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世田谷にある「まっち棒」の姉妹店がラーメン激選区の恵比寿につけそば専門店として進出。味3種、麺2種、タイプ2種と組合せが沢山あります。味は選べるがつけ汁のベースはとんこつ臭さが漂う濃厚なもの。(しかし最近豚骨臭さを抑えたソフトな味になったとか?)麺は太い平打ちと細麺が選べて暖かいのと冷たいのが選べます。トッピングも全19種類もあるから毎回... 続きを読む»
訪問:'05/08
投稿:'07/08/07
土曜の昼下がり、15時少し前に入店。 もう時間がカナリずれているためか、先客は無く、自分だけの入店となった。 つけそば醤油味と、何名かのレビュアーの方が書いているおじやセットを注文。 席に座ると、店員さんは夜の仕込みの途中で心なしかちょっと面倒くさそうに感じたのは気のせいか? ともあれ出来上がりが運ばれてくると・・・・ まず... 続きを読む»
訪問:'07/09
投稿:'07/10/19
護国寺の某有名店と見間違えそうな店名ですが、こちらは和歌山ラーメンの『まっち棒』と経営母体が同じお店。 向かいにはサムギョプサルが美味しい『とんまま』。 店内はカウンターのみで少々窮屈かも。 入り口の食券機でつけそば醤油味冷盛(\650)と半熟味付け玉子(\100)を購入。 オクラとかとろろとか、トッピングの種類がかなり豊富な... 続きを読む»
訪問:'07/02
投稿:'07/03/11
麺をスープに“ジャブジャブつけてね♪”てなことでの屋号なこの店、まっち棒系列ながら、思えばつけ麺専門店のハシリとして、結構長いような気がする。「ラーメンとは、醤油味への希求である」と思っている俺ではあるが、この日は、カレーなラーメンを求めてココへ。「カレーつけそば」850円をオーダー。 1日湯せんでじっくり煮込んだカレールーを豚鶏の... 続きを読む»
訪問:'06/06
投稿:'06/07/26
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| 店名 | つけそば ぢゃぶ屋 恵比寿店 (つけそば・ぢゃぶや) |
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| TEL | 03-5420-0647 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿1-7-3 第一協栄ビル 1F |
| 営業時間 | 11:00~23:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 設備・サービス | ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| ホームページ | http://www.t-arrows.com/ |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
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