とんき 目黒店の口コミ一覧

目黒のパチンコやさんの裏にある、ちょっとわかりにくいとんかつやさんですが、それらしき場所に行けば、大きめのお店なのですぐにわかります。1F は counter、2F は table 席といった感じで形態が別れていて、party の構成によって適切な方を利用することができます。

うちらは大抵 2～3 人で行くので、主に二階を利用しますが、一階の方がトンカツが製作されている様子を live で見ることができるので、待っている間も退屈しません。もっとも、うちらはお喋りばっかりしているので 2F でも退屈することなく、気がついたらトンカツが配達されてきます。

退屈なんて書きましたが、それを気にする程度にちょっと出てくるのが遅めです。order を忘れられてるんじゃないかしらと思うほど遅いことはありませんが、量販トンカツのように、order したらすぐ出てきてすぐ食べるという fast food 的な食べ方をしたい人にはお勧めしません。お友達と行って、のんびりお喋りしながら食べるのに向いています。

トンカツは、ヒレが高くロースが安いお店が多いですが、ここは値段が同一です。gramme が違うのかもしれませんが、とりあえず気にせず好きな方をいただくことができます。初回訪問時は、まずロースを食べてこのお店のトンカツのほどを試したのですが、とてもおいしくて （・∀・）イイ!!

衣はいうまでもなく薄く、お肉もやらかくて、油もひつこい感じがせずサクサクいただけてしまいます。後日試した fillet もやらかくておいしく、どちらも満足できます。ロースの方が脂がある分おなかいっぱい度は高いかもしれません。友達と 3 人 party の時は、それぞれ好きな物を order した上で、単品で fillet とロースを一つずつ order し、share していただいたりなんかもしてます

トンカツのお味は勿論ですが、付属の cabbage がなかなかのおいしさです。甘くておいしいので、sauce などの調味料をかけなくても、cabbage だけで草食動物みたいにサクサクいただけちゃいます。4回くらいおかわりすることもあります(^^; 私は基本的に千切りの cabbage はあまり好きではない人なのですが、ここだけはちょっと特別な感じです。

料理のお味もさることながら service も良いです。cabbage のおかわりが無料なはよいですが、なんとお味噌しれも無料です。そんなの別に珍しくないよ？なんて思うかもしれませんが、ここのお味噌汁はロースの豚肉らしき物が入った、しっかりしたお味噌汁なのです。以前は 1 杯だけ無料だったのが、今は制限が無くなったようで、とても幸せになれます。

お店の雰囲気も、白木の counter や maintenance の行き届いた店内と kitchen 全般は安心して食べれます。たまに、トンカツ屋さんというと、壁をなめたら味がしそうなひどいお店があったりしますが、このお店は閉店になると従業員がみんなで店内をきっちりお掃除していて、油を扱っているお店なのに、油が店内にはびこらないようにしています。とても大切な事です。

店内の雰囲気としては改装されていない昭和な感じですが、不潔さや古ぼけた感じがしないのが良いところです。店員さんは、白衣。人数はそれなりにいますが、一部愛想の悪い店員さんがいるのが残念です。ニコニコする必要はありませんが、ぶっきらぼうな態度はあまり気持ちの良いものではありません。

お食事という物は、お料理は勿論、お店の雰囲気も一つ、そしてもう一つがお店の人の対応が一つ。この三つがそろって初めて「おいしかった。また来たい」 と言えるのです。なので、最低限の心地よい対応もとんかつの味の一部だと思ってがんばっていただきたいと思いました。

いずれにしても、おいしいとんかつで満足できるはずです。個人的には、秋葉原の丸五と肩を並べるおいしさで、お薦めのお店です。

此方へは10年ほど前、入社したての頃に1度だけ伺った事があります。
連れて来てくれた先輩が、「旨いだろ？な？旨いだろ？」としきりに聞いてくるので、
「はぁ・・・美味しいですね・・・」と、とても気の抜けた返事をしたのを覚えていますが、正直なところ、
（衣が剥がれる変なとんかつ）との印象しか残っておりません。
その1度きりで再訪していないという事は、あたしの口には合わなかったのだろうと思います。

どんなだったかな？と、１０年ぶりに伺いました。夜の９時頃だというのに１階はほぼ満席で、
数組の待ち客もいます。待ってまではね・・・だったのですが、一緒だった同僚は食べる気満々
なようで、仕方が無いので待つ事に。入店すると同時に注文を聞かれますが、ロース・ヒレ・串かつ
の３種だけですので、迷う事はありません。

１階店内は、（多分）日本一大きなコの字の白木のカウンターのみで、とにかく綺麗。
古さは感じる物の、手入れが行き届いているのでしょう。とても清清しいですね。

席に案内され、入店時に注文をしたものの、箱が大きいからか出てくるまで相当時間がかかります。
ビールでも飲みながら、店員さんの仕事ぶりを眺めるのも一興でしょう。
１人客には新聞を勧めてくれるようですね。

とんかつが供され（もちろんロース！！）、ご飯と豚汁、胡瓜と蕪のお漬物と言う内容。
ご飯を頂く時は、必ずお味噌汁を最初に一口頂きます。豚肉とお豆腐、小口に切った長葱に緑の
謎の物体（最後まで正体が解らず・・・何かの葉っぱのみじん切り？）。
一口啜ると「・・・・・」。出汁をちゃんと引いたのかな？昆布や鰹節の風味がまるっきり感じられません。
料理がまるっきり出来ない新妻の作ったお味噌汁みたい（そんなの味わった事はないけど）。

「今日お味噌汁初めて作ってみたのぉ！！食べてみてぇ♪」
「お味噌汁かぁ嬉しいな！！いっただきま～す。　（ずずず）・・・ん？」
「どお？美味しいでしょ？」
「出汁の風味があまり無いけどどうやって作ったの？」
「だし？だしってなーに？」
「出汁知らないの！？どうやってこれ作ったの？」
「お湯が湧いたらお味噌を溶いて、それでお豆腐入れたんだけど・・・えーっ！！何か違うのぉ！？」

ってこんな感じの味（笑）。新妻だったら許せるけど（許せるのかな？）、お足を頂戴するプロが作る
物です。許せるような物ではありません。上野のヒレかつ専門店のお味噌汁も酷かったけど、それを
劣るとも勝らない（笑）なんだこの日本語は）物ですね。

ご飯はつやつやで中々上出来。お漬物も糠床が良いのでしょう。久々に美味しい糠漬けを頂きました。
問題はメインのとんかつです。衣の事は何も言うまい。分かってるもん。出てくる前から。
だからいちいち言及しません。が、しかし！！言うまいと思った仏のマキさんを怒らせる驚愕の
事実が！！
此方のかつは縦にカットしてあるのは当然ですが、なおかつ横１／３位の所にも包丁を入れてあります。
これは食べやすいように、との配慮からだと思うのですが、
下の衣がキチンと切れとらんやないか～～い！！ただでさえも衣が剥離して食べづらいのに、
衣が切れておらず、無理にお箸で切ろうとしたらぐちゃぐちゃになってしまった・・・結局肉と衣を別々
に食べる羽目に！！あたしポークソテーを食べに来たんじゃないのに・・・
プロだったらキチンと包丁を研いで、お金を取れるプロの仕事をしてください。
あと、あしらいのトマトですが、緑のヘタの部分を綺麗に切り取っていただきたい。仕事が雑です。

ご飯とキャベツのお替りは無料だったり、食後におしぼりを換えてくれる等サービスが良いのは
認めますが、なんだか常態化しているようで、心がこもっているようには思えません。
お勘定を払った際に、そのスタッフからは「ありがとうございました」と言われましたが、店を出る時は
全員知らんぷり。どこかの焼鳥屋みたいに、全員で「ありがとやんした～～」なんて言うのは望んで
はいませんが、せめて入り口の傍にいるスタッフはお礼くらい言ったらどうなのよ！？
此方へ伺う事はこの先１０年は無いですね。と言うかもう無いか・・・
老舗で超有名店ですから、あたしごときが酷評しても何の影響もないでしょう。厳しく評価させて
いただきました。
同じとんきだったら自由が丘店の方をお奨めします（とんきだったらという条件ですが）。

目黒駅西口から数分歩いたところにある正統派豚カツ屋さん（ホリプロのすぐ裏）。都内でも蓬莱屋と並び、美味しさはトップクラスと言えるだろう。

休日はとにかく込み具合が凄い。カウンターの周り、2階席に繋がる階段に人が溢れるほど人が並ぶ。予約して行った方がよい。ここの醍醐味は１階のカウンターでとんかつを作っている様子を楽しむところにあるため、人数が少ない場合にはカウンターをお薦めする。人数が多い場合には2階席の座敷でゆっくりがよいだろう。

さて肝心の豚カツだがここはひれ、ロースともに是非味わってもらいたい。衣の揚がり具合もさることながら、肉のボリューム感がホントに素晴らしい。特にひれの引き締まった肉の感触はそこらの豚カツ屋とは一味違う。またロースはジューシー感が出ていてこれまた美味しい。正統派豚カツが食べたくなったら、迷わずここをお薦めする。

同僚と夕方６時前に行くと、特に並ぶ訳でもないが、１階は満席、２階は空席がチラホラといった繁盛ぶり。リピートするなら予約した方が良さそうだ。
奥の座敷には大家族が陣取っている。客層はバラバラ。
私はロース定食、同僚はヒレ定食を注文。
隣の席とは至近の近さだったので、微妙にテーブルをズラす。
待つこと２５分、ようやく出てきた頃には空腹の絶頂峠を越えていて、「待ってました」というよりは「やっときたか」だった。
空腹は最高のスパイスというが、まさか．．．わざと？

パン粉のざくざく感は無い。
衣は身からすぐに剥がれ、衣のみが口に入る事もしばしば。
肉は硬すぎるという事はないが、思ったよりボソボソ。
すでに一口大にカットしてあるが、２切れほど食べてから、思わず首をかしげた。
正直、評判に期待し過ぎたせいか、がっかり感が．．．
「美味い」と叫びたくなる感動はない。
自分の舌がＣ級かと疑う。
同僚の反応を観察．．．
黙っている．．．
ただ、感動こそ無いものの、ラードを食っているようなカツとは違い、意外と飽きない。
キャベツが無くなると、店員がおかわりを盛ってくれる。
キャベツはコンスタントに刻んでいるようで、新鮮な感じがある。
とん汁も濃い味だが、美味い。
同僚は値段とのバランスも考慮して「２度と来ない」と言っていたが、３ヶ月後くらいに、また食べたくなる予感はする。
クセになるのも理解できるが、衣などの下味に秘密がありそうだ。
とにかく、過度の期待は禁物だ。

お店に入ると、まるいカウンターが目の前に広がります。
そして威勢のよいお兄さん（おじさんたち）がいきなり目に入ってきます。

だいたいいつも並んでいるのですが、とりあえずカウンターの
横の空いている席に座ると、
いつもお客さんをしきっているおじさんがなぜか適当な席に座っても
ちゃーんと順番とおりに案内してくれます。

そして職人技でどんどんとんかつをさくさく揚げて
出してくれます。

パフォーマンスは最高！
外人を連れて行ってもウケるでしょうね。

そして肝心のお味ですが・・
うーん。まあまあです。

さくっとはあがっているのですが次の日に胸焼けしてしまいました。

（'08/09 再訪）
前日に予約を入れて二階席へ。
入口付近にはデパートのフードコートのようなテーブル・いすが並んでいたのですが、奥のほうに通され、そこにはお座敷が！まさかこのとんきにお座敷があるとは思っていなかったので、衝撃でした。
お座敷にも関わらず、おかわりのキャベツ、ご飯、トン汁はすぐに持って来てくれるし、高感度アップでした。

とんきに行くなら座敷予約で！


（'08/05 訪問）
■料理・味
ロース定食を注文したのですが、肉厚で柔らかいとんかつが美味しいです。ただし衣が薄く「サクサク」とは程遠い感じ。付け合せのトン汁、キャベツ、おしんこも美味しいです。

■サービス
トン汁、キャベツはおかわりし放題なようで、なくなりそうになるとすぐに「おかわりいかがですか？」と来てくれるのがとても良い印象でした。

■雰囲気
真ん中に厨房があり、それを囲むようにカウンターが。そしてまたそれを囲むように待ち用のベンチがあります。職人達の調理をする様が見えていい感じです。また、広いフロアに対して席数が少ないので、広々としていてまた良いです。

目黒駅からすぐのとんかつ屋さん。
いつもすごく混んでいます。もちろん今日も混んでいました。
店内は明るくて清潔感○。なにより店員さんたちの動きがすばらしい。
何だか舞台か何かをみているような空気です。
定食ははヒレ、ロース、串の三種類。
私たちはヒレとロースを頼みました。
衣は卵、小麦粉はかなりしっかり。パン粉は他のとんかつ屋さんに比べて細かくて薄めだと思います。
サックと軽い食感。全然脂っぽくない！
美味しい！！キャベツとご飯もお変わり自由だし、かなりモリモリいけてしまいます。
ただお店の空気がかなりスピィディーなのでつられて急いで食べてしまう・・・。
本当はもっとゆっくり食べたい。
今度はお土産で買っていっていいかも。

相方が絶賛していたとんかつ屋さん、
ついに行きました。

日曜日の夜ということもあってか
かなり並びました。
カウンター席でだいたい1時間くらいでしょうか。

ただ、待ち時間も
従業員の方達の動きが見れたり
既に食べている方達が見れたりと
とくに退屈はしませんでした。

ロースかつ定食を注文。

席に座るとわりと早く出てきました。


味は・・・

美味しい!!!!

かつ、と聞くと
パリッパリの衣をイメージしますが
ここのは
なんと言うのでしょうか・・・

柔らかさの中にもパリ感あり。

この衣と私は非常に相性が良く、
いつもなら1人前は食べきれないのですが
食べた後も胃もたれなどなく
非常に後味も良かったです。


味も去ることながら
従業員の方のサービスに感動しました。

満員の店内にも関わらず、
本当に良くお客さんを見ています。

こちらが何も言わずとも
「おかわりはどうですか？」と声をかけてくださる心遣い。

非常に気持ちが良かったです。


敢えて言うのであれば
店内の喫煙所はなくした方が良いのでは？？？
せっかくのお味が台無しになります。


また行きたいお店のひとつです♪

東京のとんかつ屋では屈指、暖簾わけも十指に余るとんかつのとんき。
開店時間が遅いため、ついぞ訪れる機会が無かったが、夜半に目黒で打ち合わせが終了し磁石に吸い寄せされるように権之助坂上の当店を目指した。


カラリと戸を開けるとなんとも広い空間が目に飛び込んでくる。
ぐるりと調理場？を取り囲むカウンターにはもれなくお客が鈴なりで、その背後の壁にはウエィテング客が三々五々散っている。
規則正しく天井に埋め込まれた暖色系の照明も演出に一役買っており、圧巻にして壮観。なるほどねぇ、今まで字面だけで理解した気になっていたとんきの凄味に一瞬立ち竦んだのであった。

そんな自分に店員さんが一瞥をくれて、奥のウェイティングに案内がてら注文を取ってくれる。
躊躇無くロースカツの定食と日本酒をオーダー。
ちなみに折からの物価高で今月値上げをしたようで、ロースカツ定食が￥1700とのこと。
想像を越える賑やかな店内に圧倒されてポケーッ見とれてしまうオペレーション。
おそらくは血縁関係者が多いのだろう、そろいの上っ張りとイマドキ小学校でも見かけないような上履きで板張りのフロアをみなせこせこと移動している。
ま、移動っていうのは正確ではないがきちーんと仕事をしているんだな。うーむ、ほんとに見事だ。
とんかつを食べながら現実的な“渡る世間は鬼ばかり”のとんかつ屋篇を見ているような、そんな錯覚が頭を過ぎらないでもない。

日本酒は大関で徳利と昆布の佃煮が出されるのでそれをチビリチビリとやりながら待っていると直にロースカツが供される。
所謂「剥がれる衣」として揶揄されがちなとんきのカツ。
横にも切れ込みが入れられた独特のカット。
ロースにはしっかりと火が通っており、好みのロースの肉質とは随分異なるようだ。
蒲田のとんかつ丸一や淡路町のやまいちの微妙な揚げ加減は望むべくもなく、目黒とんきだから文句あっか的なサックリとした淡白な歯応えと肉質。

でもまぁ接客や雰囲気全体で味わうもんなんだろうなと妙に納得しつつも食べ進んだ。
見てないようで見ている。中日ドラゴンズの荒木井端の絶妙な二遊間コンビプレーのような練達のワザを感じるとんきのサービス。
まるで食事をしながら自分がエキストラにでもなったように感じる不思議な感覚が残った。
ま、ともかく料理は丁寧に作られているのは間違いがないだろうし、多くのファンや常連さんがいることが理解できる、東京を代表するとんかつ屋ではあるのだろうと思う。

近所に住んでいるからよく仕事帰りに行く。
独特の雰囲気と油臭くない清潔な店内が魅力。とんかつをいただくことに集中できる。

でも、でも、私はここのとんかつは普通だと思う。ロースもわりかしパサっとしてるし、衣はピカタみたい。なのでサクサクっとしない。
添えてあるキャベツはなぜだかおいしい！フワッとしてるというか、切り方でこんなに歯ごたえが変わるんだ、と実感。　家でまねしようとしたけどうまくいかない。

そんなことで総合評価はいいけど、とんかつだけの味に絞ると少し満足度数が少ない。　ほんとにここは好き嫌いがわかれるし、お店の雰囲気も面白いので一回行って自分で判断するしかないと思う。

　目黒駅から徒歩であっという間のロケーション。「とんかつ　とんき」の看板と暖簾がすぐに見える。いつも外まで行列ができていることも珍しくない。

　暖簾をくぐると、店内には大行列。1階のカウンター席と2階のテーブル席とで、待つ行列が違うのも特徴だろう。
　まず眼に入るのは、30席以上あると思われる「コ」の字型の大カウンター。カウンターは白木作りで、カウンター内の調理スペースも木目を基調とした非常に清潔感あふれる好ましい空間。
　この空間の中で、肉を揚げる方や切る方、キャベツを盛る方、注文をとる方などの完璧なまでの役割分担をこなしているスタッフが7-8名というところ。テキパキと仕事をこなし、挨拶などもきちんとしている。調理スペースが舞台となっている感じだ。とんかつ屋というよりも、一つの劇場を見に来た気持ちにもなる。

　今回はカウンターで頂いたが、先着の行列は20人程度。結局椅子に座ってとんかつが出てくるまでは40分程度待ってしまった。一人客には新聞のサービスもあるようだ。このあたり心遣いが行き届いている。
　
　今回はロースカツ定食をオーダー。3月から価格が上がったようで、1800円の定食だ。内容はカツにご飯、豚汁、漬物と定番だ。

　ロースカツは揚げすぎの印象を拭い去れない。肉のジューシーさは完全に飛んでしまっている。揚げすぎのためか、衣と肉の分離も激しく、衣自体はサクッとしているのだが、衣と肉の調和を楽しむことができない。また、かなり小さめのサイズにカットされてしまっているため、これも肉の旨みを楽しめない原因と思う。やはり、とんかつは大きな一切れを口に頬張って楽しみたいと思う。肉自体が良い素材なのかどうかもいまいち分からなかった。
　
　キャベツ、ご飯はおかわりし放題。こちらは至って普通。豚汁はややコクの足りない印象で、少し不満足。

　総じていえば、行列ができている理由が私には良く分からない。決してまずいというわけではないのだが、待ち時間やコストパフォーマンスを考えると再訪する気はなくなってしまう。
　あの雰囲気は好きなんだけど・・・。

食事　　　6/10
サービス　7.5/10
コストパフォーマンス　5/10

とんかつ　とんき　目黒

　　住所：東京都目黒区下目黒1-1-2
　　電話：03-3491-9928

目黒にある有名らしいとんかつ屋。


駅からはけっこうすぐ。

綺麗だが老舗ちっくを
かもし出している外観。

1階は厨房を囲むように
大きなカウンターのみ。

2階はテーブルのみ。

外には並んでいないが
店内に行列ができている。

ロースカツ定食1650円

これにプラス味噌汁

（肉は自分で崩してしまった）

食べやすいようにか
カツは小さめにカットしてある。

キャベツ、ご飯はお替り可
スタッフがキビキビしていて気持...... 続きを読む

以前、目黒の「とんき」の近くに住んでいたのでよく利用していた。今夜は数年ぶりにヒレカツを食べたくなり立ち寄った。
午後5時入店、待つこと30分。注文したヒレかつと串かつが出され「あ～久しぶりだな美味そう～ガブリ！！」エッなんじゃこりゃあ、衣は固焼き煎餅のような固さで、衣から離脱した肉は硬くシマリパサパサだ。試しに衣を皿に落とすと「カラン～」と響いた。これがとんかつなのかいな・・・・？以前の味は無い。ついでに頭の中も「カラ～ン」と響いた。あきらかに揚げ過ぎ「とんかつ」だった。

店員に告げた「以前のカツと違う、どうしたの？」「ハイすみません、伝えます」ヒソヒソと、とんかつカット係り（店主かな？）に話していた。待てども侘びは無い？本来なら作り直しだぞ。カット係りが揚げ具合を最終チェックしてないのか？
腹が減っていたのでご飯と味噌汁で半分は食べた。
気分も悪く代金も払いたくないが「お勘定～「はい＊＊＊＊円です」まったく悪びれず請求されたので「これじゃあ金は取れないよ。あの味ではね。残したから食べてみな？」ベテラン店員曰く「いや～どうしても揚げ過ぎちゃうんですよ」反省の色ナシだ。「河馬(kaba)の逆立ち」だなこの店員？？　知ってて揚げ過ぎのカツ出すな。カット担当の店主に「これじゃ～まずいですよ、お客さんに出せないですよ」と伝えるべきだ。共犯だなこりゃあ。二度と行かんぞ「とんき」は。帰りがけ外で「あ～まずい！！こりゃ～ひどいカツだ～！」と声が出た。振り向くと数人の客が去ったようだ。

プライドは何処へ？そうか・・最初から無いのか・
飲食店は旨いものを提供して人を幸せな気分にする商売では無かろうか「喝ッ！カツ～！」
ついでに、量販店で販売されている巨大ボトル「とんかつソース」がカウンター下に置いてあった。これじゃ～な～ソースカンですわ。

目黒では有名な、とんかつ屋さん。夜しか営業していないのでなかなか訪れることができなかったのですが、念願かなってようやく訪問することができました。

店は2階建てで、1階はカウンター席のみ。といってもカウンター内の厨房が芝居のステージのようにやたらと広い。広い厨房で、数人の地調理人さん達がせわしなく動いている。それを見ながら食べるという形式。変わってます。

メニューはひれとロースと串かつの3種類のみ。だまっていると定食になるらしい。定食にはご飯と味噌汁とおしんこがつきます。”かつ”といえばやはりロースでしょう！　ということで、迷わずロースを注文。周りを見るとかつが出てくるまでお酒を飲んでいる人が多く、ご飯を食べるというよりかつで一杯、という使い方もあるみたいです。

出てきたかつは、想像していたものより小さめ。縦横にきられている為、一個一個の塊は小さい。ごはんも少な目。かつでがっつりたべることを想像していた自分にとっては、ちょっとがっかり。学生ノリのお店ではなく、しっとりお酒を酌み交わしながら食べるのが通なのかもしれません。

すっごくオイシイと聞いていたとんかつ屋さんに。
混んでる店内。清潔な木のカウンター。
時代を間違えたかのような、カウンター内部は、昭和40年代のドラマにでも出てきそうな雰囲気。
お金もレジスターではなく木の引き出しに入れてたよ。
入るとすぐに注文を聞かれ、カウンターうしろの椅子に座って待つ。
20分ほど待ち、カウンター席に移動。ほどなくとんかつが運ばれてきた。
美味しかったけど、なんかちょっと・・・

ご飯と豚汁とお新香は最高！　キャベツもしゃきしゃきと甘くて美味。
でも肝心のとんかつは衣も薄いし、あっさりめ。
さっぱりがお好みならいいかも。
私はもう少しジューシーな感じが好きなので、ちょっと物足りなかった。

ま、完食はしましたが（笑）

あとね、カラシがあんまり辛くなかったのもちょっとどうなのかしら・・・

会社の先輩に連れて行ってもらいました。
店内はなんだか寿司屋のカウンターみたいな、それを広くしたような感じで、厨房では代々の料理人の方々がたくさんいます。笑
メニューはロース、ヒレ、串カツ定食、ほか単品などあって、私はヒレ定食を頼みました。
結構口コミなどでは賛否両論ですよね。
私は、、、、とてもおいしかったです。ほんと、衣が特徴的！！！！
薄くて、トンカツのようで、トンカツじゃない！！！！！
お肉がちゃんと主張してて、やわらかく、油っこくもないし、さすが、老舗だと思いました。
キャベツのおかわり自由なので、ほんと、満腹になります。笑
またキャベツがおいしいんだっ！！！！！
若干値段的には高いかな～と思いましたが、一度食べてみる価値はあると思いますよ♪

これはとんかつではありません。豚肉のオイルファオンデュ、若しくは豚肉のから揚げと言ったほうが正しいでしょう。
肉は固めで、衣（から揚げ風）が剥がれながら提供されます（細切れにされるため既にバラバラ）サクサクしたパン粉の衣との一体感を求める方には全く期待はずれだと思います。
肉質もイマイチ。お米はおいしいですが、汁もの（豚汁）は×　しかもぬるい。
ここの店の特徴はなんと言っても店の造りとサービス（ルールもある）でしょう。注文方法と着席にルールがあり、店からのお客の仕切り方に丁寧だが一方的な感じがあるのでがあるので注意が必要。
１階はだだっ広いオープンキッチンの周りにあるカウンター席（のみ）は３０人以上は座れると思いますが、他にない店の雰囲気があります。カウンター内の店の人は５人ぐらいが役割を分担して異常にキビキビ動いており、キャベツや、ご飯がなくなりそうになると、係りの人がそれを見ていて、なくなる前におかわりを持ってきます（素早いサービスがここのモットー？）よって、揚げる係り等主要な係り以外は、常に自分の仕事？を探してウロウロしています。その割にはとんかつが出されるまでずいぶん待たされる。入店から３０分は覚悟しなくてはならない。
このから揚げ風とんかつと、店の雰囲気・パフォーマンス（客の順番と注文を暗記）のようなサービスで常連になる方もいるようだが、ショーを見に来ているのではない。
かなりお腹をすかせて楽しみにして入った店だが、本当にがっかりした。本当のとんかつを求める方は向かない。

近所なので、たまに行きます。
一番最初に行ったときは、入店したときのシステムにやや戸惑いました。

カウンター席に並んでる人達と、二階席に並んでる人達と
ふたつの行列があり、どちらに並んだらいいの？　
ってちょっと迷ったんですね。

注文を聞く専門のおじさんが居るのですが、
私たちがイチゲンさんかどうか分かるワケもなく
「なんにしましょ？」と突然聞いて来られ、
「え？？何が？？」って思っちゃいました。
よく見ると、メニューは「ヒレ」「ロース」「串かつ」の三種類。
ほどなく、それのどれにするかを聞かれてることには気付きましたが、
「どこに並んだらいいですか？」と聞いたら
「お好きな方へ」としか答えて頂けず。
初めて入った人は、二階席もあるのかな？ぐらいしか分かりませんから。
少し不親切だな…と思ったものです。

とはいえ、清潔感あふれる店内。従業員の接客も問題ないし、
職人さんらしきおじいちゃんが同じペース＆姿勢で
とんかつを切り続けるさまなどを見ると、「いいお店だな」と思います。

普段食べてるとんかつとは少し衣が違っていて、
お肉とくっついてない…というか。
薄めのサクっとした衣で、脂っぽく無く食べられます。

こないだ行った時は初めて「串カツ」に挑戦してみたのですが、
欲張って3本は多かった…。
そして、間に入っているのは長ネギでした。
タマネギ好きな私は少し残念でした…。

ちなみに。目黒にはもう一店舗「とんき」がありますが。
閉店ギリギリで行ったら、すごいせかされて、
対応や接客が非常に悪かったです。
一度行ったきり行ってません。

荻窪ぶたや
池袋ＢＯＯＭＩＮ
恵比寿ぶたや本館
恵比寿ぶたや別館
里のうどん
ぶた焼き本舗

そして、今回シリーズ第七弾。
今のところ、衝撃的に、私の好みであったぶた焼き本舗が、今のところ一位（笑）


さて、当店は、子供のときから、よく行っていました。
今から２０年前でも、人気店として、行列が出来ていたのを覚えています。

そして、実に１０年以上ぶりに行ってきました。

まずはその雰囲気。
お店に入ると、広い店内を見渡せ、大きな調理場を囲うようにカウンターがぐるりと一周。
その周りを、更に、待っているお客さんが一周。
おかみさん（？）の愛想の良い笑顔と、活気溢れる声。
２０年前と変わりません。

ロースカツを注文しました。
キャベツも、ご飯もお代わり自由です。
今でこそ、それってよくある話でしたが、２０年前は、子供ながらに、そんなお店珍しいなと感心していました。
味も変わりません。

サクサクとした衣に、柔らかいお肉。

とんかつって、肉の質でほとんど決まるのかなーなんて素人的には思っちゃったりするんですけど。
ここのとんかつは、衣がおいしい。

ずっと変わらないでいてほしいです。

それと、余計な話ですが、ここのおかみさん、すごいです！！お客さんの入店した順番を完璧に記憶している！！紙に書くわけでもなく、順番に座っているわけでもないのに、完璧に順番を覚えて、案内してくれるんです。これってすごいですよね（笑）

渋谷で映画を観た帰り、渋谷という街では食事をする気にもなれず、トンカツを食べたく…かといって時間的にも微妙だな…と思って本屋で調べようと、手にした本で開いたページがこのお店。
運良く時間が間に合う。

ということで渋谷を脱出し目黒へ。

店内は白木のカウンターに簡素かつ清潔な明るい店内。こういうお店って大好きだ。

お新香盛り合わせとビール、ロースを注文。

あげている様子を観察していると飽きない。手際のよい仕事を見ながら待つのは楽しい。どうやら種類によって油の鍋を変えているようだ。
カウンター内には腰の曲がったチャーミングなおばあちゃんがせっせと働いておられ、微笑ましい。
接客担当のおじさんもさっと客の欲していることを理解しているようですぐに来てくれる。お新香も美味しい。特にキュウリが絶品でご飯が進む。ごはんが美味しく炊けているので遅い時間の食事で迷ったが、おかわりをしてしまった。ご飯の美味しいトンカツ屋でがっかりさせられるところは無い。

カツは低温で揚げてあるようで柔らかで美味しいのだが、個人的にあの真ん中で切られ、一口大になるのが好きではない。注文前に言えばよかっただろうか。それともお店の方針なのか。

たぶん禁煙。というかこういう店でタバコは吸うべからず。