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名古屋といえば、えびふりゃ~、ひつまぶし、うなバーガー、きしめん、そして味噌カツですねぇ。アタクシ名古屋出張があったころは(毎週宿泊出張があったころもありましたよ)よく食べましたねぇ。 味噌カツというと有名なのが『矢場とん』さん、その支店が銀座にあるんで行ってまいりました。有楽町駅から銀座方向へ進んで三越を通り過ぎて4つ目の路地でし... 続きを読む»
訪問:'08/03
投稿:'08/03/30
ひれとんかつ 名古屋の味噌カツ 有名老舗店の東京支店。 味噌カツの味噌ダレは 黒いドロっとした粘度の濃い味噌ダレと 赤茶色のサラッとした粘度の薄い味噌ダレがある。 ここは後者のサラッとタイプです。 味噌ダレを付けるってより 味噌ダレに浸すって感じです。 なので 普通のトンカツでは衣が ベチャベチャになってしまい サ... 続きを読む»
訪問:'08/06
投稿:'08/06/21
銀座を有楽町から東銀座へ向かって歩くと 矢場とんと言う看板が目に入る。 あの名古屋の店が、銀座にあるんだ。 さっそく、行って見ました。 ロースとんかつ定食1155円 少し、薄めの肉に薄めの衣が付いている感じです。 食べてみると、味噌が何かクルミのような香ばしい香りがして、 ... 続きを読む»
訪問:'08/05
投稿:'08/05/24
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| 店名 | 矢場とん 東京銀座店 (やばとん) |
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、かつ丼・かつ重 |
| TEL | 03-3546-8810 |
| 住所 | 東京都中央区銀座4-10-14 |
| 営業時間 | 11:00~22:00 |
| 定休日 | 月曜日(祝日の場合は翌日) |
| 設備・サービス | ランチ営業、日曜営業 |
| ホームページ | http://server15.joeswebhosting.net/~ya81... |
| 平均予算 |
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