口コミ一覧 : 宇奈岐屋

土用の丑の日前後

まだうなぎを食べていなかったので

探してみるとあんなところに鰻屋が。

料理の旨い店　兎屋　の奥にあります。

さすが日本の文化行列が出来ています。

しかしくじけず並ぶこと１時間

ようやくカウンター席に座らせていただき

空腹にまかせ本日のおすすめと書かれた

一品料理を４点　鰻重の松を注文。


鰻は注文が入ってから焼き始めます

その間に運ばれてきたのはおすすめの逸品料理。

茄子や万願寺とうがらしなど野菜を中心としたメニューですが

これが旨い！！！

本当に驚いてついつい一品料理を追加注文。

鰻が来るまでにお腹いっぱいになってしまいそうでしたが

本当に美味しくてパクパク進みます。

鰻ももちろん最上級。

こんなにおいしい物だっけ？と思わせる極上の鰻重は

ご主人、息子さん、お母さんの３人のお店。（たぶん）

なんだか落ち着く小料理屋さんのような素敵なお店。

おすすめですよ。

少し体調を悪くして気管支炎が治らなかったとき、
鰻の脂は喉の粘膜に良いという情報とともに
とても美味しい鰻に出会えたので紹介させていただきます

笹塚うなぎ 宇奈岐屋

●生ビール
気管支炎でも呑んじゃいますよ

●公魚の唐揚げ かんずりポン酢　\580
３月下旬だったので旬のモノでとても美味しかったです
公魚って小さいと思っていたのですが、大きくてビックリ
身もしっかりしてるし、卵もたくさん！
さらに揚げ立て 美味しささらにＵＰでした

かんずりがピリリと効いて、ポン酢でスッキリ
この組み合わせ、ほんと美味しいです

●鰻巻玉子　\1300
鰻の身がふっくらしていて、玉子もフワフワ巻
薄ら出汁の良い香りとお味が利いていて幸せな気分になりますね


●旭寿(きょくじゅ)
この日はビールに続き、熱燗を頂きました
呑みやすくてクイクイいっちゃいました
日本酒はかなり気分アガっちゃいます

●うな重
こちらの鰻は養殖鰻の「坂東太郎」　　\2800
身が柔らかくて口の中でふわっと広がります

生産元である創業慶応三年（1867年）忠平㈱の
「うなぎ坂東太郎は仕事の確かなお店にのみ供給されています」
との言葉通り、とても美味しい鰻

ごはんは少々柔らかめ、タレは甘め寄りかな
鰻がもうちょい大きいと嬉しいけど～
ふっくら厚いからヨシとしましょう


ご主人とお手伝いのおふたりで切り盛りするお店で
仕事帰りにふら～っと立ち寄れる鰻屋さんです

京王線で一駅の笹塚駅から徒歩５分ほど
おススメですよ

大変美味しゅうございました

今回は、土曜日の夜に利用させてもらいました。大将とホール一人でしたが、店はほぼ満員で賑わっていました。
うなぎは、注文を受けてから蒸し⇨焼きとなるため、20〜30分はでて来るまでにかかります。私たちは、40分以上かかり、お腹空きすぎになりました。その為、15分は前までに電話注文してから行くことをオススメします。
今回は、うな重「竹」「松」を注文。竹は、うなぎ一切れ半、松は、二切れの違いです。
うなぎは、ふっくら＋チョイカリッと
ご飯は、普通。タレは甘さが少ないタイプ、量も少なめでした。
ここでは、坂東太郎を扱っているので、それが、人気のようですが、今日はうな重のみの評価になります。他の方も書かれていますが、ひつまぶし、坂東太郎、他、地方限定メニューが食べられるのがこのお店の売りでしょう。
マイナス要因として、うな重のランクがうなぎの量の違いとなっています。個人的には、鰻の大きさ、質が異なれるものがあれば最高です。うな重のうなぎは小ぶりでした。後は、やはり時間がかかりました。また、タレは甘め、多めが好きなので得点は少なめです。ご飯も高級店や老舗で食べるものと比べると少し落ちると思います。よってコストパフォーマンスを考えると、☆☆☆位になります。

次回は、ひつまぶし、坂東太郎を食べてみたいと思います。そうしたら評価が上がるかもです。

いろんなランク？種類のウナギを、いろんな食べ方で食べられるちょっと変わったお店。

鰻屋さんって、「こういう鰻を使ってこの焼き方じゃねえと俺は作らねえよ」みたいな
ポリシーがあるんじゃないかという、自分の勝手な偏見があったのですが、
良心的な値段で出せるものや、養殖の中でもおいしい（けと高い）ものや、いろいろ食べさせてくれます。

ご主人は、本当にいい人で
「俺ぁ、○○（バイトＡ）や◎◎（バイトＢ）がいて・・・ほんとうに幸せだなぁ」みたいな事を
素で言える（うろ覚えですが、それにかなり近い事を言っているのを聞きました）ちょっと変わった人（笑）です

肝心のウナギはというと
関東風、名古屋風ひつまぶし、関西風、白焼きといろいろな調理法で食べられます。
鰻も並クラスから、養殖の王様、坂東太郎など、いろいろな鰻が用意されています。
お財布と相談して食べられるのが嬉しいですね
鰻のキモや、お刺身などの肴は少なめですが、鰻に負けず劣らずおいしい

個人的に、混雑する有名店はあまり好きではないので
こういうお店があると本当にうれしいです

昨日の夜、ふら〜っといい匂いに誘われて入りました。
もともといつも良く行くうどん屋さんに行こうとしてたんですが
こちらの隣にあるコンビニに立ち寄ったときに
凄くいい匂いに誘われて思わず飛び込みました、

元々うなぎが小さい頃から骨とかが理由で苦手だったので
自分から食べに行ったのは初めてす。

入った時が閉店少し前だったみたいでお米がほとんど残っていない感じでした。
ちょっと待ってと他のお客さんにまだご飯がいるかどうか聞いてくれたのですが
全員食べるという事であきらめて帰ろうとしたら
いいよ、なんとかするから座って座ってと言われました。
僕らが最後の客なのに新しく炊いてくれてたみたいです。

サイドメニュー等を頼みつつうなぎが焼き上がるのを待っていたのですが
サイドメニューもすごく美味しかったです。
その日は疲れていたのもあり、さっぱりしたものばかりだったのですが
バカでっかいキュウリを大胆に切って梅かつおみたいなのを付けて食べるお新香も
梅肉の中に食感を良くするためかイカをうすく切ったもの（たぶんイカ）が入っていたりと
ほんとに小さな所まで気を使ってる感じ。
カツオの刺身も大降りでほんとに味が詰まってるいいカツオでした。

そして、メインのうなぎ、
あまりうなぎを食べた事がないので参考になるかわかりませんが
最初の一口目でこんなにふっくらと柔らかいものなのか思いました。
もちろんですが、全く臭くなく嘘くさくもなくいい鰻を使ってると思います。
今まで食べれなかったからこそ、自分の中のOKハードルは高いかと。

タレもほんと美味しく丁度いい具合に焼けたうなぎからは良い香りがするし
ご飯もふっくら柔らかくうなぎにぴったり合う具合に炊けていました。
隣のお客さんがご飯いいね〜と言ってたんですが、
店の主人もご飯も気合い入れて炊いてるからおいしいよ〜と。
後はもうご飯をおかわりしながら夢中で食べました。

おそらく国産天然とかって話になってくると絶対そっちの方が美味しいんでしょうが
ここの店も負けず劣らずですごく良いお店だと思いました。
行けば分かりますが、お店の主人がほんとにいい方で気遣いもすごい良くて
その良い人柄がすべてのお料理に出てるな〜ってのが一番の感想です。

疲れたと時とか気分の良いときはこちらのお店でまた気持ちよくうなぎを食べたいです。

この界隈ではなかなか評判良さそうなうなぎ屋さん

上新香盛り
うな重竹
冷酒、燗酒
¥3230

肝焼きとかで一杯やりたいなーと思いましたが、昼はツマミ類は無いとのことで気持ちは萎え気味に、仕方なくお新香で飲みましたが、かなりしっかり漬かっていました

うなぎは炭火で焼き上げます、香りがとても良いですね、質もまずまずですがもう少し量が欲しいかな、まあ値段を考えたら文句は言えません、タレは甘めで自分好みです、ご飯に合いました

お昼だからなのかご主人一人でやっていました、しかしながら接客に不足はありません、雰囲気はうなぎ屋というより居酒屋に近いかも知れません

宇奈岐屋宇奈岐屋
こちらのお店も坂東太郎を扱っているいますが、今回は入荷していないようで残念ながら松を注文。ランチは200円引きの2300円でした。ランチはご主人一人で営業しているのか若干時間がかかっているようだったが、うなぎ屋はどこも焼くのに多少時間がかかるのでこんなもんとも言えるだろう。

宇奈岐屋
東京都渋谷区笹塚1-9-9

宇奈岐屋(笹塚/うなぎ)
★★★☆☆3.0
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笹塚駅の南側、駅から徒歩３分くらいの場所にあります。いつも前を通る度、鰻を焼くいいにおいがするので気になってたので入ってみました。

お店に入るとカウンターが６席程度と４名のテーブル席、奥に座敷もありました。

メニューは鰻重、うな丼、蒲焼定食、ひつまぶしなどの鰻メニューとお刺身、肝焼きなどのつまみ系など。

今回頼んだもの
ひつまぶし 2800円

鰻重にしようか迷ったんですがひつまぶしにしてみました。

鰻屋さんにあまり行ったことがある訳ではないのですが、ここの鰻とてもおいしかったです。

家から近いので鰻食べたくなったらまた行きたいと思います。

土曜・日曜のお昼に利用しています。とてもゆっくり、落ち着いて食べられます。
父は「ご飯　かため」が苦手なのですが、父好みのやわらかめのご飯の鰻店です。しっかりとご飯にタレもかかっており、最後までおいしくいただけました。
ランチだと、うな丼が900円ととても良心的な値段です。うな重もランチ時は、通常料金の200円引きでした。
「ひつまぶし」などもありますが、昼ごはんにはもったいなく、いまだに食べられていません。今度、夜にでも行って食べるつもりです。

天然以上と謳われたブランド鰻「坂東太郎」＝鰻界の松坂牛。

彼女が気管支が弱く痛がっていたので、うなぎの脂が喉に良いという話を聴き、今日のお昼はうなぎ∈(ﾟ◎ﾟ)∋を食べよう！と思い、どうせ食べるならブランド鰻の「坂東太郎」しかない！と思ったら、今年は不猟であまりとれないそうで何処に問い合わせても品切れで入荷してない、とのこと。
何軒も探したらやっとここのお店を見つけました。でもお昼をかなり過ぎており、閉店間際だったのですがご主人が「何時に来られますか？時間に合わせて蒸しておきます」とおっしゃって頂きました。何と顧客志向のお店なんでしょう、感動しました。ほぼ時間通りにお店に到着したら、通常４０分待ちは覚悟するはずの坂東太郎ちゃんがすぐに有りつけました。

やはり、美味い！ポイントは①食感。カリふわ。焼きの技術でしょうか。②脂。脂がのっているのに全くクドくない。これは皮と身の間に脂がのっていて凝縮している為（他の台湾や中国の安い輸入鰻は身肉自体が脂ぎっている、身の味も無い、それはうなぎの種類自体が違うそうである）③タレ。おそらく良質の醤油と味醂（お酒）と砂糖のみくらいしか使ってないんでしょう。変な化学調味料だのタンパク加水分解物だの入ってないから、鰻本来の味の違いがきっちり分かる、ということでしょうか。
そしてご主人のお人柄も相まって、とても心地の良いお昼ご飯の時間を過ごせました。幸せ～。

スーパーやチェーン店の安いうなぎも「値段」という点において意味のあるモノかも知れませんが、坂東太郎が死ぬほど高いとも思えません、せいぜい普通の鰻屋さんの２、３割くらい？であれば、３回か４回に一度は奮発して「本物」を食べることが、自分にとって美味しい鰻の食の大本を確立するためにも、はたまた大げさに言うと鰻という文化を後世に残すための日本人の義務ではないだろうか、などとスケールの大きいことになってしまうほど美味しいですよ。

また行きたいです。御馳走様でした。

笹塚から3分くらいきむらやのほぼ正面に位置する。うなぎを中心に日替わりか週替わりかでつまみのメニューが変わります。非常にレベルの高い料理とリーズナブルなお値段、うなぎを食べられない方でも十分に満足出来るでしょう。カウンターの常連さんは特にうなぎをオーダーすることもなくキープしたボトルとつまみ数種類で堪能しているようです。私の場合は生ビールから（ジョッキがキンキンに冷えてます）日本酒、数点のつまみをオーダーします。あれば必ず頼むのは胆焼きです。そして最後に坂東太郎。ふつうのうなぎより多少値段は高いのですが、全然味が違いますので試してみてください。下北沢に野田岩という超有名店がありますが、個人的には宇奈岐屋のほうが好き。