神楽坂グルメ/神楽坂グルメガイド/口コミ（クチコミ）

地下鉄 四谷三丁目の出口4を四谷方向へ進み、一つ目の角を左に折れ、次にすぐに右に折れると、木挽町　大野はあなたを静かに待っている。 静かな佇まいの門を潜ると、清潔で落ち着いた廊下が部屋へと続く。六人掛けの掘り炬燵は足を降ろせるので嬉しい。 その日は、 汁、独活、からしから始まり、 向附　　本鮪たたき　山葵　浅月　茗荷　海苔 煮物椀　車えび真始　青菜　椎茸　花ゆず 焼物　　鱒木の芽焼　はじかみ 強肴　　若筍煮　鴨治部煮　山葵 強肴　　赤貝　独活　三つ葉　胡麻酢和　 小吸物　桜 八寸　　鯛の子旨煮　エシャロット 香物　　春胡瓜　人参 湯桶　　湯の子 水菓子　苺 甘味　　あんこ餅 と進んでいった（メニュー修正　4/29)。 汁が什器を使うのは一般的だが、ここはご飯にも什器を使う。陶器に比べ、什器は温度が下がりにくいという特徴がある。ご飯を什器で供されることの贅沢を味わえる。 本鮪はほど良い脂の乗り。木の芽の香りが漂う鱒には甘めのしょうゆ...... 続きを読む