オーボンヴュータン 尾山台店の口コミ一覧

平日の昼過ぎに伺い、すぐにイートインスペースに入れました。

イートインのスペースが狭く、次々とお客さんが入ってくるので心配になりましたが、テイクアウトの方が多かったようです。

イートインしたケーキの名前は完全に忘れましたが、２つとも良い意味で難しい味でした。
ショコラ系のケーキが美味しかったです。

テイクアウトしたシュー・ショコラとアリババは単純にとても美味でした。
シュー・ショコラはショコラの風味とよく焼けたシューが合ってました。
アリババはサバランだったかな？お酒がかなりキツめ（店員さんからもちゃんと確認あり。）ですが、
ほわほわした食感とお酒のジュワッとくる感じがよかったです。

チョコを数種類テイクアウトしましたが、どれもシンプルな感じで美味しかったです。


パンやタルトなどの焼き物系、チョコ、ケーキ、アイス、ジャム類など色々あって、ついつい沢山買いたくなってしまうお店でした。
雰囲気も、気取りすぎず、カジュアルすぎず、とても好印象です。

ただ、１つ気になる点が・・・店員さんが全員男性だったのはたまたまでしょうか？
私（女です。）の個人的な希望として、ケーキ屋の販売員さんはぜひ女性にしていただきたいですね。
全員とは言わないまでも、せめてフロアに１人は女性がいた方がいいかなぁと。。
もしくは男性でも柔らかい印象を出せる方がいると良いかもしれません。

一人プチフール12コ入り(1500円)を堪能!!
2日くらいでゆっくり食べようと思ったけど一気食いしてしまった。
中身はわかる範囲だと・・・
タルトレット×2、プチシュー×2、プチオペラ、ババロア×2、
プチ・ポム・ドテール(じゃがいもという意味らしい)・・・後は名前が不明。
まず思ったのは、ひとつひとつが本当に丁寧に作られてる。
それがわかるのはタルトレット、小さいけど食べるとちゃんとタルトなんです。
プチオペラもそう、通常の大きさのケーキと違いないんじゃないかと。
元祖フランス菓子だけあってお酒が効いているものもありました、
プチシューはお酒ないほうが好みだなー。
気に入ったのはタルトレット2つと、ピスタチオのケーキ(緑のやつ)、プチオペラ。
ほんとここのケーキはすばらしいと思います、これで1500なら安い、またいこ。
ちなみにプチフールは日本橋高島屋でも扱ってるようですが
数が少ないらしいのでご注意。
てか是非本店に行ってみてください、品揃えが違いすぎます。

「オーボンヴュータン」のオミヤを頂きました。味のみコメントです。
オーボンヴュータンは以前、高島屋のパティシェリアで食べた事があるので、リピになるのかな
前回食べたケーキと、かぶってるのもあるみたい。ケーキ名わからないのもありますが、えーと

・フィナンシェ に近い、焼き菓子
・フロマージュ・クリュ
・ショコラフランボワーズ
・サンミッシェル

やっぱり美味しいです。
ビターで濃厚なチョコレートケーキが好きなら、ここのチョコ系はお薦めできるかも、ですね。
焼き菓子も美味しいと思います。
チーズやフルーツ系は普通かなぁ？
フロマージュクリュのチーズクリームもこれと言って記憶には残ってないんだけど、
下のタルト生地が、やたらと美味しかったです。

男だって甘いものが食べたい！という欲望をかなえてくれる希少な店である。

というわけで、以下３つの理由から、男でも躊躇無く入れるポイントを列挙。

■お店の雰囲気
'81年に尾山台にオープンというから、もう30年近くになるんだろうか。

たしかにお店はシックで落ち着いた色調である。

よくある淡いパステル調だったり、薄いピンクだったり、はたまた店員さんが
ギンガムチェックを着ていたりという、男にとっての気恥ずかしさは無い。

この店のカラーは黒と金。シブイ。シックな表扉を開けたら堂々と入店できる雰囲気です。

■店員さん
何故か？ここの店員さんは全員男子である。

もちろん店主も男性だが、店員さんも皆こざっぱりした男子で構成されている。
よくケーキ屋に入ると、しばらくすると気恥ずかしくなってくるものだけども
それを感じないところもまた良し。

■肝心の商品たち
スィーツ達は、これまで食べたものは殆ど、濃厚で、重厚な味。

どっしりと甘い。よくある、「ふんわり甘い」とか「軽やかに甘い」とかじゃなく
もうどっしりと甘い。そして、洋酒がたっぷりと、ふんだんに使われている。

これは女子供(失礼！)の食べるスィーツじゃなくて、男のスィーツじゃないかと。

他においてある、サイドメニュー類のキッシュや、アルコール等も大変充実しており
ますます男度がUpです。

こういうお店は非常に珍しく貴重な存在です。

近所にあったら、毎週ケーキを買ってしまうかもしれないですね。

初めて行ったのはかれこれ１５年ほど前でしょうか。

店内に入ったとき、スタッフが全員男性だったのに
えらく衝撃を受けたものです（ウホッ、、、いえ、なんでも
ありません。大変失礼しました）。

まずハズレがなく、特に焼き菓子やパイが素晴らしい。
焼き色がガシガシに入ってるのはもう絶景です。

プティ・フール・セックは、所謂クッキーとは完全に別物。
例え大缶でも賞味期限の２週間を待たずに無くなる危険なアイテム。

味がオールドファッションであると評す方も見受けられますが
自分の好みに忠実な私としては断固このお店を支持するものでアリマス。

イートイン利用は昨年でしたが、、、
私が行ったときは、近隣住民（羨ましい！）と思しきご夫婦、リラックスしまくり。
タバコ吹かしまくり。
私のラバッツァのエスプレッソの香りはオーバーキル。

この辺は改善の余地あり、な気がする。
禁煙厨ウゼーとか言ってる場合ではありません。

東京に住む友人宅に遊びに行った時に出してもらったケーキなので、
価格もお店の雰囲気もわからないのですが、一口食べて、東京のスイーツの
レベルの高さと言うのでしょうか、とにかく私が今まで食べていた「ケーキ」
と言われるものとは別物だという感じがしました。

その時は確かシュークリームのようなものと、クレームブリュレを食べさせて
もらったのですが、特にクレームブリュレを食べて絶句しました。
とても洋酒が利いていて、口にとけていく時に、何か表現がおかしいですが
色気を感じました。
間違っても子供に３時のおやつとかのノリで食べさせるものでもなく、大人でも
ケーキバイキングとかに行く時の心づもりで食べてはいけない、気合を入れて
食べないといけないという感じにさせられる迫力のあるスイーツでした。

かなり前の話ですし、その時は人に出してもらったので、今度東京に行った時には
ぜひお店に行って、自分で選んで買って食べてみたいです。

ここのケーキが食べたい、とリクエストをもらい
行ってきました。

尾山台の駅から徒歩５分ほど。
商店街を歩いてお店に向かう途中
何組もここの店舗の紙袋を持った家族連れ、カップルとすれ違いました。
私が行ったときは１５時くらいでしたが
ケーキはほとんど無かったので
ケーキ３種と
パンを４種
チョコレートやヌガー、キャラメルを全種購入。

カフェも併設されていて
多くの方がゆっくりと
お茶とともにキッシュ等、軽食をたのしんでおられました。

ケーキは全体的に少し味が濃い目です。
甘さが濃いケーキもありますが
一つのケーキに
最初にアルコールの独特の香り、次にフルーツの甘さ、
最後にチョコレートのミルクとほろ苦さなど
一つのケーキで順を追っていくつもの味が楽しめます。
だから一口ごとに美味しさの感動があるのです。
決して飽きることなく
一つのケーキで十分に「ケーキの芸術」を楽しむことができるので
もしかしたら1度にケーキを2つ食べるのは難しいかもしれません。
それくらい、一つのケーキに対して
一口一口を無駄にすることないよう
味わって食べたいもの。
だから「少しおなかいっぱいなんだけど」という姿勢で食べてしまったら
せっかくのケーキが台無し。
ひとつひとつを真剣勝負！のつもりで味わってください。

率直に美味しい！！
一口ごとに「うまっ」を連発していました。

お店の中は、ちょっと田舎風で南フランスの雰囲気を感じます。
商品を見てみると"プロヴァンス"という言葉がチラホラ。
南プロヴァンスのスイーツという印象を受けました。

プチガトーなどはそれほどカッチリ作り込まれた繊細なデザインではなく、
手作りっぽい素朴な感じです。
今日はプチガトーを4種類お買い上げ。

●フロマージュ・クリュ
レアチーズケーキです。
独特の旨味のチーズの味がして適度に濃厚でフワフワ。
底のタルトはバターの風味が良く香ばしくサクサクで私が大好きな味！
シンプルな構成のチーズケーキです。

●クァルテット
その名の通り、4重奏。
バニラとチョコレート2層のムースに周囲の濃厚なチョコレートコーティング。
この4つがそれぞれ見事に旨味があってそれぞれが美味い！
なのに口の中で混ぜ合わさるとこれがまた美味い！

●(品名忘れました)ホワイトチョコレートとフランボワーズジュレとピスターシュムース
フランボワーズの酸味とホワイトチョコの濃厚な甘みとピスターシュの爽やかなコク。
見事なハーモニーにまとまった、まったりな甘みの一品。

●(品名不明確)メレンゲ○○キャラメル
これも実にシンプル！
香ばしいキャラメルクリームを焼きメレンゲで挟んであるだけ。
キャラメル好きにはたまりません！！
キャラメルの味は塩キャラメルではなくカラメルって感じでした。

今回はシンプルで素直なケーキばかりでした。
すべて、完璧に完成された美味しさを感じました。
でもどこか素朴で安心する味。
お店の高評価に大納得しました。

あと印象的な特徴は
ここの販売員さんは全員若い男性(しかも人数多い)で
ギャルソン風の制服を身にまとい実にキビキビした印象でした。

写真付き詳細↓
http://sweeeets.exblog.jp/8796844/

東急大井町線尾山台駅から商店街を南に徒歩5分ほど。
カフェ併設のケーキ屋さんです。学生時代から時々行っておりこれまで何度も利用しています。

店内には数多くのケーキがあります。大きく分類すると、焼き菓子・生菓子・砂糖菓子・チョコレート菓子・パン類が販売されています。
この日は次の3つの小型の生菓子を購入しました。
・ビスキュイ・オー・フリュイ(400円)
・エクレール・オ・カフェ(320円)
・サンミッシェル(370円)

サンミッシェルは一見シンプルなチョコレートケーキですが、柔らかく滑らかな舌触りのチョコムースが美味しく、ラズベリー（かな？）の粒が入り酸味と甘みとバランスがいい感じでした。
エクレール・オ・カフェはコーヒー味のカスタードクリームが入り、やや甘さが強いですが刺激的で美味しかったです。

今回も相変わらず美味しかったのでこれからも時々買いに来ようと思います。

パティシエ界の父といっても過言ではない河田勝彦氏のお店。
ここから巣立ち、名店のパティスリーを営むシェフは数知れず。
しかし、河田氏はかたくなに創業の地で今も研鑽をし続ける、パティスリーの別格本山というような存在。
今更、素人の俺が薀蓄たれるまでもない(笑)。

店内には、400種類近くに及ぶお菓子がところ狭しとならび、焼き菓子、パン、ケーキ、チョコレート、キャラメル、マカロン、ギモーブ、キャンディや綿菓子などの飴菓子、コンフィチーュール、アイスクリームと上げたらきりがない。
まさにお菓子の博覧会。個人の店でここまでやる、その情熱は今もパティシエを夢見る若者たちを惹きつけて止まない。

興奮冷めやらぬまま、イートイン。
サロン・ド・テ メニューとして美味しそうなクープデセールもあるが、今日はプチアントルメを。

＠メレンゲシャンテリーキャラメル(470円)
大きい！キャラメル生クリームとメレンゲだけお菓子なのだが、これが絶品。
キャラメルスイーツの最高峰(笑)。
最近流行の塩を効かせずに、自然にキャラメルの苦味と甘味を誘っている。
メレンゲの崩れる儚さと、少しこしのあるクリームの織り成す口内宇宙を楽しんでほしい。

＠ビスキュイオフリュイ(400円)
上部は生クリーム、スポンジの層にはバナナが仄かなカスタードクリーム。
ずべてが滑らかで惜しむように食べてしまう。
＠クァルテット(450円)
ムースオショコラの四重奏。
オーボンでは必ず買う、定番のケーキ。

クァルテットもそうだが、こちらのケーキは繊細でテイクアウトすると、ケーキがタレやすいのでご注意を。
過去に二度ほどテイクアウトしたが、そのときもブログに載せられる写真が撮れなかったほど。
名店故に、東京圏外の人も、オーボンヴュータンのケーキは一度は口にしてみたいという人もいるでしょう。
日本橋高島屋の地下にオーボンヴュータンのテナントがありますので、そちらでもケーキは販売されていますよ。

ブログ→http://ameblo.jp/otokonosweet/archive1-200801.html

オーボンヴュータン尾山台店

本店には前々から行きたいと思っていた。
高島屋日本橋店のテナントで時々購入するのだけど、
品揃えの豊富さから、本店に行ってケーキを選びたいと思っていた。

ショーケースの中に並んでいるケーキは綺麗。
（ただ人気商品はお昼過ぎになくなる）

一言で言うと、

「大人のスイーツ」


中にはアルコールの味と香りが強いスイーツもあるので、
人によっては好みが分かれると思う。

インパクトが強い商品もあるので、普段２・３個食べれる人でも
商品によっては、１個で満足してしまう可能性もある。

客層を見ると年配の方が多かった。（時間軸によって違うだろうが）
年上の方への贈り物としてもいいかもしれない。

実際、先輩社員が辞める際の贈り物としたことがあります。

焼き菓子数点とケーキ３点を購入しました。
ケーキは品によって当たり外れが明確に分かれます。

ゴルゴンゾーラチーズのケーキはサレがゴルゴンゾーラを更にデザートから遠い方向に引き離しており、単品で食べきるには辛い味になっています。
正直に言えば、食べきれませんでした。
☆..2.5

クレームピスタージュは食べ飽きない工夫のあるショコラケーキ。もう少しピスタージュの存在感が欲しいところでした。
☆..3.5

二種のチーズのフロマージュケーキが一番の当たりで、こちらは普通に「美味しいケーキ」です。食べ飽きもありませんでした。
☆..3.5

焼き菓子はどれも美味しく、中でもチョコレートのスコーンはお勧め。
添え書きに従ってレンジで温めると楽しさが広がります。
☆..3.5

店内の雰囲気はとてもよいのですが客層が.. おばちゃんパワーに押されて落ち着いて買えませんでした。
それだけ近所に愛されてるってことなのでしょうが、、ムサコって・・

ちょっと用事のついでいってみました。
店内は古めかしいが、懐かしい感じがします。
店内はケーキ類の他に焼き菓子・タルト類やショコラなども充実しておりとても多彩でした。
オーボンヴュータン購入しました。
オーボンヴュータンは、カスタードと洋梨のベースの上にキャラメリゼ。
食べてみるとかなりリキュールが強い。子供には向かないかも。
それに負けじとキャラメリゼもかなり強めに焦がされていて、 一瞬バランス悪いと思ってしまいそうですが、お酒のアルコール感とキャラメリゼの苦味、カスタードの甘さが口の中でキレイに調和してきます。本当にいいですね。
モンブランも購入しました。
オーボンヴュータンとは対象的にフレッシュな印象。 メレンゲ、生クリーム、マロンクリームとシンプルな構成ですが、それぞれが主張しすぎないがために栗の風味をやさしく感じます。
どれも美味しかったです。

クラシカルなフランス菓子と言えば「オーボンヴュータン」と言われておりますが、初ケーキをイートインして参りました。
店内に入ると男性が数名「いらっしゃいますぇ。」と紳士的な印象。
頼んだケーキはミルフィーユ、チョコレートのムース、ババ、割とどれも小ぶりな大きさでした。
お味は予想していたよりも甘さは強調されていなく、香や食感などがバランスよくひとつにまとまったケーキでした。
一緒に頼んだエスプレッソが非常に濃く、選びぬかれた豆を使用してそうな気がしたのは・・美味しかったです。
以前に食べた焼き菓子の方が甘くてずっしりしたイメージだったので、ケーキを食べてお店の印象が少々変わりました。
お土産に買ったチョコレートは詰め合わせになっておりまして、お手ごろ価格。ナッツ大好きな方にオススメです。

等々力まで行ったので、せっかくだし人気のケーキ店「オーボンヴュータン」でケーキを買って帰りました。フランスのケーキ屋さんに行ったような雰囲気です。夕方に行ったら、ケーキがほとんど残ってなくて・・・500円ぐらいのやや高めのケーキが多かったので、300円台の安めのケーキを探して買いましたよ。


ミルフィーユ（370円）は最後の1個だったので形がやや崩れてたのですが、小さいながらも濃厚で美味しかったです。パイ地も美味しくて、手がかかってそうな感じです。チョコレートのケーキ(340円）は３ｃｍ四方の大きさだけど、味はしっかりしてました。全体的に小さめでお茶菓子のような感じ。大人も楽...... 続きを読む

ずっといきたいとおもってたのですが、場所的にどうもいかないところなので足が遠のいていました。　やっといってきました。

尾山台の駅をおりて、商店街にそって歩けばみつかります！
お店は、プチカウンターカフェも併設していました。

ケーキ、ジャム、チョコ、パンのセクション？にわかれています。


さて、肝心のお味は？

ミルフィーユ・オー・フレーズ☆☆☆　375円

見た目もかわいいですが、味も最高！
ミルフィーユのＴＯＰをイチゴのジャムでマーブル柄にグラッサージュをしていて、クッキーとジャムを乗せてるの。カスタードクリームはほどよい上品な甘さ。でも、さらっとしたクリームではなくて、のっしり？こってり？（いやこってりとはちがうんですが・・・表現が下手ですみません）で重厚感あふれるクリームでした。

でも、いちばんナイス！とおもったのが、ミルフィーユの皮部分。
すっごい香ばしいんです。その香ばしさが、絶妙で、今までたべたミルフィーユのなかで一番わたしにＨＩＴした食感と香ばしさと味でした。
本当においしかった～～。　ペロッといけちゃった。


オー・ボン・ヴュー・タン ☆☆☆350円

お店と同じ名前がついた
「カスタードクリームと洋ナシ、ポワール酒入り」
これは、大人の味です。
洋酒がかなりきいているので、お酒に弱い人は（おいしいけど）やめたほうがいいかも。洋ナシは、ちゃんと洋ナシ本来の味をたもっているかんじ。上部のキャラメリーゼ部分も、ちょうど飴の焦げがいいかんじでビター感をだしてます。

うひょ～大人の味です。


本当におうちの近くにほしいケーキ屋さんです。
絶品！！！全部たべてみたい！！

オーボンヴュータンでケーキを買うなら、
やっぱり尾台山店での購入をお勧めします。
初めて訪れた時はお菓子の城のように多くの種類のお菓子に
びっくりしたものです。
どれも外れなく美味しい焼き菓子やケーキたちに出会えて
いつもどれを買い求めるか悩んでしまいます。
チョコ系はとにかく繊細な味がして好きです♪
「オルレアン」は、ナッツ風味のクッキーとチョコクリームのバランスが最高！
モンブランもカヌレも最高です。
さすがに多くの有名シェフを輩出した河田オーナーパティシエのお店です。

手土産に持参するなら「プティ・フール・サレ」がお薦め！
白ごま、黒ごま、グリュイエールチーズの塩味パイですが、
1500円とは思えない美味しさに出会えます。

一年前に訪れたのですが、残念ながらその日(水曜日)は定休日でした。
今回は、はりきってオープンして間もない時間(10時すぎ)に到着。
店内はクラシックな大人っぽい雰囲気で、イートインできる席が数席あります。ガラスケースには美味しそうなケーキがたくさん♪
お店の名前にもなっている“オーボンウ゛ュータン”は、決めていましたが、せっかくなのでもうひとつ。
選んだのは“パラディ”
アイスコーヒー(五百円ほど)を注文し、外の見える席に座りました。

☆オーボンウ゛ュータン
全体的に強くお酒がきいていました。お酒の弱い方は少し酔ってしまうかも‥？
パリパリとしたキャラメリゼを割ると、トロトロのカスタードクリーム、しゃきっとした洋梨のコンポート、薄いスポンジ(？)。
大人のブリュレだなぁ‥と、高級感を感じつついただきました。

☆パラディ
ホワイトチョコのムースです。
周りはホワイトチョコの花びらのように飾られており、ちょこんと乗った紫の花びらがかわいらしい。
フォークを入れるとやわらかな感触。
ホワイトチョコムースはかなりの甘さがあり、なめらかで口の中にいれるとトロッととけていきます♪
中は目にも鮮やか、綺麗な層になっていました。
甘酸っぱいフランボワーズのジャム、ひんやり冷たいピスタチオクリーム、ピスタチオのカリッとした触感があるスポンジ。
一緒にいただくと、ん～♪幸せを感じます。
甘いもの好きな方、ホワイトチョコ好きな方にオススメ！

どちらも印象に残るケーキでした。
はっきりとした個性のあるお味なので、好みは別れるかもしれませんね。
個人的にはこちらのケーキ全制覇目指したいなぁと思いました。
やっぱりできたてのケーキは美味しいですね！

一時期、我が家のクリスマスケーキと誕生日ケーキはすべて
オーボンヴュータンに予約して用意するほど、その素晴らしい味と
美しい外観のセンスには魅了されてきました。

しかし、尾山台本店には数年ぶりの訪問です。所在地の尾山台
商店街が土日車両規制を導入してからというもの店へのアクセスが
非常に悪くなり、徐々に足が遠のいてしまったのが理由です。
正直言って、車でないと我が家からは交通不便な土地なのです。
日本橋高島屋店でも購入が可能だからという理由もあったの
かもしれません。今回、ようやく久しぶりに訪れましたが尾山台
商店街を突っ切って（十字路での横断は可能）住宅街の狭い
コインパーキングに駐車しました。

久しぶりのオーボンヴュータンは変わらぬ姿で迎えてくれました。
最近、人気のパティスリーはほとんどが都会的な現代建築の中に
店舗をかまえ、明るい色調、研ぎすまされたシンプルでスタイ
リッシュな空間を特徴としていますが、ここは、古典的で重厚、
温かみのある空間。パリの街角にあるようなシックな店です。
しかし若干の内装変更がありました。外に向かって大きく弧を描く
ウィンドウガラスに沿ってカウンター席が設置されていたのです。
以前は二人掛の小さなテーブルが２セット置かれていただけだ
と記憶していました。カウンターには若い女性同士のお客が
座り、談笑中。ショーケース前には中高年の女性客が目立ちます
が中年男性客も数人いらっしゃいました。
以前はラム酒を使ったケーキを買う事が多かったですが今回は
ダジュール、モンカフェ、クァルテット、フリュイ デ ボワ、
などを購入しました。流行に左右されない本物の一流パティスリー
と評すべき味ですね。重厚な、しっかりとした美味しさです。
チョコの味など力強くコクがあります。少しづつ、流行を取り
入れているような感じはありますが風格のある典雅な味ですね。
他のレビュアの方も仰っている通り店員は若い男性と、年配の
マネージャーが接客を行なっていますが、女性客がほとんどなので
男性ばかりの店員構成もありかもしれません。

ミキモトラウンジを後にして、次に向ったのは日本橋。
しっかりおいしく食べて、気力・体力ともに充実！！

目的は、日本橋高島屋にある*オーボンヴュータン*
なかなか尾山台の本店まで行く機会がなく、、でも、是非そのお菓子を食べてみたいパティスリーのひとつ。

そしたら、日本橋高島屋に出店しているとのこと。。
あら、そう・・・みたいな感じでちょっと拍子抜け（笑）
そこで、この機会に早速足を伸ばして伺ってみました♪

食べ過ぎた胃袋にはちょうどいい腹ごなしの運動です。（といっても近いですけど ＾＾；）
晴天の中、えっちらおっちらと日本橋まで　C= C= C= C=┌( ・_...... 続きを読む