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| 店名 | 古奈屋 巣鴨本店 （こなや） |
|---|---|
| ジャンル | うどん、カレー（その他） |
| TEL |
03-3940-6180 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 東京都豊島区巣鴨3-37-1 |
| 営業時間 | 11:00～20:00(L.O.19:30) |
| 定休日 | 無休 |
| 設備・サービス | ランチ営業、日曜営業 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
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| 初投稿者 |
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この店の汁は店の特製のカレールウに牛乳を加えて作っていますからクリーミーであっさりとしたものですから皆さん最後まで飲み残さないです。
ルウは炒めた豚肉に玉葱、ニンニク、リンゴか入って煮込まれたものですから旨味が滲み出ています。うどんに使用する小麦粉は国産にオーストラリア産の両方を使いますがその理由は香りに加えてコシを作るためです。麺は細めで喉ごしがなめらかなものです。
今ではすっかり有名になって各地に店を開いている古奈屋のご主人は以前なんと某芸能人のマネジャーをされていたそうです。うどんで重要な粉にちなんで店名を決めたそうですが本店が巣鴨にあるのがまた何とも言えず庶民的です。
前に札幌で昔からブームのカレースープを食べた事がありますがあちらはスパイシーさで多くの店が特徴を競っているようです。私は古奈屋のこの飲みやすいスープのほうが好きですが。