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醤油らーめんは魚だし系が効いて透明感のある和風スープで心地よい節系の風味が立ち上がってきます。ちりちりっとしたやや固めに茹で上げられた細い縮れ麺がスープとマッチしていて飽きのこない味わいですね。味付け玉子を追加でトッピングしたら、デフォルトで入ってた半分の玉子と合わせて1.5個になってしまいました。... 続きを読む»
投稿:'07/07/17
訪問:'06/03
「母なる海と大地」という何かを訴えるような店名。更にお店の外の布製大型暖簾風看板には「麺創房」という文字。 かなり独創的なラーメンが楽しめるのかと店内に。休日の昼時、お客さん... 続きを読む»
投稿:'08/09/28
訪問:'08/09
以前に行ったときよりスープが良くなっている気がしました。 とんこつこってりのラーメンが多いなか、塩や醤油ラーメンで勝負しているこのお店は、私にとってはかなりありがたい存在です... 続きを読む»
投稿:'07/12/08
訪問:'07/12
「麺創房 母なる 海と大地 」に関連するブログ記事へのリンク集です。
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【367軒目】麺創房 母なる 海と大地 [@東京・田無] 516 ... ('05/12/15)
今日は、田無にある変な名前の店、「麺創房 母なる 海と大地」に来てみました。 メニューは正油、塩のラーメンとつけめんとあつもり。 トッピングに海老ワンタンや水菜があるのが面白いですね。 とりあえず、最初は正油…と思ったんですが ......
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| 店名 | 麺創房 母なる 海と大地 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
0424-62-2665 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 東京都西東京市田無町4-21-9 |
| 営業時間 |
11:30~14:00 17:00~21:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る | [昼] ~¥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と | 家族・子供と | 一人で |
| 初投稿者 |
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