ブーランジェリー・パティスリー・ヴィロン 渋谷店の口コミ一覧

VIRON(ヴィロン)@渋谷
ブーランジェリー・パティスリー・ヴィロン 渋谷店 (Boulangerie Patisserie VIRON)
(渋谷/パン・サンドイッチ・ケーキ) 3.5
この日は渋谷のお店にチョッと用事つぃでに、立ち寄ってみましたは
「VIRON」
渋谷では有名店。土日ランチタイムは行列も。w
2階のビストロ利用はした
ことあるけど、パン屋でのお持ち帰りは初めてです。
そぅそぅ、その時に出されたバゲットは美味しかった記憶があるんですよね。
フーガス・ラルドン(￥368円):ライ麦入りの生地にパンチェッタが入ってます。
チョと焼き過ぎた?中のモチモチ食感は良いけど、外側が固いっ!w
セーグル・ノア・レザン・ドゥミ(1/2:￥252円) 50%ライ麦使用。
パン・コンプレ・ノア・ドゥミ(￥252円) レーズンとクルミがゴロゴロ。w
全粒粉の生地にクルミ入り。うぅーん、ドチラもパンの味わいといぅよりは・・・(汗)。
ジャガイモとモッツァレラチーズの パン・ドゥ・カンパーニュ・プティ
フォカッチャ。 (￥221円) (￥137円)
ローズマリーとニンニク風味というコトで。 30%ライ麦を使用した田舎パン。
カヌレ。(￥263円)
コレは外側も香ばしくて、中からジュワァ～っと染み出てくるようなジューシーさ♪
ブリオッシュ(￥210円) クロワッサン(￥273円)
実はバゲットのサンドが1番ウリだったり。w クロワッサンはバターリッチ♪
うぅーん、でも今回のチョイスがイマイチだったのか??
バゲットのサンド買わなかったのが敗因か。イマイチ印象に残る品が無く・・・
フォカッチャやクロワッサン、カヌレは美味しかったけど・・・
ハード系のライ麦や全粒粉が、もぅチョッと頑張って欲しかった。値段の割りに・・
うぅーんまた今度はブランチにバゲットサンドでリヴェンジなるか?w


VIRON(ヴィロン)@渋谷｜欲望のままに我儘にぃ～

フランスのヴィロン社の粉とフランスの水でパンを使っているのが売りのブランジュリー。フランスに出店するという噂も。
高いけど、サイズが大きすぎる。クロワッサンなどはフランスより一回りサイズが大きい。また、味は、美味しいけど、高すぎる！すなわち、高いからデイリー品ではなく、ご褒美、手土産好適品だ。
しかし、レトロドール（バゲット）は、購入時に出来上がりがあれば、「焼きあがったものをお渡しします」と出来立てを入れてくれるサービスは、気が利いている。
それに対し、２階のブラッスリー。待ち合わせで、わたしが一人待っているというのに、「何かお飲みになってお待ちになりますか」の一言もないとは、フレンチのビストロ、レストランとしては、ありえないことだ。
ブランジュリーは優良店だ。

ここのバケットはやはり最強でしょう。
トーストした後のクラストの香ばしさ、クラムのモッチリ感、たまりません。
渋谷に来た時は必ず買って帰ります、というか、最近はここ以外では
バケットは買わない事にしてます。他で買うとがっかりするので。
以前、あぶらののった塩鮭があったので、焼いて身をほぐして、
ヴィロンのバケットに挟んで、食べたことがあります。あれは美味しかった。

他に、よく買うのは、カンパーニュ、クイニーアマン、クロワッサンオザマンドなど。
どれも、食べながら至福の時を感じます。赤い袋も高級感があって好きです。
VIRONのロゴはちょっぴりスターウォーズっぽいけど・・

1ヶ月ぶりに渋谷ブーランジェリーヴィロンVIRONのパンを買いました。
フレンチ日記のお気に入りのバゲット・ファリネは、暑くて湿気のある日本の夏の気候では、むせ返るくらい強い小麦の香りが立ち込めて、少しためらってしまうのですが、
クーラーの効いた部屋で頂くと、たちまち身体が喜んで、食欲がわいてくる、やはり素晴らしくエネルギーのあるパンです。

バゲット・ファリネは晩御飯用、ショーソン・ナポリタンとタルト・ペイザンヌは午後の紅茶に。

ヴィロンのパンは、フランスの小麦粉レトロドールが使われ、水にはコントレックスを混ぜて作られています。
ヴィロンは、ブーランジェリーとしてもブラッスリーとしても、朝から晩まで使える有り難いお店。近く朝食かランチかディナーで訪問したいです。
-過去のヴィロン 朝食、ランチ、夕食などVIRONの記録
http://blog.livedoor.jp/luliecross/archives/cat_50037130.html
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ブーランジェリー・ヴィロン (VIRON)
渋谷区宇田川町33−8 塚田ビル 1F
03-5458-1776
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一階のパン屋さんでパンを注文して二階のカフェでお食事。
けれどドリンクを注文しなくてはならず、一番安いエスプレッソは400円。
私が頼んだカフェオレは700円くらいでした☆
ショコラフランボワーズは400円、ミルフィーユも450円くらいで、値段としては庶民の私には高いのですが、値段相当の価値はありました(●´ω｀●)
ショコラフランボワーズ、見た目よりもボリュームがすごいです！
なかなかうまく食べられないのでデートのときはやめた方がいいですｗ
まわりのサクサクデニッシュ、でも上は固くて、中のフワンボワーズとチョコガナッシュが絶品！
これ一つでかなりお腹一杯になります^^;
ミルフィーユもおいしかったですが、ショコラフランボワーズのボリュームと味が衝撃すぎてこちらの印象は薄くなりました笑。
用事があったので用事をすませてからお土産のバゲットを買いに来ようと思って九時過ぎに来店したらバゲットは売り切れ。残念でした……。
でも代わりに買ったパンも身がしっかりつまっていておいしかったです☆
次回はパフェを食べたいです*☆(*≧▽≦*)*☆

休日の午後３－６のカフェの時間に訪れました。
平日と、土日とは時間メニューが異なるかもしれないので、
チェックが必要です。

食事は、下からパンを買って持ってきてもいいです。
二人できて、ケーキだけを持ってきて、
一人が紅茶を頼んで食べている人もいました。
飲み物などはアッサムやダージリンが800円で、
ポットサービスされます。
茶葉が入っているわけでもなく、時間が経ったから苦くなるわけでは在りません。

一人で来ている人は、注文したものを食べ終え（呑み終え）てしまい、
帰っていくまで、30－50分くらいでしょうか。
追加の注文をしなければいけない雰囲気になります。

店員の方の数が多い。
そのわりに目が利かないのが不思議です。
いつも俯瞰できるような場所に人がいない。

料金は、後税になっています。

東京 ・ 渋谷の ヴィロン
2003年6月オープン。
フランス ・ パリでパンを食べ歩いて、ヴィロン社の小麦粉 レトロドール を使ったバゲットに惚れ込んだオーナー西川隆博氏が、ヴィロン社と独占契約を結び、ヴィロン社の粉を使ったブーランジェリー・パティスリー・ブラッスリーを開かれました。
なんか、くどい説明になってしまいましたが…それだけ、オーナーのヴィロン社の粉 レトロドール に対する熱意が強いという事だと思います!
徹底した思いから創られたお店は、1階の販売スペースも、2階のカフェも、本格的なパリの香りがします。
オープン当初から気になっていたのですが、渋谷に殆ど行かないので、今更ですが、初めて行って来ました!(冷静に考えてみたら、5年目にして、やっと?!)
朝早い時間にも拘わらず、カフェもテイクアウトも満員御礼でした
(って言うか、朝からエクレアなんか食べているのは私だけ…)
エクレールカフェ
こんな焼き込んだエクレアは初めてです!
これが、レトロドールの旨み？！
クリーム自体、確かにコーヒーの香りと芳ばしさを感じるのに、シュー生地と一緒に食べると、コーヒーの味が霞んでしまうくらいです。
皮がザクッと厚くて、嬉しくなっちゃうくらい、ギリギリまで焼いてあって、空気を含みつつ、水分は綺麗に飛ばされています
パンも色々買って帰ったのですが、家族にも好評で、また行きたいです♪

この日は子供の誕生日ケーキを予約しに、青山に向かった。
途中、渋谷方面をぬけていく裏道を使った為、（意図的に。（＾＾；；）
久々にVIRONによる事にした。（ここに寄りたかってん！！）

雨が降り始めて、かみさんに買いに行かすも、まだバケットは焼きあがっていないらしい。
１０分後だそうで、かみさんに代わって自分は行く事に。
このあたりは路駐は出来ないので、かみさんに車を任せて、自分がお店で待つことにした。

まあ自分が行けばどうなるかは解っているだろうに。
目の前に美味しそうなパンがあるのに黙って見ている訳あらへんやん。
食べたくなったら見境なくすって。

この時点でもうこの後の事など考えていません。
食べたいものを（前回食べてまあ美味しかったものとか）を頼み始めちゃいました。
バケットも予約。

出来上がってくるなり、皆さん店内で予約待ちだった様で、次から次へと渡される。
ショーケースには一本も入る事が無い。（＾＾；；あらら。
出来上がる前とはいえ、予約して正解であった。

焼きたてを車に持っていき、その場でパクリ！！
うーーん美味しい。
端のほうだったので、小麦の香りはすばらしいが、以前の様に水が沸いてこない。
え！そんなはずはと思い
むきになってため始めちゃいました。
すると、中の方になるとやっぱり口の中で水が沸いてきます。
すばらしい。
もうこれだけで幸せ気分です。
雨だろうがなんだろうが関係ありません。

終止微笑んだ状況で、青山にGo！

●バケットレトロドール　★★★★★
　やっぱり美味しい。
　焼きたてのかおりは格別である。
　が、今回少し焼きすぎ？
　端の方は噛んでも水分が口に中にあふれ出ない。
　しばらく食べていくと、やはり口に中に広がる水分の食感。
　他に比類なき食感。最高です。
　でもかみさんには不評であった。中の白い部分が少なく固いところが多すぎると。
　うーーん人それぞれだ。

●クロワッサン　★★
　以前より好感が持てる出来栄えであった。
　甘さはあり、エシレンバターの香りと味は思ったほど無く、パイ生地っぽくないところは
　変わらず。

●ショーソンナポリタン★★★☆
　比較的薄いにもかかわらず、中はかなりしっとり。
　ラムレーズンとカスタードが入っている為、表面パリッと中しっとり。
　出来立てならかなり美味しいであろう。
　家に持ち帰るとどうしても表面がしっとりしてしまうので
　表面を乾燥させる方法を考えて置く必要がある。
　焼くと表面の砂糖が溶けてしまうので焼く事は出来ない。
　やはり出来立てをその場でかじりつく？

●ブリオッシュ　★★☆
　うーーん大きい、でも卵たっぷりって感じではない。
　ブリオッシュとしてはいまひとつだが、焼き上がりがなかなかいい。
　綺麗に焼けており、香ばしさがある。


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このお店は、ビゴの店や、フランスVIRON社や提携したブランジュリーなどで修業を積んだメンバーで
構成されているという事で、とても気になっていた。

しかも、他と大きく違うのが、パリの製粉会社VIRONのレトロドールという粉を日本人がほれ込み
製粉会社と直接提携しているところにある。
製法等は、そのメンバー達によって日本で作っているようである。

初めて来たので、一通り買ってみることにした。

●バケット　★★★★★
　ここの一押しのパンだ。
　レトロドールの粉を使った独特の食感を味わえる。
　外はパリッとしており、中はモチモチだけじゃない。
　噛むたびにジュワーとするのである。
　水分？油分？単に水分だけではないだろう。
　秘密はこの粉にあると思える。油分が大目の粉ではないだろうか。
　モチモチのパンやナポリピッツザのモチモチ感とはまた違う。
　これは絶対食してみるべきである。
　粉の香りもすばらしく、ビゴの店以来得ることの出来なかった香りと味がする。
　冷めても乾燥しても、また焼き直しても美味しく食べれる。
　絶品のパンである。
　しかし、翌日以降はどんな解凍方法でも当日の食感を得ることが出来なかった。悔やまれる。

●パン・ドゥ・ミー　★☆
　バケットとは比較にならない。
　甘く、粘りが無くぼそぼそ。
　焼こうが何しようが美味しくなかった。
　各有名店での修行が融合ではなく個々に反映されているのだろうか？
　毎日のパンとして欠かせないこのパンは白米の代わりになるものなのに、それが菓子パンのように甘くては論外だ。
　メインでは無い様で２つしか置いていないし、端の方に追いやられていた。

●ショーソン・オ・ポム　★★★☆
　パイ生地がサクサクで幾重にも重なっていてかなり美味しい。ビゴの店本店とほぼ同じだ。
　しかし中のアップルにレモン？が使われているのかあまり合っていない様に感じる。
　シナモンも少なめだ。なので少し甘さにくどさを感じる。
　生地がサクサクなのにちょっともったいない感じがする。

●クロワッサン　★☆
　見た目はサクサクの濃厚バター風味かと思ったが違った。
　少し甘めでサクサクではなく中身は層があるパン。
　この食感はスーパーにある焼き立てパン屋等に似ている。
　大きさはあるが、美味しいとは全く感じない。

●セイグル・ノア・レザン・ドゥミ　★★★☆
　粉や練り方の全く違うタイプのパンで、粉の美味しさを感じる。
　干し葡萄が入っており、少し固めのパンで、夜のおつまみにも使えそうなパンである。
　量を食べるというより、薄めに切って少しづつ味わうのが美味しいだろう。

●パン・ドゥ・セイグル・フィグ（だったとおもう）★★★★
　ドライフルーツのいちじくがけっこうたくさん入っていて
　いちじくの種のプチプチがなかなか良い食感である。
　ライ麦を使っており、少し酸味もあり美味しい。
　粘りもしっかり持っており食べ応えもある。

●パン・オ・ゼルブ　★★★★
　フェンネル、タイム、ローズマリー、セイジをお練りこんだパンで
　プレーンとオリーブ入り、トマトの３種類ある。
　その中で、ハーブを感じたかったので、プレーンを選択。
　このハーブの調合はすばらしく、どれが強すぎということなく、そのハーモニーがすばらしい。
　パン自体の粘りは少ないが、凄くおいしい一品である。

●パン・ドゥ・カンパーニュ・ドゥミ　★★★★☆
　これもすばらしく美味しい。
　小麦の香りがとてもすばらしく、噛むたびにその美味しい小麦の味を感じる事が出来る。
　かなり美味しい。
　このパンは翌日でも食感を損なうこと無く美味しかった。

●フーガスオリーブ　★★★★
　オリーブとアンチョビがこれでもかというぐらい入っている。
　少し多すぎ？と思うほどだ。この半分でも良いかもしれない。
　しかし、美味しいので、味が濃かろうが食べてしまう。
　パンの方も粘りがしっかりあり、とても美味しい。
　量が多いので、これの小型版でもあれば嬉しい。

これだけの量を買うと、車の中はやはりパンの香りで満たされる。
ビゴの店同様にすばらしいパンの香りが車の中いっぱいに広がる。
今までの中でビゴの店以外にこれだけ香るパンは無かったので
とても嬉しい気持ちでいっぱいだ。

にもかかわらず、総評が４なのは、パン・ドゥ・ミー、クロワッサンの出来があまりにも悪く感じるからだ。
この部分はもう少し研究する必要を感じる。
有名どころで修行を積んできた技術がばらばらで存在するのではなく融合する事を願っている。

パンやケーキは全てショーケース内に収められており
とても衛生的で好感が持てるが、逆に回転が悪いので、いつも人がたかっている状態になっている。

渋谷・東急本店の前にある赤い建物がパリを彷彿させる評判のブーランジェリーです。
この日は、渋谷アップリンクで映画を見た帰り道で美味しそうな雰囲気に誘われて立ち寄ってみました。

昨年(2007年)にオープンしたばかりで、2階にはこちらも評判のブラッスリーを併設していて、
1階は対面形式のショーケースにズラリと美味しそうなパンやケーキが並びお洒落な売り場です。

こちらは、本場の味を再現すべく材料にこだわり、粉はフランスから冷蔵空輸されたヴィロン社製のものを、塩はブルターニュ地方のゲランド自然海塩、水はコンとレックス(！)、さらにはオーブンもフランス製のものを使用されています。

とりあえず、定番のバゲットを中心にセレクト。どれも美味しそうで選ぶのが楽しくなります。

●バゲット　（357円）
　粉の香りがずば抜けています！初体験の香りと味でしたが一瞬でやられました！
　皮がちょうどいい具合にパリっとしてて歯ごたえも良好、中はもっちりとした食感で美味い。
　それに、バゲットの中の気泡が多いのは発酵がうまくいってる証拠です。塩気が若干強い印象。
　週末には600本、平日でも400本売れるという看板商品です。

●クロワッサン　（273円）
　サクサクしすぎず、ふんわりとした食感が楽しめます。
　なんといってもエシレバターの風味が格別！わりとあっさり目の生地でした。

●パン・オ・レザン　（336円）
　これも絶品！焼けたとろとろのカスタードとレーズンの相性が抜群で、もーたまりません。
　リピート確実の美味しさです。

●カンパーニュ・プティ　（137円）
　小さなサイズのパンも買えるのでお一人様には嬉しい♪
　ハード系も皮と中身のバランスが絶妙。こんなパンが食べたかったと思える一品。

●コンプレ・ノア・ドゥミ　（252円）
　クルミ入りの全粒粉パン。香りと食感が最高。コーヒーやワインによく合う！

さすが店主さんが惚れ込んだ粉だけあって、どれも間違いがない味に仕上がっています。
もちろん材料だけではなく確かな技術にも裏打ちされているので、食べログでの評価、雑誌等での評判もうなずけます。

家に帰ってからオーブンで温めなおして一口かじれば、きっとヴィロンの虜になること請け合いです。
渋谷に行ったらぜひ立ち寄ってみることをおすすめします！

コティディアンクリーム
ミオジャム（ランボワーズ、アプリコット、ピーチ、イチゴ、カシス、オレンジ）
ハチミツ
を自分のお皿にとり放題。パンにつけ放題！

パン
甘くないものが２種類
●バゲット
●セレアル（数種類の穀物の入ったソフトなパン）

甘いものやクロワッサンやブリオッシュ
●ヴィエノワズリー（店員さんが持ってきたカゴからパンを２個選ぶ）

飲み物
●コーヒーまたは紅茶
　コーヒーおかわりできます☆


これで、1260円はお得です。

朝　9：00からやっています。休日はちょっと並びます。
でも、素敵な休日をスタートできますよ♪

念願のヴィロンの朝食。
わくわくしながらカウンター席で待っていると、まずはコーヒーとジャム6種類（イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、アプリコット、ピーチ、マーマレード）と蜂蜜、キャラメルクリームが目の前に。
その後すぐにバゲット２片と穀物パンのスライス２枚、ヴィノエワズリー２個（自分で選べる）が運ばれてきました。
バゲットと穀物パンは温かくて、コレに蜂蜜とキャラメルクリームをつけると「ほんと美味しい！」
ジャムは、少し甘すぎるかもしれません。
普段からジャムをつけて食べないことが、マヌケにも頭から抜けていました。
サラダなどがついてくる、パリの朝食にした方が良かったかも…？

バゲットでおなかいっぱいになったので、ヴィノエワズリーはお持ち帰りしました。
気軽に用意してくれるのもありがたいです。

ところで、カウンターに座っているとお店の方がすらすらとお昼のメニュー板を書き換えていました。
フランス語で…。
パリのカフェの様な店内で、それを見ているだけでもフランスを訪れたような気持ちに浸れます。

味とコストパフォーマンスはいい。

前菜はパテだったが、とてもおいしい。

全体的にサービスも行き届いている。
雰囲気もいい。

ただ、ランチの行列をもう少しうまくさばいてほしい。

13時から予約が入っているので1時間でお願いします、と
言って通されたが13時になっても誰も来ない。

ラーメン屋並みの回転率への意識の高さは渋谷では仕方ないのか。

ここのところ、いわゆる地価が高いところのフレンチ、
イタリアンに行く機会が多いが、このあたりの感覚で？と思うことが多い。

神楽坂も一時期以上に商業化された今、フレンチの真髄は浅草など
東方向に流れているのかもしれない。

渋谷近辺でどこかおいしいお店はないかなと思ったら、口コミ数がだんとつ、、、
見てみるとみゅーぱぱさんのレビューも☆
だったら安心、、、期待して行ってきました

飛行機降りてホテルにチェックインして行ったら、２時ちょっと過ぎ。。。
ランチのラストオーダーは２時までで、いったんお店を閉めて３時から開店とのこと
近くのブルーシールカフェで時間を過ごして再度挑戦！！
３時前にはお店は行列、、、でも待たずに入れました

ランチメニューは終わり、ガレットかアラカルト、、、

・本日のスープ（にんじんのポタージュ）（630円）
　　大きなお皿に入っています、人参の風味がきちんとして美味☆

・鶏の白レバー（1050円）
　　たっぷりの生野菜と、臭みのないレバー。。。
　　パンにたっぷりつけていただきました

・バケット（210円）
　　これが食べたくて！！
　　ほんのり温かくて、スープ・レバーにとてもよく合います
　　色が白くなく、たぶん小麦粉を漂白してないから？？？
　　風味が最高、でてきた時はこんなに食べられるかなと思ったけど完食です(^^ゞ

ここは朝ごはんも有名みたいで、いろんなジャムがいただけるみたいです
次回、東京宿泊の時にはここで朝ごはん、、、なんていいなぁ

最新
バケット以外のパンたいらげました！
名前はいつも通りメモってないので画像で説明させて下さい（すいません。。これからメモするクセを付けます！）。
２枚目のずっしりしてる方、中かなり詰まってます。もっちり度はかなりのもの。
でも、すごく期待するとあんまり感動出来ないかもしれません。
相棒に「朝はさ、もっと軽いやつが良いな」と言われてしまいました（怒）
３枚目のぱりふわな方、こちらは重くないタイプでした。フランスパンの小丸版のような感じで、こちらはバターと一緒にいただきましたが、普通に美味しかったです。
４枚目の柔らかそうな方、これは見た目通り柔らかパンです。
町のパン屋さんで売っているチギリパン感覚でいただけます。
お子様におすすめです！
結果から申しますと、やはりバケットが一番美味しかったです。
次回はいい加減ケーキ食べなきゃ。と勝手にプレッシャーです。

２００８／４月
前日の夜に無性に食べたくなったヴィロンのバケット。
寝る前も起きてからもその事ばかり考えてました。
でも残念な事に庭の楠木の手入れ〜（隣に住んでいるおじいちゃんに怒られます）雑草抜き〜で夕方まで時間がかかりました。
あぁ〜　GWの渋谷、しかも夕方か。。
ちょっと面倒くさくなったけど、そのわりに用意は早かったです。
バスで渋谷へ〜。初台〜渋谷行きのバスは東急本店前で降りるとヴィロンの目の前です！
筋金入りのヴィロンファンの方におすすめのヴィロンバス♪

さてさて外から店内を覗くと、おぉ〜混んでない！しかもパンもたんまり♪
小走りで店内に入ると良い香りだぁ。
あぁ　全部食べたい。。
我に帰って真面目に注文。
４個ほど購入、バケットは焼き上がったばかりだったようでホカホカ！！
うひょー　待ちきれずちょっとバクバク。というか結局、半分以上たいらげてました。
もう美味いの一言ですね。外と中のメリハリ、香り、見た目、全て完璧でした。
ハーモニ〜

他の３個のパンは冷凍中の為、感想は明日、明後日頃になりそうです。

いや〜　本当に美味しいですね、ここのパン。

２００７／１２月
久し振りに渋谷に行く機会が出来て、ヴィロンで菓子パンをいくつか購入しました。
相変わらずどれも丁寧に作られていて、美味しかったです。
会計の時にショーケースの中をうろうろ見ていて、ここのマカロンは満足サイズ！
あとケーキがどれも美しい♪
なので、次回はマカロンとタルト類と心に決めました。

：それ以前のレビュー：
最近は渋谷の若さに押され気味で渋谷の街自体ごぶさた・・・。
ヴィロンが恋しいです、特に朝サンドイッチを作っている時にヴィロンのバケットが恋しくなります。外は歯茎に突き刺さるぐらいパリパリで中はしっとりとしていて一口噛むともっちり感とパンの甘味がじわっと口の中に広がります。
バケットを台所に置いておくだけでこおばしい匂いが漂って、朝起きて台所に立つだけで幸せになります。
バケットの他にお気に入りはオリーブのフガスです（葉っぱの形のパン）。
私はスープを作った時にちぎりながら一緒に食べます。
前までオリーブが苦手だったのに、このパンで好き嫌いを一つ克服しました。

お料理 ： ☆☆☆☆☆
サービス ： ☆☆☆☆★
手際度 ： ☆☆☆☆
総合的な満足度 ： ☆☆☆☆☆

朝食を食べに行きましたが、VIRONについた時間が１０：30だったため、既に朝食の受付が終了していました(^-^;)
なので、サンドなどを買って食べることに。

意外とTAKE OUTは空いていました。
TOKIAの１FのVIRONとは違う品揃えのものもあったきがしますが、リエットのサンドにしました。

やっぱり信じられないくらい美味しかったです。
本当に、こんないにおいしいなんて素晴らしいと毎回おもいますが、やはり本店の方がTOKIAよりも美味しくかんじちゃいました♡
毎日食べたくなるほどおいしいです！

ほんとはここの「パリの朝食」を食べたいと思って行ったのですが、到着が遅く、間に合わなかったので
クロワッサン・オザマンドとボストックを頼んで2階でお茶と一緒にいただくことに。

まずはお皿にのせられたクロワッサン・オザマンドの迫力にびっくり！
そして真ん中に入れて二つに分け、片方を持ち上げた時のそのずっしりとした重みにびっくり！
パンって、特にクロワッサンってこんなに重かったっけ。
戸惑う私の鼻腔を刺激する甘い香りにさらに衝撃。
中心から一口かじると、外側のカリっとしたクッキー生地、その下のパリパリと軽く、バターの香り高いクロワッサンの生地、その中の濃厚なアーモンドクリーム。
昔ながらのこってりとしたフランス料理が大好きな私には瞬殺力のある一品です。

食いしん坊ではあるものの、一人でお店に入って食べ歩くなんてことはしない私はこういう体験ははじめてだったのですが、
思わずクロワッサン・オザマンドを持ち上げて、それに向かって目を見開いてしまいました。

値段も税込みで1個400円近いのですが、おいしさ、ボリュームともに普通のパンの2個分はあると思います。
1個で十分お腹いっぱいになり、もう一個頼んでいたボストックはお持ち帰りしました。

次は朝食食べたいです~。

久しぶりの東京一泊旅行。実はこちらで朝食を食べてみたくて、渋谷に宿を取ったのです（笑）
朝からあいにくの雨でしたが、9時半前に着くと平日ながら店内には既に先客が4組。その後も一組、また二組とお客さんが入って気が付けばほぼ満席になっていました。
赤が印象的な、こざっぱりとした店内空間。席間は少々狭めですがボックス風の席もあり、街場のビストロ的な雰囲気で悪くありません。（もちろん隣のお客さん次第で多少印象はかわるでしょうが）

お目当ての「ヴィロンの朝食」は、楽しみにしていたバゲット・レトロドールとスライスされた雑穀入りのパンが各２切、選べるヴェノワズリーが2種。これにミオジャム6種類とはちみつ、ミルクのペーストが付いてきてコーヒーか紅茶で頂きます。
木製トレーに瓶ごと並べられたレギュラーサイズのジャム6種に舞い上がり、じわりと味わい深いバゲットで朝から幸せな時間をたっぷり過ごしました。ヴェノワズリーも結構なボリュームで、ひとつは持ち帰り用に包んでもらいました。紅茶はたっぷり3杯は取れるポットサービス、コーヒーはサービスの方がまめにお代わりを聞いて回っておられました。
パンと飲み物の朝食に1200円、お好きでない方には呆れられそうですがパン好きにはたまりませんね、こういうの♪　お皿にひとすくいずつジャムを並べて、はちみつもミルクペーストも並べて、美味しいパンと一緒にひと口、またひと口…　ふにふに幸せな気分で1時間以上かけた、プチ贅沢な朝食となりました。

これでバゲットが温かかったら朝食に関しては★4.5か？　ともあれ、関西出店を切に願いたいお店のひとつになりました。

東京に行ったついでに美味しいお土産をと思いヴィロンまで足を伸ばしてみました。
さすがに東京でも有名店ということで人が多いこと・・・
パンの大半はショーケース内にあります。
ＰＡＵＬといい最近の流行なんですね。しかし、私は店員に注文するのが苦手なのでいやなんですが。
店内には香ばしい小麦の香りが漂っています。
香りに誘われてバケットから私の好きなオーソドックスなものを注文。
バケットはいい小麦を使っているのが素人でも分かります。
焼き上げがざくっと歯ごたえのある食感を作れば、素材の良さがえもいわれぬ香りを生み出しているようです。
バケットなのにしっかりと主張できる味を出せるというのは驚きです。
ただ、他のパンもですが高い。インフレした国の物価かと思うほどの値札。
思うがままに注文を繰り返していると、お会計がとんでもないことになってしまいました。
東京には住めませんね。
他もクロワッサンやブリオッシュなども納得の味でした。
クイニーアマンは今まで食べた中で一番王道だと思えるものでした。