六本木 竹やぶの口コミ一覧

まるで田舎の友人のお宅のような素朴な雰囲気。
蕎麦屋さんらしからぬ洋風の椅子に無垢のテーブル。
可愛らしい個室に案内してもらいました。

思ったより狭い店内。
入り口に置かれている乾麺、かりんとう、蕎麦つゆなど
お土産が気になります。

せいろ、田舎、蕎麦寿司をいただきました。
せいろの形がとても個性的。
またそばちょこや薬味入れなども素敵です。

お味の方は。。
蕎麦はすこしまとまりに欠ける感があります。
おつゆは甘さを感じない男っぽい味ではありますが、
洗練されていました。
蕎麦湯はどろっとはしておらず、さらさらでした。
個性的な器に対して、お蕎麦は至ってスタンダードなものに感じます。

蕎麦はシンプルなものですが、
これほど個人の好みに差があるお料理を私は知りません。
一緒に行った友人は田舎蕎麦2枚と蕎麦寿司をぺろりでした。

港区に於けるスタイリッシュさを残した「NEW蕎麦Style」を求めて、六本木に辿り着きました。場所は華やかな六本木ヒルズの裏面、まさに裏ヒルズ。竹やぶさんにお邪魔しました。
土地柄のおかげで、「素朴さ」を前面に出せば出すほど、スタイリッシュな店構え。「手打ちさ」を出せば出すほどお金の匂いがしてくるから、六本木って不思議ですよね。中流貴族には、入りにくいぜ・・・裏ヒルズ。

で、注文。

天せいろ：2520円
+汁なしそば：840円（要するに、おかわり！）

まず、お蕎麦、ちょい太め、固め（コシ強め）、香り高めのお蕎麦　これは間違いありませんが、これ以上の表現が思いつきません。他店との違いは（個性は？）その上品な香りでしょうか。すすちゃいますよね。枕にして寝たい。
そして、つけ汁、濃い目、辛しょっぱ目、輝き強め、これも間違いありませんが、これ以上・・・・。
最後に天ぷらですが、さくさくし過ぎ、いい油使い過ぎ、海老美味過ぎ。ガブリと食べないでください。すぐ口の中で、溶けちゃいますよ。蕎麦にいて欲しい秀逸な一品。

全体的な事ですが、「お蕎麦」というジャンルに於いて、恐らく万人受けする「お蕎麦」でしょう。ただ、コストパフォーマンスという面で、再訪はちょっと検討しないといけません。もっと安くて、同等に美味い蕎麦屋さんは、全国に多数存在するはずです。竹やぶさんは、一生に一度は絶対に訪問したいお店ですが、蕎麦の原点「Weekly蕎麦Style」という点では、大きな課題を抱えてしまいました。僕のお財布に際限が無ければ、、、ね。

財布にも、このコシが欲しい・・・。

「そば会席」を食べてみたくて、お店に入りました。
人気店ですね。入店は12時でしたが、この後予約で埋まっており、今から30～40分間の時間制限ありで良ければとのこと。
会席は断念しても、「そば」だけなら時間はかからない。
迷わず着座しました。「天せいろそば」をオーダー。

天せいろは、つゆ椀に三つ葉だけが入ってました。温かいつゆを別の容器で注ぎます。薬味に葱、大根おろし、山葵。
江戸前そばの量は控えめ。次の一枚を頼みつつ、いただきました。
そばの香りと歯ごたえは中々のもの。つゆの濃さ、コク、味もそばと合います。三枚いけますね。
蕎麦湯を堪能して、デザートに水あずきを。美味しかったです。

ビールグラスは「鈴製」で、そばつゆは「銅製」のつゆ入れ。器やコースターのひとつひとつに、こだわりを感じます。店内は、手作りのハンドメイク品が目に付きます。ビール瓶ラベルのカバーや、メニューなどの発想がとても可愛い。
広い店ではなく、4人がけ4テーブルと個室が一部屋。店内は落ち着いた雰囲気で、壁に大きなステンドグラスがあり、グリーンの照明をともしたようなそのステンドグラスの印象が深いです。

上京した田舎の両親と夕食でお邪魔しました。

以前、柏の本店にはお邪魔したことはあったのですが、六本木ヒルズ店は初めて。
ちなみに、けやき坂3Fの場所はかなり奥ばっていて、わかりにくかった。

父は、うどん好きということもあって、「かけうどん」。
母と私は、「せいろそば」。
そして、やはり、ここはハズせない「そばがき」。
本日は、粗挽きタイプを注文しました。

うん、やっぱり美味しいなぁ。
そばは、しっかりと香ばしい中に、繊細でキレのある味。
そばつゆは、甘すぎず、濃すぎ･･･　そばをつけすぎても、そばの味を殺さない
程よい加減です。

そばがきは、3人でシェアしてちょうど適量。
以前は、ノーマル滑らかタイプを頂いたのですが、今回の粗挽きタイプは、
舌触りに加え、歯ざわりも加わり、イケますね★

ちなみに、柏の本店は、一軒屋でゆったりとした趣がありますが、
こちらは反対に、ヒルズの一角･･･
にも関わらず、奥ばった店舗のせいでしょうか、静かな温かい雰囲気の
空間でした。
ヒルズ特有の「とんがったスマート感」もなく、両親も落ち着いて楽しんでいたようです。

さらにここで余談を。
実は、この「竹やぶ」で使用しているそばつゆ･･･
私の実家がある地元で作っているものなんです。
柏店ではじめてそれを知ったとき、かなり嬉しかったんですよねぇ♪
両親に話したら、さらに感激してました。

うん、いい時間を過ごせました★

季節限定メニューの日本酒「梅錦 立春朝搾り」にいきなり度肝を抜かれました。恐ろしくすっきりとした飲み口。梅錦、こんなに美味しかったでしょうか。お料理は唐墨、えび味噌（？）、にしん煮などなど、どれもとても丁寧な味で、うつわなどにも趣向が凝らされ、サービスからも一生懸命な感じが伝わる、非常に気持のよいお店です。そんな中やはり「牛すじのそば湯炊き」は“一食”の価値あり。こんな組み合わせがありだったのか、そば湯と牛すじとが溶けあった未体験の芳醇感、そこにスッとお酒を差し込むと…一寸、ことばになりません。お蕎麦は、見た目につるつると光を湛え艶めかしさを感じるほど。するする口に滑り込んで、鼻腔にすーっと香りが抜けていきます。　　また、参ります。

ミシュランに載るお蕎麦とはどんなものか興味があり、バレンタインディナーにかこつけて行ってきました。

鰊そばやお蕎麦を使った料理には惹かれなかったので、おつまみのコースにしました。コースは予約必須のようです。

一番最初に出てきたそばがきは、これから出てくる料理に期待が膨む美味しさでした。

次に出てきた八寸は「おつまみコース」の名に恥じない？お酒に合うものがこれでもか！と綺麗に盛合わせられていました。お酒が飲めない私は少し後悔し、また、白いご飯が食べたくなってしまいました。

天ぷら盛合わせは量が多く感じました。お口直しのもずくに助けられました。

ホタテと塩辛の焼物は、自分で焼き加減を調節できるのが面白かったです。ただ、この時既にお腹が一杯で味が良く分からなかったのが残念でした。

定番の卵焼きの後、とうとう田舎蕎麦の登場！田舎蕎麦のイメージは色が黒く、太目の蕎麦だったのですが、ここの田舎蕎麦は「洗練された」田舎蕎麦でした。香り、喉越し共に都会のお蕎麦のように感じました。

また、かけそばのイメージも覆りました。温かいおそばははずれが多いように思っていたのですが、ここのかけそばは喉越しが崩れることなく、そしてお汁がとても美味しい。ここだったらかけそばも良いなと思いました。

蕎麦湯は濃い目だと思いますが、白金にある三合庵よりはさらっとしています。

そしてデザートの水羊羹！この喉越しも抜群でお腹が一杯のはずなのにさらっと入ってしまいました。最後が美味しいと食事の全体的なイメージも底上げされる気がします。

ただ、食べ終わっていないのに次から次へと食事を持ってこられるのには少し辟易してしまいました。事情があるのだとは思いますが、もっとゆっくり食事を楽しみたかったです。

ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション レストランは
あの長いカウンターが埋まりテーブル席まで使っている賑わいなので
あきらめてけやき坂の方へ行ってみる。
言うまでも無いがここの住人ではない。

ちょっとここまで歩くだけで静かになって落ち着く。
さすがにここの住人の財布に合わせた店が並ぶが
僕は自分の財布に合わせたここへ向かう、

途中、厲家菜の値段に驚き、てんぷら みかわ 六本木ヒルズ店に
心惹かれながらパ・マル 六本木ヒルズのメニューを見ていると
台湾あたりからの観光客らしき人々にすきや橋 次郎 六本木ヒルズけやき坂通り店の場所を聞かれたので、そっちですよと指差しながらついでなので
ご案内する。

ここの前でお別れして入店、外観はしゃれているが
暖簾をくぐると案外普通の町のそば屋さん、ただ奥に案内された先で
まず椅子の立派さに驚くコンクリートにはめ込まれた色付きガラスが美しい

ランチコースは二名からと言う事なので
天せいろにゆり根の天ぷらをつけて注文する。

接客は町のそば屋さんと大差ない。
変に気取ってなくてよい

まず、ゆり根の天ぷらがやってきた。天ぷらと薬味、つゆを入れる器が来て
しばらく待たされる。お預けをくらったみたいでちょっと辛い。
そしてつゆが銅製の入れ物に入ってやってくる「熱いのでお気をつけて」の言葉どおり取っ手を持つと下からの蒸気で熱さが伝わってくる。
熱いのが分かっているなら蓋ぐらいほしいところ、ちょっと怖い。

天ぷらを摘んでいると天せいろ付きのかき揚げそして
最後にそばがやってくる、やや太目の麺。
固ゆででなかなか美味いが新そばの割りに香りに乏しいのは
天ぷらを食べたつゆで食べているからか？
その点がちょっと物足りない。

ゆり根の天ぷらは結構量があって嬉しい、味は専門店には及ばないが
蕎麦屋とすれば十分のレベル、
かき揚げは大きな海老がはいってなかなか豪華だが
これも、蕎麦屋レベルは出ていない
ミシュランガイドに掲載された
蕎麦屋さんどんな感じなんだろうと期待していただけに残念。

そば一枚の量がやや少ないので店員のすすめもあり
お代わりを注文。
以上で4200円。

そばが特別美味しかったわけでもなく
試したサイドメニューも平凡だった、安ければ文句も無いが
ちょっと割高だなぁというのが正直な感想。

柏にある蕎麦の名店、竹やぶの支店は、箱根とここ六本木にある。

六本木ヒルズのレジデンス棟の2Fにある店は、わざわざ行かないといけないからだろうか、ひっそりとしており、19時半くらいに店に入ったにもかかわらず、他にお客さんはいないほどだった。

開業当初は、ディナーは8,000円からのおまかせのみ、と敷居の高さをことさらに強調していた同店であるが、今はコースだけでなく、アラカルトの注文も可能となった。

クルマで来ていたので、蕎麦をたぐる前に一杯ということは出来ないのだが、鱧わさ、夏野菜のサラダ（きゅうり、トマト、モロヘイヤ）、玉子焼き、田舎そば、せいろそばを注文。

鱧わさはどういうのが出てくるのかと思ったら、板わさのかまぼこ部分が鱧を使って作られているもの。こちらのわさびは他店と比べても、甘さがあるので、こういった料理におあつらえむき。

夏野菜のサラダは、無難に美味しい。

蕎麦は、夏という蕎麦にとってはあまりよくないと思えるシーズンながら、香りもきちんとしており、最低限のレベルはキープしているものだった。

柏本店の雰囲気と空気を求めて六本木に行ったら…。
失敗しましたorz

まぁ、逆に柏本店が独特な雰囲気を持っているので、これが普通と言えば普通なのですが。
椅子が無駄にゴテゴテしてるんだよなぁ…座りにくい…。

竹やぶといえば天ぷらが「神田やぶ」の流れを汲む天ぷら。
私は正直この天ぷらに魅力を全く感じない。
テン抜きが欲しいです…。

ちなみに他の蕎麦屋は最近「1枚で十分」な量の蕎麦を出しますが、ここは「3口半」で食べ終わっちゃうくらいの蕎麦を出す。
よってお代わり必須。
なのに値段が高すぎる。
蕎麦は500円くらいにしてお代わりは300円くらいにすべきではないのだろうか。女性で2回、男性なら3回位はお代わりしないと蕎麦だけでは絶対満足しない。
これならコストパフォーマンス的に蕎麦掻頼んだ方が絶対いい。
ちなみに竹やぶの評価として一番良いものは蕎麦掻です。私は。

竹やぶはどちらかというと雰囲気重視で見ていただけに、ヒルズにある竹やぶに何の魅力も感じないかも。
ただ、高くて他の店よりは旨いし、蕎麦の旨さを知らない人に紹介するには良い店なんだけど…。

ともあれ、竹やぶ本店が★４ならここは★３で十分です。
にしてもヒルズってなんで高い店ばっかりなんだろうね（笑

ヒルズけやき坂のレジデンスB 3Fにひっそりとある。意識としては2Fなのだが、表記上は3F。
Nail Salonに行った後、またーりと蕎麦を食べようという魂胆で入店。

なんとも不思議な和洋折衷空間。
でも、バロックっぽい椅子と、蕎麦の藁？はミスマッチだし、キャラクターみたいな石膏細工や豚の人形も不思議としかいいようがない。

メニューもまた、不思議。
幼稚園児か天才芸術家の手作りアルバムという感じで、重厚を通り越して重い。
しかも、インク（というより油彩絵の具）臭い。

休日の午餐として最も魅力的だったのは おまかせ（5250円）だが、2名以上でないとオーダーできないとな....

仕方ない。なんか適当にとるか。
ところが、玉子焼きも2人前から。

辛いな....

半ば自棄になって、酒を飲むことにした。（今日は、人に送ってもらったので、帰りはタクシーでいける）

お酒（冷酒）
豆腐の味噌漬け
オクラの天ぷら
ざる蕎麦

お酒についてくる突き出しは、蕎麦味噌。これはうまい。
また、豆腐の味噌漬けは3種盛りで、なかなかアテとしては優秀。

オクラの天ぷらは、半分を塩でいただいて、半分は蕎麦と一緒に... と思っていたが、いつまでたっても蕎麦がこない。
天ぷらがなくなるまで待っていてくれたようだが、一声かけてほしかった。

お蕎麦は、キュッと締まったいい蕎麦である。
しかし、三口で終わる。
礼儀作法に基づき、ざる一枚追加。

でも、本当を言うと、お酒をもう一合とアテが欲しかった。

ところで どうでもよいことだが、ギャルとそのBFという感じのカップルが2-3組ほど、せいろ・田舎なんぞを１枚ずつ注文して、ささっと引き上げていく。
というか、注文する前に結構引いている....
まぁ、いいのだけど、蕎麦喰いのようにも見えないし、なんなんんでしょうかねぇ。特に、女子が不満そうなんですが....
不思議です。
彼ら以外の客層としては、30代後半の一人飯げな兄さん達と、おばちゃま2人連れ、熟年カップルなどなど。

場所柄ですかね。
お値段、赤坂砂場がかわいらしく見えるほどでした。

一度行ったところはたいがい地図なしで辿り着ける。けど、ここはあかん、「もう一回行ってみ」と云われたら迷う、絶対迷う。だいたいこの「竹やぶ」がある六本木ヒルズがあかん、磁場が狂うというか私の安もんの体内磁石がグルグル廻ってしまう。原因はヒルズの構造上の問題か都会慣れ出来ひん私の根性のせいか？たぶん後者やな。
ヒルズの中でもひと気の少ない場所をさまよってどうにかお店に到着。休日のお昼前という時間のせいか客は私たちを含めて３組ほど。蕎麦屋とは思えない内装で椅子なんか背もたれが頭の辺りまである布張りのゴージャスなもの。東京暮らしになって町歩きが趣味になった夫と私、この日（７月某日）も意味なく麻布十番からブラブラと暑い盛りを歩いてきたので、ゆったり座れるこういう椅子はありがたい、けどちょっとお尻がこそばい。

喉が渇いていたのでまず、ビール。このビールラベルのところに紙が張ってあって国営放送で映るビールみたいに商品名が隠してあったりする。ビールグラスはしっかり冷やしてあって、クーっと飲むと汗もひいて外の暑さを忘れさせてくれる。
ビールのアテに玉子焼きを注文。美味しかったけど注文は２人前以上とのこと、一人で来ても２人前頼まないとダメっちゅうのはちょっとしんどいなぁ。

人心地ついたところで「せいろそば」と「天せいろ」が登場。そりゃもう、「こだわってます」オーラがガンガンの「お蕎麦様」とお呼びしたい艶姿。量はもちろん「名店盛り」。もし、これが東京に出てきて初めてのお蕎麦屋だったら「私がよそ向いとう間に私の蕎麦食べたなー」と夫を疑い夫婦喧嘩を始めたかもしれないけど、大丈夫、知ってるもんねー、東京のお蕎麦って少ないねんよねー。
味は上質、上品。キリッとしまったお蕎麦に辛めのおつゆ。こういうおつゆなら間違っても野暮と云われている「お蕎麦をじゃぼじゃぼと蕎麦つゆにつける」という食べ方はせえへんね。美味しかったけどどうも私には全てが上品過ぎたなぁ。

蕎麦ランチWEEKの最終日は、こちらです。

ガウディチックな内装（＆メニューに）、現代江戸蕎麦のフロンティア
”阿部孝雄”イズムの一端を見ることができます。

メニューが凄い。（値段も凄い！）
現代アートチックなメニューで、インパクト充分です。
個人的には、”なんだかなぁー”って感じです。

・田舎せいろ1260円　

5分ほどで運ばれてきましたが、3口で食べ終わってしまいそうな
ボリュームです。
すぐに「追加のせいろ840円」を注文しました。
（後で知ったことですが、江戸蕎麦は「せいろ」に三箸半を盛るのが基本とのこと。せいろ1枚のみの注文は、”無粋”なことらしい）

田舎蕎麦は、太めでカチっと締まっています。角が立ち、素晴らしい切れ味です。
噛むと芳醇な香が広がります。おいしい。

薬味は、刻み葱と大根おろし。よく吟味され、辛めのつゆに合います。

つゆは、めちゃくちゃうまい！
かなりの辛口ですが、滋味に溢れています。
これ以上のつゆを知りません。

竹やぶの「つゆ」は、天下一品です。

蕎麦湯は、さらっとしたタイプです。当然蕎麦湯もうまかった。
（水は、箱根の方の水を使っている、といったことがメニューに書いてありました）

5日間の蕎麦ランチの最終日を〆るのに、素晴らしい「お蕎麦」でした。
特に素晴らしい「つゆ」に感動しました。

ちなみにこの素晴らしい「つゆ」は、お店で購入することが出来ます。

庶民派かつ食いしん坊の私にとっては、ＣＰ悪い！と言いたくなるくらい少量で高い！笑。でも味は本物。すごく美味しく、完璧な蕎麦。蕎麦掻はなんともいえない美味しさでした。細やかで丁寧。

しょっちゅうはいけないけれど、やはり素晴らしい蕎麦だと思う。
ミシュランひとつ星を獲得していました。それも納得できる、贅沢なお蕎麦。

洋風なインテリアに囲まれながら、ゆったりと過ごすことができます。

六本木ヒルズの奥まった場所にあるお蕎麦屋さん。

せいろを注文しましたが、出てきたものをみてびっくり。「なんじゃ、この量は！」
せいろにうす～く並べられたそばはあっという間になくなってしまう量。これで1000円以上とるの？信じられません。

味自体は悪くないです。ただあの量であの値段ではまた行こうという気にはなりません。味も吹っ飛ぶCPの悪さ。お金が有り余っている方なら満足できるんでしょうが。

温厚な連れが「二度と行きたくない」と食に対し怒りを露にしたのはこの店が始めて。とにかくその日は平謝りでした。

①美味い
②安定的な美味しさ
③接客Good
④トイレが綺麗
⑤量が少ない　
⑥値段が高い（´m｀）ﾑﾌﾟﾌﾟ
　都会ゆえ、家賃や税金を考えたら、としょうがないですね

　東京で蕎麦を食べたくなったら、ここへ行きます。
「天ぷら蕎麦」は、活き海老を使ってるんでしょうか？
とても美味しいですが、確か2500円だったような…財布に余裕がある人は、どうぞ。
　でも、なんといっても「せいろ」が美味い。

お昼に伺いました、切れの良いお蕎麦です、蕎麦、つゆ共にお奨めして間違いの無いレベルだと思います
しかし、一枚の量が少なすぎると思います、男性なら３枚は必要です、すると３０００円くらいになり価格から考えると、普通かなと思ってしまうのです。

ご協力を是非！！今日のご紹介は、結構頻繁に行っている、六本木ヒルズ竹やぶです＾＾蕎麦の名店、柏竹やぶの支店で、こだわりの蕎麦が楽しめます結構、蕎麦好きなので、色々なお店に食べに行くのですが、この店は、間違いなく美味しい１９９３年恵比寿に斬新なインテリア...... 続きを読む

竹やぶ


来店日：
６月２４日（土）

お勧め：
田舎蕎麦






田舎に住んでいた頃、
オヤジの食事は、
蕎麦中心。
ほぼ、毎日蕎麦。。。


ガキの頃は、
よく、まーあきないな
って、見ていたが、
なんだか、
最近では、
僕も将来
そうなりそうな
予... 続きを読む

テナント代が入っているとはいえ、あまりに高い。地方の方が入ったらびっくりするでしょう。味はそれなりですが、冷たいおそばがヌルくてイマイチ締まってない。金に糸目をつけないで食事をする人向き。あまり高尚なそば屋ばかり持ち上げるのはどうでしょう？

そば好きなら誰でも知っている名店で、名前はしっていましたが、ようやく訪れることができました。
新そばの季節なので、甘く、おいしいおそばでした。
そばももちろん、つゆのおいしさにも感動しました。
そばやにしては遅い時間（9時くらいだったとおもいます）までやっているのもありがたいです。
せいろがお勧めです。