浅田 青山の口コミ一覧

金沢のお店ということで、おかみさんがお店の由縁や金沢のお酒の説明など、詳しく話してくれ、よく勉強しているなと思いました。
今回コースでいただきました。どれもおいしかったです。先付に鯛寿司を桜の葉で巻いたものや、桜の花が添えてあったり（木の枝付）、空豆があったり、と春を感じました。魚の焼き物もふんわりしていて素材の良さを感じました。
こういうお店は食事がゆっくり運ばれてきてお腹が空いているときなんかはちょっとつらかったりするのですが、ここのお店は遅すぎず早すぎず、いいペースで料理が出てきました。お酒のおしゃくもお客さんの飲み方を見ておかみさんが適宜注ぎ足してくれます。また、料理の最後の方に出してくれたお茶も食事が変わるたびに新しいものに変えてくれたり（お茶の種類が違うような気がしました）、おしぼりを変えてくれたり、本当に接客にはすばらしさがあります。店員の教育がよくなされているなと感心しました。店員さんは常ににこやかでよい感じでした。
食事には塩つゆで食べる手打ち蕎麦。このおつゆがまたすごくおいしかったです。食べ終わったらこのおつゆに蕎麦湯を入れて飲みます。蕎麦湯ってあまりおいしいイメージがなかったのですが、こうやっていただく蕎麦湯はおいしくて完食してしまいました。
最後、デザートは桜餅（お店で生地を焼いたそうです）と苺のムース。
桜餅の中の餡が粒状であまりこしてないので、その小豆の食感がまた良かったです。苺のムースはふわふわでした。上に苺と小さいキウイ（こんなのあるんですね！）、ミントの葉が乗っていました。日本料理店で洋菓子まで出るなんて、とちょっとうれしかったです。

記念日にて家族での利用。

非常に高級感があり、担当してくれた方の接客も非常によく、気持ちよく食事が出来ました。
加賀料理は初めてでしたが、全体的に、あっさりで、おいしくいただきました。
記念日ということで、鯛の尾頭付き、赤飯を追加にて注文。鯛もしっとりと非常にうまく焼けていて、おいしくいただけました。

家族利用の記念日や、お客様のもてなしには非常に利用できるお店であると思います。
また、何かの折には利用させていただきます。

青山通り沿いのビルＢ１。老舗金沢浅田屋旅館がオリジン。赤坂がお母さん、こちらはお嫁さんが女将。接待で絶対に間違いの無い安定した料亭。この季節は旬の越前ガニに始まり寒鰤、治部煮など最もおいしい品書きが並ぶ。最後の塩ザル蕎麦まで隙の無い流れ。加えてオシボリの差し替えや配膳のタイミングなど接客も自然でよろしい。接待したお客さんに確実に喜んでもらえる場所として、貴重な存在。超一流でなくても十分なハイクォリティーで安心。

加賀料理のお店。とにかく高い。以前はOLが気軽に利用できるランチメニューがありましたが、最近はコースメニューが高くなってしまい、足が遠のきつつあります。ただし、ビジネスランチには最適。お料理は、会席らしくきれいに手をかけて作ってあります。お味は濃すぎず薄すぎず。店内は、いつもほんわかとお香の匂いがただよっていて、清潔感を感じます。お店の方の接客態度もかなり得点は高いです。特別な日に利用するにはよいですが、どんどん敷居の高いお店になっていってしまうのが、とっても残念です。