。その甲斐あって、薪窯前の一番マッシモ氏に近いカウンター席に案内される。サービス担当者がピッツァカッターで切ろうとすると「切らずに出せ」と命じたり、一辺に4枚焼くピッツァの中でも一番出来の良いものを出してくれたり、私としては最高のサービスを受けた。ちなみに帰りがけには5枚一辺に窯に放り込んで、焼きあがる間の1分間を私との会話に割いてくれた。玉の重さなどはその時に聞いたもの。私の計測では今日は1分30秒超かけて焼いていたので、低温でゆっくり焼くのかと思ったが、本人は焼き時間は長くない、でも生地の醗酵は時間をかけていると言っていた。ちなみにサイトには1分で焼き上げとなっている。
■雰 囲 気■
入ってすぐ左手に大きなナポリ窯と大理石の作業台。その奥は調理場で4～６人のコックさんが押し黙って作業している。サービスの若い人たちも愛想は良いほうではないが、変なボナセーラ系のサービスよりは余程居心地が良い。

2003-09-13
■東京でも少々田舎っぽいエリアの永福町、メイン道路から少し外れている商店街の奥、店頭にはイタリア国旗と真のナポリピッツア協会認定を示す電飾看板が掲げられていました。入って左がオープンキッチン、目立つ場所にドーンと立派なナポリ式薪窯、燃料は楢を使用。10人ほど掛けることが出来るＳ字型カウンター、他は大き目の丸いテーブルにゆったりと座れる木製の椅子、奥行きがかなり広く席数も多いですね、洒落っ気などないカジュアルな雰囲気でピッツエリアとして相応しい店です。
■この店のキーワードは「イタリアと同じように何でも大きい」です。Surgivaなども大瓶ですし、ピッツアの直径もイタリアと同じ。例によってマルゲリータを食べましたが、サイズ、色具合、焦げ具合など見た感じも含めてイタリアと同じ。焼き方もあちら風にあまり細かな点には拘らないスタイルでした。

数年前にナポリを訪れて以来、すっかりモチモチのナポリ風ピッツァの大ファンになってしまい、真のナポリピザ協会のお店を訪ねています。ここは釜が本格的なモノであるだけでなく、焼いているピザ職人さんもナポリ人です。席が釜に近かったので、彼の陽気でキュートな人柄を感じられて、更に楽しませていただきました。お味もモチロン絶品の美味しさでしたよ。
店内はカジュアルで気軽さがあふれています。ただ一つ、オーダーを取りにきたお姉さんが、新人だったのか、何か質問するとイチイチ奥へ聞きに行って・・・と時間が掛かるし、恐縮でしたので、もう少し教育をしていて欲しかったです。常に満席でワイワイとした騒がしさも良い雰囲気でした。
私たちは早い時間に予約をしての利用でしたが、お店を出たら待っている方々がいましたので予約をして行くことをおススメします。

ここでの評判をみてランチに行ってきました。一人で。
一時半ごろだと、中は混んでたけど難なく入れました。
人気店だけあって、ざわざわしてるけどそれが嫌にならない雰囲気です。
注文はピッツアランチで、マルゲリータを選択。
ピッツアの値段でサラダとドリンクがついてきます。
ここのピッツアはとっても豪快。（立川のチャオと比べてます）
まず、切られて出てきません。自分で切って食べるスタイルです。
トマトソースは酸味が効いていてまるでトマトそのもののような味でさらさら。
（あたしの時はソースが少ないということもなく、オリーブオイルと相まって、
切ったらソースが垂れるほどでした）
モッツアレラは若干焼き加減が足りないのか、モッツアレラ独特のムチムチした
感じがしたものの、たっぷり乗っていてぴろーんと伸びます。
バジルも野性味あふれてます。そして、生地。
横から見たら５センチくらい膨れ上がってそうな耳です。
触ると、カリカリではなくふっくら。一口食べるともっちりしています。
すごい弾力真ん中部分はオリーブオイルやトマトソースのせいでしっとりしてるけど、けして切れたりせず、しっかりと形を保っています。その分かなりのボリューム
で、一人で一枚食べましたが夜までお腹いっぱいのままでした。
チャオのような繊細な味ではなく、あくまで豪快。
例えるなら漁師めしのように素材を味わうイメージのピッツアでした。
あたしは繊細なチャオの方が好みでしたが、ここのピッツアはかなり衝撃的な
味でした。しばらくしたら、また行きたくなるような中毒症状がでそうな感じです。
このいい意味での荒っぽさがナポリピッツアの特徴なんでしょうか？

地元の高円寺から永福町は、比較的近いのですが、ピザの美味しい当店があるのに最近気付き、いてもたっても居られずに行ってしまいました。

休日は12:00オープンみたいで、お店に行くと人だかりが。。。でも開店同時に集まった人たちで、行列ではなく皆さん順々にお店の中に入られました。僕は一人だったので、カウンターのピザの窯の目の前の特等席に（笑）なんか巨人×阪神戦のバックネット裏の最前列に座った気分ですね。

今回はマルゲリータのランチセットを注文。ランチセットには、お好きなピッツァとサラダとドリンクが付きます。食後のエスプレッソをオーダー。

本場ナポリからやってきたピッツァ職人のお手並みを拝見。まず既に発酵を終えた生地を１枚分を大理石で伸ばし、トマトソースを塗ってモッツァレラチーズとオリーブオイル、バジルを乗せて準備完了。それを高温の窯の中に入れて、様子を見ながら少し回転させて出来上がり。

生地はもっちりしていて、モッツァレラも美味しくバジルの香りもいいですね。普通はモッツァレラを使用していれば、割高になるのですが、ここはピッツァには全てモッツァレラを使用してるみたいです。味わいは、ややマイルドすぎる印象で、「生地を食べる」という印象が強いピッツァです。モッツアレラが分厚すぎるのか？時間が立つと真ん中がベチャッとしちゃいました。お腹はそれなりに満たされてかなり満足でした。

次回は何人かで訪れて、数枚頼んでシェアして食べたいですね。

2008.2　
　妙にピザが食べたくなりランチへ。
　やっぱり美味しかった。しかも、ランチタイムは禁煙みたいで最高です！
　ただ、やはり一人でピザ1枚食べるのは無理です。

　朝ごはんも食べれず、とっても空腹で行ったのに、3カットほどで限界に到達！だけど、親切なのでアルミで持ち帰れるように包んでくれました。
　ありがとうございます。
　ランチタイムに友達と大勢でワイワイ訪れたいお店です。


2007.12
　がっつりチーズ系のものが食べたいと言われ…ここへふらりと訪問。
　運よく、すぐに座れましたが、結構店内は込み合っていました。

　ワイワイガヤガヤと賑やかで雑多な雰囲気が和みます。
　
　妹と相談し、
　手打ちラザーニャとナスのオーブン焼きと
　プロシュート・モッツァレラチーズ・ガーリック・オリーブオイルのピザ
　の３品を注文

　米ナスのオーブン焼きはちょっとイメージと違いましたが、
　なすが柔らかくとろけて美味しかった。
　美味しいけれど、味のバランスとして、今ひとつ物足りなかった。
　チーズの加減なのかな～もう一工夫欲しいところ。

　ラザーニャは温まりました。うん、まずまず。
　
　ピザは本当に美味しかった!!
　チーズとプロシュートのバランス、全体の塩加減といい本当に美味しい。
　私は結構、同じ味だとすぐ飽きるのですが、ちゃんと食べ切れる、
　飽きのこない美味しさだと思いました。
　生地のモチモチ感が幸せ～～。
　（といっても、私は２切れ食べたらもう満足です。
　　妹にたくさん食べてもらったけど。。。）
　３-４人、もっと大勢で出かけてワイワイと色々なものを頼んで、
　少しずつシェアして食べたいお店だと感じました。

　とてもお料理は美味しかったのですが、
　忙しいからかサービスの方の気配りはあんまり感じられなかったことと、
　喫煙席とか分けられていないようで、隣の方とかが喫煙者だとダイレクトに　煙がやってきて（予約もしてなかったし、仕方ないけれど）
　煙草嫌いの私にはかなり辛くて長居は出来なかったのでした。

　そんなことで総合評価としてはそれほど高い点ではありませんが、
　ピザはまた食べに行きたいと思いました。
　

仕事後だったので、パワーのつきそうな濃いものが食べたいと思い入店
店内はカウンターとテーブル席があり、テーブル席へ。
ご飯時のため、店内は混雑して賑わっていました。
店内にはピザ焼き用の窯があって見ているだけでお腹がすいてきました。

米茄子のチーズ焼き（？）とラザーニャとプロシュートとモッツァレラとオリーブオイルのピザを注文

茄子は軟らかくて茄子の味が楽しめるように、なのかチーズはあっさりとしていました。思ったより量も控え目でした。

足りない…と思っていたところにラザーニャ登場！！
ベシャメルソースとミートソースのバランスが良く、一気に食べました。
ただ、ソースは至って普通（というか、量が多いからなのか）なので少し
後半は物足りなさを感じました。

そして、待ちに待ったピザ。カットされないまま運ばれ、自分たちでカットして食べるスタイル。６カット分にして、生ハムがそれぞれにちきんと乗るように作られていました。生ハムのピザは、カットすると生ハムがなくて生地だけ？！みたいなことがありますが、そんな心配無用なところがとても豪快で好感を持てました。
生ハムとモッツァレラのバランスが最高で、生地もモチモチしていて食べごたえ抜群。塩加減も生ハムの塩味が効いていて、私好みの味でした。
オリーブオイルもあるので口の中がしつこくなってきたか…というあたりでアイスティーを注文。
このアイスティーがまた美味しい。香りも良く、口の中がすっきりとして食欲倍増という感じで、ペロリとたいらげました。
でも、ピザは色んな味を皆で食べたいですね。４人くらいで行って、ピザをもっと注文してみたいと思いました。

お店の中もおしゃれで雰囲気はよかったのですが、夜は喫煙者の方に優しいお店のようで、喫煙しない身には多少空気がつらい印象もあり、雰囲気は３点としました。ランチは禁煙だそうなので、今度はランチに行きたいです。

久留米指向さんがナポリと全く同じと仰っているので、
相当期待して、8月の暑いお昼に一人で訪問しました。

お盆最後の日で広い店内はほぼ満席。
ご家族でいらしてる人も多くとても賑やかです。
ただクーラーの効きが悪くいささか暑いｗ

注文したのはピッツァ単品の値段でサラダ、ドリンクがつくピッツァランチ。
ピッツァはもちろんマルゲリータ(1365円)。

サラダは人参の千切りがのって、粉チーズが振りかかっています。

写真では見てましたが、運ばれてきたピッツァを実際に見て、
その耳（コルニチョーネ）の異様なでかさにはびっくりしました。

ただ直径自体はそんなに大きくなく25cmくらいかな‥
本場と同じようにカットはされていません。

しっかり焼かれてはいますが、耳を触ると、カリッとかサクッとは違い、
フカッとした感触。
そう、私が5点満点をつけたタッポストと同じ感触です。

これはいけるっ！
そう確信して食べてみますが、、、

生地全体に厚みがありもっちりしてかなり食べ応えがあります。
(ナイフフォークでカットするのがけっこう大変)
モッツァレラチーズはクリーミーで美味しいです。
ですが、トマトソースが絶対的に少ないです。

ナポリピッツァにおけるマルゲリータの美味しさは、
生地、トマトソース、チーズにバジルやオイルも含めた
全体のバランスがとても大切だと、個人的には思っているのですが、
このマルゲはトマトソースが少ないことでそのバランスが崩れています。

よって一層生地を食べてる感が増すのですが、
正直生地そのものも個人的に美味しいとは感じませんでした。

ただひたすら生地を食べ続け、汗だくになりながらなんとか完食。

サービスは皆さん仰るように褒めるところはありません。
掃除も行き届いてなく…

もう一度行って、トマトソース多めにしてもらって食べてもみたいですが…
ちょっと、どうかなぁ。


＊私が訪問したときと現在ではピッツァが値上がりしています。
　輸入小麦の値上がりが原因かと思いますがマルゲが1480円です。

（2007年9月15日　訪問）
土曜日の14時過ぎに訪問。待ち時間なくスグに入れます。店内は半分ほどの客の入り。ひとりの客もいれば、カップル、子供連れなど、思い思いにランチのひとときを楽しんでいる様子。オープンな雰囲気のトラットリアです。

ランチはpizza一枚の値段に、サラダとドリンクがつきます。pizzaは、プリマベーラ（1800円）、マリナーラ（1450円）を頼みました。

最初に供されたのはpizzaはプリマベーラ。モッツァレラの白にトマトの赤が映えてきれいです。ナイフとフォークで自分で切り分けていただきます。
生地は厚めでしっかりしています。縁もしっかりしたナポリ風。それにしても大きい。焼き目といい重厚感を感じるpizzaです。頂くと、モッツァレラの濃さにノックアウト。これは重戦車級です。トマトの酸味と実に合いますね。旨味がpizza表面に滴り笑みをこぼしながらハフハフと頬張れます。

一方、マリナーラは表面がトマトで真っ赤な鮮やかなpizza。チーズがない分、トマトの味を最大限味わえます。こちらもトマトの旨味がよく染みていて美味しかったです。

pizzaについては、最初は値段高め？と思ったのですが、そのサイズの大きさに納得。この食べ応えは他の店ではなかなかないかと思います。二人でpizzaはキツイので、pizzaとパスタなど食べ分けるとバランスがいいかもしれません。

他にも前菜として新鮮な秋刀魚のテリーヌを頂いたのですが、刺身としても頂けそうな新鮮な秋刀魚で美味しかったです。pizzaに限らず、何を食べても美味しい良店なのかと感じました。

口コミ、評判で行ってみたいと思っていたラ・ピッコラ・ターヴォラに行ってきました！！
・・・台風の夜に（笑）

台風で雨風が強い中、人は少ないと思っていたらそこそこの客足。
やっぱり人気があるお店は違うなぁと☆

店内は雰囲気もよく、これぞイタリアン！！って感じでした。・・・うまい表現ができないけど。

味の方ですが・・・
まずはピッツァ。
これまた美味！！生地がしっかりしていて上にのっている具がかなりジューシー！
他のピッツァとは明らかに違う食感☆
口に入れて噛むとジュワッとひろがるイタリアの世界。
文句なしでした！！

次はパスタ。
カボチャのクリームソースのパスタをいただきました。
アルデンテ具合、カボチャの甘みとクリーミーさが最高でした！

まだ１回しか行った事ないのでもっと他のピッツァやパスタも食べてみたいです！


雰囲気、味から共にヨシ☆
ぜひ一度行ってみては？？