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豚工房 どんぐり
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その他
スペイン、ハブコ村からお届け”レアルベジョータ”
料理
オーナーセレクトの新鮮野菜
料理
こだわった鰹をメインとした和風出汁を毎朝作っています。
料理
旬鮮食材を使用した当日おすすめ創作料理
コース
【春のアラカルトコース】当店の人気商品と旬の食材を使用した8品と飲み放題がついたコース☆8品
このコースにはしゃぶしゃぶは付いておりません。
【春のセボコース】⭐︎おすすめ⭐︎飲み放題⭐︎イベリコ豚と旬食材を使った創作料理＆イベリコ豚（レアルベジョータ）のしゃぶしゃぶ全9品!!!⭐︎宴会⭐︎歓迎会⭐︎9品
当店自慢のイベリコ豚のしゃぶしゃぶを大切な方と一緒にお楽しみください。 家族、友人、デートなどさまざまなシチュエーションでご利用をお待ちしております。 イベリコ豚はレアルベジョータを使用しています。 ※”レアル・ベジョータ”・・放牧されてどんぐりや自然の産物のみを食べて育ち、どんぐりの木が樹齢200年以上、血統100％のイベリコ豚。最高ランクとされるベジョータのさらに上のイベリコ豚で世界に2％しか存在しません
- 人数
- 2～30名様
【春のレセボコース】⭐︎飲み放題⭐︎最高級生ハム⭐︎イベリコ豚と旬食材を使った創作料理＆イベリコ豚（レアルベジョータ）のしゃぶしゃぶ全10品!!!⭐︎歓迎会☆10品
当店自慢のイベリコ豚のしゃぶしゃぶを大切な方と一緒にお楽しみください。 家族、友人、デートなどさまざまなシチュエーションでご利用をお待ちしております。 イベリコ豚はレアルベジョータを使用しています。 ※”レアル・ベジョータ”・・放牧されてどんぐりや自然の産物のみを食べて育ち、どんぐりの木が樹齢200年以上、血統100％のイベリコ豚。最高ランクとされるベジョータのさらに上のイベリコ豚で世界に2％しか存在しません。
- 人数
- 2～30名様
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
豚工房 どんぐり
|
|---|---|
| ジャンル | 豚料理、豚しゃぶ、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-7047 |
| 予約可否 |
予約可 ※お連れ様のお子様が小学生未満の場合は、予約人数に含まず備考欄にその旨をお伝えくださいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線 自由ヶ丘駅 徒歩5分 自由が丘駅から217m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
お通し代500円 |
席・設備
| 席数 |
36席 （着席時） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 36人、立食時 50人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年6月4日 |
| 電話番号 |
03-3725-0294 |
| 備考 |
【貸切】30名以上 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 生ハム
- 自由が丘
- イベリコ豚
- 新鮮野菜
- 豚工房どんぐり
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その他スペイン、ハブコ村からお届け”レアルベジョータ”
当店で使用しているのは、スペインのコンソルシオ・デ・ハブコ社の45，000ヘクタールという広大な土地でストレスを与えず飼育されたイベリコ豚です。また最高級とされるベジョータにもランクがあり、イベリコ豚血統100％、餌であるどんぐりの木が樹齢200年以上というもの。木の樹齢により栄養価が変わってきます。当店ではこのイベリコ豚の中でも2％しか存在しない”レアルベジョータ”を使用しています。
料理オーナーセレクトの新鮮野菜
野菜のことを相談するならこの人とオーナが信頼をよせる方から野菜を入荷しています。面白い野菜、旬の野菜を密に連絡をやりとり。しゃぶしゃぶの野菜はもちろん、当日のオススメの創作料理で楽しんでいただきたいです。
料理こだわった鰹をメインとした和風出汁を毎朝作っています。
当店のしゃぶしゃぶの食べ方のこだわりとして、”ポン酢”、”胡麻だれ”ではなく和風出汁とゆず胡椒で召し上がっていただいております。イベリコ豚の甘みと旨みに合うように創業以来、改良を重ね、毎朝オーナーが作り上げております。
料理旬鮮食材を使用した当日おすすめ創作料理
仕入れた食材でさまざまな創作料理を作っております。常連様に中にはくる毎におすすめが変わっているねと言っていただき、日替わりでオススメ料理が変わることも。イベリコ豚専門店ですが、たまに豊洲市場から鮮魚を仕入れて作る魚の創作料理も人気です。
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『個室あり』上質なイベリコ豚を使用したコース多数ご用意しております！
創業より日本で最も早くイベリコ豚を卸した会社と取引し、最高ランク”ベジョータ”を中心に仕入れ、旬の食材を活かした創作料理を用意しています。
看板商品のカルパッチョや炙り握りに加え、2年熟成の生ハム、季節に沿ったオーナーのこだわりの逸品をさまざまな味わいのワインと一緒にお楽しみください。
秋から冬にかけての寒い季節には、ぜひ『イベリコ豚のしゃぶしゃぶ』を！
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