テラスレストラン スワンの口コミ一覧

◆総合評価
たまたま待ち合わせで使ったのだが、メニューを開けてみるとこのサンドイッチが一番トップに来ていてしかも３９９０円するので、どれほど美味しいのか注文してみた。

写真はパレスホテルのオフィシャルサイトから参考までに引っ張ってきた。このプレートで３９９０円。

内装はちょっと安っぽいし、ピンクと白が基調になっているのが気に食わなかった。

◆料理の評価
今まで食べたサンドイッチの中ではダントツの一位である。すさまじく美味しい。ローストビーフは肉厚でジューシー、サンドのなかでどれくらいの水分が丁度いいかも良く考えられている。野菜との味のバランスもとてもいい。また、この中に入っているローストビーフは、そのままで頂く事が出来るようだ。

２個目を食べるときにも、まだそのローストビーフのジューシーさと脂は健在で、口当たりがすごく良かった。

肉の旨味だけを食べているような感じだった。
今度はローストビーフ＋岩塩で試してみたい。

ちなみに、私はここでこのサンドイッチしか食べていないので、料理の評価＝サンドイッチの評価である。

◆接客の評価
連れがマヨネーズ抜きにしたのだけど、笑顔で快く引き受けてくれるし、ちゃんと気にかけてくれている。ホテル接客。

ランチやディナーでの利用は、未だかつて一度たりとも経験ナシ。
ただし朝食に限っては、過去20年の間にもうかれこれ10回じゃきかないくらい。
もちろんそのいずれも宿泊時の朝食ではなく、いわゆる社用/私用のブレックファスト・ミーティング（BFM）ばかり。
社用はもちろん、会社関係の仕事絡みで。
一方の私用とは、いわゆる「転職」絡みの面接やインタビューでの利用のこと。
しかしそう考えてみれば、朝食も「自腹で食べた」ことは唯の一度もないってことか。

つい過日も、とある用件にて、久し振りに当店でのBFM。
店内の雰囲気は、悪く云えば、ちょっとクタビレ気味で、古臭さを感じさせるとも云えようが、逆に良く云うなら、老舗らしい風格と年季を感じさせる落ち着いた雰囲気とも云えるかも。
ビジネスマン風の客が多いことも手伝って、ビジネスライクなBFMにはまさに打ってつけ。

戴く朝食そのものは、昔も今も、謂わば極めてオーソドックスなホテルの朝食。
なんら目新しいメニューや趣向はないけれど、しっかり安定した定番を美味しく食べさせてもらえる安心感がある。

しかし、朝食も含め、ビジネスあるいは面接やインタビュー「以外」の用途での私用での利用となると、当店果たしてどうなんでしょ？
そもそもこのホテルそのものに、個人的には「ビジネス以外の私用での利用」をイメージし難い先入観を持ってしまっているもので、今後もよほどのことがない限り、当店はもちろん、当ホテル内の他店についても、先述したようなビジネスライクな用途以外での利用はまずなさそう。

今日の晩御飯は“パレスホテル（皇居前）”内にあるテラスレストラン スワンさんのローストビーフ＆サーモンでしたぁ〜(^¬^)ジュル...
もちろんテイクアウトなのですが、開業以来、本場イギリスの名店シンプソンズ・イン・ザ・ストランドから伝えられた伝統の味をアレンジしたローストビーフは最高です(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪
“美味しいぃぃぃ〜!!” ※携帯電話で撮ったらピンが来なかったのでフォトは小さくしてますが…下手クソォォォ〜(≧∇≦)ブハハハ!
もちろんこちらもサーモンも絶品…ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
家庭で味わうホテルの味は、ちょっとだけ贅沢を感じられる幸せな時間なの...... 続きを読む

結婚式をあげた関係で、何周年かのイベントにはよく使う。
昼時のバイキングやそのときどきのコース料理をお願いするが、皇居のお堀を目の前にロケーションは抜群だ。
お料理の味は、可もなく不可もなく、でもどれを選んでも失敗のない安心していただけるメニューです。ホテルの中の１階のテラスレストランなので、気をはらずに入れて、気に入っている。
待ち合わせするにも東京駅丸の内側から歩いて5分程度なので、とても便利。
ここはお料理＋ロケーションで総合評価をつけました。

一番安いコースでも4000円程度もして、しかも買ってきたものをそのまま出しているような前菜に普通のスープに軽めのメイン、デザート、ドリンク。大手町界隈は競争関係が希薄なために50％位本来の価格よりも高めの設定になっている印象。周辺でもビジネスランチで使えるような店はパレス系か東京會舘系なのでいわばカルテルのような状態で価格が高く維持されていると思う。大手町の食環境をだめにしているのはパレスだと再認識した。