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ご主人の戸村氏、嵐山吉兆、京味などの名店で修業なされた料理人。 初めてだったので思い切って、３万円のコースでお願いしました。 印象に残った料理は、青森の白河山地の産直の鮎、蒸し赤座海老、鰻の直焼き、 鱧と茄子の椀物、加茂茄子の田舎煮、半田素麺、蕨餅。 料理は一品一品旨いですが、京料理というよりは、戸村さん流にアレンジしてある 感... 続きを読む»
東京では最高レベルの懐石風料理を提供している 割烹「京味」(新橋)で修業した方が主である 2007,07月に虎ノ門へ移転された さて京料理とは何か？ 古くも新しくも常に話題になることだが 有職、卓袱、懐石、精進、おばんざい さていろいろ考えさせられる… 京料理などというものはこの世にはない！ ... 続きを読む»
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| 店名 | と村 （とむら） |
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理（その他）、懐石料理、割烹・小料理 |
| TEL |
03-3591-3303 |
| 住所 | 東京都港区虎ノ門1-11-14【赤坂3-10-17より移転】 第二ジェスペールビル １Ｆ |
| 営業時間 | 18:00～21:30（L.O） |
| 定休日 | 日曜日・祝日の月曜日 |
| 備考 | ゴールデンウィーク、８月中旬、年末年始は休業 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥20,000 ～￥29,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 接待 |
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