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☆ 深夜に鮨の場合・・・ ベルファーレの前にあったのですが いつの間にか移転 ファサードはそれ相当に高額店の面に ３，４年ぶりにお伺い、 やはり客層が… 純然たる握り鮨には８０点 研鑽あれ！ 元々は和食店の調理人さん出のはず 鯛、 佐賀の鯛か？ 白身の弾力が爽やかで味も深い... 続きを読む»
『鮨なかむら』 鮨なかむら本店ではありません、今や1星の『鮨なかむら』です。現在地へ移転後から通っていますが、毎回新しい味を食べさせてくれます。つまみは日本料理店での修行が見事に生かされています、にぎりはコテコテのすし屋とは違うかもしれませんが、じっくり料理人と向き合って一貫ずつ食すと言う点では文句有りません。ミシュランのお陰かどうか、... 続きを読む»
経験の無い若い人が、六本木や西麻布に店を出す事が流行っている感があるが、心配してしまう。 修行経験がない分、客に育てて貰わねばならないはずだが、彼の地の客は客として最低である。寿司屋での基本的な心得も知らない、そもそも客としてのマナーが欠落している。その手の客の意見や反応を見ても、暖簾に腕押し、糠に釘。客が店を育て、店が客を育てると言う... 続きを読む»
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| 店名 | 鮨なかむら 本店 （すしなかむら） |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| TEL |
03-3746-0856 |
| 住所 | 東京都港区六本木7-17-16 米久ビル １Ｆ |
| 営業時間 | [月～木] 19:00～翌3:00 [金] 19:00～翌5:30 |
| 定休日 | 土曜・日曜・祝日 |
| 設備・サービス | 夜10時以降入店可 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥15,000 ～￥19,999 |
| 用途 |
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| 初投稿者 |
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