懐石四つ葉（かいせきよつは）/荻窪/懐石料理、和食、日本料理[食べログ.com]

懐石四つ葉の口コミ

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　（２００８年３月）　名店「四つ葉（よつは）」は創業二十九年を迎える。長谷川新氏の「すっぽん料理」は、ますます円熟の境に入られたようだ。このように「優美な立ち居振る舞い」のできる料理人を私は知らない。　（２００６年１１月）　十一月の初旬、ふぐ料理店『福治』の宴席で、友人の常務とスッポン談義に花が咲いた。本日は、その... 続きを読む

'08/03/24

（'08/03 訪問）

有効：36票

新発見！！！（103）

懐石四つ葉

お店の内装自体は別に普通です。ただ、女将などが作り出す雰囲気はいい意味で異様。店内では俗世間から離れた別世界へと旅立てます。動きの一つ一つがきれいで、会話も楽しくできました。すっぽんはくせがまったくなく、とてもおいしく頂きました。上品で奥深い味わいです。出汁がとてもおいしいです。部位や特徴を丁寧に説明してもらい... 続きを読む

'08/01/26

（'07/11 訪問）

有効：9票

わおようか（24）

懐石四つ葉

'07/03/07

（'07/03 訪問）

有効：5票

ぺろりんじゃー（280）

懐石四つ葉

初めてすっぽんを食べました。その後もすっぽんを食べたのことがないので、他のすっぽん料理屋と比較はできませんが、とてもおいしかったです。部位によって、食感、味が違います。どの部位なのか説明してくれるのます。〆の雑炊のなんておいしい事。この雑炊を食べる為にすっぽんがあったという感じです。続きを読む

'07/02/24

（'06/05 訪問）

有効：1票

ViveLaBibendum （95）

時がゆったりと流れる店

店の造りは懐石割烹と云うより小奇麗な一膳飯屋。だが女将の黒川聰子女史と板場を仕切る長谷川新氏のおふたりの饗しで料亭にでも居るかの錯覚を来たす。宮様もみえるというが、あのおふたり、何とも言い知れない雰囲気を醸している。時がゆったりと流れるので、皇族方も充分ご満足かと。どれだけ旨くとも客あしらいに気品がなければ、お公家様ま... 続きを読む

'07/01/20

（'00/01 訪問）

有効：4票

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懐石四つ葉が掲載された書籍

ザガットサーベイ　東京のレストラン（2006年度版）

ザガットサーベイ　東京のレストラン（2004年度版）

ザガットサーベイ　東京のレストラン（2003年度版）

東京最高のレストラン（2005）

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懐石四つ葉の詳細情報

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店名	懐石四つ葉（かいせきよつは）
ジャンル	懐石料理
TEL	03-3398-7093
住所	東京都杉並区上荻2-20-7
営業時間
定休日
平均予算	最も多くの方が実際に使った金額です。（予算分布） [夜] ￥15,000 ～￥19,999
用途	多くの方がおすすめする用途です。（用途分布）友人・同僚と｜デート
初投稿者	motox （27）

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