ナイルレストランの口コミ一覧

ちょうどこのお店の近くで打合せしていて、お昼頃に終わったので、
ランチをいただきに行って参りました。
かれこれ10年ぶり。。。

久々だし、お昼は初めてだし・・・かなり、おどおどしながら入店すると、
皆さんのコメントにあるように「ムルギーランチかな？」と聞かれました（笑）

「うーん、私は野菜がたくさん入ったカレーが食べたいです」と言うと
「じゃぁ、ムルギーランチだ。野菜も肉もたくさん入っているから」
そこまで仰るならば、それにしてみよう♪と思い、
皆さんのコメントにあるように私もムルギーランチをオーダーしちゃいましたっ！

お店の方が目の前で鶏の骨を取り除いてくださり、
「よく混ぜて食べてね。そのほうがおいしいから」とアドバイスして下さいました。

しかし、私はカレーや丼モノを混ぜて食べるのがあまり好きではないので、
邪道かもしれませんが、混ぜずに端から食べ進めました。
お店の方は、私の横を通るたびに、ちらっと横目で私の食べ方をチェックしてる？（笑）
「そうじゃないよ、混ぜて食べてよ」とでも言いたそうな感じでした。
言うこと聞かなくてごめんなさい。

さて、お味のほうですが・・・
鶏肉は柔らかく、カレーにはそのダシが出ていて、美味しかったです。
最初はそんなに辛くないように思ったのですが、そのうち、じわーーーっと汗ばむほど
辛さを感じるようになりました。
ですが、付け合せのポテトが中和してくれるので、最後まで食べきることができました。
サフランライスは、若干水っぽく感じて、半分ぐらい残してしまいましたが。
（よく混ぜれば、その位のごはんの加減のほうが良かったのかな？）

量は、女性にはやや多いかなーといった感じ。

見渡すと、みーんな「ムルギーランチ」を食べていたのが、印象的でした（笑）
他のカレーも食べてみたいので、次回は野菜カレーを食べに行ってみようと思います。

映画鑑賞の帰り道、友人の強い希望でインドカレーの名店、「ナイルレストラン」へ。

名物のムルギーカレーとラッシーをオーダーしました。

銀色の食器にどっさりとのせられてテーブルへ。
インド人のオジサマに「コレ全部マゼテ食ベテネー」と言われ、ぐっちゃぐっちゃとかき回してからお食事スタート。わいわい言いながらかき回すのは楽しいです。

ルーはさらさらとしていて、サフランライスにしっとりとしみこみます。
お野菜もぐちゃぐちゃと混ぜ合わせ、いざ準備完了。

食べるととってもスパイシーで風味豊かなお味。スパイスがしみわたります。
インドといっても場所によってこうも違うのね・・と悠久のインドに思いを馳せること確実です。

食べすすめると、スパイシーな風味が徐々に辛さに変わり、じんわり汗が・・。
結構辛いです、これ。最初に辛くないので余裕の表情で食べ進めると、徐々にくる辛さ。手ごわい。

ボリュームもかなりのもので、女子２人とも完食できませんでした。

確かにおいしいですが、辛いです。
それと、イメージするようなナン＆どろっとしたカレーのコンビではなく、本格的な「インドの一地方のカレー」なので、そこは覚悟してお出かけを！

給仕の名物おじさんからムルギーランチを勧められて、結局言うとおりになったちゃったと仰る方が多いですが、インド人の迫力？に気圧されちゃうからでしょうか。

でも、見た目で判断しないで下さい、ナイルのスタッフは実はみんな親切だし、別にお客のオーダーを無視するような事はないですよ。ムルギーランチ勧められてもひるまず、ちょっとメニュー読ませて下さいねとか、にこやかに言ってから、じっくり好みの料理を選びましょう！

まずは、海老カレー（一番辛い！）、野菜カレー、マトンカレーあたりから食べ始めるをお薦めします。それぞれ個性があって美味しく、ナイルレストランの皆さんの故郷、南インドの味と香りを楽しめます。

もう25年以上通ってずっと観察してきた経験からしても、確かに初めてのお客さんが、おじさんに言われてムルギーランチになっちゃうことが多いのは事実ですが、ひるまず他の料理頼んだって、礼儀さえ守っていれば、おじさん怒ったりしないから心配ないです。

それから、お土産で買えるカレー粉（ギーは買ったことないのですが）は超お薦め、自宅のカレーはもう20年以上これで作ってますが、他のいかなるカレー粉やルーを使って比較してみても、結局負けた事がありません。

そうそう、現二代目オーナーのナイルさん、警察マニアで有名ですが、銀座の古株でもあり、仲良くなると、例えば銀座一のお金持ちはどこの誰々だとか「銀座秘密話」を聞けるかも。

とにかく色々楽しいお店です。



＜ホームページのメニュー覧はムルギーランチだけ！：2008.9.13 追記＞

ふと思い立ちホームページでメニューを覗いてみたら。あれま、ムルギーランチ（1,400円）しか載ってない。もうひとつメニューのページがあったのですが、表示されたのは・・・ムルギーランチ入りのおまかせコース（2,500円）でありました。笑えますねえ、断固としてムルギーランチ喰わせたいんだなあ。

http://www.ginza-nair.co.jp/menu.html

このページの上の記事「ピックアップ」で書いてらっしゃる方も、結局ムルギーランチ食べたそうですが、でも皆さん、ひるまずムルギーランチ以外のメニュー頼んでみましょう！

私なんざこの25年来、ムルギーランチ頼んだことありませんよ。



＜脱線しちゃいますが、ナイルのカレー粉を使ったシロクマ流カレーの作り方をご紹介します＞

カレールーの類は一切使わない、
ナイルのカレーにも一脈通じるサラサラ系カレーです。
とろみは玉葱に頼り、旨味はトマトのアミノ酸に頼ります。
材料は大きめに切る方が迫力があって良いと思います。
野菜は、シシトウとかナスとかズッキーニを使うのも良いですね。
その場合はあらかじめ硬めに塩ゆでしておいて上がり際数分前に加えると良いでしょう。

肉：鶏肉300〜400グラム（モモ肉かウィングスティック）4センチ角切り
玉葱：中2個以上（これでとろみを出すので多めに）みじん切り
人参：中2本、ズドンと大きめに切る
馬鈴薯：中3〜5個、ズドンと大きめに切る
ニンニク：2かけ、包丁の腹で押しつぶしてからみじん切り
トマトホール缶詰：1缶（カットタイプがそのまま使えて便利）
塩胡椒：適宜
ナイルのカレー粉：適宜
化学調味料無添加の鶏ガラ顆粒スープ：適宜（味が下品になるので出来れば使わない）

これで5〜7皿分ぐらいでしょうか。

サラダオイルを多めに入れたフライパンにニンニクを入れ、
弱火でゆっくり温めて味と香りをオイルに移します。
決して過剰に焦がさないこと（うっすら茶色になるぐらいが限界）。
メッシュの茶こし等を利用してニンニクのみすくい出し、
煮込み用の鍋に移しておきます。
鍋には水1.5リットル程度を入れて沸かし、
人参を入れて早めに火を通し始めます（馬鈴薯より5〜10分長く加熱）。

あらかじめ肉に塩胡椒をした上でフライパンで焼きます。
弱目の火で皮めからじっくり焼きましょう。
綺麗な焼き色が付きレアー程度に火が通ったら、
オイルはフライパンに残して肉のみ鍋に移します。

この間に玉葱を耐熱容器（丼等でOK）に入れ、
ラップを掛けて電子レンジで8分ほど加熱します。

加熱済みの玉葱を肉を焼いたフライパンに移し、
弱火から中火で（調節しながら）じっくりと濃い飴色になるまで炒めます。
途中、適宜塩胡椒を加えておきます。

玉葱、馬鈴薯を鍋に入れます。
中火で10分ほど煮込んだらトマト（ホール缶全量）を加え、
さらに10分ほど煮込みます。
この間にアクをしっかり取っておきましょう。

カレー粉を、好みの味になるまで味見しながら少しづつ溶き足します。
ここで味のパンチが足りない場合は、塩・胡椒・鷹の爪等で整え、
どうしても旨味が不足すると感じる場合に限り、
鶏ガラ顆粒スープを味見しながら加えます。
入れすぎると味が下品になるので注意しましょう。

旨味って日本的にローカルな味覚なので、そこから離れて
むしろ香辛料系で補う方が「カッコイイ味」になると思います。

さらに10分ほど、弱火で煮込めばできあがり。
人参は40分ぐらい、肉は35分ぐらい煮込むことになりますね。

熱々のご飯にかけて食べましょう！

お粗末でした・・・。

東銀座三原橋交差点にとても古風なナイル料理レストランがある。
お昼時は常に満員。
名物おじさんが「チョットーマッテテー。スグアキマス」とにこやかに応対してくれる。
この方の笑顔を見ればどんな行列だろうとヘッチャラである。

このナイルレストランのホームページ（http://www.ginza-nair.co.jp/index.html）は一見の価値がある。
日本の歴史、銀座の歴史のみならずインド独立の歴史を改めて勉強する事が出来る。
多くのお客さんは「ナイル」と聞くとナイル川を連想するであろう。
しかし、ご存知の通りナイル川はアフリカに流れる川でありエジプト文明に深く関わっている。

「あー、ナイルレストランってエジプト料理か？」
そんな勘違いをしてしまいそうな店名だが、看板にははっきりと「印度料理専門店」と書かれている。
そうナイルとは、お店の創始者である、日印平和条約の貢献者、A.M.ナイル氏のお名前から来たものである。
このお店で食事をする前に、一度お店のホームページを読まれてから行かれるとよい。

マハラジャビールというインド製のビールがある。
若干苦めが強いピルスナー。
インド製なのでカレーに合うということらしいが、私はエビスビールの方が合うと思った。
日本人だからそう思うのだろう。

ムルギーランチ・・・ほとんどの客がこれを食べる。
しかし、本当はもっとうまいカレーを料理できる店だと信じている。
ムルギーランチは鶏の手羽を1本丸ごと煮込んだカレーで、注文後テーブルでひょいひょいと骨だけ抜かれて支給される。

そしてひとこと「ヨクマゼテネー。マゼルホドオイシー。」

なるほど。
ナマステーと心で唱えながら混ぜ合わせる。

そして一口。
・・・ナルホド、マゼルホドオイシー

もう一口。

モットマゼテモオイシー

そういう料理である。

本格的なインド料理を次回は食べようと思ったのである。

ナマステ～～～

昭和通沿いにある老舗のカレー屋さん
お店の存在は噂では聞いていましたが、デートで初めていってきました。他のお客さんもデートで来ているような方が多かった印象があります（土曜日）。
混んでいたので二階に案内されました。お昼時（12時半頃）にすんなりと入れましたが、お店を出る時には店外に五人程度並んでいました。

（最も有名だということで）ムルギーランチ1500円を注文
店員さんが目の前で鶏肉の骨を素早くとってくれる。
香辛料の匂いがよくて、辛味もほどよくおいしい。
ジャガイモがまたなんもいえない。とろけておいしい。
店員さんが「よくかき混ぜてね」といいますが、
たしかに最初に全部をちゃんとかき混ぜたほうがいいです。
まわりもみんな一生懸命かき混ぜています。

デートや家族で来るのにちょうどいい感じと思います。
最後、レジで有名なナイルおじさんとのトークもたのしいですよ？

昭和通りと晴海通りの交差点近く、東銀座にある老舗のインド料理屋さんです。
店構え、店内共に年季を感じますが、敷居の高いお店ではないので、入りやすいです。

こちらには10数回訪問していますが、注文するのは骨付きチキンが魅力的なムルギーランチ(\1,400)。
他の料理も食べてみたいと思うのですが、店員さんに薦められるので、つい頼んでしまいます。

ムルギーランチはは銀のプレートに乗せられて出てきます。
店員さんが骨付きチキンの骨を丁寧に取り外し、野菜、ライスをよくかき混ぜてくれます。
見た目はあれ？という感じになりますが、味は本当にいいですよ。

昔から変わらない飽きない味っていいですね。

　東銀座駅のすぐそばにあるムルギランチでお馴染みのインド料理店。関根勤氏が本やテレビで美味しいと褒め称えているので、いつか訪問しようと思っていたのだが、ふと当店のことを思い出し、先輩と2人で初訪問。実は、本日は京橋にある別の店に訪問するつもりだったのだが、ラストオーダーに間に合わず、京橋から東銀座まで歩き続けてもうクタクタ。
　店頭・店内ともインドを意識させる装飾がなされており、1階のテーブル席はほぼ満席の状態だったが、運よく空いていた入口近くのテーブル席に座ることができた。座るとすぐに、想定どおり店員が「ムルギランチかな～」と言うので、「それで！」と回答。最初からムルギランチを食べるつもりだったので問題はないが、後でメニュー表を見せてもらった1500円に値上がりしていた。
　それはさておき、期待のムルギランチは大きな鶏もも肉がのっており、店員がすぐにその鶏もも肉から骨をとってくれる。ピーマンやトマトの他、ルーとは別に煮込んだニンジンやグリーンピースなどがのっており、食ベログにこれまで掲載されているムルギランチの写真とはちょっと違う感じ。
　肝心の味の方はというと、思っていたよりもスパイシー。ただ、好みの問題かもしれないが、そんなに絶賛するような美味しさではないと思う。よく混ぜて食べると美味しいということなので、よく混ぜてみたが、別に少し混ぜて食べるのと何ら変わりはないような気がする。ちょっと期待が大きすぎたようだが、ナイルさんにちょっとだけ会えたのでよしとしよう。

ナイルレストランに行って「メニューください」と言うのは、まったく初めての方か、もうムルギランチ以外のものを食べたいという方以外にいないと思う。

ここでは、黙って座って「何にいたしましょうか？」と一応聞かれるけど、殆どの人が夜でもムルギランチを頼むから、それ以外のものを頼まれると、お店の方はサーッと行ってしまったり、しばらくして来たりする。

ここでは「ムルギランチ」を頼むのが定説なのだ。

ムルギランチ自体はとても美味しい。よく煮た鶏肉に、カレーとご飯。これが一緒くたになっている。

昔は、
「まじぇて食べてね」

と言われるのが当たり前だった。
しかし、もう今となってはインド人の店員さんも「まじぇて」とは言わない。「アレッ？言ってくれない」と振り向いたりすると、商売で「まじぇて」と言ったりする。三代目だかは日本人と見分けがつかない。

このムルギランチをまじぇて食べると非常に美味しい。鶏肉がホロホロにほぐれ、カレーに混ざり、黄色いご飯にまざる。全体で見るともんじゃに近いくらいぐじゃぐじゃだ。
それが美味しいし、見ていても食べたくなる。

たまに「メニュー下さい」と、ラストオーダー前に来るお客様がいると、忙しい時には「もう終わりです」と言われるくらい、ムルギランチを用意している。しかし、他のも美味しいよ。鳥のナントカとか（昔なので忘れた）、とか、美味しいけど、基本的にココやムルギランチしか用意が整ってないから、迷惑がられることも。言いなりになっていた方が美味しい。

このムルギランチが、ハマる。たまには食べにこないと、って感じになります。

此処は銀座の老舗。
ここに来て歴史を聞くのもいいかもしれない。

広いし美味しいし、デートにもいいですよ。

ナイルレストラン
http://www.ginza-nair.co.jp/

昭和通り×晴海通りの三原橋交差点すぐ近く、赤いテントが目印です。

テレビ番組にもよく登場する「有名なナイルさん」のお店。
創業者はその「有名なナイルさん」の「父親のナイルさん」。
「父親のナイルさん」は、インドと日本の友好に大変尽力された方だそうです。
で、今は「有名なナイルさん」と「息子のナイルさん」が親子でお店を切り盛りしています。

ややこしなー（笑）

実家から両親が上京したので、どうせなら土産話にできるお店に。
迷わずランチはここに決めました。

平日の12時過ぎということもあり、表に2組並んでいて私たちは3組目。

10分そこそこで「有名なナイルさん」に店内へ案内されました。

着席してお水が出てきたかと思うやいなや

スタッフ「ムルギーランチかなぁ～？」
スタッフ「ムルギーランチ美味しいよぉ～」
スタッフ「おすすめはムルギーランチね～」
スタッフ「混ぜれば混ぜるほど美味しくなるよ～」

どうやら「ムルギーランチ 1400円」以外売る気が無いようです（笑）

店内を見渡すと
常連らしきサラリーマンが何か別のモノを食べています。ま、眩しい！
それ以外のお客は全員ムルギーランチ食べてます。

ま、こっちもムルギーランチ食べようと思って来てるんですけどね（笑）
せっかくなので、しばらく注文せず放置してみました。

隣の席のカップルは「メニューください」とか言ってます。
この期におよんで…素晴らしきチャレンジャーです。

しかしなかなかメニューを持ってこないばかりか、横を何度も往復しつつ、

スタッフ「ムルギーランチが定番ねぇ～」
スタッフ「ムルギーランチ美味しいよぉ～」

とか言ってるし（笑）

やっとメニュー持ってきて、開きながら、

スタッフ「おすすめはムルギーランチね～」
スタッフ「ムルギーランチはチキンとライス△□＄△☆して食べると美味しいよ～」

熱心にカップルにムルギーランチを薦めるスタッフ。
根負けしたのか、カップルはムルギーランチを注文します（笑）予想通り。

カップルの説得を終え、こちらに向かってやってくるスタッフ。

スタッフ「お客さまもムルギーランチかなぁ～？」

讃岐うどん「“じゃあ”ムルギーランチで」
お客さん一同「笑」

両親は目がまんまる。
この普通じゃ有りえない風景を見せたかったので私もまず満足です。

そこそこ待たされますが、スタッフの動きを見ていると時間を忘れます。

スタッフ「混ぜれば混ぜるほど美味しくなるよ～」
スタッフ「はいはい、もっと、も～っと混ぜて～」

混ぜずに食べていると混ぜるまで何度でも説得に来ます（笑）
案の定、さっきのカップルも指導されてます。

いよいよ私たちのテーブルに運ばれてきたムルギーランチ。
楕円の大きなお皿に、とりもも、サフランライス、ゆで野菜、マッシュポテトに黄金色のルーがかかっています。
早速撮影しようと携帯を取り出す…前に、サササッと、骨を外されてしまいました。
目を離した隙の一瞬の出来事です。

カレーは、はじめのひと口は、そんなに辛くないのですが、食べ進むにつれ、舌がヒリヒリ、毛穴パカー、と“いい感じ”に美味しくなってきます。実は結構辛いわコレ。
とり肉も臭みが全然無くて、すごく柔らかい！スプーンで簡単にほぐれます。
確かに混ぜれば混ぜるほど美味しくなるわ、こりゃ。パクパク♪

最近、お店に通ううち「混ぜれば混ぜるほど美味しくなるムルギーランチ」は「混ぜれば混ぜるほど増えていく」という事に気が付きました。原因はマッシュポテト。混ぜれば混ぜるほどルーを吸ってどんどん大きくなります。
小食な人は、混ぜるふりをしつつ、マッシュポテトをお早めにお召し上がり下さい。

とにかく

ここでいきなりムルギーランチ以外のものを注文するのは無謀です。
郷に入れば郷に従えで、ますムルギーランチから始めることをお薦めします（笑）
スタッフの面白すぎる接客もお見逃しなく！

余談）
来訪の数週間後、東銀座の宝石店で窃盗事件があって、ナイルさんが各局からインタビューを受けて全国ネットのニュースでかなり放送されてました。
両親は「この人知ってる！この店でご飯食べた！」と嬉しくて吹聴したそうです。
良かった良かった(^-^)


ごちそうさまでした♪

すごーく有名店ですよね。でも行ってみたのは今回初めてです。
最初に口コミ読んでいけば多少知識があって驚かなかったんだけど、知らないで行ったからびっくり。
なんですか、あの「ムルギーランチ」の勧め方は。
あれって他の物食べるなってぐらいインパクトあります。こちらから言わなきゃメニューさえ持って来ないんだから。

で、もちろんメニューもらって一通り眺めましたよ。そのくらいのチョイス持たなきゃ～
基本的に肉を食べない私はエビカレー１４００円。連れはチキンが良いっていうからそれじゃってことでムルギーランチ１４００円。

さて、エビカレーですが、これがスープカレーみたいにシャビシャビ、中にエビ３匹とグリンピース。ルーの色がすごく薄いのが気になる。
スプーンで少しすくってご飯にかけていると店のおじさんが、「全部かけてよく混ぜて」と言う。
うーーん、全体的に混ぜるのってあんまり好きじゃないんですが・・・・仕方なく全部をご飯の上にどばーっとかけて混ぜる。
味は色の薄さとは関係なくしっかりした味、相当辛い。
よく噛んで味わいたいのだけど、辛くてあんまりゆっくり口の中に入れてられなかったです（笑）
全部をかけたシャビシャビルーはやがてご飯に染み込んで行きました。

連れのムルギーランチを例によって一口お味見。
正直エビカレーの後だと、辛さはまったく感じられないし、味も見た目とは逆にインパクトにかける、ややまったりめの味でした。
最初からムルギーだけだと、だいぶ感じ方も変わるとは思いますが・・・

飲み物もなく、サラダとか副菜もなく、特別おいしいわけでもなく、好きな食べ方も出来ず、これで１４００円？
まわりのテーブルでは相変わらず、いきなりの「ムルギーランチ」攻撃と、「混ぜてね」が繰り返されている、いやー徹底してますね。

そして店を出て、これだったらカリカリの方が絶対いいよね～と連れと話したのでした。

銀座勤務の友人に美味しいカレーを食べに行こうと誘われたのが最初。
それ以来、病み付きになってしまって、カレーとなると、此方へ。

夜なのにランチ??と思ったムルギーランチは、骨付きチキンの肉が
ほろほろと崩れるほど柔らかくて美味。
お勧めに従って、これでもか、というほど混ぜ混ぜ。
勿論混ぜたのも美味しいのだけど、一度、混ぜずに食べてみたいかも。

2人以上で行ったら、違う種類のカレーをオーダーすることにしていて、
お気に入りは辛口のエビカレー。
舌がピリッとする辛さなのにエビの甘さがよく出ていて美味しい。
ムルギーランチと同じくらい、私の中では定番になっているかも。

いろいろな種類が食べられる、おまかせディナーコースも。
3人で訪れて、2人はおまかせを、1つは好きなカレーとすると、
3人とも色々食べられて、カレーも2種類味わえて嬉しい。

ちょっと前に近くで起こった宝石強盗に野次馬の一人として
インタビューを受けていたナイルさん。
そんなナイルさんのナイルレストラン。

店は「晴海通り」と「昭和通り」の交差する三原橋交差点の近く。
昭和通り沿いにある、歌舞伎座とは反対側にある。
周辺に細長いビルが立ち並ぶ中、ただ一つ二階建ての背の低いビルがとても目立つので分かりやすい。

テレビで紹介されていたのを見た翌日に銀座へ行く機会があったので寄ってみる。
さすがに翌日だけあって店の前で並んでいる。
普段は並ばないが、結構メディアへの露出が多いのでそのたびに行列が出来るようだ。

行列が前に進みやっと順番がまわってくる、店内に入り2Ｆに案内される。
窓際の席に案内されて席に着く。

注文はもちろん「ムルギーランチ」なのだがメニューを見てその名前を見つけられなかったので
それらしいものの名前を言ったら「ムルギーランチね」と結局意図した注文になった。

しばらくしてやってきた「ムルギーランチ」
店員さんにチキンの骨を取ってもらってご飯、カレー、野菜、チキンをぐちゃぐちゃにかき混ぜて頂くのが食べ方、そのように説明されるしテレビでもそういっていた。
ただ個人的にぐちゃぐちゃに混ぜるのはあまり好きじゃない。
野菜が入るとなんだか水っぽく感じるしジャガイモの入ったカレーもあまり好きじゃない。
要はあまり好みじゃなかったかな。

銀座に美味しいインド料理屋さんがあるとランチに連れていってもらいまいした。
歌舞伎座近くの銀座の外れにお店はあります。

２階に案内され、座った瞬間ムルギーランチをオーダーしてくれました。
横のインド人家族以外、みーんなムルギーランチといわれるカレーを食べている光景は凄い！

待ちに待ってでてきた噂のムルギーランチ。
サフランライスとマッシュポテト、キャベツ、骨付きチキンをほぐして
まぜまぜして食べました。

はじめは、甘さもあるなと思って食べ進んでいたら、香辛料が効いてくるのか
どんどん辛くなってきて、おまけにマッシュポテトが胃の中で膨らみ
絶対食べれる量だと思ったのに、ヘビーになってきました。

ちょっと値段が高いのは、この量のせいなのか？！

でも、初体験のカレーだったし、味はおいしい。
もっとお腹を空かして再挑戦したいです。
次回はムルギーランチ以外の料理が食べてみたいなぁ。

ずっと行きたかったナイルレストランへ行ってきました。
いつも並んでいるとの噂でしたが、日曜の昼前だったので少し待っただけで座ることができました。
座ったとたん「ムルギランチですか？」と、有無を言わさずそれに決定。
店内の人もほとんどがムルギランチを黙々と食べている。（ちょっと異様？）
「よ～く混ぜて食べてくださいね」と、あまり混ぜずに食べている人にお店の人が何度も言っていたのが印象的でした。
待たずして、運ばれてきたムルギランチは、ターメリックライスにカレー、マッシュポテト、茹でキャベツ（？）が乗せられた結構なボリュームでした。
ぐるぐる混ぜて食べると、ほんとにおいしかったです。
でも、辛いのが苦手な人は要注意です。
おいしいのだけれど、辛いのがだめな私は、辛さのあまり味を楽しむ余裕が途中から欠如してしまいました。

先月食べ損ねた（定休日だったため）ナイルレストランへ行ってきた。
もちろんお目当てはムルギーランチ！ だったんだけど、夜なので食べられないかなぁと思っていた。

が、
メニューリストには“ムルギーランチ”と書かれており、“ランチ”というのは別にランチタイムだからってわけじゃないことが発覚。

ってことで、ムルギーランチ（1400円）を注文する。

実はこの写真、あんまり美味しそうじゃない(T_T)というのは携帯で撮影した上に、すでに鶏肉をほぐした後だったので、「何？何？食べ残し？」って風に写ってしまった^^；ムルギー氏も「言ってくれればほぐす前に写真とれたのに～」と。日本語、本当にお上手なのでビックリ。

で。
お味の方ですが普通に美味しかった。

最初にムルギー氏が「しっかり混ぜてね」と一言。
言われるがままにしっかり混ぜて食べることに。

マッシュポテトのあたりを食べるとまろやかで美味。
続いてルーとキャベツをからめて一口食べて、ほのかに甘味のあるルーである事を確認。
そしてサフランライスや鶏肉や、その他ごちゃっと混ぜて食べたんだけど、口当たりがまろやかだったせいか、一気に食べ終わってしまった。

とは言え、残り1/3くらいになったら結構ヘビーになってきてスピードも落ちてきた。その理由は「量(ボリューム)」だけではなく「辛さ」にもあった。

最初、甘味を感じていた辛さも、どんどん食べていくうちに口内がカッカッ、体がカッカッとして、自然とじんわり汗が出てきた。あぁ、道理で寒いのに店前のドアが空けてあるんだ、とここで理解した。ドアを開けたり閉めたりしてくれていたおかげで、うまい体温調節が出来た感じがした。

鶏肉にはあのルーがピッタリだと思ったし、キャベツとマッシュポテトの組み合わせもとっても良かったと思った。また野菜が入っていることで口当たりがまろやかで（さっきも書いたけど）、ここでしか食べられないインドのカレーって気がした。

・・したんだけど、
やっぱり私はもっと辛くてスパイシーなカレーが好きなので、６５点って感じかなぁ～。

次回は別のカレーが食べてみたいな。
豆の入ったザクザクした食感のカレーとか、焦げ茶色した辛ぁ～いサラサラのカレーとか。

そうそう。
ムルギーさんがフロアを1人で回って水を入れてくれたり、時には話をしてくれたりして、雰囲気は良かったと思う。

あ、一番最初に気になったのは・・・

あのぉ・・・ちょっと床が斜めになってません？

ってことでした（笑）年輪を感じられるお店ですね。

前々から気になっていた超有名店。昼食を食べれず困っていたところ、15時過ぎという変な時間にもかかわらず営業していたので、入ることに。
店の外でメニューを見ていたので、マトンカレーを頼みたかったのだが、店員さんに「ムルギーランチ、うちの定番ね。だからムルギーランチにしなさい」と矢のような催促。あまりにうるさいので「私はマトンカレーが食べたいんですけど・・・だめですか？」と聞いたところ、「まあマトンカレーもおいしいよ、大丈夫、大丈夫」とあっさり了承。ならしつこく薦めないでくれ・・・。私以外のお客さんはみなムルギーランチになってました。
味は・・・たまねぎのおかげかな？とてもジューシー。食べているときは気にならないのに、後でじわーっと辛くなるスパイス加減も絶妙。
味は総じてとてもおいしいのですが、全てのカレーが1000円超えてくるんですよね・・・。1000円未満だったらなあ～。

最近書店で購入した「地図で歩く新東京観光」という本を見て、
まだまだ都内も行ったことがない所が多いなあと感じます。
その本の中からランダムに出掛ける場所を選んだら銀座のページが開き、
このお店が紹介されていました。
テレビなどでも紹介されているお店ですが、タイミングよく昨日のフジテレビ系
「メントレG」でも紹介されていました。
最寄り駅は東銀座駅で歌舞伎座の近くにあるお店です。
午後7時頃に訪問、1階席に通されました。
1階は20席程度でどうやら2階席もあるようです。
愛想の良い外国人スタッフが案内してくれました。
初訪問なのでメニューをじっくり見ていると、この外国人スタッフが
「ムルギランチがうちの定番、ランチは名前だけ夜でも大丈夫」と。
巧みにお客さんに選ばせないような誘導をします。
私は素直にこのムルギランチ(インド風鶏ランチ)1400円を注文。
骨付きのチキンが出てきたのですが、スタッフが手際よくほぐしてくれました。
イエローライス・キャベツ・マッシュポテト?がのっています。
写真では少なめに見えますが、大満足のボリュームです。
食べ終わったあとにお腹が膨れてくるような感じです。
カレーの辛さは、口の中がヒリヒリと辛いのですが、なぜか汗は出てきません。

妻はキーマカレーを注文したのですが、これが「メントレG」で紹介されたらしく、
スタッフが「今日はキーマカレーばっかり。こんなにキーマカレーが出たことない。」と言っていました。
だから「ムルギランチ」に誘導したのかも知れません。
テレビのチカラは恐ろしいですね・・・。

私はこの店に行き始めて50年近くになります。その間多くの客を見ていて感じるのは、誤ったカレーへの固定観念が定着していることです。
例えば定番と言われる「ムルギランチ」、盛り付けられてだされますが食べる時には徹底的に混ぜるのが美味しくなる秘訣です。少しずつカレーをご飯にかけて食べるという日本での一般的な食べ方はあり得ません。
他にも「アチャール」という玉葱と生姜及びレモンの漬け物がありますが、殆どの料理にはアチャール」をたっぷりと混ぜると辛みも増し、また違った味が楽しめます。
この店の唯一の欠点は料理の出来具合にばらつきがあることでしょう。時々、今日はNGだ！と思える時があるのです。それ以外は本当に美味しい。

歌舞伎役者さん行きつけのカレー屋さんと聞き、歌舞伎ファンとしてはどうしても行ってみたかったこのお店。個性的な店構えの入口をくぐり、メニューを見せてもらったものの店員さんは開口一番「ムルギーランチ？」でした（笑）もちろんそれが目当てだったので注文・・・。しばらくしてから出てきたそれは、サフランライスのようなご飯・野菜・マッシュポテトが添えられたチキンカレーでした。しかも骨付き。骨付きチキンは店員さんが目の前でほぐしてくれます。さて、食べようかと思えば店員さんがすかさず「混ぜるとおいしいよ」と。しかしもともとカレーとご飯を混ぜることに抵抗がある私はやんわりお断りし、そのままいただくことに・・・。そのままでも充分おいしかったです、本当に。
値段があまり手ごろではなかった印象ですが、歌舞伎に行ったついでにまたぜひ行きたいと思います。ムルギーランチ以外のものも試してみたいけど、しばらく行かないときっとまたムルギーに落ち着きそうです（＾＾；）

　日本橋の方にとある地方銀行の東京支店があります。私の大好きなお友達は、その銀行に勤めていました。

　彼女とは、水曜日にはレディースデイ、週末には食べ歩きや観劇、二人そろってかなりの美人だったため（←愛嬌です。）いろんなパーティーへのお誘いがあり、独身時代を二人で謳歌したものです。

　そんな彼女が8年越しの恋を実らせて楽園沖縄へ嫁いではや4年かな。今は１児のママとしてうちなんちゅへの道を歩いています。

　彼女との待ち合わせや談話には、東銀座にあるNYカフェを利用していたのですが、その近くにあるナイルレストラン、ずっと気になっていました。日本で一番初めにできたインド料理のレストランだそうです。

　私たちは19時前に入店しましたが、5分もしないうちにたくさんのお客さんであっと言う間にお店はいっぱいです。少し待つのは承知の上でみなさんいらしているようでした。

　席につくと、インドの方らしき男性が、流暢な日本語で「こちらが、一応一番人気のカレーです。」とムルギーランチを勧めてくれました。ランチと言ってもディナータイムにもあるのでご安心を。

　私は迷わずムルギーランチを、同行した友人はキーマカレーを注文し、まずはインドビールマハラジャで乾杯しました。
　ビールを注文したら一緒に持ってきてくれた「おせんべい」のようなものが、塩気が効いていておいしかったです。ビールもグラスもとっても冷えていて、その日は暑かったので本当におしかったです。

　さて、ムルギーランチ。目の前でインド人のお兄さんがチキンを骨から取り外してくれます。柔らかく煮込んであるようで、簡単に外れていきます。
　それに、キャベツとカレー味のポテトサラダのようなもの、サフランライスが一つのプレートに盛られています。
　チキンはフランス料理でおなじみのコンフィのような感じでした。柔らかくておいしかったです。

　いろいろなカレーを食べ歩いた結果、ムルギーランチはチキンがなければだめですね。。。
　カレーそのものは水っぽく、あまり味もしません、と言っても辛さはあるのですが。いつも食べている目黒界隈のカレーに比べたら味がない！！友人のキーマも同じ状態でした。　もしかしたら、これが本当のインド風なのかもしれないけど・・・。でも楽しみにしていただけに残念でした。

　お隣のカップルはディナータイムのみに2500円のコースメニューを注文したようでしたが、おつまみや一品料理などなかなか豊富でおいしそうでしたよ。

　カレーだけでもおなかいっぱいになりますが、カレー以外のお料理（カレー味ですが）おいしそうなので今後行かれる予定の方には、ムルギーランチの他にコースを注文されることをおすすめしま～す。