カフェーパウリスタの口コミ一覧

昨日6月18日はブラジル移民１００周年だそうです
その最初の移民のきっかけを作ったのが水野龍さんという方
この方は、「世界中の人の共存共栄」を夢見て、豊かな暮らしをみんなができるようにと
ブラジル移民を推進し、多くの移民を助けた人

現地のコーヒー農園で労働に携わる日系人達　水野さんはコーヒーの需要が増えるようにと
日本で喫茶店を開いた　それが銀座の「パウリスタ」

私はこの事を知らずに、歴史あるレトロな雰囲気いっぱいなこの喫茶店が好きで、フラッと
寄ったりしていた　会社で「森のコーヒー」という豆をオーダーして使っていた時期もある
お店の成り立ちを知り、感慨深くなり、レビューを書いている

ここのブレンドが苦味ばしっていながらも優しく感じられたのはそのせいかな～などと
思ってしまった

レストランの予約の時間までまだあったのでちょっと寄った。ここは大正2年創業の老舗。パウリスタ＝サンパウロっ子の意。そこからもブラジルコーヒーというのが分かるが、「銀ブラ」という言葉は銀座でブラブラするという意味ではなく、銀座でブラジルコーヒーを飲むというのが本来の語源らしい。芥川龍之介、高村光太郎、ジョン・レノンらがお気に入りだった店。
ここはコーヒーのほかキッシュが有名というので、ほうれん草とモッツアレラチーズとベーコンのキッシュとのセットを注文。ちょうどカップのソーサーくらいの小さいキッシュ。パイ生地がほんのわずかに粉っぽい気もするが、しっかりとした味。
コーヒーは7,8月のコーヒー「モカジャバ」と飲み比べてみると、森のコーヒーのほうが濃くなくて飲みやすい。

戀の如く甘く
地獄の如く熱き
コーヒー　

当時の銀座通りで配布されたと云う珈琲試飲券。
六尺余りの巨漢（おおむさ）が燕尾服を服用し、シルクハットに白手袋と云う正装で傍に紅顔の少年を伴って、宣伝活動をしていたと云う。
そのキャッチフレーズが上記の台詞。

大正2年、伯剌西爾産珈琲と南米物産の輸入販売を目的に株式会社カフェーパウリスタを設立。珈琲の普及宣伝のため、直営店カフェーパウリスタを銀座、浅草、丸ノ内他22ヶ店全国展開したと云うのが始まり。

本日、頂くは森のコーヒー＠498円
パウロッ子の名を持つかの茶店の主力珈琲。
あ、御免なさいね、ちょっとアンチョコを読ませていただきますから…え～、小さな字は読みづらいんですよね、ぼちぼち老眼が必要かなぁ。なになに…
伯剌西爾サンパウロ州サント・アントニア農園ジョン・ネット氏が作る無農薬栽培の珈琲。アンチョコには、４ｍにも育った樹から自然に落ちた完熟豆だけを集め天日乾燥させ、仕上げたモノ、らしい（笑）

そんだけ？　う～ん、そうそう、この店に訪問すると銀ブラ証明書が貰えますよ。
新橋が目の鼻の先の銀座8丁目で何ゆうてんねん、おっさん…こんな反応でしょうか、今は。
この銀ブラ証明書にも記載がありますが、銀ブラとは
銀座通りを歩いてカフェーパウリスタでブラジルコーヒーを飲みに行くこと
正にこう云うコトで御座います。

カフェは明治43年が一号店とも云われ、京橋区南鍋町（現在の銀座6丁目付近）に白亜の3階建て洋館、外側はイルミネーションで取り巻き、白大理石のテーブル、曲木椅子を配し、貴重な佐藤は使い放題、当時はまだまだ珍しかったドーナッツやサンドウィッチが食べられたと云うハイカラさ。
給仕も海軍士官の正装を模し、肩章を付けた純白の上着に黒ズボンと出で立ちの15歳未満の清潔感のある少年と、う～ん、違った意味で今の時代に受けるかもしれないけど（笑）
自動ピアノが奏でる最新の曲が流れる店内。

まぁ、考えてもみなさいって。
大正と云う時代に珈琲なる飲み物、世間的にまだ認知されていないこの飲み物にもうハイカラ満載の店とくうれば、当時の文化人なるハイカラなヒトビトが飛び付いてくるのは目に見えるような有様でして（笑）

芥川龍之介おりぃの、菊池寛おりぃの、久保田万太郎おりぃの、徳田秋声おりぃの、佐藤春夫おりぃの、正宗白鳥おりぃの、獅子文六おりぃの、小山内薫おりぃの、藤田嗣治おりぃの、え？　誰が誰だがわからへん、う～ん、参ったなぁ（笑）

朝9時から夜11時の営業時間で、日々4千杯の珈琲が飲まれた、って珈琲4千杯っすからね。まままま、凄いっす。

尤も関東大震災を境に大いに変容。時期的にも伯剌西爾からの珈琲無償供与期限が切れる時期にぶつかる等、一時的に経営危機に見舞われ、已む無く事業整理の為店舗を手放さざるを得ない状況へと。銀座に華々しく店舗展開をして焼く15年、此れが初代パウリスタの歴史って奴。
珈琲普及活動の為に当時としては格安の値段で珈琲を中心に茶店の普及にも大きく貢献したのが、正に此処。時代は移るって奴ですか…

会社其の物は此処から輸入販売業への専念と云うコトもあって、どちらかと云うと日本の珈琲業再建に大きな手助けを発展に大きな寄与をしたコトもあって、茶店再開は昭和45年。留め名の復活みたいなモンで（笑）
厳密に云うと、珈琲業界では老舗、店としては50年弱の歴史ってコトになるのかな。

紫煙マミレの店内なモンで、内装や店内に流れる音楽等も今風の其れとは大きく異なるモノと思うけど、豆自体はなかなか如何して良いものかと。
↓Tオカ氏の仰る通り、豆購入と云う選択肢もありの店…ま、若いヒトから云わせると、50年近くと云うと十分に老舗ってコトになるんでしょうな。
現在、札幌（豊平区月寒）、大阪（豊中）に茶店、千葉行徳駅前に豆商があるとの由。

さて、お嬢さん（勿論、年齢を問うコトは一切ありません（笑））、お店の方にちゃんと質問をしておきましたよ。
青いストッキングの話、まだまだ有効だそうで。唯、最近はその様な女性をお見掛けすることは無い、とのコト。

「原始、女性は太陽だった」なる余りにも有名な言葉を残す、平塚らいてう、高村智恵子、田村俊子と云った当時の才媛グループ青鞜、彼女たちが当時の二階に屯していたコトに由来する彼女たちのトレードマーク青いストッキング、試してみるもの宜しいかと。
如何なるかって？　あははは、店長に申し出てからのお楽しみってコトで。
偶にはオッサンの云うコトに騙されてみなさいって、ね。

珈琲の日、ぎりぎり間に合いましたね（笑）

【参考】　「カフェパウリスタ物語」及び「銀ブラ証明書」共に同店カウンターにて入手可

パッと見、はなんか冴えない感じだが銀座の超老舗喫茶店。ジョンとヨーコが帝国ホテルに泊まってたとき毎朝コーヒーを飲みに来た事でも有名。
実際ここのコーヒーは美味しい。
ただし店内は喫煙率高くナゼか隣の煙が漂ってくる空気の流れになっている。
そこで店頭のコーヒー豆を自宅用に買うのがおすすめ、
特に「森のコーヒー」という豆が秀逸である。
お店で楽しむなら朝早くからやっているので空いてる時間にトーストなど食べて過ごしていると銀座の裏側っぽくていい感じである。
きちんとコーヒーを味わいたい時はランブル、小腹が空いてるときはウエスト、人と話をしたい時はここと使い分けている。

・・・最近知ったのだがこのお店は明治期よりの老舗中の老舗らしい、だとしたらこのさりげなさはイカしてるな。

銀ブラこと銀座でブラジルコーヒーを飲んできました。
作家たちも通っていたというカフェーパウリスタ。
創業明治43年という超老舗カフェです。
銀座の中央通りにあります。

「銀ブラ」っていうのは、銀座をブラブラすることではなくて
銀座でブラジルコーヒーを飲むっていうのが本当の意味だそう。

おじさまたちの憩いの場といいますか、
レトロで落ち着ける良い感じのカフェでした。

森のコーヒーは、お替り自由でお得な感じです。

夜にドイツビールとキッシュとコーヒーのセットをいただきに行きました。
カフェではなく、昔からある喫茶店です。
お店に入ると奥に広いので落ち着いてお茶が飲めます。
コーヒーとケーキしかないお店が多い中、ドイツビールやキッシュなども
頂けます。

コーヒーがおいしい。
タイムスリップしてしまったような、レトロな雰囲気が好き。
マダムやおじ様がゆったりと過ごしていたり、
ホールさんの動きや声がこなれてて、
映画の中にいるみたいな気分を楽しんでいます。

キッシュのセットは、熱々パリパリのおいしいキッシュ（３種から選べる）
とサラダ、コーヒー（お代わり自由）、ミニケーキで、1000円ぐらい。。

キッシュは貝殻のような形でかわいらしい。
すごいなーと思ったのは、ミニケーキ。
キッシュと一緒にでてくるんじゃなくて、
食べ終わったのを見計らって、ホールさんが持ってきてくれる。
ちょっとしたコース気分が味わえます。

元々コーヒーはあまり飲まないというのもありますが、
私はこの店以外では基本的にコーヒーを飲みません。
缶コーヒーや、そこいらのチェーン店などもってのほか。
一口一口にこの店や銀座、日本のコーヒーの歴史まで感じることが出来る美味しい店です。

　
CAFE PAULISTA カフェー・パウリスタ　銀座

　　住所：東京都中央区銀座8-9 長崎センタービル1階
　　電話：03-3572-6106

明治期からある銀座を筮..... 続きを読む

銀座にある所為か、お昼を過ぎて行ってもサラリーマン風の方が何人かでテーブルを囲んでいるのを見かけます。
コーヒーが美味しいのと、煙草が吸えるので、打ち合わせなどにも使いやすいのだと思います。
煙草を吸わない人間にとっては分煙して欲しいと思いますが…

コーヒーの種類はもちろん、ランチも豊富です。
私はホットサンドが食べやすくて、大好きですね。
ゆっくり出来るのが嬉しいです。

　中央通りに面している割には、目立たないので注意して看板を探す必要があるかもしれません。
　住所は銀座ですが、中心から少しずれているからか、値段はとっても良心的。1杯1,000円の4丁目周辺と比較すると・・・。
　店のおすすめは「森のコーヒー」ですが、くせがなく無難な感じがします。私のおすすめは「オールド」です。アイス珈琲も美味しい。それと、あれば「モンブラン」が食べたい。
　夜はちょっとお酒も飲めます。

ザッハトルテをおうちで食す？友人たちと一緒に昼前に銀座で合流をしてランチと茶なぞをしてきました（笑。最初に行ったのは銀座で和食のランチバイキングをやっているお店。10階にあるお店で窓際の席につけたので、銀座の町並みを眺めながらのランチを楽しめました。ちょ...... 続きを読む

コーヒーを飲むなら「パウリスタオールド」が私のお気に入り。
好みにもよるがブラックか砂糖を少々いれて飲むのがおいしい。
香りが深く、お気に入りです。

雰囲気はわるくないのですが、銀座特有のの化粧臭いおばちゃんが後ろの席に座ってうるさく騒がれるとちょっと…。

銀座に初めてできたミルクホールが成り立ちと聞きました。本当かはちょっと不安ですが、店内に入ると本当にそんな感じのおちついたお店です。レトロですよーーー。椅子などは決しておおきくないのでゆったりという感じではないですが、全体的に落ち着いた雰囲気が漂っています。銀座の喧騒につかれた際の避難所としては恰好の場所ではないかなと思います。あっ、もちろんコーヒーはおいしかったです。クロックムッシュもよかったですよ。