レストラン・パッションの口コミ一覧

友人とランチで訪問。
女の子二人、日常の慌ただしさを忘れて、ゆーっくりとランチを楽しみたくて・・・以前来店しとても楽しいひと時を過ごさせていただいたので、ここのお店を選択。

開店して間もない時間的なのに、既に、素敵なマダムが何組か来店。
ワインを片手にとても楽しそうです。

さて・・・まずは、シャンパンで乾杯しメニューを選択。
うぅーん。私好みのメニューが沢山ありすぎて、困ります。

悩みに悩んだあげく、私は前菜に手長エビのポワレと仔羊のローストを頂きました。
濃厚なソースがとっても美味しい一品です。
そして、お野菜のスープ。とてもお野菜の甘みの出ているスープです。
メインは、仔羊のロースト。焼き加減、塩加減も絶妙です。それぞれの食材のうま味をしっかり感じることのできた一皿でした。

サービスは可もなく不可もなく。

暖炉をメインにした空間は温かさを感じながら、日常を忘れることのできる空間です。

本日もご馳走様でした。

レストラン・パッション (PACHON)


(フレンチ / 代官山)


3.0


実はドラミ、ココの系列店の「ル・プティブドン」には来たことあった


んですネ。


・・・というコトで、昔はこの日のお店にも興味はあったけど、引っ越しちゃったし


今となっては別に格別「行きたいっ!」って訳じゃなかったけど、お連れさんが


チョイスしちゃったんで、前回の失敗


のようになるんでは?と不安を抱きつつ、


訪れましたは「PACHON(パッション)」


老舗フレンチですネ。


シェフもフランス人。メニューもフランス人。そして店内はシャンデリアに


ドラミが好きで妹から奪ってきた「ミュシャ」の「たそがれ」


がガラス?鏡?様の


壁に左右対称・対になって刻まれてて、モロに「おフランス」な雰囲気。


シェフ自らが始めに、握手しながら挨拶にも来てくれるし。


・突き出し 「老舗」って言葉は、チョと怖い、トラウマなんですよねぇー。。。


R"・ド・リュイナール・ブリュット(￥1,800円)


グラスが全て「MIKASA」


という、チョと形の変わった「アルク(仏)」のもの。


なんかメートルさんの説明不足で、こんなに「本場フレンチ」のドッシリとした


味付け+ボリュームがあると思っておらず、選択ミス!!


「メニューデクベルト(￥1万 6,800円)」のコース。をチョイスしたの・・・


だ・がっ!!


最近色々品数出すところって、1品1品のポーション押さえてあるじゃない?


しかし、ソコは容赦のない「老舗」。全くそんな流行りを無視してデカイし量多すぎ。


ポーションに関して、聞かなかったドラミも悪いんだけど、初めての訪問なんだし、


お店側から、そのくらいの注意やアドバイスってあって欲しかったなぁ・・・(汗)。


後から「残してゴメンなさい」って言ったら、「うちのはコースと言ってもアラカルトの


ハーフポーションで出てきちゃうから、皆さん結構驚かれるんですょ」。。なんて、


先に言ってくださいょっ!(涙)。。。


・アミューズ・ブーシュ(2品):ガスパチョ&アワビとカリフラワーのピュレ。


まずアミューズ・ブーシュが2品ってのもビックリ。これとシャンパーニュだけで


既にチョと満腹気味のドラミ。(この日は体調が万全じゃなかったんです。涙)。


ガスパチョも美味。アワビも上にのってる肝の破片の苦味がかなり利いてて♪


ワイン選びも、この時アドバイスを請うと、かなりテキトウだった。(怒)!!


取りあえず、白飲みたいけど、赤が良いっていうお連れの為に、これなら軽い


だろうとチョイスしてみたのは・・・


Chassagne-Montrachet Maltroie-Crets Chateau de la Maltroye 2002


(シャサーヌ・モンラッシェ マルトロワ・クレ ドメーニュ・シャトー・ド・マルトロワ)


(￥1万 3,600円)


既にこの時点でドラミのテンション凹。どぉーせシャサーヌ・モンラッシェ飲むなら


白で良いじゃんっ!バカ!バカァー!!!


オマケにこの子、予想以上にアタックからアルコール度が凸ブワァーっと鼻を


突きぬけ、かなりヤンチャでボリュームを感じる。後味に中程度のタンニン感が。


白メインの土地の赤だから軽めでアッサリかと思いきや・・・(汗)。


・フォアグラのマーブル仕立てマスカットワインのジュレ と


フォアグラのテリーヌ アルマニャック風味 ブリオッシュ添え。


コレが美味しいんだけど、量が多いのよね。ガリっと歯ごたえのある塩も


ガッツリかかってて、塩気強いし。w 刺さってるのはビーツのチップ。


テリーヌの脂っこさで、マスカットワインもアルマニャック風味もイマイチ弱く感じる。


・オマール海老のポシェ チコリのコンフィとピンクグレープフルーツ


キャビア添え 柚子風味のバターソース。


魚介類もシンプルに美味しかった。美味しかったの・・・ホントに。なのに・・・


・ 本日入荷の長崎産のお魚料理:石鯛のトマト煮 シェリービネガーソース。


・暖炉で焼き上げた特選和牛肉・鴨肉・仔羊肉の盛り合わせ。


ソースは添えられてきたけど、シンプルに炭火の塩コショウだけで旨いっ!


このミルフィーユ状に重なった茄子とトマトとズッキーニのソテーも美味。


ホントどのお肉も美味しかったの。。。ホント、美味しかった。。。なのに・・・


・自家製シャーベット:カンパリとグレープフルーツをあわせたモノだったかな?


・プティフール&食後の飲み物。


本当は、メニューに「シェフのスペシャルデザート」or「ワゴンデザート」の2択と


明記されていたにもかかわらず、なんの選択権も無くワゴンデザートが来ちゃった


のは、既にお料理がToo muchで残してたドラミが、もぅ食べられないし、ワゴンなら


断れると判断したから??でも一言どうするか聞いて欲しいよね?


そして結局プティフールもいつもお得意のお持ち帰り。 w


いゃー。。。


お料理はお値段の割りに、ボリュームもあって、かなりお得感あるし、味も悪く


無いので、料理だけなら4つ。。。なのに、なのにっ!サービスがなって無い!


居心地も何となく好くない・・・なんだろう、この老舗ならでは?気の利かなさが


目につくのは、上質なサービスを受け過ぎたドラミの過剰な期待とのギャップから?


あとはドラミのコンディションが悪かったんですよね・・・この日は深く反省。


やっぱり無理して来るより、キャンセルした方が良かった。食べ物は大切にしたい。


残すのがあまり好きでないドラミの、情報不足だった自分を省みるべきか。


矛先の定まらない、行き場の無い怒りが無情にも、なんとも後味の悪いDinnerと


させてしまいました。(涙)。 ゴメンなさい。


---本日の明瞭会計--- ペリエ(750ml) ￥1,200円


サービス料(10%) 含めまして・・・


計) ￥5万 5,220円


このボリューム感と満足いくお味なら、とってもお得に感じて評価も上げる


べきなんでしょうが、どぅしても最近、流行りの小洒落たトコばっかり行って少ない


ポーションに慣れ切ってた上に、サービスの質・居心地の悪さが腑に落ちなかった。


きっとコレ、普通の人なら満足なんだろうけど、ドラミとの相性はイマイチでした。


まぁ、まずは入り口まん前のテーブルが寒いから「奥の席に変えて」って我儘


言って、ドラミが先制ボディーブローをかましたところから、歪が生じてたのかも。w


(でもお客さん少なかったし)。w


今夜は嫌なお客だっただろうなぁ・・・ご馳走様でしたぁ～


しかし、お連れも不完全燃焼(ドラミの満足度に影響されてる?w)だったらしく、


次回からお店チョイスはドラミに任してもらう事にしました。


(流石がに2連敗は心苦しく思ってるみたいです。ゴメンね。我儘で)。w

　★ リニューアルしてました...

　ゴージャスシャンデリアに驚く！！

　フランスはピレネーやランドック地方のカスレ料理を
　広めた～い、そんな特異な宗旨も大いに健在でした。
　「カスレ」は、白隠元が必ず入り、鴨や羊などと
　煮込むもの。
　丸土鍋に、豆と肉、ソーセージ、野菜などが入るが、
　鵞鳥油などを加え香辛料で炒める前工程が大切な料理。
　玉ねぎ、エシャロット、にんにくと炒められ、
　トマトが入るものが多い...
　焼き釜は健在！

　☆ ３００年前製造の焼釜

　フランスから移設焼釜がなかなか良し。
　実際に火が入る釜でのムートン塊焼き。
　現在消防規制は直裸火の排気を、
　単独別ルート求めるので、
　こうはいかない・・・

　こちらの料理は下手なソースは不要なタイプ。
　岩塩だけでいただくことを要求さっると良い。
　食材の良さが極まるはず。

　釜焼きカスレもアラカルトオーダー。
　アンドレ・パッションへの評価は凡庸。
　つまりワンパターン！
　しかしそのワンパの中に何か新しいものを見つけ出す！
　毎回同じワンパなど皆無と彼は憎らしげに言い放つ！
　息子のパトリックは日本人以上に日本人。
　イル・ド・フランスも日本の古仏店、
　懐かしい存在になった。

非常に使いやすい。
場所も山手通りでわかりやすいし店のエントランスも外観・内装とも瀟洒ないでたちです。
２人でゆっくりも出来、友人数人と来ても良い。ウチは法事で貸切にしましたが２部屋に区切れるので２０人くらいでも大丈夫。
お土産の包み紙も法事っぽくしてもらえたし、とても親切でした。

食事はほぼ合格点。ただし時々「？」と言うのもある。ま、クラシックなフランス料理です。今流行の軽めの食事ではなくお腹にしっかりたまります。豆のスープ等フランスの一般家庭料理の様なのも作ってくれます（むしろこの方が本領発揮）。で、メインは特にジビエが秀逸。暖炉もあることだし私はそういう理由でこのお店には寒い時期に訪れます。

デザートがワゴンで出て来るので目を楽しませてくれるし華やかな気持ちになれるのも嬉しい。
全体的にはこってりめの料理ですが私のパッションのイメージは「フランス郊外の一軒家で食事しながら秋の深まりをかみしめる」
と言うところかな。

今年から温泉旅行を自粛して　立派なランチをしようということのなり　最初の訪問
代官山徒歩５分　代官山ヒルサイドテラスの裏　中地下にあるお洒落なフレンチだった
マスコミ取材の谷間だったのか　お客は当方を入れて４組
エントランスからのエスコートは　夜の値段を想像させるに相応しいサービス
店内は入り口からでも大きさがわかる立派な暖炉が見える
客席は大きめのテーブルがゆったりと　間隔をあけて配置してある
左手には１０名と６名の個室仕切りが可能なスペースがあり　年末の会社宴会の候補店としてメモリー
合計１３８００円（２名分）のランチ
ランチメニューの中のグルマン　４２００円
赤と白のグラスワイン　各一
エビアン　５００ml

４２００円のランチコースは量　運び共に美味満腹
オードブルは長崎産の手長エビのポワレ（これは８００円プラス）
当方は
オレンジ風味のオマールエビ
メインは　ホタテ　グリエ　雲丹添え
当方は
骨付き子羊のグリエ
どの料理も程よい料理と　わりとあっさりした味付け

しめはワゴンデザートとコーヒー
ワゴンデザートはロージェ風の　８種類の小さめのケーキ等が運ばれてきて
各３つ選べるという
これは最後になってかなりのヘビー
女性にはいいんだろうが・・

シェフが常に店内をクルーズしており　フレンドリーな感じだった

友人とランチにお邪魔しました。
友人が予約してくれていたのですが、当日はお店で直接待ち合わせ。
定刻どおりにお店には到着したものの、店内はまだ満席だったせいか、エントランスで待つこと15分。
予約してるのに？？　とかなり驚きました。
しかも、エントランスでは、「コートお預かりしましょうか？」のコメントもナシ･･･。
さらには、少し遅れ気味だった友人のことを、「お連れさんは？」という言い回しがかなり気になりました。

さて、肝心のお味ですが、オーダーしたのは、￥4200のコース（アミューズ、オードブル、スープ、メイン、デザート）。
私がセレクトしたのは、オードブルはホタテ貝のタルト仕立て、メインは、鴨胸肉のカルヴァドスソース。
まず思ったのは、ソースが最後まで美味しい！
そして、素材自体のボリュームは多くはないのですが、お皿全体を存分に彩った盛り付けが本当に素敵です。

ちなみに、カルヴァドスソースは、リンゴの酸味と甘さが絶妙で最高でした★

また、不思議なもので、普段は白ワインしか飲まない私ですが、あの暖炉の雰囲気のためか、無性に「赤」を飲みたくなり、思わずオーダー。
お料理と本当に相性抜群でした♪

デザートはワゴンサービスで、3つまでセレクト可能とのこと。
ただ、全体的にキャラメル風味のモノが多かったのがイマイチかな。
セレクトした「ダークチェリーのプディング」「いちじくを使ったチョコレートケーキ」は甘さも控えめでやさしいお味でした。
ただ、コーヒーのサービスが遅すぎます・・・。
あと、デザート時は、普通にお水をサービスして欲しかったかな。

本格的なフレンチレストラン。
料理はおいしいし、店内はあたたかみのある重厚な装飾。
広い入り口にある大きなフラワーアレンジメントや、
フロアのガラスが一面に張られた壁、奥の年代物の暖炉。
とても雰囲気を楽しめるお店です。

そして、スタッフのサービスが絶品です。
気配りの行き届いたサービス。
最初は少し近寄りがたい風もありますが、料理が提供されるたびに
声をかけてくれ、食事が終わる頃には親しみをもって話すことができました。

何度か訪れていますが、大抵欠かさず頼むのは
　・<前菜>フォアグラのポワレ　バニュルス酒ソース
　・<スープ>本日のスープ
　（魚介のスープで、海老を使っていないのに海老の香りのスープがあります）
です。

メイン料理は、メニューに載っていないものでも相談をすれば
色いろと提案をしてくれます。
（例.白身魚のムニエルを、暖炉焼きにしてレモン添えにするなど）

デザートは、ケーキ、タルト、グラスのゼリー、シャーベット等から
盛り合わせも頼めます。

すべてにおいて満足ですが、たまには
スープの味が薄めに感じたり、デザートの味が自分に合わないものがあったりする
ので、その部分で少しだけ評価を下げさせていただきました。

確かに値は張りますが、損した気分にはなりません。
大事なときに、大切なひとと行きたい、とっておきのお店です。

この近くに兄弟店の「ル・プティ・ブドン（Le Petit Bedon）」がありますが、
こちらでは比較的カジュアルな雰囲気でおいしいフレンチを楽しめますよ。

フランスの修道院から持ってきたという暖炉が奥にどっしり構える店内は、ゴシックな洋館を思わせる素敵な空間。
エルブジ的手法やらムニュ・デギュスタシオンやらなんか最近巷じゃ流行ってますが、ここのムッシュは「そんなの関係ねー」ばりにしっかりとした重厚感のある味わいの美味しいフレンチを食べさせてくれます。

そんなわけで、パッションに行ってきました。
ここに来る時は昔から家族同伴（＝親同伴＝ＮＯ自腹）と決まってます。
なので、今回は気兼ねなく（笑）酒と食事を堪能です。

料理はコースもありますが、ほぼ全てのカルトのメニューがハーフポーションでオーダーできるので、今回はカルトでの注文。
親たちは前菜とスープとメインをフルポーションで頼んでましたが、私は前菜（フル）と魚（ハーフ）と肉（ハーフ）という構成。
そん中、印象に残った料理は次の一品。

・茄子のキャビアとトコブシとアサリ、アリオリソース添え

他に頼んだ、マトウ鯛のイカソースや、ジビエの暖炉焼き盛り合わせ（鴨と鹿）も美味しかったのですが、本当に感動したのはこの茄子キャビアと貝による前菜の一皿でした。
トコブシとアサリがアリオリソースを共されながら丸皿を縁取るように据えられる中、サクッとした食感のガレットの上に、マッシュポテトと魚のすり身をまぜたペーストが乗り、さらに最上部に茄子のキャビアがこんもりと盛られた料理が皿中央部にどっしりと構えるこの一品は、見た目にも色合い美しく、食べても本当に「うまーい！」の一言でした。
ガレットのサクサク感と、コリコリとした貝の旨味、そしてそこに添えられたアリオリソースのしっかりとした味わいを、茄子キャビアが優しく口の中でまとめ上げ、前菜ながらすでにかなりの大満足。

フロマージュも、ワゴンデザートも、種類が豊富。
全体的にポーションが大きく、終わる頃には胃がはちきれそうなくらい（笑）

個人的にはモダンなフレンチも好きですが、やはりパッションのような上質のゴシックフレンチを食べると、改めてフレンチの奥深さというか底力というか凄さを感じてしまいます。
逆にこのご時勢にここまでゴシックだとむしろモダンです。
こっそりお願いしたら作ってくれる舌平目のボンファムとかはもうヤバイです。
あー、美味い。

冬はお店の暖炉が大活躍する季節ですし、この時期には足げよく通いたいお店です。

女の友人とランチをいただきに。

見過ごしてしまいがちな立地ですが、ひとたび中に入ると別世界でした。重厚な調度品に囲まれながらも、気取った感じが皆無なのは、薪の山と大きな暖炉のせいでしょうか。パチパチと音を立てながら威勢良く燃える炎は、野趣にあふれる演出になっているだけでなく、実際に調理にも使用されるのです。ヨーロッパの貴族の館のサロンのようです。そう、音楽で言えば、ハイドンの「狩」がふさわしい。

メニューグルマン5200円

★シェフからの一品：赤ピーマンのゼリー
★前菜：（友人）タラバガニ、帆立貝、根セロリのタルト仕立て　鱒の卵とボルドー産キャビア添え（私）ニューカレドニア産ブルーシュリンプのロースト　オレンジ風味　サフランソース
★季節のスープ：７つの野菜のポタージュ
★フォアグラとナッツを詰めたウズラのロースト　セロリのキャラメリゼ　マスカットのソース（2人前から）
★自家製シャーベット：メロンと何か（失念！）
★ワゴンデザート：（友人）キャラメルとチョコレートのケーキ、さくらんぼのプリン、バニラアイス（私）チョコレートとオレンジのケーキ、チーズケーキ、木苺タルト
★コーヒー・紅茶


ミネラルウォーターとグラスワイン、サービス料・税込みで一人7000円になりました。ワゴンデザートも楽しみの一つでしたが、最大の3種類をお願いしましたら、かなりお腹いっぱいになりました。オプションのチーズを頼まなくてよかったです（反面心残りでもありますが）。

ウズラは柔らかく、ソースはマスカットの酸味を残しながらも甘めで濃厚でした。フォアグラとナッツですからカロリーもさぞかし高かったことでしょう･･･。付け合せは、大胆にカットされた巨大なセロリでした。せっかくなら２人で違う皿にすればよかったと後から思いました。でもチーズの心残りもあるので、また来ればいいですね。

食中のサービスは行き届いていて、高級フレンチ店にはそれほど慣れていない私たちでも大変心地よく過ごすことが出来ました。２時間があっという間。ただ、ランチ閉店の3時半少し前くらいから、こちらがまだデザートを楽しんでいるのに隣のテーブルクロスをかけかえ始めるのは、いただけないと思います。食後にすぐに席を立たなければいけないような雰囲気が遠まわしに漂ってきました。こちらも余裕のある時間をみて予約すればよかったのでしょうが。

海外からのゲストも迎えて、バースデイのランチョンということで利用いたしました。
プリフィックス・メニューを利用して肉を避けての選択もできますし、２０代から８０代までの出席者全員が、それぞれに満足したようです。（体力自慢で大食らいの年配者が揃っていたせいもありますが）
利用したのが４月でしたので、旬のホワイトアスパラもおいしく、記憶に残る味でした。
ただひとつ残念だったのは、ハウスワイン（白）があまりにもあっさりとしていたこと。こくのあるお料理にたいして、ちょっと拍子抜けしていました。

お料理もサービスも安定していますので、家族の者はちょっとした接待などでも利用しています。
私自身も、また違う季節に、ゆっくり楽しみたいと思います。

手長海老のフリカッセのソースがとても美味しく、美味しいを超えていた感じでした。虹色に味が変わる感じで幸せでした。
シャンパンもフレッシュな野いちごの香りがして楽しめました。
残念だったのは、グラスワイン。特に特徴のない単調なもの
だけだった気がしました。開栓して時間が経っていたのかなぁ。。
シャブリは開けたばかりだったのでもちろん新鮮で美味しかったですが。
アドバイスとして、プレートの多いコース料理の場合、
カスレは選択しないことをお勧めします。
フランスのシェフだからなのか、ボリュームが他の日本のフレンチよりも大目ですので。
フランスはまだ行ったことがなく解りませんが、ラングドックの
伝統的なフレンチ料理屋さんというイメージなのかなぁと
思いました。

こちらのレストランに通い始めて10年たちました。何を食べても美味しいです。イタリアンに押されつつあった時はややあっさりめのものが多かったような気もします。

通常はコースを選び、メインでしっかりしたものをいただく時はやはり前菜はあっさりしたものを選びます。そうしないとチーズ（オプション）とデザートまで到達できません・・・。ワゴンのデザートはとても魅力的。つい無理を言ってすこしづつ3-4種類いただきます。ホームメイドのアイスクリーム、季節のフルーツを使った美味しいフルーツサラダ、タルト、そしてとーっても濃厚なチョコレートムースはワゴンの定番。

こちらはお料理はもとよりサービスが心地良いのです。また、暖炉とインテリアはなんとも言えぬ落ち着きをもたらしてくれます。フランスの地方都市の美味しいレストランに居る感じでしょうか。都会にありながらも非常にCozyで美味しい料理もいただける、そんな場所は他に知りませんので総合で満点をつけさせていただきました。料理だけならもっと点数の高いお店があると思いますが、ここまで居心地の良い空間ではありませんでした。2時間があっという間に過ぎ、やや食べすぎのお腹をこなれさせるために恵比寿まで歩きます。

代官山のフレンチレストラン。最近お気に入りのル・プティ・ブドンもこのパッションの系列というのでランチに行ってみました。
エントランスのちょっと長めの廊下を抜けると、重厚な雰囲気のレストランに入るのですが、なんとなく違和感が。その原因は天井の低さと天井そのもののせいでそう感じるのですが、このあたりは夏の改装で変わることを期待したい。
その違和感を除けばかなり素敵な空間です。ただちょっと余計なインテリアが窓側のほうにごちゃごちゃとおおいかなぁ？と思わなくはない。実際に通されたのは反対側なので気にはならないんですけどね。
サービスに関してはしっかりとした対応が出来る人が１人で教育が行き届いていない感じが伝わってきてしまっています。実際どうなのかは知りませんがそう感じさせるのはまずいと思う....。

で、料理はパリの伝統的な料理を出すタイプのブラッセリーを思い出します。
この日頼んだのは、２種類あるメニューグルマンのオードブル、スープ、メイン、デザートというコース。
オードブルにはピーマンに詰めた鯛のブランタード、アンチョビとブルーシュリンプ添えを選択。おいしいけどちょっとさっぱりし過ぎているかなという印象。なんでもどこかの郷土料理という説明でしたが、覚えていません....。
スープはポテトのビシソワース。クルトンとコンソメジュレが入っていました。なかなかおいしいです。が先日のル・プティ・ブドンのスープと比べると若干見劣りが。系列なんでどうしても比べてしまいます。
メインは鴨のシヴェ、キノコと根セロリのムース添え。この赤ワインソースがなかなかいいです。鴨もとても柔らかで、口に入れると溶けてくれます。
デザートはワゴンから数種選ぶものとシェフのスペシャリテを選べます。私はワゴンから。
最後はカプチーノを頂きました。チョコとゼリーが付いてたり、シナモンスティック付はよかったのですがコーヒーのほうがもうちょっと濃厚だったら完璧だったと思わなくもないのです。


ちなみに7/31から9/7まで改装の為、お休みだそうです。

大学生で、まだそんなに美味しいものをあまり食べつけていなかった時代。ここのフレンチは、感動的でした。

以来、私のなかでフレンチといえばパッション、パッションといえば暖炉、暖炉といえば羊、羊といえばフレンチ、フレンチといえば・・・

みたいな感じで、おフランスと聞いて浮かぶのはいつもこのお店のことでした。

お料理はどれも美味しかったし、店内はちょっと気取ったかんじだけどそれがまた正統派。

デザートもワゴンで何種類もとりわけてもらうことができて、ほんと夢のような気持ちでした。

あまり好きでない冬も、このお店があるからこそ少しだけ楽しみになるような・・・そんなお店。

代官山ヒルサイドテラスのフレンチレストラン。
先日、数ヶ月ぶりの訪問。
フレンチ、イタリアン、中華、・・・・分野を問わず「軽い料理」、「軽みのある料理」が全盛ですが、こちらの料理はどちらかというとオーソドックスな味もソースもしっかりとしたもの。
コース又はアラカルトとなりますが、コースは異なる価格帯に数種類設定されており、中間の価格帯のコースでは前菜とメインを選択可能なプリフィクススタイルを導入。
そして、やはりこちらで頂きたいのは、店内に据えられた年代物の暖炉の炎で調理されたグリル料理。
牛、鴨、羊など、芳醇な味わい、「炎で焼かれた肉は旨い」という単純な真実を再発見できます。
サービスは煩くなく、それでいてフレンドリーかつ行き届いた過不足のないもの。
槙先生の名作、ヒルサイドテラス自体が大層気持ちの良い空間ですが、店内も料理同様、クラシカルで程良い豪華さと上品さを感じる内装、ゆったりめのスペース、そして炎というのは、人に沈静効果と高揚効果の両方をもたらすようです。一言で寛げる空間。
同じくヒルサイドテラスＡ棟に姉妹店のビストロ・パッション、ヒルサイドウエストにル・プティ・ブドン有り。

私にとっては思い出のレストラン。
思い出分の贔屓目があるかもしれませんが、フレンチでは一番でしょうか。

お料理は正統派でしっかりのお味と量、ほどよく目も楽しませてくれて文句なしです。
何よりこのお店の良いところは雰囲気、サービスに驕りがなく殿様的でないところ。
客の視線の高さまでお店が降りてきてくださるというか、若い時分から入りやすかったです。
フランス料理を「食す」というより「楽しむ」と言えるお店。
代官山という立地も魅力ですし、お若い方にこそぜひ訪れてほしいです。

夜のフルコースをいただきました。
まさにフレンチです。
味がしっかりしていて、ボリュームもかなりのもの。
最後のデザートは食べ切れませんでした。
たくさん出てきたので、何が美味しかったかわからなくなってしまいましたが、意外性を突かれることなく、王道の美味しさでした。
内装も素敵で、輸入した暖炉や素敵な陶器がたくさん飾られていました。
お肉は暖炉の火で焼いてくれました。

彼女とのクリスマスディナーとして利用しました。
クリスマスということで料理は18000円のコースのみ
そして予約時間が18:00と20:00とあと何時か忘れましたが、３つのみ

まあしょうがないかと思いながら予約、利用しました。

店内は広く、店の奥には立派な暖炉があり、トイレにいく途中の壁には皇太子ご一家が訪れたときの写真と思われるものが飾ってありました。

従業員のサービスも細部まで行き届いており、心地よいものでした。

料理は感動とまではいきませんでしたが、十分美味しかったです。

記念日などにこれからも利用していきたいですね。

お店はアットホームな雰囲気でした。
お料理はコース料理を頂きました。
かなりボリュームがあるのでお腹いっぱいになります。
最後のワゴン・デザートはいろいろ選べて楽しいけれど
味はちょっと大味でした。。

1.5次会ウェディングをこちらで挙げました。決め手はクラシカルな店内です。高級かつごく普通のフランスの家のような雰囲気があります。店内の奥には大きな暖炉があり、アンティーク家具や食器がとてもセンスよくまとめられています。オレンジの暖炉の炎とグリーンのじゅうたんがとてもマッチしていて温かみのある感じです。のんびりとご夫婦で行くのもよし、デートや接待でもゆっくりくつろげます。お料理も日本人好みにアレンジしているというより、オーソドックスな味付けです。代官山の駅から徒歩２分という立地がまた魅力的でした。