鷹匠壽（たかじょうことぶき）/浅草/鳥料理

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鷹匠壽 （たかじょうことぶき）  （浅草 / 鳥料理）


料理・味 4.43 ｜ サービス 3.95 ｜ 雰囲気 3.89 ｜ 夜（平均） ￥20,000 ～￥29,999 ｜ 101,401アクセス ｜ （評価分布）

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鷹匠壽 の口コミ

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ピックアップ口コミ
Ｍｕｍｐｓ
Ｍｕｍｐｓ （243）
～絶品！鷹斑焼き～
　待望の鷹匠壽の予約が取れたというメールが来て、流石に当日はわくわくした気分。段取りよくやっていただいた○様に感謝至極。 　通されたのは階段を上がり左手から二つ目の部屋で、当然だが４室とも満室。先発隊は既にビールを飲みながらスタンバイ完了という具合。当日の献立は以下の通りだった。 （１回表）筍煮と空豆・軍鶏のささみ山葵あえ～ふ... 続きを読む
'07/05/10
（'07/04 訪問）
有効：31票

joe-cool
joe-cool （9）
やっぱ秋冬にいきたいんだけど！
　いろんな人の投稿に有るように中々予約は取れません（特に鴨のシーズンである晩秋から冬の終わりまで）とある伝手でキャンセル待ちなる手を用い、やっとありつけます。 毎度ながらバンダナ姿の若旦那の蘊蓄聞きながら食する鴨は絶品です。何時もながら寒心するのは若旦那どうやって耳でたま鋼製の鋤の温度みわけてんでしょうか？そんな事はどうでも良いぐらい美... 続きを読む
'08/04/13
（'07/12 訪問）
有効：1票

Robakun
Robakun （218）
　☆ 野禽もやはり旬である
　☆ 野禽もやはり旬である 　毎年１度か２度多くとも３度 　初訪店からもう２５年だろうか… 　いつからか初回訪店に紹介者同行が必要 　だが当時はそんな決まりはなかったと思う 　紹介者の同行が必要だから初訪問のハードルは高い 　 　当時も今と変わらずで 　現場の飯場を思わせる古い木造二層 　おおよそ大二枚の設えとは感じ... 続きを読む
'08/03/30
（'07/12 訪問）
有効：2票

ちゃぶ
ちゃぶ （78）
ピンセットで・・・
もう20年くらい前から行ってますが・・・と、言いつつここ数年行ってないなあ。。。 皇室の鷹匠を務められていた先代が亡くなって、おかみさんと息子さんでやっておられました。御狩場焼きは、皇室の鷹狩りのための狩場で獲物をその場で食したときの食べ方。たたらを踏んで拵えた、あの硯のような鉄板も狩場で使うものと同じだそうな。つまり畏れ多くも皇室のバ... 続きを読む
'08/03/28
（'05/01 訪問）
有効：3票

羊の皮をかぶったヤギ
羊の皮をかぶったヤギ （7）
私は、好きです。
美味しいです。 人に連れて行ってもらったため、３ヶ月前からじゃないと予約が取れないとか、おばちゃんがうるさいとか何にも知らず、猟師が、撃ってきたやつだということだけきいてましたが、まあ人気なのもわかりました。 いまどきのホスピタリティーはありませんが、うまいので、それを差っ引いても年に１度は行きたい店です。 実はこっそりよい... 続きを読む
'08/03/14
（'08/03 訪問）
有効：1票

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鷹匠壽の詳細情報

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。
なお、閉店、移転、情報の誤り等を発見した場合は、右の「店舗情報の修正依頼」ボタンよりご連絡ください。 詳しくはこちら...
店名 鷹匠壽（たかじょうことぶき）
ジャンル 鳥料理
TEL 03-3841-4527
住所 東京都台東区雷門2-14-6
営業時間
定休日
平均予算 最も多くの方が実際に使った金額です。 （予算分布）
[夜] ￥20,000 ～￥29,999 ｜ [昼] ￥6,000 ～￥7,999 
用途 多くの方がおすすめする用途です。 （用途分布）
友人・同僚と ｜ デート ｜ 接待
初投稿者 カルテISO （15）
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