とく山（とくやま）/広尾/ふぐ、鍋（その他）、和食（その他）、フグ、河豚[食べログ.com]

とく山の口コミ

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☆以前に聞いた話によると☆ 季節のお料理のシーズンがたしか4月～9月でふぐのシーズンが10月～3月と聞きました。季節の料理とふぐ両方おじゃまさせていただき、お料理はいつもおまかせで用意してもらいます。大阪から東京に食べ歩きツアーに出掛けた時に～銀座・六本木・丸の内・表参道でお買い物をして予約もキャンセルしよう... 続きを読む

'08/04/03

（'07/06 訪問）

有効：3票

ViveLaBibendum （95）

創意河豚

ふくを喰いに行ってその日先付けにイクラが出て来た。色鮮やかで眼を愉しませてくれたが、魚卵の油分を口腔から除くのに困った。薄造りの繊細さを邪魔する気がしたのだ。幾ら旨くともやはり食べる順序と云うのがあろうかと。煮凝りはタップリと、歯応えしっかり。ポン酢のもみじおろしが強めだったので、薄造りは塩で食べたいと頼んだら、産地は... 続きを読む

'07/01/23

（'04/01 訪問）

有効：6票

覇王別記（73）

とく山

西麻布の交差点から少し歩いたところにあるビルの地下にあります。お店自体にそれほど高級感はありませんが、接客は丁寧でサービスも良かったと思います。お通しに牡蠣の茶碗蒸しなど河豚以外を使ったものが出てこれはありだと思いました。その後は煮こごり、刺し、ちり、雑炊、デザートと続きます。河豚の質が最高では無いのか、ちりと雑炊がもう一つでした... 続きを読む

'06/07/23

（'05/01 訪問）

有効：2票

REI0506 （3）

とく山

ふぐといえば「とくやま」というぐらい有名な店で、一度は行ってみたいと大金握り締め行ってみました。行ってみた感想は素直にまず美味しかった、しかし一人２万以上払ってまた行きたいかと言えば、それは無いという感じです。とても美味しいふぐだったと思います。ただこれは私個人の感想ですが、ふぐってあまり感動しないんですよね。食べた瞬間「おいし～... 続きを読む

'06/06/08

（'06/02 訪問）

有効：0票

Tオカ（575）

とく山

東京のフグではかなり美味しいのではなかろうか？いつ行っても野崎さんが迎えてくれるのにも感心。お造りはもちろん唐揚げや白子、鍋、雑炊にいたるまで全てがサスガといえる、もちろん全て天然もの。野崎さんがカウンターの中で調理することはないがベテランの職人さん数人が緊張感溢れる仕事をしているのがいつも印象的、ポン酢の味のこの繊細さは他で... 続きを読む

'06/02/28

（'05/02 訪問）

有効：7票

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とく山が掲載された書籍

ザガットサーベイ　東京のレストラン（2008年度版）

ザガットサーベイ　東京のレストラン（2006年度版）

ザガットサーベイ　東京のレストラン（2004年度版）

ザガットサーベイ　東京のレストラン（2003年度版）

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赤から　西麻布店

辛いモノ好きにはたまらない激辛っぷり！「辛いっ」けど「旨いっ」！！六本木駅徒歩5分

TEATRO　DEL　VINO

2h[飲放]付パーティ3500円～♪30種の小皿から選べるコース1500円～も人気六本木駅徒歩10分／西麻布交差点徒歩２分

プエルトバヌース

都内で数少ない『佐賀葉隠牛』！とろける美味しさは焼肉好きも納得！乃木坂駅徒歩7分

GASTRO PUB JOY

西麻布でリーズナブルに楽しめる“穴場”♪[飲放]付コースは2980円～OK 六本木ヒルズから西麻布方面に下っていって左側

とんとことん

コラーゲンたっぷりの美容効果も抜群のしゃぶしゃぶを堪能。大江戸線、日比谷線六本木駅　徒歩5分

とく山の詳細情報

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店名	とく山（とくやま）
ジャンル	ふぐ、鍋（その他）、和食（その他）
TEL	03-3498-0428
住所	東京都港区西麻布4-11-28 麻布エンパイアマンション　Ｂ１Ｆ
営業時間
定休日
ホームページ	http://gourmet.yahoo.co.jp/0000667423/M0...
平均予算	最も多くの方が実際に使った金額です。（予算分布） [夜] ￥20,000 ～￥29,999
用途	多くの方がおすすめする用途です。（用途分布）友人・同僚と｜デート
初投稿者	ウィーンの森の物語（747）

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