悠好の口コミ一覧

　☆素材の味…餃子でも食材の質の大切さ

　餃子は中国より日本の方が美味しいというのが私の持論
　但し、昔日は計りかねる…
　中国本土で餃子をいただくと、
　粉にはじまり肉、野菜、香味野菜など全が不均一でバラバラ
　同じ店でも毎日味が違う

　餃子は中国北方の粉食エリアの代表食
　家常食でもあり完全食と自負する方々が多い
　肉、野菜、粉=炭水化物…

　正月北京では家族そろって餃子つくり
　小銭コインをひとつふたつ餃子に入れ
　その当たり外れで新年の運勢を占うという
　日本にはない習慣だ

　焼餃子は日本料理とも云えるもので
　中国本土では水餃子が主
　野菜、肉、炭水化物を一度に取れることから
　完全食と評され、30個も40個も一度にいただく

　此方ももう数十度、暇さえあればうかがうが
　肝心の餃子は日本的な餃子と
　中国の餃子の中間のような、そんな感覚の餃子
　小ぶりな部類の餃子
　化学調味料をほとんど感じない餡には好感
　口腔を痺れさす化学の旨みばかりの餃子ではない
　われわれ素人にもできそうな餃子
　爽やかで深い味わい
　此方の餃子、やはり手連の技

　幡ヶ谷でもう25年か？
　何ゆえに幡ヶ谷なのかは不明
　駅から南に5,6分の2階にある

幡ヶ谷駅から西原商店街を代々木上原方面へ歩いて行くと右手に見えるお店。
「餃子の店悠好」。気軽に中華を食べるのにぴったりのお店です。

幡ヶ谷、笹塚にも中華料理店は数あれど、
全体的な印象が「正しい日本の、間違った中華（だけどおいしい）」といったものが多かったのですが、
（中華は今後開拓を進めていきたいです！）
ここは、それらとそこまで変わらない価格帯でおいしい中華を食べることができました。

2階にあるお店は、平日にもかかわらず８割がた満席。
やはりグループが多いですが、一人客の姿も結構多い。
男女問わず、ご飯を食べたり晩酌したり。
店員さんと談笑する姿もあり、ここの地元密着ぶりがうかがえます。

二人で注文したのは以下の品。
・ピータン豆腐：サラダ色強し。サラダに豆腐とピータンがのっている。塩分控えめであっさり。
・腸詰：八角の香りがなんともいえずおいしい！おつまみに最適。
・焼き餃子：量は上品なのでおかわりしたくなってしまいます。水餃子も食べたかった。
・なすと角煮の炒め：角煮がおいしかった～。
・ゴマソバ：お値段高めで量少なめだけど、ゴマがきいているのに酸っぱいのが新鮮。〆の一品。
相方が最近少食なので、こんなところ。

そこまで濃い味じゃないけど、お酒と笑い声の似合う中華屋さんという印象です。
水餃子を食べ損ねた（おなかいっぱいになってしまった）ので再訪は必須ですね。
食べに出かけるのではなく、帰り道にあるとうれしい。
つっかけ引っ掛けて食べたい味です。

幡ヶ谷南口徒歩5分くらいに立地する餃子中心の中華料理店。
外観は、店内にいかにもヤンサンとかヤンマガとか「マカロニほうれん荘」とかが棚においてありそうな（笑）、商店街の中華料理店という雰囲気、女性だけだと最初は入るのに戸惑うかもしれません。

でもここの餃子は人気があり、京王線沿線のお店紹介の雑誌特集などでは、必ずといっていいほど登場する有名店。

その餃子はいなり寿司のような独特の形、軽く二口で食べれる大きさ。
皮はモチモチのやや厚め、餡は包丁で荒めに叩いたお肉がゴロゴロ入っていてジューシー。

餃子はすべて一皿に8個で735円。
小ぶりなら大きさかすると、当然男性は一皿では足りないでしょうし、店のたたずまいからは（失礼、）ちょっと高めな印象すら受けます。
（たとえば一人でフラッと来て、餃子とビールとチャーハンを頼むと2500円以上してしまう）
でも味は美味しい。

どのメニューも、街の中華料理店の基本に忠実に、「早く」出てきます。

こちらの餃子の基本は「水餃子」。
「焼き～」や「揚げ～」は作り置いてある水餃子を焼いて作ります。
一方、水餃子は、注文するとその場で皮を伸ばし、餡を入れて調理してくれます。
当然、他の餃子に比べ、お肉のジューシーさが違う。
決して水っぽくならず、自然の肉の脂がにじみ出てきて、それでいてさっぱり食べれます。
タレは、小皿にネギと一緒に注がれて一人一皿やってきます。思うに、このタレは水餃子を想定していると思われ、「揚げ～」や「焼き～」は他のタレ、もしくはシンプルに醤油＋酢のほうが合うかも知れません。

今日は付け合せにピータン豆腐も頼んでみました。
こちらのピータン豆腐は、よくある冷奴に刻みピータンが載っている、という感じではなく、「ピータン入り豆腐サラダ」といった感じ。
食べてみると意外に手が込んでいて、ごま油と干し海老の塩気で野菜がモリモリ食べれます。

チープながら、楽しい夕食。

女2人で訪問しました。

幡ヶ谷駅から商店街を少し歩いたビルの2階にあるのですが、
予約してなければ入れませんでした。

まずは、オーソドックスに焼きから注文。
テーブルの上には最初から餃子のタレが入った小皿が用意されています。
タレが減ると、店員さんが継ぎたしてくれるスタイルです。

一皿に9個乗っかっていて、皮に厚みがあり、もっちりしていて
美味しかったです。
中の餡もお肉と白菜がぎっしり詰まっていて、甘味がたっぷりでした。

ここは、餃子のお店ですが、他のメニューも充実していて、
チャーハンや汁ソバをしめに食べている人もちらほらいました。
私たちは、腸詰や、中華前菜などをいただきながらお酒も飲みつつ
餃子を堪能しました。

揚餃子は、更にもっちした食感で、ビールのお供に最高でした。
個人的には、揚餃子が一番好みでした。

最後に水餃子を頼みましたが、3種類の中では、これが一番
さっぱりと食べれました。

ちなみに、このお値段は、ビール、ワイン、ワイン、紹興酒、紹興酒。。
とお酒分が含まれてますので、ビール一杯くらいと餃子であれば、
1人2000円程度で満足できるでしょう！！

近くに住んでいれば結構通うと思います。

餃子の中身のお肉が粗く歯ごたえがありとても美味しいと思いました。そしてカニチャーハンはさずがにご飯のパラパラとした専門店ならではの感じが満足でした。時間的にあまり遅くもなかったからなのか、入り口のテーブルでは店長と使用人が交代でお食事中でした。そんなアットホームさがイイといえば。。。。ちなみにシジミの醤油づけはとても食べずらかったです。味も少し生臭い感じでした。

水餃子のお店です。某雑誌の餃子特集にほとんどいつも乗っている、有名店。
あくまでも「餃子」専門店なので、水餃子＋ビールがお勧めです。
残念ながら他のメニューは値段、味からみてもぜんぜんお勧めできないので、あくまでも「餃子」のみ注文することを強くお勧めします。売りは「水餃子」ですので、まず、「水餃子」焼・揚餃子は後で注文してください。
餃子の評価で星４つけております。
餃子の値段も妥当と考えます。もちもちの皮を作るのは結構大変ですから。

餃子の有名なこのお店。
お店的にはやはり水餃子が一押しなんではないでしょうか。

注文ごとに皮をのばすという事らしいのですが、
やはりこういう粉物は打ち立て茹でたてが旨さ倍増ですね。

餡がメイン！って考えるよりも皮を美味しく食べる為の餡って感じ。
出しゃばらすぎない具、肉汁かと。

ただ、惜しむらくは単価が少し高いかなぁ…って事。
しっかり食べる感じより「ビール＆餃子＋お酒→夜遊び」って方が良いかと