板前ごはん 音音 恵比寿ガーデンプレイス店の口コミ一覧

本日で4回目の訪問。

今日は両親とゴハンだったので、
うるさくなく、それほど気取っても無く、
席がゆったり落ち着ける店を選んだ方がいいかなと
ココを予約しました。


店内のレイアウトや雰囲気は好きです。
どの席も比較的隣の席が気にならない設計になってるし、
奥に広い店内の中央には中庭っぽいものもあって、
天井も高く、落ち着けます。


メニューも豊富。

定食っぽいものもあれば、
コース料理っぽいものもある。
メニューを見ると、
おそば・釜炊きごはん・おばんざい・鶏料理・豆腐料理辺りが
このお店のウリっぽいです。


いちいち料理を選ばなくて済む定食やコースが
お手頃な値段であるのも、両親と来るには都合が良くてマル。



今日は「花籠御膳」。
ごはん・漬け物・赤だし・茶碗蒸し
天ぷら・焼き魚・豚の角煮・刺身の酢みそ和え・豆腐
デザート・コーヒーが付いて
3,000円也。
なかなか安い。



味は…まぁ…不味くはナイです。が、
とびきり美味しくもナイです。
ご飯はおいしいですよ。
接客も悪くないです。


総合点ではまぁまぁ！だと思うので、
ゆっくり食べたいときは、またリピすると思います。

昨日は友人に誘われて
11人の飲み会にいきました。
恵比寿にある
「板前ごはん 音音 」

大人数を収容できるスペースがあり
雰囲気には圧倒されました
アラカルトで頼んだのですが
お料理は

・ 炭火焼

・ 蕎麦

・ おばんざい

などさまざまで種類がやたらと多く・・・
どれを頼んでも普通な感じでした
思ったより量が少なかったです。
ただ雰囲気はいいし大人数収容できるので
パーティーに利用したいと思いました。

住所: 〒150-6090 東京都渋谷区恵比寿4-20-4 恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアB1
アクセス
JR恵比寿駅 東口 徒歩5分
TEL:03-5791-7666 FAX :03-5791-7670
営業時間

月～金 11:30～15:00(L.O.14:30)

月～金 17:00～23:30(L.O.22:30)

土 11:30～23:30(L.O.22:30)
日・祝 11:30～23:00(L.O.22:00)

定休日: 年中無休

平均予算:(お一人様)
4,200円(通常平均) 4,000円(宴会平均) 1,000円(ランチ平均)

総席数: 360席

宴会最大人数: 60人(着席時)100人(立食時)

駐車場: 有 480台(共用)

クレジットカード: VISA MASTER UC DC DinersClub JCB NICOS(日本信販) SAISON

設備・サービス: 飲み放題メニューあり

ホームページ: http://www.ramla.net/luxury_restaurant/index.cgi

メールアドレス: customer@ramla.co.jp

備考: 平均予算:ランチ 1,200円 ディナー 4,500円

(年末年始の営業日は店舗にご確認ください)

板前ごはん 音音 恵比寿ガーデンプレイス店 (イタマエゴハンオトオト)

一言でいうと、飽くまで個人的な意見として「使える」お店だと思う。
・内装＆・雰囲気⇒いい
・サービス⇒いまいち
・料理の味⇒まあまあだけど・・・
・料理の盛付(演出)⇒いい
・値段⇒雰囲気として妥当、料理として割高

【雰囲気・内装】
店内はかなり広い。そしてテーブルはゆったりと配置されている。用途別に様々なタイプのテーブルが用意されている。
お店に入ってすぐは、６～８人くらいがかけられるかなり大きいテーブル、その奥にカウンター(２人用)、さらに奥はカーテンで仕切られた２人・４人個室風テーブル、２人用仕切のあるブースタイプのテーブル。
水が張られた人工池のような贅沢な空間があり、開放的な気持ちにさせてくれる。
【サービス】
オーダーを取りに来る人はいつも同じ人(料理を持ってくる人はまちまち)。同じ人がオーダーを取りに来るのは、サービス向上のための配慮なのかも？でもオーダーのボタン(がテーブル下に取り付けられている)を押しても、なかなか来てもらえない。笑顔で丁寧な接客だが、なんだか上の空。耳につけているイヤホンの声(店内の情報交換？)に気を取られているかも？テーブル数・客数と比較して、店員数が少なすぎる印象。効率優先かもしれないが、サービス手薄感を感じた。
【料理の味】
素敵な雰囲気のお店なので、その雰囲気に見合った美味しい料理を期待してしまう。だが実際の味レベルは、ファミレスの均一化された味の延長上。刺し盛は、鮮度はまったく問題ないが、悲しいほどボリュームが貧弱。おばんざいは、美味しいものもあったが、公魚の場合は鮮度が落ちているのか生臭い。
一般的に、味・サービス・雰囲気のバランスがとれたお店は、総じて印象がいいものだから、そういう意味では、味のレベルの低さが際立ってしまいお店としては損しているかもと思ってしまう。
【料理の盛付】
お店の雰囲気に見合った、素敵な盛付。色合いもとても綺麗。お店の雰囲気とともに、視覚的にまた行きたいと思わせる。

恵比寿ガーデンプレイスでどこで食べよう、って話になって、和食ってことで選んだお店。
個室ではなくて、グループ席の一部に座ったけど、照明が落ちてて、ムーディな感じ。
ご飯が炊き上がるのに時間がかかるので、すぐに注文したほうがいいかも。
日曜夜の恵比寿ってこともあって、かなり空いてたので、サービスはよかったです。
食べまくって、お酒も二杯飲んで、5000円ちょいなので、満足！

「板前ごはん」と言っているだけあって、ご飯はとてもおいしかったです。
どのメニューもヘルシーさを感じさせる和食で疲れを癒してくれる食べ物たちばかりです。
癒されたいときも、飲み会をやるのにも使えそうなお店です。
かなり早く予約すれば、かなり大人数でも大丈夫そうな感じでした。

グループ席というか、長いテーブルでした。ランチに相席に使えそうな感じの。日曜夜だったので、めっちゃ空いてましたが。
http://www.ramla.net/luxury_restaurant/otooto/restaurant/images/0987_00212_4.htm

滞在時間: 2h (L.O.終わって一番最後まで残っていました)
客層: 20代後半から30代半ばの男女サラリーマングループ 65%、40代カップル 20%、その他(20代中ごろのカップルなど) 15% (日曜の夜)

(2006-07-02 20時 訪問)
('06/09/09 初稿; 2007-11-17 大幅加筆)

ガーデンプレイス内で食事をするのはあまり気が進まなかっ
たのだけど、あまりにお腹が空いていたのでこれ以上歩きた
くなかったのと、週末午後16時半という中途半端な時間に食
事が出来るところでここを選択。

こんな時間なので、まだ殆どお客さんはいない。
そのせいか冷房が少しきつく感じる。

メニューにはおばんざいという単語が出てきますが、内容は
京料理ではなく、創作和食。お店の照明の暗さも考えると、
ご飯処よりは居酒屋な印象。

食事メニューのトップにあった親子丼に目が留まり・・・・
ご飯に拘っているようなのでご飯ものがおいしいと思って。

運ばれてきた親子丼はなんだか器が大きい。
卵がぷるっとして一見おいしそうだが、鶏はどこ？
卵の量に比して鶏が少ないので悲しい、一切れが小さく食べ
応えもなし。卵の下は汁がだくだくで、底にまで汁が。
ご飯がびしゃびしゃになるほどの量は好きじゃない。汁が甘
いので白いご飯の部分がなかったのはきつかった。

ご飯に拘っている割に漬物は市販のものだし。
赤だしの味噌汁は岩のりと麩。味はまぁまぁ、でもぬるかった。
デザートのマンゴープリンが一番おいしかったかも。


サービスを主に担当した女性（たぶんバイトだと思う）が物
の置き方が雑だったのと、あさっての方向を向いて出すのは
少々不快。他の社員らしき人の接客は普通。

久しぶりのEGPでの仕事だったので、帰りのディナーに和食で呑ろう！ってことでチョイスした店。
一番奥に店を構えているだけあって、和テイストたっぷりのシック趣きで雰囲気は良し。メニューをめくると、美味しそうな摘みは1000円以上するものが多く、庶民の僕には割高感がある。そして、それだけ味に期待してしまう。

しかし、出てきたものはビックリするぐらい普通の味でした。
もちろん、不味いわけではなく、そこそこは美味しいのですが、この値段ならもっと美味しいものを食べさせてくる所は多々あるかと思います。
揚げ物一つにしても、素人が揚げたかのような熱々ぶりで、箸が止まります。煮物にしても、味がほとんど出ておらず、肉も硬く、これは美味しいと呼べるものではありませんでした。もっとお客を気遣った調理をしてほしいものです。

結局、最初の頼んだ数品の料理でテンションがガタ落ちになってしまい、店おすすめの米も食べずに次の店へはしご。それでも、一人3000円ぐらいだったので、CPは低いかと思われます。

接客、店の雰囲気とも申し分なかったので、料理の質をあげるか、味に合った値段設定をしないかぎり、再訪はないかと思われます。
接客だけに目をむけるのではなく、目の届かない厨房にも目を向けてほしいところ。いい雰囲気なだけにもったいない気がしました。

オールマイティで使える店です。ご飯が美味しく、おかずの味もそこそこですが値段がお味の割にはお高く設定されているので標準以下の裁定となっております。

昼のMenuも通り一般のものしかないのに全て1000円以上の価格設定。蕎麦なんかも多く選択肢がありますが、この店でなんで蕎麦？というミスマッチ感が否めず、やはりマイナス印象が濃いです。

夜も過去来た事がありますが、パッとするものがないという印象。飲食店の多い恵比寿の場所でこの店が競争力があるとすればそれは客の収容量でしょうか？巨大な収容量を少ない店員数で如何にコントロールするのか？ちょっと無理をしすぎている処も目に付きます。

例えば昼の定食のおみおつけ。入れてからしばらく放置されているのでしょう・・・冷めてる・・。飲み易い温度に中世しているとは思えない。だってほっけも乾いてしまっている。

最も印象が悪いのが店員さんの目が泳いでいること。客に気を遣おうとしているのはなんとなく分るのですが、耳につけたイヤホンから店司令室からの種々出されているのであろうオーダー事項に注意がいっており、それを聞いているので客に気を付けている視線が泳いでしまっており、客の声よりも寧ろ店司令室からのオーダーを優先しているところに問題点があるような気がします。客の為に店司令室からオーダーが様々だされているのでしょうが、あれでも逆効果です。前線で働く人の才能をもう少し信じて欲しいものです。

上司の奢りで「何でもいいから頼みなさい」ということでしたので、
ここぞとばかりに遠慮なく高い料理を選びました。
しかしながら高い値段のついている料理はどれもイマイチなお味･･･
デザートも４種類頼んだのですが、女子全員から不評。
店員の応対がとてもいいだけに、この料理は残念でなりません。
料理が★1.5なため、全体もこの評価です。

恵比寿ガーデンプレイスB1Fグラススクエアにある和食レストラン。
ガーデンプレイスはサッポロビールの工場だった場所ということで有名ですが、このレストランの奥にあるもう１階下がったところにある地下室のようなところはまさにビールの貯蔵タンクだった場所とのことです！

お勧めは焼き魚のランチ。大き目の切り身や干魚をホカホカのご飯でいただくと幸せを感じます。

雰囲気はいいのですが広い店舗の割りに働いている人が少なくてサービスは今ひとつ・・・・・

恵比寿のガーデンプレイスグラススクエアの地下１Ｆです。
京の薬味そば１０００円が絶品です。みょうが、生姜、シソ
など薬味が繊細に添えられて、十割そばをシンプルにいただく。
内装も木目と土と竹をコラボレーションさせた「和」を
強調させた良いお店です。土鍋で炊いた白飯も最高です！

ランチに行ってきました。落ち着いた雰囲気で、私はお気に入りです。値が割高なのが気になりますが。懐かしい感じで美味しいと思いました。
４回ほど行ってたみたいです。メニューの確認をしたら判明しました。その中でもおすすめは「奥久慈玉子を使った大山地鶏季節の親子丼」と「JAS有機野菜を使った音音サラダ膳・吟醸豆冨の揚げ出し」です。他の２品は普通かな。
・自然豚の味噌漬け焼丼　
・カキフライ膳

YGPのグラススクウェアの一番奥にある和食ダイニングバー。

土鍋で炊かれたと思われるごはんは一粒一粒が美しく、なかなかうまい。おかずもそこそこ。ただボリュームが少なく、値段が高い。

サービスは威勢がよくて悪くないが、値段が高い理由にこの人数の多さもあるかと思うと、あまり嬉しくない。

日本食が苦手なので私のコメントはあまり宛にならないかもしれません。味に関してはコメントを控えますね。会社でよく大勢で接待で座敷を使います。店内は思ったよりも広いです。地下に行くと１Ｆとは全く雰囲気の違った空間です。お座敷は完璧にプライベートになっています。料理が出てくるのがランチ時間はかなり遅く私たちが行く時は毎回催促します。プレゼンテーションは素敵です。量はちょこちょこっと上品です。夜は上品な居酒屋といったところでしょう。

恵比寿ガーデンプレイスの地下にあります。入り口はそう大きくないのですが入ると広く、雰囲気がいいです。
ランチでよく使うのですが、値段は少しはりますが、ご飯がとても美味しいです。

膳ものを中心に注文しましたが、料理（特にエビフライ）があっという間に出てきてびっくり！お味は至って普通。
店内のおしゃれな雰囲気やゆったりしたＢＯＸ席を考慮すればＣＰもそんなに悪くないですが、「居酒屋」として見ると単品料理が割高だし、「定食屋」として見ると味がもの足りません。たまたまガーデンプレイスに用事があるときに利用するのであればよいかも。

カウンターから座敷の個室、椅子席とあらゆる客層に対応できる和食のお店。
新しいので清潔感もあり、主婦ランチ、接待宴席に使える。
ランチは手頃な金額でゆっくりと楽しめる。
味は絶品ではないが、そこそこおいしい。

ちょっと居酒屋的に使うには高いですが、一緒に食事する相手の好みがわからないときなど、無難に使える店です。

刺身、小さい鍋、大きな土鍋で炊いてくれる炊き込みご飯など和食系で味も無難においしいです。
ただ特に何回も行きたくなるような店ではないです。

少人数から大人数まで、接待でもデートでも仲間うちの飲み会でもどんな場面でも、いつでも対応可能なところがいいですね。天井が高いこともあり、ゆったり感じられ、とても落ち着きます。料理、お酒、サービスどれも申し分なく、コストパフォーマンスも高いといえるでしょう。

土鍋で炊いたご飯で様々な産地から取り寄せたおかず、佃煮だのを食べることが出来る。
お結びにもしてくれるからおいしい。

その日によって違うがおばんざいも優しい味。
ここは蕎麦も出すが１０割だけあって風味は濃いが少しもたつく蕎麦だった。
蕎麦より白米がうまい店。

豆腐や刺身も丁寧なつくりで出してくれる。
席が一つ一つ小分けられていてゆっくりおちついて呑むことが出来る。

ランチ：お店が広いのでゆったり。親と一緒のときも落ち着けます（暗すぎるという意見も…笑）。価格は1200円くらい。小皿のお惣菜が美味しいです。感動的なものはないかもしれませんが、ハズレはないかと。

夜：個室で宴会。ちゃんと上まである「個室」なので、周りのうるささに困ることはありません。テーブルも十分大きいし、椅子の周りも広さがあります。

リピートの可能性○です。