松之助 N.Y. 東京・代官山店の口コミ一覧

お菓子研究家の平野顕子さんのお店。
シンプルで手づくり感あるアメリカンスイーツが看板メニュー。
店内でできたてのスイーツを味わうこともできますし、持ち帰りもできます。

平野さんのお菓子は一部、
フードセレクトショップのDean&Deluca（ディーンアンドデルーカ）各店にも
卸されていて、そちらで買う事も可能。

一番のオススメはビックアップルパイ！
これは季節商品で10月以降に並びます。
パイ皮のさくさく感、生のまま焼きこむりんごのみずみずしい仕上がりは
なかなかの美味しさ。

定番ケーキと季節のパイを。

●ニューヨーク・チーズケーキ　483円
こってりと濃厚で印象に残るお味。
チーズの質も作り方もシンプルそうで、なかなか他店では味わえない美味しさ。
通年メニューです。

●バナナクリームパイ　494円
パイ皮のさくさくした美味しさも特徴的ですし、
何よりもクリームがとっても美味しい。

どれも材料が良質。何度食べても飽きない味です。
店内で食べる場合は飲み物のオーダーができます（コーヒー420円～）。

平野顕子さんは京都の能装束織元のお嬢さん。
松之助というのはおじい様のお名前なのだそう。
このお店の本店は京都にあります。（Cafe &　Pantry 松之助）

45歳で留学し、お菓子作りを学んだというバイタリティー溢れる方。
アメリカのニューイングランド地方の伝統菓子を学び、
ニューヨーク州ハイドパークにあるCIA（料理学校）などで勉強し続けたり。
料理サロンや各種媒体でも有名。

代官山散策の休憩に、オススメ。
フランス菓子とはまた違った美味しさに出会えるお店です！

●アップルパイ
パイ生地はサックリとした軽い独特の食感です。
フォークを刺すとパキっとパイ生地が綺麗に裂けるのでとても食べやすい！
中のリンゴはゴロリと大きく、酸味があってシャキシャキした歯ごたえもあって
文句のつけようのない美味しさ！！
このアップルパイは無駄なものは一切無い、シンプルな味。
だからこそ素材が生きてて美味しいんですね♪

●チーズケーキ
ややハードな食感のみっしりしたレアチーズケーキ。
こちらもハンドメイドのように無駄なものが一切無いシンプルな味。
ほんのすこし酸味があり濃厚な味わい。でもすっきりしている感じ。

●バナナクリームパイ
これもすっきりとした味わいで美味しい！！！
カスタードクリームがなんでこんなに爽やかなのかしら？
素直で素朴な味です。

本当にシンプルで美味しいのでいくらでも食べれる感じです！

写真つき詳細↓
http://sweeeets.exblog.jp/8890809/

日曜日の１５時頃にお店に行くと５組ほど並んでいました。
しかも撮影をしていたので何だか落ち着かない感じ。
私はテイクアウトだったので待っている方々には申し訳ないですが・・・
人込みをすり抜けて店内へ。

ニューヨークチーズケーキとココアチーズケーキ、アップルパイを購入。
他にはチェリーパイ、サワークリームアップルパイ、キャラメルチーズケーキ、
マーブルチーズケーキがありました。
チーズケーキはクリーミィー。甘さもそれほど強くない。
ココアは甘さ控えめの生チョコみたい。
アップルパイはしっとりしたパイ生地にかなりさっぱりなリンゴ。
パイ生地の表面もジャムでコーティングしていないので、とっても素朴な味でした。
季節でリンゴが変わるようなので、いろいろな味が楽しめて良いですね。

前々から行こうと思いつつようやく行ってきました。
窓から見える、でっかいでっかいアップルパイが、
めちゃめちゃ美味そうで自然に足が向かいました！

休日の午後ということもあったためか、数十分並んで入れました。
並ばずにお持ち帰りをする方も多々いました。

早速、注文をと。
やっぱり、アップルパイ！
ショーケースに何種類ものアップルパイが並んでいて、
どれも美味しそうです。
そして、
ビッグ・アップルパイ、キャラメル・アップルパイを注文！
どちらも、秋～冬のみみたいです。

ビッグ・アップルパイは、デカイです(笑)、そして、
手作り感があるアイスクリームがついてきます。
キャラメル・アップルパイは、ほどよい大きさで、
生クリームがついてきます。

どちらもアップルパイ自体が甘すぎず美味しく、
アイスや生クリームにつけて食べると
これまた美味しく食べれます。
アップルがぎっしり詰まっているので食べ応え十分で、
それでも、あっというまにぺろりといけます。

いずれ、ホールで買って、パーティーなどで使ってみたいです。
あのでかいホールをナイフで切り分けて食べたりすると、
また、面白そうでした。

前回、この店のアップルパイが気に入って大ファンになった店です。

時間がなかったのですが、無理矢理立ち寄って約束の時間に10分遅れました。
ごめんなさいｗ

注文したのは、

メープル・アップルパイ
ニューヨークチーズケーキ
コーヒー
カフェオレ

です。

前回来て気になったニューヨークチーズケーキは、まったりした舌触りでとろっととろける感じが最高です。チーズの香りも良いｗ

アップルパイは、暖めるので出てくるのに少し時間がかかります。また生クリームが添えられて出てきます。アップルパイのジャムは甘さ控えめで、お酒の感じがついよいです。ただメープルアップルパイってことでしたが、あまりメープルの感じを受けませんでした。
でも、記事の部分も含めて美味しいです。
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代官山に買い物に行くと、おすすめされていた松之助を代官山のヒルサイドテラスで偶然発見！

速攻で入ってみました。
店内はNY風という事で、白く清潔感のある感じでした。2時頃だったので空いていましたが、3時のお茶の時間になるとかなり混雑していました。

注文したのはもちろんおすすめされた、アップルパイ。

薄く層になったアップルが甘くいい感じです。
また、周りの生地の部分がかなり美味しく感動しました。

次はビスケットなど食べてみたい感じです。

なお、代官山店は、しばらくの間ランチは中止しているとの掲示がされていました。

ずっと気になっていたパイのお店、松之助N.Y.です！！！
http://www.matsunosukepie.com/index.html

お店の中は子供ずれのお母さんたちがいたので、テイクアウトしました。

冬季限定のビッグ・アップルパイにしましたが、りんごのしゃりしゃり感とパイのしっとり感があわさって、口の中でなんともいえない秋の雰囲気を味わうことができました。
大きいですが、決して、もたれる感じではなく、パクパクといただけてしまいます。
丁寧に作られてるなぁーと感じました。

お店は少々狭いので、次回もテイクアウトにして、少し温めて、バニラアイスをトッピングしようと思います。
また、サイトで紹介されている幻のチョコレートブラウニーも食べてみたいです。

<Place>
代官山ヒルサイド・テラスD棟

<Situation>
お土産で♪

<Foods & Drink>
チェリーパイとアップルパイ。
どちらもほのかな甘さで、素材を生かしたシンプルなパイです。
アップルパイは、サワークリームと時々のくるみの相性が◎
美味しいなぁ。また食べたいなぁ。

一口食べた瞬間「おおーっ！」と驚くくらいおいしいチーズケーキのお店です。
チーズケーキだけでなくアップルパイも生地はさくさくとしてリンゴの酸味もほどよくほんのりシナモンの香りがしてとてもおいしいです。
アメリカンケーキと聞くとなんとなく大味で異常に甘いというイメージがありましたが、本物のアメリカンケーキは、こんなに素朴でやさしくてでもリッチなおいしさなんだなー、と驚きました。イメージ変わりました。
これからも代官山にでかけたときはきっと毎回買ってしまうと思います！

マツノスケといえば、チーズケーキとアップルパイが有名なお店でしたよね。

・アップルパイ
ほろほろサックリしたパイ生地に、スライスした甘いりんごがたっぷりです。

・ニューヨークチーズケーキ
レアチーズムースは柔らかで、適度なチーズの酸味と甘さのバランスも良く
濃さも好みでした。美味しかったです。

メニューはパイとチーズケーキが主な感じですけど、焼菓子も結構あるようです。
日本で売られてる洋菓子の中ではアップルパイのお店は多いけど、
アメリカンテイストのパイを置いてるお店はあまり見掛けた事が無いので、ちょっと新鮮かも。
機会があればまた食べてみたいお店です。

代官山のおいしいチーズケーキ屋さん☆

いつも代官山に来るたびに

気になっていたのですがやっと行くことができました。


チーズケーキとサワークリームのアップルパイを注文。



チーズケーキ

濃厚ですね。

でもくどくない。

うん。

おいしい。




アップルパイ

上に乗ってるサクサクのがうまい。



ケーキが一個500円しないという価格。


少々小さいという点が不満と言えば不満ですが

濃厚なチーズケーキなので

仕方がないかなと思いました。



また是非行きたいです☆

キャラメルアップルパイをいただきました。
バランスがよく、甘すぎず、といってしっかり甘くして欲しい部分は突いてくれる、美味しいと思わせる一品でした。
良い意味での粗野さもあります。キャラメルソースのこってり感と本体にあるライ麦のようなアクセントが気に入って最後まで楽しめました。

これなら他のパイにも挑戦してみたいですね。
渋谷東横のれん街のDEAN＆DELUCAでも買えます。

アップルパイを頂きました。
ガラス張りの店内は明るく清潔です。スノビッシュな感じもなく、
気持ちよいお店。

パイは懐かしい家庭的な味です。
パイ部分は軽いですが、リンゴは果肉がしっかりしていて
充実感があります。甘みはほんのりでくどくありません。
ここはリピートするでしょう。
かなり大きいので、ランチ代わりにもＯＫです。

先日、初めて行ってきました。
ショーケースにはたくさんの種類のアップルパイ(5種ぐらい)とチェリーパイ
とチーズケーキがありました。

妻の感想
・アップルパイ　普通
・チェリーパイ　旨い
・チーズケーキ　旨い　　　です。

代官山によく買い物にくるので、その都度おやつに食べています。
ここのアップルパイは最高だよー。口の中でパイ生地にぎっしり詰まったアップルがほわぁ～ってとろけるの。
アイスと食べたらほわぁほわぁ～ってとろけるの。そしてりんごの甘さと香りが口の中に広がるのよー。
今日はチーズケーキも食べたけど、一言で言えば濃い！というよりはっきりとした味がある。ザ･チーズケーキと言った感じ。濃い味好きの私にはピッタリでした。また来月行こうっと☆

雪の日　

ミケランジェロへランチに行ったついでに

近くの松之助N.Y.へ行ってみましたー



アップルパイやチーズケーキが美味しいと有名なお店。











&nbsp;入り口あたり。雪の日でも結構お茶してる人いたなぁ。









&nbsp;アップ... 続きを読む

夕方、女友達と2人でお茶をしにいきました。
お店の中は、なんだかスタッフの方々が忙しそうで、そうぞうしい感じでどうかなと思ったのですが、ケーキは美味しかったです。
特にNYチーズケーキ美味しかったです。
期間限定のビッグアップルパイの大きさにびっくりして、魅かれましたが今回はチーズケーキにしました。
お買い物疲れが出た時の一休みに、このお店は明るくてくつろげると思います。

ミッドタウンのDEAN & DELUCAでNYチーズケーキを購入したら、こちらのチーズケーキだった。濃厚なチーズケーキはNYを思い出させる。東京で食べられるチーズケーキの中では、NYで食べるチーズケーキに一番近い感じがする。

以下は2005年7月のレビュー
ヒルサイドテラスから見えた松之助NYという店が気になり入店。ニューヨークチーズケーキを食す。これがなかなか美味しい。ニューヨークで好きだったアイリーンズチーズケーキのチーズケーキを思い出して、ニューヨークが恋しくなった。その意味ではちゃんとしたニューヨークチーズケーキなのだと思う。

ディーン＆デルーカにも入っているし、それなりに人気なんだとは思うけれど、私には味がアメリカンすぎる印象。
バナナパイとチーズケーキ、アップルパイを食べましたが日本人のクチにとてもあうとは思えないのですが、、、。

代官山にあるお洒落なお店です。チーズケーキとアップルパイが有名でかなり期待して行きました。アップルパイを注文しました。かなり大きくてボリュームがありました。サワークリームを使用していると聞いていたのでさっぱりしているかと思ったのですが、かなり甘いように思いました。次回はチーズケーキを食べてみたいですね。

?松之助 N.Y.




アメリカンケーキの店に松之助という名をつけるなんて、酔狂な輩だと思っていたら、「NHKきょうの料理」などの講師を勤められたことのある、平野顕子先生のお店。

屋号の「松之助」は能装束の匠であった平野顕子さんの祖父の名前に由来しているとか。... 続きを読む