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名古屋から東京に移り住んで数年、とても懐かしい味です。 今までのクチコミに名古屋出身の方がいないようなので、地元の味を知っている人間として書きますと、ソースの味が名古屋の有名店の味です、よく再現されていると思います。 10年くらい前に初めて食べたあんかけスパ、最初の感想はなれない味に「もう食べない」でした。 あんかけ＝中華の甘酢... 続きを読む»
■概要 平日お昼休みに訪問。 名古屋名物らしいのですが、名古屋出身の同僚は食べたことがないとのこと。 東京であんかけパスタを出す店は 新橋の『パスタ・デ・ココ』やこの店くらいしかないみたいです。 12時半過ぎ訪問。 待ちなしで座れました。 ■料理 頼んだのは、「チーズあんかけスパゲッティ」+「唐揚げ3個」(... 続きを読む»
神田駅南口からすぐの路地裏のスパゲティ専門店。 居酒屋の店舗をそのまま転用したようで、１階のテーブル席の他、２階に座敷があるスパゲティ店らしからぬ構造。 看板メニューは、ディープ系名古屋メシ「あんかけスパ」。 都内でも他には西新橋の『パスタ・デ・ココ』でしか味わえない絶滅危惧種。 「ほうれん草とベーコン」を２.２mmの太麺で注文、... 続きを読む»
神田駅の近くではあるが、普段は通らない路地に当店はあります。 言われて初めて気が付くような、そんな雰囲気です。 店頭には名古屋名物あんかけスパゲッティーの文字が踊ります。 あんかけスパゲッティというのが名古屋の名物であることは知っていましたが、いただくのは初めてです。 エビフライあんかけスパゲッティを注文しました。 麺は茹でたも... 続きを読む»
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| 店名 | ほう芽 |
|---|---|
| ジャンル | パスタ |
| TEL |
03-5298-2083 |
| 住所 | 東京都千代田区鍛冶町1-3-8 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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