鮨たなかの口コミ一覧

先日二人で行かせて戴きました。お任せでおつまみからにぎりまで戴きましたが、ほかの口コミにもあります通り、量も味も満足出来るお店でした。雰囲気も非常にいいですし、隠れ家的に自分のリストに入れたいお店です。残念ながら立地的に（個人的にも）少々不便なところと、お店が大変流行っているので、思うように予約がとれなかったり、お店が必ず混んでいるのが少々マイナスでした。これも勝手な我侭によるものですが。。。失敗は先ず無いと思います。お気に入りの方を連れて行くのもよし、友達と語らうのもよしです。しかし、このお店は二人が似合うところ、個人的には3人以上はお薦めできません。騒ぐのも当然ＮＧです。品のある方と行かれては如何でしょうか？大将の人柄も良く、気に入っていただけると思います。

場所は西荻窪から10分ほど歩いたところあたり。
五日市街道の手前、コンクリートの外観、奥にのれんが。

広くない店内ですが、それがかえってお客さんの動向を逐一追えるようになっているのでしょう。
サービス、店員さんの感じの良さで、とても気持ちのいい対応をしていただきました。

私が行ったときは、お任せのコースでお願いしました。
もちろん、食べたいものを握ってもらうのもアリだと思いますが、まずはお任せをお勧めします。

先付けは空豆。
続けて、白身魚刺身（なんだったかは失念・・・）。
ちょっとつけた山葵の香りと甘さもたまりません。

次に出てきたのは蛸を煮付けたもの。
こちらは煮こごり（？）も付いていて、これが非常に濃い味。
お酒が進みます。

さらに焼き魚や貝の酢みそ和えなどを挟んで、怒濤の鮨攻勢！

一皿6〜8貫を三皿。
やや小振りながら、どれも「美味」の一言に尽きます。
さらにエビ団子の入ったお吸い物。
最後に穴子の塩とタレ。

時間にして1時間半ほどでしたが、大満足でした。
なかなか行ける場所でもないとは思いますが、ちょっとした記念日に行きたい場所です。
あぁ、美味しかった。

こんな居心地のいいお寿司屋さんが近くにあってくれて本当によかったというお店。
お寿司だけお好みでいただくときもありますが、
いつも少しお刺身などをいただいてからお寿司をいただくパターンです。

おつまみでいただく、タコの煮こごりはやわらかくて最高です。

お寿司は小ぶりでネタも奇をてらったものはなく、
真っ当においしいです。
うまい表現がみつからないのですが、
酢飯に少し特徴があります。
ほのかに後に残る感じが、幸せな感じ。

お店の大きさもちょうどよく、雰囲気もいつも和やかに落ち着いています。
ご主人とお店の方々も出すぎず、引きすぎず、
心地のよいお店です。
若い方から年配の常連さん、ご夫婦、友人連れなど、年齢層は幅広いですね。
あ、住宅街だけど、子供は連れてこないでほしいなぁ。
子供は回転すしでいいの。このお店は大人の特権。
馴染になる幸せ。

派手さや特別感はないので、遠くからわざわざ来るって感じのお店ではありません。

ここは美味しい、と絶賛する人に接待されて訪問。
私が提示した店は赤坂の鮨　さいとう。
ネタは普通、一流と呼ばれる店には当然及ばず。
田舎でもあり、頑張っている方なのかもしれない。
シャリとのバランスは悪くないが握りの腕が光るというまでもなく。
まぁ期待させられすぎたので厳しい評価ですいませんね。
シャコは焙っていて香ばしさが丁度よく、これはこれで美味。
他は普通の旨さ。
まぁ「ぇ？」ってものも無かったので十分。
近くにあれば年に何度か行くかもしれんがわざわざ遠方から行く店ではないかなぁ。
隣に座っていた女性の化粧が濃くて香りぷんぷん悪印象。常連らしい。

あぁ日本酒は2種類しかないが双方共に美味。
手取川の方が好み。

　コンクリート調のちょっとおしゃれな外観で、内装もシンプル。
　実はメニューのない寿司屋さんに初めて行ったのがここで、おっかなびっくり注文をしてました。最初は、何かつまみますかと言われたので、はいと答えると、刺身やら何品か出してくれました。握りを食いたかったので、白身でと頼もうとすると、じゃあそろそろ握りを出していきますねと言われました。ああ、最初つまんで、握りが食いたくなったら握りをと言えばいいのかと気づいてちょっと気恥ずかしくなりました。基本的に全てお任せでしたが、どれをとっても美味しかった。
　ちなみに予約するとずっと名前で呼んでくれます（ちょっと恥ずかしいけど）。あと、常連さんに出した、塩＋しその巻物がすごく気になりました。そんなのあるんだと。
　

荻窪「Rooster NorthSide」でNYの友人Singerのライブを聴いた後、そのライブに誘った“ライブ大好き♪”の飲み友だち（なりたりあん♀）と2人で、吉祥寺に住む彼女「イチオシ＆お気に入り」の当店にて、遅めの夕食を。

コンクリート打ちっぱなしの外観がなんともエッジの効いたモダンな雰囲気を醸す当店だが、店内に一歩足を踏み入れれば、ありゃま。
そんなシャープな外観とはがらり変わって、和風の温かみを感じさせる、良い意味で、どこか古風で和める店内。
中央の板場をL字に囲むカウンターに僅か10席だけの小体な設えだ。

さっそくご主人おまかせで、酒肴をいろいろ出してもらう。
これがいずれも、彼女から聞いていた通り、旨い♪
このまま握りなど食べず、この美味なる酒肴を、その種類が尽きるまで、どんどん食べ進みながら飲み続けたい誘惑に駆られたりもする。

そうも行かないので、頃合を見計らって、途中から握りに切り替える。
小ぶりで食べ易いサイズの握り。
これがまた旨い♪
酢飯の塩梅も、ちょうど好み。
口に含んだシャリのほぐれ具合も、絶妙。

いつも行きつけにしている店ではなく、久しぶりに足を運んだイワユル「都内の名のある人気店」だが、なるほど、それなりに名の通った店で食べるそれなりにお値段の張る握りは、どうしてやっぱり、それなりにしっかり美味なのだなあ、と、今さらながらアタリマエの感慨に耽る単純なワタクシであった。

連れと2人でご主人おまかせの酒肴と握りをそれぞれひと通り戴き、それに生ビールを1杯づつに、あとは冷酒を「がんがん」飲んで、当夜の2人分の勘定は、ほぼぴったり3万円。

通い馴れるにつれて、ご主人や他の職人との会話や呼吸もより和めるものになるであろうことも容易に想像出来る、そんな誠実な対応も心地良い。
そうそう。
俳優の「寺島進」似のご主人も、その精悍な風貌に似つかわしい、こざっぱりと涼やかな対応に好感が持てた。

たまたま我が家の日常の行動圏とは殆ど縁のない立地にある当店なものだから、さすがに当店（のみ）を目指して裏を返す機会は無さそうだが、当店の近隣に職場や自宅のある友人知人になら、是非とも自信を以てお薦めしたい。
そんな店。
なので総合には、星4つ。

先日、３年ぶりに訪れましたが、ご主人の田中さんは以前と変わらぬ笑顔で迎えてくれました。
神亀を舐めながら、気の利いた肴をつまんでいると、つい、｢美味しいね｣と言葉が出てしまいます。
締めは、田中さんの優しい人柄が伝わってくる小振りの握りを一貫ずつ、お腹が丁度良くなるまで。
特にネタの種類が豊富という訳ではありませんが、どれも目利き、仕事ともに納得のできるものを頂けます。
湯たんぽで温めてあるシャリの酢加減も、私の好みです。
都心には、お金を払えば、もっと美味しい寿司屋があることは解っているのですが、味・気配り・価格のバランスを考えると、店を出た後に、ここが一番幸せな気分にさせてくれます。

西荻にしては気取りすぎかな...と思いつつ、一軒くらい、こんな店があっても良いかなと。

基本的にお任せコースで、酒込みで10,000円～15,000円/1人といったところ。名物のお通しは「蛸の煮凍り」で、これは絶品。握りは、黙っているとやや甘めの塗り醤油で来る。私は自分で醤油の量を調節したいので、これを断るが、快く受け入れてくれる。ただ、付け醤油用にくれる醤油があまり良くない。

ネタは、とにかく自信のあるものしか出さないので安心だ。コースが基本なので、店側がネタを絞れるということもあるだろう。「旬」のネタが中心で、「走り」とか「名残」はあまり意識していないように感じる。

たまに行ってみたくなる店だが、敷居は低くない。

中央線沿線の江戸前鮨を名乗る店の中では
現在、最も注目を浴びている一軒である。

店は、西荻窪駅南口から南中央通りを
五日市街道方面へ10分程歩いた左手側にあるのだが、
入り口が道路から少々引っ込んでいる上に、
唯一の目印である暖簾も決して目立つような物ではないので、
初めての方はうっかり通り過ぎてしまうかもしれない。

御主人の田中宏昌氏は「寿司幸」出身というだけあって、
とてもセンスの良い酒肴を次々と出してくる。
ヒラメの薄造りや青柳とわけぎのヌタ等どれも非常に旨い。
ただし鮨に関しては、少々満足度が落ちる。
赤身のヅケや酢で〆た光物、伊豆大島の天日塩で食す穴子、
芝海老のすり身入りの玉子焼き等、
仕事をしたネタ自体は旨いのだが、
鮨飯の赤酢が立ち過ぎている上に、
握りがあまりにも小ぶりなので、
どうも鮨を食ったという満足感に欠けるのである。
ただし、これは個人の趣向によるものが大きいのかもしれない。

御勘定は非常にリーズナブルで、酒肴と握りを一通り食べて、
ちょこっと飲んでも一人10000円～12000円くらい。
店の雰囲気や御主人を始めとした従業員の応対ともに良いですし、
トータル的には、評判に違わぬ一軒ではあるとは思います。
なお、近頃は予約が取り辛いようなので、
行かれる際は、日程に余裕を持って
御電話された方が宜しいかと思います。

味は申し分なしです。
サービスとか店内の雰囲気とかは別に普通です。どこの高級鮨屋もそんな変わらないもんでしょ、と思うので。誰かを連れていって、がっかりされることはまずないと思います。ＢＧＭもＪＡＺＺだし、若い人を連れて行ってもいいかもしれませんね。私の好きなお鮨屋サンリストに入りました。

西荻窪の駅から少し離れたところにひっそりあるお寿司屋さん。
ひょいひょい自腹で行けるお値段ではない（と思われる）お寿司屋さんなのに、なんだかほっとできるのはこの辺りには馴染みがあるからかもしれません。
それと、「おいしいです」というと必ず笑顔とともに返ってくる田中さんの「よかったっす」の一言かな。

悪い店ではないが、やや話題先行の感は否めない。こちらのお店を否定する気はさらさらないが、ここまで人気が高く週末ともなるとなかなか予約がとれないのにはちと合点がいかぬ。まあ裕福層が多い地域にかかわらず、周辺にこういう寿司屋が少ないという状況を考えれば納得いかないわけではない。それなりのこだわりも認めるし味も認めるが、おそらく２３区内ならどこの地域でも、探せばこのくらいの店は一軒くらいはあるだろう。地域外から評判を聞いてこの店を目指すなら、自分の職場や住まいの近くでこの店に匹敵するくらいの店を探す努力をされることをお薦めする。