梅雨が明け、うどんの季節がやってきた。(個人的に) 猛暑の中、汗びっしょりになりながらうどん屋さんに出向き、冷たいうどんをズズズッといく。 どんぶり片手に汁をグイッと飲み干す。そんな至極の幸せを味わえる季節がやってきたのだ。 今年も昨年までと同様、たくさんのうどん屋さんを巡ってみたいと思っている。 さて今回は、東京で最も美味いうどんを頂くことができると評判のここ「すみた」を訪問してみた。 炎天下の中、お店に到着すると既に行列。10分ほどの待ち時間で入ることができたが、 アスファルトの上で待つのは結構堪えた。真夏には、水分補給の準備と共に、女性は日傘、 男性は帽子の準備をしておいた方が良いだろう。 案内された店内はとても狭く、ここにカウンター6席、4人掛けテーブル2...... 続きを読む»
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